“AÑO DEL FORTALECIMENTO DE LA SOBERANIA NACIONAL”

INSTITUTO DE EDUCACIÓN SUPERIOR TECNOLÓGICO PÚBLICO

TITULO: reproducción del camote y la papa

ALUMNO: UNTIVEROS Huamán Alex

DOCENTE: ing. Mario adrian

MATERIA: propagación de plantas

Carrera: agropecuaria
Ciclo: llll

SATIPO – PERÚ
2022
 Reproducción de camote y papa

Cultivo del camote

Origen
Tiene origen en algún lugar de la región
comprendida entre la península de Yucatán en
México y la desembocadura del río Orinoco en
Venezuela. Estudios de diversidad genética en
regiones tropicales de América, encontraron la
mayor diversidad molecular en América Central
donde se proveen una fuerte evidencia que
América Central debe ser el centro de origen del
camote.

Reproducción del camote

La planta se reproduce de tres maneras:

 Por semilla botánica

 por sus verdaderas raíces reservantes -camote
 Por esquejes de la plantas. La mas usada

El camote se cultiva por propagación vegetativa. Los agricultores toman los esquejes-semilla
de las lianas, que luego se enraízan, crecen y forman nuevas raíces reservantes. En algunos
climas más fríos, donde las lianas no desarrollan mucho, los agricultores siembran las raíces.
La semilla botánica se usa en los programas de mejoramiento.

Necesidades ecológicas del camote

Clima
El camote (Ipomoea batata) es un cultivo propio de valles cálidos, Costa central y norte del Perú.

Altitud
En el Perú se siembra en los valles de la costa, a nivel del mar; en los valles interandinos y de la selva entre
500 a 2,000 metros de altitud.

Tipo de suelo
Prefieres suelos con buena aireación, buen drenaje, que sean livianos y con alto
contenido de materia orgánica. Los tipos van desde el franco arenoso hasta el franco
arcilloso, con un pH entre 5.2 y 7.7.
Luz solar
Requiere de 12 a 13 horas diarias de luz.

Precipitación
Para un adecuado desarrollo necesita entre 750 mm y 1,250 mm
BAJAS TEMPERATURAS: No soporta bajas temperaturas, pudiendo desarrollar con una
temperatura mínima de aprox 12º C.

ALTAS TEMPERATURAS: Soporta el calor, pero es mejor si la temperatura no excede los 28

°C.

Manejo del cultivo

EPOCA DE SIEMBRA SEMILLA
Todo el año, pero los mejores rendimientos se logran con siembras de primavera y verano.

Semilla
Debe proceder de campos libres de enfermedades virósicas y sin mezclas con otras variedades. Los mejores
esquejes son los apicales con 8 a 10 nudos (30 a 35 cm) procedentes de campos de 3 a 4 meses de período
vegetativo que previamente fueron agostados.

PREPARACION DEL TERRENO

Realizar dos o tres pasadas profundas de rastra, de modo que se incorpore uniformemente la materia
orgánica. Luego surcar a 0,90 m o 1,50 m de distanciamiento según el sistema de siembra y una
profundidad de 5 cm.

siembra
surcos simples

Colocar los esquejes sucesivamente y de manera inclinada en el lomo del surco en los suelos con alta
retención de humedad (pesados) y en la costilla del surco en suelos con escasa retentividad (ligeros). La
distancia entre plantas debe ser de 0,20 m, y entre surcos de 0,90 a 1,0 m.

Surcos mellizos

Trasplantar los esquejes en ambos lados de la costilla del surco cuando el cultivo se realiza bajo el sistema
de riego por goteo. La distancia de siembra es de 0,25 a 0,30 m entre plantas y 1,5 m entre surcos.

Cosecha
El camote se cosecha entre los 80 a 125 días después de la siembra (dds) dependiendo de la
variedad (Castillo et al 2014) . La madurez de la planta se da cuando se observa una coloración
de verde pálido a amarillo en las hojas .
Cultivo de papa
Origen
El cultivo de la papa, que a lo largo de la historia ha
ocupado un lugar trascendental en la alimentación
humana, tuvo su origen en el área cercana al lago
Titicaca, en la actual zona limítrofe entre Perú y
Bolivia.

existen más de 4,000 variedades de papas

nativas que en su mayoría se encuentran en los
Andes. Tienen diferentes tamaños, colores y
formas. Asimismo, hay 151 especies de papa
silvestre.

Toxonomia de la papa
Reino : Vegetal

División : Fanerógama

Subdivisión : Angiospermas

Clase : Dicotiledóneas

Subclase : Simpétala

Sección : Anisocárpeas

Orden : Tubifloríneas

Familia : Solanaceae

Género : Solanum L.

Sección : Petota Dumortier

Especie : Solanum tuberosum L.

Reproducción de la papa
La papa se propaga vegetativamente, lo que significa que se puede sembrar una nueva
planta a partir de un tubérculo o un pedazo de papa, llamada “semilla”. La nueva planta
puede producir 5 a 20 nuevos tubérculos, que serán genéticamente idénticos a la planta de la
semilla madre.

Necesidades ecológicas de la papa

Clima
. Es predominantemente un cultivo de clima templado, aunque se puede cultivar en clima
subtropical y tropical.
Temperatura
Temperatura. Para el cultivo de la papa, la mayor limitante son las temperaturas, ya que si son
inferiores a 10 °C y superiores a 30 °C afectan irreversiblemente el desarrollo del cultivo, mientras
que la temperatura óptima para una mejor producción va de 17 a 23 °C.

Altitud
La altitud puede variar, pues el cultivo se desarrolla bien desde alturas mínimas de 460 hasta los
3,000 msnm, pero la altitud ideal para un buen desarrollo se encuentra desde los 1,500 a 2,500
msnm, claro está que bajo estas condiciones se da la mejor producción de la papa.

Tipo de suelo
Los mejores suelos son los francos, franco-arenosos, franco-limosos y franco-arcillosos, con buen
drenaje y ventilación, que además facilitan la cosecha. Sin embargo, se pueden alcanzar altas
producciones en suelos con textura arcillosa al aplicar materia orgánica y regulando las
frecuencias de riego. Suelos con una profundidad efectiva mayor 50 cm, son necesarios para
permitir el libre crecimiento de estolones y tubérculos de la planta. El cultivo tiene un adecuado
desarrollo en un rango de pH de 5.0 a 7.0.

luz
La cantidad de luz necesaria varía según la temperatura, por lo que para una óptima producción,
la papa requiere de periodos aproximadamente de 8 a 12 e incluso 16 horas de luminosidad
(20,000 a 50,000 Lux) según la variedad cultivada

época de siembra
, la papa se siembra a principios de la primavera en zonas templadas y a finales de invierno en las
regiones más calurosas.

semilla
Se recomienda sembrar semillas medianas de 40 a 80 gr , también semillas libres de
enfermedades y buena morfología

Siembra
La distancia entre plantas en una línea puede ser de 30 - 40 cm y entre líneas de 60 – 70
cm. (en zona de suelos mas sueltos esta distancia debe ser mayor: 80 o 90 cm.

Cosecha
La mayoría de las papas están listas para la cosecha entre 80-115 días después de la siembra.
Para la cosecha, excave cuidadosamente los tubérculos de las papas y sepárelos de las raíces de
la planta.  mientras que en otras variedades la cosecha tarda entre 9 y 10 meses.