INGENIERIA DE PRODUCTO

INTEGRANTES :

ASESOR :

EXTRUIDO
DE QUINUA

OBJETIVOS

GENERAL
CONOCER EL SISTEMA DE GESTIÓN DE CALIDAD ISO 22000-MARCO
NORMATIVO, PROCESADOS, UNA EXPERIENCIA EN QUINUA
(CHENOPODIUM QUINOA WILD).
ESPECÍFICOS
CONOCER LAS ETAPAS PRESENTES EN LA IMPLEMENTACIÓN DEL SISTEMA
DE GESTIÓN DE LA INOCUIDAD ISO 22000 PARA EL PROCESAMIENTO DE
GRANOS ANDINOS
DETERMINAR LOS ALCANCES DE LA NORMA TÉCNICA PERUANA NTP ISO
22000 CON FINES DE PROCESAMIENTO DE GRANOS ANDINOS.
IDENTIFICAR LAS TAPAS DE APLICACIÓN DE LA NORMA ISO 22000 EN EL
PROCESAMIENTO DE CHENOPODIUM QUINOA WILLD “QUINUA”.
 MISION

Fomentar la alimentación saludable además de dar a conocer el alto

nivel proteico de la quinua.

VISION
Ser líder en la industrialización de productos andinos con alto
nivel nutricional.
 1.1 VALOR NUTRITIVO
1. MATERIA PRIMA

LAS BONDADES PECULIARES DEL

LA QUINUA ES UNA PLANTA DE
DESARROLLO ANUAL, DE HOJAS ANCHAS,
DICOTILEDÓNEA Y USUALMENTE
ALCANZA UNA ALTURA DE 1 A 2 M.
(MINAG, 2010)
CULTIVO DE LA QUINUA ESTÁN DADAS
POR SU ALTO VALOR NUTRICIONAL. EL
CONTENIDO DE PROTEÍNA DE LA
QUINUA VARÍA ENTRE 13,81 Y 21.9%
DEPENDIENDO DE LA VARIEDAD.
DEBIDO AL ELEVADO CONTENIDO DE
AMINOÁCIDOS ESENCIALES DE SU
PROTEÍNA, LA QUINUA ES
CONSIDERADA COMO EL ÚNICO
ALIMENTO DEL REINO VEGETAL QUE
PROVEE TODOS LOS AMINOÁCIDOS
ESENCIALES, QUE SE ENCUENTRAN
EXTREMADAMENTE CERCA DE LOS
ESTÁNDARES DE NUTRICIÓN HUMANA
ESTABLECIDOS POR LA FAO
 PROCESO A UTILIZAR EN EL
PRODUCTO: EXTRUIDO
LA EXTRUSIÓN PUEDE DEFINIRSE COMO UN
PROCESO QUE INVOLUCRA EL TRANSPORTE DE
UN MATERIAL, BAJO CIERTAS CONDICIONES
CONTROLADAS, FORZÁNDOLO A PASAR POR
UNA BOQUILLA DE UNA DADA GEOMETRÍA Y
CON UN CAUDAL MASIVO PREESTABLECIDO,
DURANTE ESTE TRANSPORTE SE PRODUCE LA
COCCIÓN PARCIAL O TOTAL DE LOS
COMPONENTES DE LA MEZCLA (GONZÁLEZ,
2002).
VENTAJAS
EFICIENTE UTILIZACIÓN DE ENERGÍA, YA QUE EL SISTEMA
OPERA A UNA HUMEDAD RELATIVAMENTE BAJA, AL
MISMO TIEMPO QUE EL PRODUCTO SE COCINA. LA BAJA
HUMEDAD REDUCE LA CANTIDAD DE CALOR REQUERIDO
PARA COCINAR Y PARA DESHIDRATAR EL PRODUCTO
DESPUÉS DE LA COCCIÓN. EL CONSUMO DE ENERGÍA ES
DEL ORDEN DE 0.02 A 0.1 KW/H.KG, DE PRODUCTO. -
DESARROLLO DE MÚLTIPLES CARACTERÍSTICAS
TEXTURALES.
ALTA CALIDAD NUTRICIONAL DEL PRODUCTO, YA QUE ES
UN PROCESO DE ALTA TEMPERATURA Y CORTO TIEMPO
(HTST), QUE EVITA DAÑOS INNECESARIOS EN
COMPONENTES SENSIBLES COMO AMINOÁCIDOS (AA) Y
PERMITE LA INACTIVACIÓN DE CIERTOS FACTORES
ANTINUTRICIONALES Y ASÍ AUMENTA LA DIGESTIBILIDAD
DE PROTEÍNAS
AMBIENTALMENTE FAVORABLE: EL PROCESO SE LLEVA A
CABO A BAJA HUMEDAD, NO GENERAN EFLUENTES QUE
DEBAN SER TRATADOS (RIAZ, 2000).
 PROCESO DE
DESARROLLO DE
PRODUCTO
1 IDENTIFICAR UNA OPORTUNIDAD
Alimentación nutritiva y saludable para los niños, jóvenes y adultos..

2 IDENTIFICAR EL MERCADO META

En su composición contiene un alto valor proteico, libre de conservantes y pesticidas además de
no contener gluten. Por el alto valor nutricional puede ser consumido por niños,jóvenes y adultos
y así incentivar siempre una alimentación saludable.

3. CONOCER A LA COMPETENCIA
Las competencias de nuestro producto en el mercado son:
Quinoa
QuinoaClub
Waykus
4 GENERAR IDEAS
Quinua extruida
Cereal de quinua extruida

5 TAMIZAR LAS IDEAS GENERADAS

Luego de analizar las ideas planteadas y evaluar cada una de ellas, se rescata la alternativa:
Quinua extruida.

6. SELECCIONAR Y ENTENDER LA(S) TECNOLOGÍA(S) A UTILIZAR

Dentro de las máquinas que son necesarias para la elaboración del producto encontramos:
Humidificador
Extrusora
Transportador neumático
Saborizador
7 IDENTIFICAR EL CONCEPTO DEL PRODUCTO
Los ingredientes que podemos encontrar en el extruido son la quinua, proteínas y otros aditivos
con alto valor nutricional.

8 IDENTIFICAR Y ANALIZAR IMPLICACIONES LEGALES

Mediante Resolución Ministerial N°451-2006/MINSA, se aprobó la Norma Sanitaria para la fabricación
de alimentos a base de granos y otros, destinados a programas sociales de alimentación.

9. IDENTIFICAR PROVEEDORES
A continuación indicamos los proveedores para la fabricación del extruido de quinua:
Proveedor de máquinas para extruido de quinua.
Proveedor de máquinas para código de barras.
Proveedor de cereal de quinua.
Proveedor de proteínas.
10 DEFINIR LA INGENIERÍA BÁSICA
La venta del producto será promovida en los diversos medios digitales , cadenas de supermercados
y tiendas al alcance del cliente. La adquisición de la materia prima incluye los proveedores de
proteínas , quinua y otros aditivos, personal especializado tales como ingenieros especializados en
el área de calidad y producción, también personal idóneo para el uso y manejo de las maquinarias.

11 PRODUCIR EL PROTOTIPO INICIAL

 12 EVALUAR EL PROTOTIPO INICIAL
Nos percatamos siempre en la calidad de cada producto antes de ser
procesado para así validar ante los consumidores su poder nutritivo
que el extruido de quinua ofrece, de igual forma estamos pendiente
siempre a las sugerencias que los consumidores puedan brindarnos
para mejorar siempre el producto.

13 EVALUAR EL PROCESO, EQUIPO Y DEMÁS RECURSOS PARA LA PRODUCCIÓN

La utilización de maquinaria y personal capacitado de la mano de una materia prima de excelente calidad
hace que la producción en un ambiente muy bien acondicionado pueda cumplir con todos los estándares
de calidad altos que se requiere para hacer llegar un producto bueno y nutritivo al consumidor. Así mismo
se monitorea cada operación recopilando datos de cada proceso para la optimización de la producción.

14 CONFIRMAR DISEÑO DEL PRODUCTO

Después de las respectivas evaluaciones al producto y habiendo dado solución a las fallas detectadas
además de haber optimizado los tiempos se acepta el producto.
 FORTALEZAS
Precio accesible para el público para todo tipo de clase social.

01 Canal de distribución propio a nivel nacional.

Como empresa tienen buen posicionamiento en los niveles socioeconómicos.
Conocimiento del mercado.

OPORTUNIDADES
Posibilidad de desarrollar nuevos productos.

02 Encontrar nuevas tendencias de consumo.

Posicionamiento en los puntos de ventas como supermercados, tiendas, etc.

ANALISIS La categoría de cereales orgánicos está en crecimiento.

DEBILIDADES
INTERNO
03
.Poco conocimiento en la implementación del marketing.
Déficit estrategia de marketing para el lanzamiento de la marca.
No tener proveedores exclusivos.
No conseguir el apoyo de inversionistas

AMENAZAS
Cambio de las necesidades y gustos de los consumidores.

04 Existencia de empresas competidoras en el mercado de cereales orgánicos que

tienen años en el mercado.
Tendencia mundial por comidas sanas.
Competencia con productos similares a bajo precio.
 LLUVIA DE IDEAS PARA EL DESARROLLO DEL
PRODUCTO
PROBLEMA:Aceites hidrogenados

INTEGRANTE A INTEGRANTE B INTEGRANTE C INTEGRANTE D

SIN PESTICIDAS VALOR PROTEICO
VALOR PROTEICO EMPAQUE SABOR A VAINILLA
EXTRUIDO DE BIODEGRADABLE ORGÁNICO
EXTRUIDO DE QUINUA
AVENA EXTRUIDO DE EXTRUIDO MAÍZ
LIBRE LACTEOS QUINUA LIBRE DE GLUTEN
LIBRE GLUTEN SABOR A
SIN SABOR A FRESA SIN
CHOCOLATE VALOR PROTEICO PRESERVANTES
PRESERVANTES ORGÁNICO
SABOR A FRESA SIN PRESERVANTES EMPAQUE
SIN LIBRE GLUTEN BIODEGRADABLE
EMPAQUE PRESERVANTES
ECOLÓGIC SIN PRESERVANTES
ENVASE DE
VIDRIO
TODAS LAS IDEAS
IDEAS SIMILARES INTEGRANTE D

SIN PESTICIDAS SIN PESTICIDAS A VALOR PROTEICO

VALOR PROTEICO VALOR PROTEICO ABC LIBRE GLUTEN
EXTRUIDO DE EXTRUIDO DE AVENA A SIN PRESERVANTES
AVENA LIBRE GLUTEN ACD SABOR A FRESA
LIBRE GLUTEN SIN PRESERVANTES ABCD EXTRUIDO DE QUINUA
SIN PRESERVANTES SABOR A FRESA AC ORGÁNICO
SABOR A FRESA EMPAQUE ECOLÓGICO A EMPAQUE
EXTRUIDO DE QUINUA BC BIODEGRADABLE
EMPAQUE
ECOLÓGICO LIBRE DE LÁCTEOS B
EXTRUIDO DE SABOR A CHOCOLATE B
QUINUA ORGÁNICO BD
LIBRE DE LÁCTEOS ENVASE DE VIDRIO B
SABOR A EMPAQUE BIODEGRADABLE CD
CHOCOLATE SABOR A VAINILLA D
ORGÁNICO EXTRUIDO DE MAÍZ D
ENVASE DE VIDRIO
EMPAQUE
BIODEGRADABLE
SABOR A VAINILLA
EXTRUIDO DE MAÍZ
ESTRATEGIAS CON
RESPECTO AL
PRODUCTO
5.1 ESTRATEGIA RESPECTO AL ENVASE O EMPAQUE
El envase es de nivel secundario ya que permite que contiene varios niveles primarios,
agrupándolos para contribuir a su visualización y almacenamiento del producto hasta su venta,
donde su forma es de caja y el material es de cartón.

5.2 ESTRATEGIA CON RELACION AL EMBALAJE

El embalaje del producto tiene un efecto positivo ya que representa alguna
utilidad al comprador debido a que puede ser utilizado después,
satisfaciendo alguna necesidad adicional como la reutilización ya que servirá
para darle máxima vida útil.

5.3 ESTRATEGIA RELATIVO AL DISEÑO GRAFICO:

El diseño gráfico se realiza en función al mercado al que se dirigirá el producto,
en nuestro caso el diseño será dirigido para toda clase económica y para
cualquier edad.
5.4 ESTRATEGIA RESPECTO AL PRODUCTO
La calidad siempre estará a la expectativa del comprador y del precio que paga por el producto o
ya sea el grado que cumple los estándares establecidos o teniendo en cuenta las necesidades del
cliente potencial, donde el objetivo será darle una visibilidad correcta y correcta a lo que ofrece la
marca.

5.5 ESTRATEGIA RESPECTO AL NIVEL Y VARIACIÓN DE LA CALIDAD

El producto será de buena calidad ya que están en las expectativas del comprador y del
precio que se paga por el producto o respecto a los estándares que se han establecidos
que el producto representa en relación con los productos competidores que existen.

5.6 ESTRATEGIA RESPECTO A LA DURABILIDAD

La estrategia que utilizaremos para darle vida útil al producto será darle una ampliación de ecodiseños para fomentar una
mejor producción, protección a los consumidores y al medio ambiente donde se aumentará el contenido reciclado sin
menoscabo de su rendimiento y su seguridad y reduciendo la huella de carbono y ecológica.
5.7 ESTRATEGIA SOBRE LA MARCA
En nuestra estrategia de marca se decidió crear una marca propia, donde se
examinará con más detalle el grupo objetivo y la demanda en el mercado, luego se
hará un análisis competitivo, el siguiente paso será dar una planificación teórica de
la estrategia y por último se evaluarán las diferentes estrategias de marca.

5.8.ESTRATEGIA SOBRE POSICIONAMIENTO

La estrategia de posicionamiento estará basada en el valor nutricional de la
quinua, considerada como ventaja diferencial en comparación a otros
cereales y alimentos en general.
NORMAS DE CALIDAD DEL
PRODUCTO

SISTEMA DE GESTIÓN DE LA
INOCUIDAD – ISO 22000

SISTEMA DE GESTIÓN DE
LA CALIDAD - ISO 9001
 PROMOCIÓ
N CON
RESPECTO AL
PRODUCTO
 PROMOCIÓN
CONJUNTO DE CONCEPTOS,
ACCIONES, PROCESOS Y
ESTRATEGIAS QUE TIENEN COMO
PROPÓSITO DAR A CONOCER EL
PRODUCTO E INCENTIVAR LA
VENTA

ESTRATEGIA EN DONDE LA
E.PROMOCIONAL PROMOCIÓN SE DIRIGE A LOS
CLIENTES PARA MOVER SU VOLUNTAD
PARA JALAR DE COMPRA
ESTRATEGIAS

ESTRATEGIA EN LA QUE LAS

ACCIONES BUSCAN
E.PROMOCIONAL INCENTIVAR LA LABOR DE
PARA EMPUJAR VENTAS POR PARTE DEL
PERSONAL DE VENTA Y LOS
DISTRIBUIDORES

SE UTILIZARÁN DISTINTAS
HERRAMIENTAS TALES COMO LA
MEZCLA PUBLICIDAD, RELACIONES PÚBLICAS ,
PROMOCIONAL PROMOCIÓN DE VENTAS,ACCIONES
DIVERSAS PARA PROMOVER LA
ADQUISICIÓN
 PROMOCIÓN DEL EXTRUIDO
DE QUINUA

DELIVERY GRATIS

PUBLICIDAD PROMOCIÓN DE
USO DE LAS VENTAS DESCUENTOS DEL
REDES SOCIALES PRECIO DE UN
PRODUCTO VÁLIDO
POR CORTO PLAZO

PRODUCTO
ORGÁNICO
CONOCER A LA
ALTAMENTE VENTAS RELACIONES PERFECCIÓN NUESTRO
OBJETIVO PARA
NUTRITIVO PERSONALES PÚBLICAS TRANSMITIR A NUESTRO
PÚBLICO .
SIN
PRESERVANTES
 CUENTA PLAN DE VENTAS PERSONALES
PLAN DE PROMOCIÓN DE
DESARROLLO DEL PLAN PROMOCIONAL VENTAS
PLAN DE PUBLICIDAD
PLAN DE RELACIONES
PUBLÍCAS

CANALES DE
R DISTRIBUCIÓN
U L A
IM
EST
ESTABLECE OBJETIVOS ,
DOCUMENTO GUÍA ACTIVIDADES, TIEMPOS
Y RECURSOS COMO

COMPRADOR
FINAL
 CANAL DE DISTRIBUCIÓN

EL PRIMERO DE ELLOS ES VENDER A UN EL SEGUNDO CAMINO ES TENER

MAYORISTA O DEPÓSITOS DIRECTAMENTE EL
PRODUCTO, Y ESTE LUEGO ES ENCARGADO
DE VENDER A LAS TIENDAS GRANDES EN EL
CUAL EL CONSUMIDOR FINAL IRÁ A
COMPRAR EL PRODUCTO.
VENDEDORES RUTEROS Y A TRAVÉS DE ELLOS
SE LLEGA A LOS MINORISTAS O TIENDAS DE
BARRIO QUE LUEGO VENDERÁN AL
CONSUMIDOR FINAL.
 LA ÉTICA EN EL DESARROLLO DEL
PRODUCTO

EL EXTRUIDO DE QUINUA ES UN PRODUCTO ORIGINAL 100% ORGÁNICO

CON UN ALTO VALOR NUTRICIONAL ECHO PARA CONTRIBUIR EN LA
NUTRICIÓN DEL CONSUMIDOR, PRODUCTO ELABORADO SIN DAÑAR EL
MEDIO AMBIENTE HECHO PARA TODAS LAS EDADES, ADEMÁS CUENTA CON
TODOS LOS ESTÁNDARES DE CALIDAD PARA EL DESARROLLO CON
PERSONAL ESPECIALIZADO Y CALIFICADO QUE BRINDAN SEGURIDAD EN LA
ELABORACIÓN,ASÍ COMO LA REVISIÓN DE CADA PROCESO POR PARTE DEL
DEPARTAMENTO DE CALIDAD QUE SE ENCARGA DE VER CADA PROCESO
DESDE EL INGRESO HASTA EL PRODUCTO FINAL.
 DESCRIPCION
DEL PRODUCTO
DATOS DEL FABRICANTE: UNILEVER
MANUFACTURERA S. DE RL DE CV ,
CALLE 21 ESTE N°1 COLONIA CIVAC,
CP 62578 MUNICIPIO DE JIUTEPEC,
MORELOS SAC 01-800-99-01900.
DATOS DE DISTRIBUIDOR:
QORY LAB SAC, AV. LOS
CLAVELES MZ. F LOTES 4,5 F-
5,6 LIMA , LIMA - PERÚ.
INSTRUCCIONES:
CONSERVAR EN LUGARES FRESCOS,
SECOS Y VENTILADOS.
CONSUMIR PREFERENTEMENTE
ANTES DE LA FECHA INDICADA.
EVITE LA EXPOSICIÓN DIRECTA AL
SOL.
DATOS DEL PRODUCTO: EL EXTRUIDO DE QUINUA SABOR
A FRESA ORGANICA , ES UN PRODUCTO LISTO PAR
CONSUMIR CON ALTO VALOR EN PROTEÍNAS Y ESTÁ
ENRIQUECIDA CON VITAMINAS. ADEMÁS TIENE UN ALTO
VALOR NUTRICIONAL QUE PUEDE SER CONSUMIDO POR
NIÑOS, JÓVENES Y ADULTOS PARA INCENTIVAR UNA
ALIMENTACIÓN SALUDABLE.
ADVERTENCIAS:
VER LA FECHA DE VENCIMIENTO DEL
PRODUCTO.
DATOS DEL IMPORTADOR Y EXPORTADOR:
UNIEVER ANDINA PERÚ S.A PASEO DE LA
REPUBLICA 5895, EDIFICIO LEURO, MIRAFLORES,
LIMA RUC 20100003946NSOC286404 - 16PE SAC: 0-
800-51950 CONSUMIDOR@SAC-UNILEVER.COM.PE
 MATERIALES Y EQUIPO
MATERIALES
EQUIPO

EL EQUIPO ESTUVO COMPUESTO POR

LOS MATERIALES EMPLEADOS
FUERON: TRES VARIEDADES DE LOS SIGUIENTES IMPLEMENTOS:
QUINUA (CHENOPODIUN MOLINO DE MARTILLO VULCANO,
QUINOA WILLD), TAMIZ VIBRATORIO RO-TAP JEL,
PROCEDENTES DEL TAMICES N° 10, 16, 18 Y 20 DE LA US
DEPARTAMENTO DE PUNO; STANDAR ASTM, W.S. TYLER,
MAÍZ AMILÁCEO, EXTRUSOR DE BAJO COSTO,
PROVENIENTE DEL CUSCO; GRAGEADORA, ESTUFAS
AZÚCAR BLANCA REFINADA,
AZÚCAR IMPALPABLE . LÄMPÖKAAPPI 10 SERIE 30051 Y
JERMAKS SERIE T8 4115.
 PROCESO PRODUCTIVO DE EXTRUIDO DE QUINUA ORGANICO
Para la elaboración del extruido de quinua sabor fresa en su presentación de caja 130g, se muestran los
siguientes procesos que ayudan a visualizar el recorrido desde la entrada de materia prima hasta el
almacenamiento.

RECEPCION
Es una operación muy importante dentro del sistema de producción que consiste en verificar además
del peso las condiciones de calidad en las que llega la materia prima.

LIMPIEZA
Eliminar impurezas cuyo tamaño es ligeramente mayor y menor al grano de quinua (pajillas, tallos,
ramitas y otras impurezas, tierra, arena, quinuas pequeñas)

ESCARIFICADO
Consiste en someter la quinua en una fricción mecánica en una máquina denominada ESCARIFICADORA.
La eficiencia de remoción de la cáscara y saponina es de aprox. 90%
 PROCESO PRODUCTIVO DE EXTRUIDO DE QUINUA ORGANICO

LAVADO
Consiste en someter la quinua ESCARIFICADA en la máquina lavadora en un flujo turbulento de
agitación en una relación de 1/3 de quinua y agua respectivamente. Extracción de la saponina
remanente , agitación turbulenta, enjuagues, tiempo de operación (según variedad).

CENTRIFUGADO
El centrifugado consiste en separar el agua adherida en la superficie de los granos de quinua luego del
proceso de lavado. Esto permite reducir el tiempo de secado y un mejor manipuleo del grano.

SECADO ARTIFICIAL
El secado artificial es necesario cuando se trabaja en condiciones atmosféricas desfavorables (zonas
lluviosas o con alta humedad relativa), o cuando el proceso productivo exige el manejo de grandes
cantidades de grano en un tiempo relativamente corto.
Propiedad
Industrial

8.2 Marca registrada:

Primer paso: Elige la marca que deseas proteger.

Segundo paso: Define y clasifica los productos y/o servicios.

Tercer paso: Realiza las búsquedas de antecedentes.

Cuarto paso: Llena el formulario de solicitud.

Quinto paso: Paga la tasa y presenta la solicitud en mesa de partes.

Desarrollo del
producto para
la exportación

 FACTORES DE ÉXITO EXPORTADOR

EL EXTRUIDO DE QUINUA REÚNE TODOS LOS ELEMENTOS

NECESARIOS PARA CONTAR CON UN PRODUCTO VENDIBLE,
PREPARACIÓN INCLUYENDO ADEMÁS EL ENTENDIMIENTO DE LOS
PROCESOS PARA PROMOVER, COMERCIALIZAR Y REALIZAR
LA LOGÍSTICA QUE ASEGURE LA ENTREGA OPORTUNA Y
COBRANZA DE LO QUE SE HA DE EXPORTAR.

EL EXTRUIDO DE QUINUA EMPLEA LA COORDINACIÓN DE

ACCIONES Y LA ADAPTACIÓN DE LA ESTRUCTURA INTERNA
ORGANIZACIÓN PARA RESPALDAR EL ESFUERZO EXPORTADOR DE LA
EMPRESA.

EL EXTRUIDO DE QUINUA SE BASA EN EL IMPULSO

EMPRENDEDOR Y OPERATIVO, PARA ABRIR NUEVAS
OPORTUNIDADES DE NEGOCIO EN OTROS CAMPOS
AGRESIVIDAD ENFOCADOS PRINCIPALMENTE EN EL PAÍS.
 LAS 5C DE LA EXPORTACIÓN

EL PRODUCTO BUSCA IMPACTAR EN PRECIOS

COMPETITIVAMENTE BAJOS PARA EL COMPRADOR,
COSTO DEJÁNDOLE LA SENSACIÓN DE QUE EL PRECIO ES JUSTO O
SE LE ENTREGA UN PRODUCTO CON MAYOR VALOR AL
PRECIO PAGADO.

EL PRODUCTO SE ENFOCA EN SATISFACER LAS

EXPECTATIVAS DEL COMPRADOR, CONSIDERANDO LA
CALIDAD CALIDAD SUPERIOR O, CUANDO MENOS, AL NIVEL DEL
PRECIO QUE SE PAGA.

EL VOLUMEN DE VENTAS Y DE PRODUCCIÓN SERÁ ACORDE

A LA DEMANDA DEL EXTRUIDO DE QUINUA EN EL MERCADO
EXTERIOR, ASEGURANDO UN NIVEL DE SERVICIO
CANTIDAD SUFICIENTE.
 LAS 5C DE LA EXPORTACIÓN

LA EMPRESA ESTARÁ ENFOCADA EN NO SUSPENDER EN

NINGÚN MOMENTO LAS EXPORTACIONES MIENTRAS EXISTA
CONTINUIDAD LA DEMANDA YA QUE SE BUSCARÁ MANTENER UN FLUJO O
STOCK DE SEGURIDAD.

LA EMPRESA MANTIENE UNA ÉTICA Y COMPROMISO SERIO,

CONDUCTA PARA SER PROFESIONALES, RESPONSABLES Y HONESTOS EN
NUESTROS TRATOS Y OPERACIONES COMERCIALES
 PROCESO PARA EL DESARROLLO DE
PRODUCTOS DE EXPORTACIÓN

IDENTIFICAR UNA OPORTUNIDAD Y UN BUEN MERCADO

LA EMPRESA PARA LOGRAR EL MAYOR ÉXITO POSIBLE Y FACILITAR LA CAPTACIÓN

DEL VOLUMEN DE VENTAS Y UTILIDADES EN MENOR TIEMPO, RECUPERANDO LA
INVERSIÓN HECHA EN EL DESARROLLO DE PRODUCTOS, EMPLEA LA POSIBILIDAD
DE DESARROLLAR NUEVOS PRODUCTOS, ENCONTRAR NUEVAS TENDENCIAS DE
CONSUMO, POSICIONAMIENTO EN LOS PUNTOS DE VENTAS COMO
SUPERMERCADOS, TIENDAS, ETC.
 PROCESO PARA EL DESARROLLO DE
PRODUCTOS DE EXPORTACIÓN

PRESENTACIÓN DEL PRODUCTO

¿QUÉ NECESITA EL CLIENTE?

EL PRODUCTO SERÁ DE BUENA CALIDAD YA QUE ESTÁN EN LAS EXPECTATIVAS DEL
COMPRADOR Y DEL PRECIO QUE SE PAGA POR EL PRODUCTO O RESPECTO A LOS
ESTÁNDARES QUE SE HAN ESTABLECIDOS QUE EL PRODUCTO REPRESENTA EN
RELACIÓN CON LOS PRODUCTOS COMPETIDORES QUE EXISTEN.
¿QUÉ QUIERE EL CLIENTE?
NUESTRO PRODUCTO SE ENFOCA EN ALIMENTAR DE FORMA NUTRITIVA CON UN
VALOR AGREGADO EN PROTEÍNAS A LOS NIÑOS, JÓVENES Y ADULTOS Y ALENTAR LA
ALIMENTACIÓN SALUDABLE EN LOS HOGARES.
¿QUÉ LE GUSTA AL CLIENTE?
NUESTRO PRODUCTO SE ENFOCA EN SER DESAFIANTE YA QUE POSEE CUALIDADES,
COMO EL COMPROMISO, CONSTANTE MEJORA, ENFOQUE Y ÉTICA, QUE PUEDEN
HACER QUE LOGRE SER UN PRODUCTO LÍDER.
 PROCESO PARA EL DESARROLLO DE
PRODUCTOS DE EXPORTACIÓN

INVESTIGAR A LA POSIBLE COMPETENCIA

DENTRO DE NUESTRAS VENTAJAS SOBRE OTROS PRODUCTOS ESTÁN QUE

CONTAMOS CON UNA AMPLIA ELECCIÓN NUTRITIVA EN NUESTRO PRODUCTO A
DIFERENCIA DE NUESTROS COMPETIDORES QUE SOLO SE ENFOCAN EN EL
ELEMENTO NUTRICIONAL PRINCIPAL.
 PROCESO PARA EL DESARROLLO DE
PRODUCTOS DE EXPORTACIÓN

VENTAJA ADICIONAL QUE EL PRODUCTO OFRECE A LOS CLIENTES

LA CATEGORÍA DE CEREALES ORGÁNICOS ESTÁ EN CRECIMIENTO EN CONJUNTO A

SU ALTO Y SANO VALOR NUTRITIVO.