El 

sodio se utiliza para algo más que alimentos buenos y condimentos. También es básico,

por ejemplo , utilizado como fluido ya que es un excelente intercambiador de calor

en centrales nucleares. Entre otros usos curiosos del sodio, seguramente llamará la

atención por su uso para hacer gasolina antidetonante. Sí, como escuchas, es fantástico para

que no explote. Actualmente es el metal alcalino más abundante y también el cuarto metal

que se encuentra en este planeta, representando en total el 2,36% del peso superficial.

También es muy común encontrar sodio las estrellas, es decir en nuestro Sol y los millones

de Soles que existen en el universo. En efecto, son famosas las luces amarillas provocadas por

las lámparas de sodio.

Cuando consume sodio en exceso, lo primero

que sucede es su presión arterial aumenta con el fin de eliminar el exceso de sodio

de los líquidos. Los riñones son los encargados de filtrar y eliminar lo que no necesitamos, a

través de la orina. Cuando los riñones no funcionan de manera óptima, se acumulan sodio

y líquidos. Lo cual resulta en una inflamación del cuerpo. El exceso de ingesta de sodio en

presencia de otros trastornos de factores dietéticos puede aumentar el riesgo de

cálculos renales, cáncer y osteoporosis.

Beneficios

 Contribuye al proceso digestivo

 Aporta energía.
 Regulación de la presión arterial y el volumen sanguíneo.
 Fundamental para el correcto funcionamiento de músculos y del
sistema nervioso.
 Colabora en la absorción de nutrientes.
 Interviene en la contracción de los músculos