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INFORMACIÓN COMPLEMENTARIA
• Objetivo general
Desarrollar una visión integral de las organizaciones evaluando su gestión, alcance e impacto en
la sociedad, a través de los métodos y técnicas predominantes para mejorar la eficacia y eficiencia
en las empresas.
• Objetivos específicos
1. Interpretar los conceptos más importantes de una organización y de sus principales funciones,
estableciendo la visión sistémica de una empresa.
5. Comunicar efectivamente en forma escrita haciendo uso correcto del lenguaje, gráficos y
normas para redactar informes.
Indicador ABET: 3.1 Comunicar efectivamente en forma escrita haciendo uso correcto del
lenguaje, gráficos y normas para redactar documentos.
Para evaluar el alcance del logro de la competencia se utiliza como herramienta de medición el
trabajo final de creación de una empresa, en el cual se verifica si los alumnos hicieron un uso
correcto del lenguaje, figuras y tablas, y si cumplieron con las normas para redactar y presentar
documentos.
1
A. EVALUACIÓN CONTINUA 1 (50%)
3𝑇𝑅 + 7𝐸𝐸1
𝐸𝑃1 =
10
Deberá tratar sobre alguno de los temas del sílabo de la asignatura. El artículo no podrá ser
anterior a enero de 2021, debe tener un mínimo de 4 páginas y no deberá ser una entrevista,
artículo público online, noticia, o algún caso individual sobre una empresa o un gerente. La
revista seleccionada debe pertenecer a algunas de las bases de datos de la Universidad
(Ebsco, Proquest o similares). Deberá tener la aprobación del profesor (por actividad
Blackboard).
1. Idea o concepto principal del artículo y revisión del cumplimiento de IMRAD (máximo:
1/2 página). Se debe explicar la idea central (breve), y luego comentar brevemente si el
artículo cumple o no con el método IMRAD (Introducción, Método, Resultados y
Discusión).
2. Relación con los temas del curso. Máximo: 2 páginas, enumerando los temas con una
breve explicación, y comparando lo expuesto en el artículo con lo que se trata en clase,
analizando las similitudes y diferencias. Para este análisis se deben incluir todos los temas
del sílabo que sean aplicables, incluyendo aquellos aún no vistos en la fecha de entrega del
trabajo (pueden solicitar a sus profesores las clases que no se hayan desarrollado aún).
3. Ventajas y desventajas del tema central del artículo. Máximo ¾ de página, incluyendo
un mínimo de 2 ventajas y 2 desventajas sobre el tema central, las cuales deben estar en
una lista usando viñetas.
4. Aplicación en nuestro medio. Máximo: 1 página, presentando un ejemplo de una empresa
nacional o extranjera que opere en el Perú, y que esté aplicando los conceptos del artículo.
La empresa tomada como ejemplo no deberá ser una de las analizadas en el artículo. Se debe
buscar el ejemplo en libros, otros artículos de revistas, periódicos o Internet, sin restricción
de la fecha. Las referencias deberán aparecer en la bibliografía.
5. Conclusiones. Máximo 1/2 página, incluyendo por lo menos 3 conclusiones, las cuales
deben estar listadas utilizando viñetas. Las conclusiones son inferencias o juicios acerca del
trabajo realizado, que aportan valor al mismo.
6. Bibliografía. Mínimo 3 referencias, y deben presentarse de acuerdo con las pautas de APA
de la Universidad de Lima en la Web de la Biblioteca (ver pautas).
2
Indicaciones importantes:
• Es un trabajo grupal (5-6 alumnos). Los grupos se mantendrán para los 2 trabajos del ciclo.
• Incluir carátula, índices y bibliografía, y respetar la estructura propuesta para el trabajo
(numeración de secciones).
• Es importante cumplir con el número de páginas indicado para cada sección de los trabajos.
Se incluye una rúbrica que determina la pérdida de puntaje por incumplir este punto.
• Cumplir las instrucciones de redacción y de presentación (ver el presente documento sobre
las normas de presentación). También se incluye una rúbrica que determina la pérdida de
puntaje por incumplir las normas de presentación.
• Este trabajo deberá presentarse en Blackboard en formato pdf, en la actividad generada por
el profesor; no se aceptará e-mails, mensajes del curso o envíos a otras partes del Blackboard.
• El artículo completo en pdf debe enviarse al profesor por la actividad Blackboard para su
aprobación previamente a la elaboración del trabajo. De no hacerlo, el trabajo no será
calificado.
3𝑇𝐸 + 7𝐸𝐸2
𝐸𝐶2 =
10
Es un trabajo grupal. Se llenará una ficha de aprobación del tema de la empresa a crearse, la cual
deberá ser enviada previamente al profesor por Blackboard para su visto bueno. El trabajo
deberá presentar la siguiente estructura:
1. Idea de negocio. Se debe presentar la idea de un negocio con local, y sustentar por qué la
consideran novedosa en nuestro medio. Incluir el nombre de la empresa, definir un logo y
explicar cómo este logo aporta en la cultura organizacional (máximo: 1 página)
2. Definición del producto o servicio (máximo: 1 página). Se debe explicar claramente en qué
consiste el servicio principal (tipo de atención, horarios, canales de comunicación, etc.), y
los servicios secundarios, si es que existen. Se deberá presentar una figura donde se aprecie
en forma clara el concepto del bien o servicio.
3. Estudio de mercado
3.1 Introducción. Se debe explicar por qué se hace una encuesta, y presentar la información
secundaria que sea relevante para el estudio. Para ello, se debe investigar sobre el tema y
mencionar otros estudios previos, o presentar información estadística relacionada al
negocio propuesto (máximo: 1/2 página).
3
3.2 Método. Sustentar cómo se aplicó la teoría de segmentación antes de la encuesta.
Explicar cómo se realizó la encuesta (cómo se tomó la muestra, preguntas filtro, número
de preguntas, etc.). La encuesta se realizará en forma virtual a 30 personas como mínimo.
Máximo: 1/2 página.
3.3 Resultados. Mostrar los gráficos debidamente estructurados (máximo: 3 páginas).
3.4 Discusión y análisis. Analizar los resultados de todas las preguntas de la encuesta
(máximo: ½ página).
4 Definición de la misión y visión. Análisis FODA. Definir la misión y visión según lo
conversado en clase. Para el FODA, presentar un mínimo de 5 de cada uno de los factores
FODA, y por lo menos una estrategia en cada cuadrante. El FODA debe presentarse como
una tabla, y se debe suponer que la empresa ya existe y está operando desde hace 2 años.
5 Descripción del proceso principal. Diagrama del proceso. Primero se debe describir
textualmente el proceso (en 1 página como máximo), y luego diagramarlo en un flujograma
de procesos. Además, se debe presentar el plano tentativo del local del negocio, incluyendo
sus cotas principales.
6 Organigrama. Primero se debe sustentar el tipo de organización estructural elegido; luego
se presenta el organigrama completo, y finalmente, utilizando viñetas, se realizará una breve
descripción de los puestos de trabajo (máximo: 2 páginas).
7 Estimado de los costos de inversión y de los ingresos. Se presentarán 3 cuadros: el primero,
una relación de gastos de única vez (de instalación del negocio); luego un cuadro de gastos
mensuales (incluir costos de los servicios y los sueldos detallados de las personas que allí
laboran); y por último un cuadro resumen de utilidades mensuales, restando los ingresos
mensuales estimados menos los costos mensuales. Para el estimado de costos e ingresos no
hay que considerar al negocio en sus inicios, sino con 2 años de operación. Los montos deben
estar en soles, y los más relevantes deben estar sustentados (puede ser en el texto o en una
nota al pie de la tabla). Es importante explicar también sustentar cómo se estiman los ingresos
de la empresa. Debe presentarse una conclusión del resultado.
8 Conclusiones. Máximo 1/2 página, incluyendo por lo menos 3 conclusiones, las cuales deben
estar listadas utilizando viñetas. Las conclusiones son inferencias o juicios acerca del trabajo
realizado, que aportan valor al mismo.
9 Bibliografía. Mínimo 3 referencias, y deben presentarse de acuerdo con las pautas de APA
de la Universidad de Lima en la Web de la Biblioteca (ver pautas).
10 Anexos: Se deberá presentar el formato en blanco de la encuesta que se realizó (puede ser
un “print screen” de todas las preguntas)
Indicaciones importantes:
a. Incluir carátula, índices (general, de figuras y de tablas), y respetar la estructura propuesta
para el trabajo (numeración de secciones).
b. Se debe cumplir con el número de páginas indicado para las secciones de los trabajos. Se
incluye una rúbrica que determina la pérdida de puntaje por incumplir este punto.
c. Cumplir las instrucciones de redacción y de presentación (ver el presente documento sobre
las normas de presentación). También se incluye una rúbrica que determina la pérdida de
puntaje por incumplir las normas de presentación.
d. Este trabajo deberá presentarse en Blackboard en formato pdf, en la actividad generada
por el profesor; no se aceptará e-mails, mensajes del curso o envíos a otras partes del
Blackboard.
4
• El ppt de la exposición del trabajo también deberá subirse al Blackboard en formato pdf
en la actividad generada por el profesor, inmediatamente después de la sustentación en
clase.
Será tomado en el aula durante la semana # 15. Será individual, incluyendo preguntas de
aplicación de los temas desarrollados en clase.
CERTIFICACIÓN PARCIAL
5
2022-1 Fecha:_____/_____/______
_
ORGANIZACIÓN DE EMPRESAS
FICHA PARA EL TEMA DE CREACIÓN DE UNA EMPRESA
Sección: _________
1. (Coordinador)
2.
3.
4.
5.
6.
Sustento: _________________________________________________________________
__________________________________________________________________________
__________________________________________________________________________
__________________________________________________________________________
______________________________________________________________________________
______________________________________________________________________________
Firma: _____________________________
6
Instrucciones adicionales para la redacción para la presentación de trabajos
2- Carátula
Ver modelo adjunto.
3- Texto principal
El texto debe estar justificado (alineado) tanto a la izquierda como a la derecha. Las
páginas deben estar numeradas (numeración arábiga: 1,2,3..…, 10,11, ... ). La carátula
no se numera.
5- Varios
• Usar letra Times New Roman (tamaño 12). Las líneas de texto deberán tener entre
ellas espacio y medio.
• Márgenes:
Superior: 2,54 centímetros Inferior: 2,54 centímetros
Izquierdo: 3 centímetros Derecho: 2,54 centímetros.
• Espacio posterior de cada párrafo: 6 puntos
• Colocar la numeración de la página en el lado inferior derecho.
• Los planos deben indicar dimensionado, membrete y la escala usada.
• La redacción de los avances y del informe final debe ser impecable y sin faltas
ortográficas.
• Todas las mayúsculas llevan tilde en forma obligatoria.
• Hay que cuidar el uso de mayúsculas y minúsculas. Solo comienzan palabras en
mayúsculas cuando se trata de nombres propios.
• Nunca utilizar palabras inexistentes en el idioma español (aperturar, recepcionar,
jefaturar, etc).
• La carátula, los márgenes, el espaciamiento, el tipo y el tamaño de letra deben adecuarse
a las normas de redacción de trabajos de la Universidad de Lima.
• Los títulos y subtítulos van pegados al margen izquierdo.
• Toda información no esencial para el desarrollo del tema central del trabajo puede
incluirse en los anexos, indicando la fuente de procedencia.
• La consistencia de la estructura del trabajo es fundamental. Los títulos y subtítulos deben
respetar el índice del trabajo, y no deberá colocarse títulos sin numeración o letra.
7
Tablas y figuras
• Las tablas (cuadros, matrices, datos de texto y números, etc.) y figuras (gráficos,
diagramas, esquemas, planos, mapas, fotos, imágenes, etc.) deben indicar numeración,
título y notas. Ver ejemplos.
• Las tablas y figuras deben estar citadas en el texto del informe. El título de la tabla o
figura deberá estar de acuerdo a los ejemplos, con un tamaño de letra y espaciamiento
igual al del texto. La nota de la figura o tabla debe estar alineada a la izquierda de la
misma o centrada en la hoja, con interlineado sencillo y tamaño de letra: 10 puntos.
• Ejemplos de tabla y figura (considerar el tipo y tamaño de letra de los ejemplos):
Producto Peso
A 1 kg
Times New Roman 12. El título va
B 2,5 kg
debajo del número de la figura, a
espacio y medio y en cursiva. C 10 kg
. Nota: Información proporcionada por la empresa ABC S.A.C.
Times New Roman 12. El primer dígito debe corresponder al
número del capítulo o sección; el segundo dígito al número
Figura 1.2 de la figura dentro del capítulo o sección, en negrita.
Ejemplo de sillas para acondicionar la oficina.
Nota: Figura tomada de: Comunicado respecto a títulos profesionales otorgados por universidad distinta
al bachiller, por Superintendencia Nacional de Educación Superior Universitaria, 2020
(http://www.sunedu.gob.pe/comunicado-respecto-a-titulosprofesionales-otorgados-por-universidad-
distinta-al-bachiller/)
Times New Roman 10. A simple
espacio, y solo el nombre de la
fuente va en cursiva.
8
• La Tabla 3.1 (no subdividir más la numeración) indica que es la primera tabla de la
Sección 3. La figura 1.2 significa que se trata de la segunda figura de la Sección 1. Se
numera en forma correlativa, de acuerdo al número del capítulo o la sección.
• Las notas deben explicar brevemente las fuentes del trabajo. Si la figura o tabla es
100% elaboración propia, no se pone nada debajo.
• Todas estas pautas están explicadas en el documento de presentación de trabajos de la
Universidad de Lima (Biblioteca).
• Los planos o diagramas deben realizarse en MS Visio, AutoCAD o Inventor, aplicando
todos los conceptos aprendidos en asignaturas previas. Los planos deben presentar
dimensionado y escala.
• El trabajo debe presentarse en la actividad respectiva de Blackboard
Citas textuales
• Toda cita textual debe incluir la fuente o referencia de donde ha sido tomada. En especial
hay que tener cuidado con la información proveniente de Internet.
• Si se copia alguna frase o párrafo de Internet o de alguna otra referencia, el texto
copiado debe ir entre comillas, indicando en la misma página la fuente de la cual se
ha tomado la información.
• En los casos donde se cite un dato tomado de otra investigación o fuente, se debe incluir
una nota al pie de página con la referencia al autor.
Fuentes de información
9
Para citar un artículo publicado en un diario:
• Vargas Llosa, M. (31 de enero del 2018). La verdad sospechosa. El Comercio, Lima.
• Bonet, E. (2 de febrero del 2011). Miles de personas oran en la plaza Tahrir de El Cairo.
El Tiempo. http://www.eltiempo.com/
• Cobo Romaní, C. y Pardo Kuklinski, H. (2007). Planeta web 2.0. Inteligencia colectiva
o medios fast food [versión PDF]. http://www.planetaweb2.net/
• Pifarré, M. J. (enero-junio del 2013). Internet y redes sociales: un nuevo contexto para
el delito. IDP. Revista de Internet, Derecho y Política, (16), 40-43.
http://www.redalyc.org/revista.oa?id=788
• Sanmartín Cuevas, X. (2014). Nuevas tecnologías, traen nuevas tendencias: viaje TIC
con 80 entrevistas exclusivas.
http://www.publiteca.es/2014/03/viaje-ticcon-80-entrevistas-exclusivas.html
10
Universidad de Lima
Facultad de Ingeniería y Arquitectura
Organización de Empresas Alineación: centrado
Fuente: Times New Roman
Interlineado: 1,5
Tamaño de fuente: 12 puntos
Altas y bajas
Escudo oficial
Ancho: 3,48 cm
Alto: 3,43 cm
Alineación: centrado
Fuente: Times New Roman
Lima – Perú Interlineado: 1,5 líneas
Tamaño de fuente: 12 puntos
Mayo de 2022
X
11
La carátula nunca se numera
FACULTAD DE INGENIERÍA Y ARQUITECTURA
ASIGNATURA: ORGANIZACIÓN DE EMPRESAS
Grupo: ________________
PUNTAJE DE PUNTAJE
CRITERIO DETALLE DESCUENTO POR MÁXIMO DE
INCUMPLIMIENTO DESCUENTO
7. Estructura del - No presentar alguno de los temas -1 punto por cada Hasta:
trabajo del trabajo según el índice error u omisión -5 puntos
12
FACULTAD DE INGENIERÍA Y ARQUITECTURA
RÚBRICA DE EVALUACIÓN: ORGANIZACIÓN DE EMPRESAS
TRABAJO DE INVESTIGACIÓN: ANÁLISIS DE ARTÍCULO DE REVISTA
Grupo: ______________________
13
4 3 2 1
Se presentó correctamente el Se presentó el ejemplo de una Se presentó el ejemplo de una Se presentó el ejemplo de
ejemplo de una empresa que empresa que opera en Perú en empresa que opera en Perú, una empresa que no opera
Aplicación en 4 opera en Perú, resaltando forma desordenada, señalando sin destacar las similitudes y en Perú, sin presentar las
nuestro medio correctamente las similitudes y parcialmente similitudes y diferencias con el tema del similitudes y diferencias con
diferencias con el tema central diferencias con el tema del artículo. el tema del artículo.
del artículo. artículo.
2 1,5 1 0,5
Las 3 conclusiones son claras, Las conclusiones son claras, Hay errores en 2 de las Hay errores en las 3
Conclusiones 2 bien redactadas y son un aporte pero solo hay 2. conclusiones; no están bien conclusiones.
a la investigación. redactadas o no están
enumeradas en viñetas.
3 2 1 0
Las 3 referencias están bien Las referencias no están
Bibliografía 3 presentadas y debidamente debidamente enumeradas o no No presentaron 3 referencias. No presentó referencias.
enumeradas. están bien presentadas.
Total 20
Importante:
• Revisar el formato de rúbrica para el cumplimiento de las normas de presentación de trabajos en la Universidad de Lima.
• La omisión en la presentación de algún punto solicitado tendrá de calificación: -1p
14
FACULTAD DE INGENIERÍA Y ARQUITECTURA
RÚBRICA DE EVALUACIÓN: ORGANIZACIÓN DE EMPRESAS
TRABAJO DE INVESTIGACIÓN: CREACIÓN DE UNA EMPRESA
Grupo:_______________________
2. Sustento y 1 La idea está correctamente La idea está parcialmente La idea está parcialmente La idea está mal sustentada.
definición de la definida y sustentada. Se incluye definida y sustentada. Se incluye definida y sustentada. No se No se incluye el logo
idea de negocio y explica el logo. y explica el logo. explica el logo.
1 0,5 0,5 0
3.1 Introducción 1 Se sustenta el método de Se sustenta el método de Se sustenta el método de No se sustenta el método de
encuesta, y se presenta encuesta, pero no se presenta encuesta, o se presenta encuesta, ni se presenta
información relevante para el información relevante para el información relevante para el información relevante para
estudio. estudio. estudio en forma deficiente. el estudio.
1 0,5 0,5 0
3.2 Método 1 Se realizó correctamente la Se realizó correctamente la La segmentación es No se realizó la
segmentación. La encuesta está segmentación. La encuesta está deficiente. La encuesta tiene segmentación, o la encuesta
bien diseñada, y las opciones de correctamente diseñada, pero hasta 3 errores en su diseño y tiene más de 3 errores en su
respuesta se enfocan a la hay hasta 2 errores en las en sus opciones de respuesta. diseño y en sus opciones de
investigación del mercado en opciones de respuesta. respuesta.
estudio.
1 0,5 0,5 0
3.3 Resultados 1 Los gráficos están muy bien Los gráficos están bien En la presentación de los En la presentación de los
desarrollados y presentados. presentados, pero hay hasta 2 gráficos se encuentra de 3 a 5 gráficos se encuentran más
errores. errores. de 5 errores.
15
1 0,5 0,5 0
3.4 Discusión 1 El análisis de los resultados está El análisis de los resultados está El análisis de los resultados El análisis de los resultados
muy bien desarrollado. Se hace bien desarrollado, aunque no se está desarrollado en forma es deficiente.
mención a todas las preguntas de hace mención a 1 o 2 preguntas parcial, ya que no se hace
la encuesta. de la encuesta. mención a 3 o más preguntas
de la encuesta.
1 0,5 0,5 0
Definir la misión y 1 Se definió correctamente la Se definió correctamente la Se definió la misión o la visión Errores en la visión y en la
visión misión y la visión de la empresa, misión y la visión de la empresa, de la empresa, pero en ambos visión.
empresarial empleando todo lo aprendido pero con errores de redacción en casos no se tomó en cuenta lo
para su correcta redacción. alguna de ellas. aprendido y definido para su
correcta redacción.
2 1,5 1 0,5
Realizar el 2 Se presentó correctamente el Se presentó el análisis FODA, Se presentó el análisis FODA, Se presentó el análisis
Análisis FODA análisis FODA, colocando el colocando el número de factores teniendo más de 2 errores en FODA, con más de 2 errores
número de factores solicitados y solicitados, y hasta 2 de las los factores solicitados, o 3 de en los factores solicitados y
defiendo correctamente las estrategias presentan errores, o las estrategias presentan todas las estrategias
estrategias. hay errores de presentación. deficiencias. presentan deficiencias.
1 0,5 0,5 0
Descripción del 1 El proceso principal está muy El proceso principal está bien El proceso principal no fue El proceso principal no está
proceso principal bien descrito, y su flujograma no descrito y el flujograma tiene identificado, aunque se bien descrito o el flujograma
y flujograma tiene errores. hasta 2 errores de presentación. presenta un buen flujograma. tiene más de 2 errores.
1 0,5 0,5 0
Plano de la 1 El plano está muy bien El plano no tiene cotas o escala. El plano no incluye a todas las No presenta plano.
empresa presentado. personas de la empresa.
2 1,5 1 0,5
Definir la 2 Se presentó el organigrama, Se presentó el organigrama Se presentó el organigrama, El organigrama se presentó
estructura de la identificando su estructura. Hay identificando su estructura y pero hay poca consistencia en sin consistencia o no utilizó
organización y el consistencia en los nombres de consistencia, pero hay hasta 3 su estructura y en los rectángulos para los
organigrama los cargos y cada rectángulo es un errores en los nombres de los nombres de los cargos (4 o puestos.
puesto de trabajo. cargos. más errores).
16
PUNTAJE 2 1,5 1 0,5
Presupuesto 2 Justifica y sustenta los montos del Presenta el presupuesto de Sustenta el presupuesto de No presenta los
básico de la presupuesto de acuerdo con lo acuerdo con lo solicitado, pero no forma deficiente, sin presupuestos.
empresa solicitado y al organigrama de la sustentan los montos o hay responder a lo solicitado.
empresa. inconsistencias con el
organigrama.
1 0,5 0,5 0
Las 3 conclusiones son claras, Las conclusiones son claras, pero Hay errores en 2 de las Hay errores en las 3
Conclusiones 1 bien redactadas y son un aporte a solo hay 2. conclusiones; no están bien conclusiones.
la investigación. redactadas o no están
enumeradas en viñetas.
1 0,5 0,5 0
Las 3 referencias están bien Las referencias no están No presentaron las 3
Bibliografía 1 presentadas y debidamente debidamente enumeradas o no referencias. No presentó referencias.
enumeradas. están bien presentadas.
3 2 1 0,5
Muy buena presentación Buena presentación. Hay hasta 2 Presentación regular. Hay de Presentación con muchos
Sustentación del 3 (redacción, texto y figuras), sin errores en los temas presentados 3 a 4 errores en los temas errores. Hay más de 2
trabajo errores en los temas presentados o hasta 2 errores de ortografía o presentados o hay más de 2 errores en los temas
y sin errores de ortografía. redacción. errores de ortografía o presentados o hasta 2
redacción. errores de ortografía o
redacción.
Total 20
Importante:
• Revisar el formato de rúbrica para el cumplimiento de las normas de presentación de trabajos en la Universidad de Lima.
• La omisión en la presentación de algún punto solicitado tendrá de calificación: -1p
17
FACULTAD DE INGENIERÍA Y ARQUITECTURA
ASIGNATURA: ORGANIZACIÓN DE EMPRESAS
PLAN DE ACTIVIDADES
10
11
12
18
Entrega en la Sustentaciones del
13
actividad Blackboard trabajo final
14
Examen
15
escrito # 2
Retroalimentación
16
de la EC2
19