El carbono:

Con símbolo C, es un elemento químico no metálico y tetravalente, lo que quiere decir que dispone de cuatro
electrones para formar enlaces químicos. Su existencia se conoce desde la antigüedad y es la base de la química
orgánica.

El hidrógeno:

Es el primer elemento de la tabla periódica. Es el elemento químico más ligero que existe, su átomo está
formado por un protón y un electrón y es estable en forma de molécula diatómica (H2). En condiciones normales se
encuentra en estado gaseoso, y es insípido, incoloro e inodoro.

Molécula Orgánica:

Aquellas que son sintetizadas por los seres vivientes y que constituyen los bloques fundamentales para el
funcionamiento y crecimiento de sus cuerpos. Se las conoce como biomoléculas. Por ejemplo: glucosa, colesterol,
colágeno.

¿Qué cumple la investigación en el campo orgánico?

Los compuestos orgánicos su importancia radica en que el campo de la química orgánica comprende la
composición de todos los organismos vivos y una gran cantidad de materiales sintéticos utilizados diariamente, de gran
importancia para el hombre como son los medicamentos, el combustible, plásticos, etc.

En el planeta existen compuestos orgánicos e inorgánicos. Estos últimos están formados por moléculas
relativamente sencillas y, aunque se pueden transformar las unas en las otras, sus elementos constituyentes no
desaparecen nunca. En cambio, las moléculas orgánicas, una vez liberadas en el medio ambiente, acaban siendo
oxidadas a CO2 y agua. Sólo en los casos de moléculas depositadas en ambientes faltos de oxígeno se preserva una parte
importante, por ejemplo, en la formación de petróleo o carbón. A pesar de esto, en los años cuarenta se comenzó a
utilizar una serie de compuestos de alta estabilidad que no se degradaban y que, una vez introducidos en el medio
ambiente, han dado lugar a los contaminantes orgánicos persistentes. Estos compuestos deben gran parte de su
estabilidad química al hecho de tener átomos de cloro como sustituyentes, que tienen un gran volumen y blindan la
molécula contra un ataque oxidante