DETERMINACIÓN DE LA

FÓRMULA DE UNA SAL

HIDRATADA
PRÁCTICA 2

29 DE ENERO DE 2023
IES MARTÍNEZ MONTAÑÉS
Pedro Hernández López
Contenido
Introducción ................................................................................................................................................. 2
Objetivo .................................................................................................................................................... 2
Fundamento teórico ................................................................................................................................. 2
Metodología ................................................................................................................................................. 2
Variables ................................................................................................................................................... 2
Procedimiento experimental .................................................................................................................... 2
Materiales y reactivos .............................................................................................................................. 3
Medidas de seguridad, autoprotección y residuos .................................................................................. 3
Datos y resultados .................................................................................................................................... 4
Cálculo ...................................................................................................................................................... 4
Datos elaborados...................................................................................................................................... 7
Resultado y discusión ................................................................................................................................... 7
Evaluación, mejoras y ampliaciones ......................................................................................................... 7
Anexo............................................................................................................................................................ 8
Introducción
En esta práctica se determinará la cantidad de moles de H2O que hidrata a un mol de sulfato
de cobre (II) anhidro (CuSo4) para formar sulfato de cobre (II) hidratado (CuSo4 ∙ nH2O).

Objetivo
El objetivo de esta práctica es determinar la relación entre las masas del agua de hidratación y
la sal anhidra (CuSO4), con el objetivo de establecer la fórmula del sulfato de cobre (II) hidratado:
CuSO4 ∙ nH20

Fundamento teórico
Esta práctica se basa en una reacción de hidratación. Se dispone del sulfato de cobre (II)
hidratado, por lo que, para obtener el sulfato anhidro, será necesario calentar la sustancia para
que el agua se desprenda como vapor de agua y se obtenga sulfato de cobre (II) anhidro.
CuSO4 + H20 CuSO4 · nH20 (1)
CuSO4 + H20 CuSO4 · nH20 (2)
No se conocen los moles de agua, por lo que mediante la relación agua de hidratación/sal
anhidra se obtendrá la fórmula del hidrato, debido a que:
(𝑛º 𝑚𝑜𝑙𝑒𝑠 𝐻20) = 𝑛 ∙ (𝑛º 𝑚𝑜𝑙𝑒𝑠 𝐶𝑢𝑆𝑂4 𝑎𝑛ℎ𝑖𝑑𝑟𝑜)
𝑚𝑎𝑠𝑎 𝐻20 𝑚𝑎𝑠𝑎 𝐶𝑢𝑆𝑂4 𝑎𝑛ℎ𝑖𝑑𝑟𝑜
( )=𝑛∙( )
𝐴𝑟𝐻20 𝐴𝑟 𝐶𝑢𝑆𝑂4
𝑚𝑎𝑠𝑎 𝐻20 𝑚𝑎𝑠𝑎 𝐻20
( ) = 𝑛 ∙ ( )
18 𝑔𝑚𝑜𝑙 −1 159,5 𝑔𝑚𝑜𝑙 −1
18𝑔 (3)
(𝑚𝑎𝑠𝑎 𝐻20) = 𝑛 ∙ ∙ (𝑚𝑎𝑠𝑎 𝐶𝑢𝑆𝑂4 𝑎𝑛ℎ𝑖𝑑𝑟𝑜)
159,5
Donde n es la pendiente.
(𝑋 ± ∆𝑋) − (𝑌 ± ∆𝑌) = (𝑋 − 𝑌) ± (∆𝑋 + ∆𝑌) (4)

Metodología
Variables
Independiente Masa evaporada H20
Dependiente Masa CuSO4 anhidro
Controladas Evitar que pequeños cristales salgan de la cápsula a la hora de golpear los
cristales
Evitar ventilación cuando se use la balanza

Procedimiento experimental
Como se observa en la Tabla de datos brutos, se desea medir por un lado la masa de la sal
hidratada (CuSO4 nH2O) y por el otro la masa de la sal anhidra (CuSO4).
1) Se eligieron 9 masas diferentes de sulfato de cobre (II) hidratado, desde 1 g hasta 9 g,
para que posteriormente se pudiese realizar una recta de calibrado (3), que sirviese para
observar cómo varían los resultados dependiendo de la masa utilizada.
2) Se midió la primera masa de sulfato de cobre hidratado. Para ello, se dispuso una
cápsula de porcelana (idónea por su resistencia a altas temperaturas) en la balanza de
precisión, se taró esta misma, y se introdujo con la ayuda de la espátula el sulfato de
 cobre necesario en esta misma. Se anotó la masa que marcaba la balanza de precisión.
Es importante que se deje la tara, puesto que se empleará después.
3) A continuación, la cápsula de porcelana con la masa de sulfato de cobre hidratado fue
trasladada a una superficie amplia, donde se calentará esta sustancia. Para ello, se
necesitará una manta eléctrica, una pinza de madera y una varilla de vidrio. Mediante
la manta eléctrica, tras calentarla durante 5 min, proporcionará el calor suficiente para
que el agua se desprenda del sulfato hidratado, convirtiéndose en una sal anhidra. La
varilla de vidrio será utilizada con el objetivo de agilizar la labor de la manta eléctrica,
proporcionando suaves golpes para que los cristales de aspecto azul brillante se
descompongan en trozos más pequeños. Por último, la función de la pinza de madera
residirá en su labor como punto de agarre, debido a que, a los pocos minutos de
comenzar el calentamiento, la cápsula de porcelana estará demasiado caliente para
servir como punto de agarre, al estar en contacto térmico con la placa.
4) Cuando se consideró que toda el agua del sulfato de cobre hidratado se había
evaporado, es decir, cuando tenía un aspecto meramente grisáceo (dato cualitativo), se
apagó la manta eléctrica y se trasladó la cápsula de porcelana a otra superficie, para el
enfriamiento de la sustancia.
5) Por último, tras esperar durante 5-10 min, se trasladó la sal anhidra a la balanza, que
debía estar tarada con la masa de la cápsula de porcelana, para medir únicamente la
masa del sulfato de cobre (II) anhidro.
6) Se repitió este mismo proceso con las 8 masas restantes.

Materiales y reactivos

Materiales:
Cápsula de porcelana
-Balanza (±0,0001g)
-Manta eléctrica
-Varilla de vidrio
-Pinza de madera
-Espátula

Productos químicos:
-Sulfato de cobre (II) hidratado

Medidas de seguridad, autoprotección y residuos

-Se utilizaron guantes y bata de laboratorio en todo momento, por aumentar las precauciones
con el sulfato de cobre (II), una sustancia tóxica, y por el hecho de realizarse las prácticas en un
laboratorio, donde hay muchas sustancias peligrosas.
-La manta eléctrica no se utilizó en su potencia máxima, sino con una moderada. Además, como
se realizaron las prácticas en grupo, la persona que utilizaba la varilla de cristal fue siendo
intercambiada, para evitar un sofoque de calor.
-Todos los materiales fueron recogidos y preparados para un futuro uso.
-El sulfato de cobre fue desechado en la papelera.

Datos y resultados
Datos brutos

Datos brutos

m CuSO4 m CuSO4
hidratado obtenido
(±0,0001g (±0,0001g)

1,0030 0,6927
2,0040 1,3657
3,0223 1,9006
3,9972 2,7603
5,0182 3,4353
6,0033 4,2529
7,0050 4,7690
8,0005 5,4208
9,0282 6,2157
Tabla 1: Datos brutos

Cálculo

⦁ Cálculo masa H2O

la masa del agua de cristalización que tenía el sulfato de cobre (II) hidratado proviene de la
diferencia entre el sulfato de cobre (II) hidratado y el anhidro:
𝑚𝐶𝑢𝑆𝑂4 ∙𝑛𝐻2 𝑂 − 𝑚𝐶𝑢𝑆𝑂4 = 𝑚𝐻2 𝑂
1) (1,0030 − 0,6927)𝑔 = 0,3103 𝑔𝐻2 𝑂
El resto de cálculos pueden ser consultados en el anexo, cuyos resultados se representan en la
tabla de datos elaborados.
La incertidumbre absoluta de la masa medida por la balanza es ±0,0001 g, por lo que
empleando la fórmula (4), si dos valores se restan, sus incertidumbres se suman:
(𝑚1 ± 0,0001𝑔) − (𝑚2 ± 0,0001𝑔) = (𝑚2 − 𝑚2 ) ± 0,0002𝑔
⦁ Representación gráfica masa H20 respecto a masa CuSO4 anhidro
La incertidumbre absoluta de las 9 medidas de la masa de H2O es ±0,0002g
La incertidumbre absoluta de las 9 medidas de la masa de CuSO4 anhidro es ±0,0001 g
Conociendo tanto la masa de H20 como la masa de CuSO4 anhidro se puede representar la
línea de mejor ajuste:
 Masa H20 respecto a masa CuSO4 anhidro
3
Línea de mejor ajuste
2,5 y = 0,4452x + 0,0612
R² = 0,9812
2
masa H2O (g)

1,5

0,5

0
0 1 2 3 4 5 6 7
masa CuSO4 anhidro (g)

Gráfica 1: línea de mejor ajuste (pendiente)

Las barras de error no son visibles debido a que son prácticamente despreciables respecto a los valores
de la masa (±0,0001 eje x, ±0,0002 eje y).

⦁ Cálculo error pendiente

Para hallar el error de la pendiente de la gráfica previamente representada es necesario trazar
la máxima y mínima pendiente, aplicando la siguiente fórmula:
Máxima pendiente Mínima pendiente
X1 + ∆X Y1 - ∆Y X1 - ∆X Y1 + ∆Y
X9 - ∆X Y9 + ∆Y X9 + ∆X Y9 - ∆Y
Tabla 3: Fórmula máxima y mínima pendiente

Máxima pendiente Mínima pendiente

0,6928 0,3101 0,6926 0,3105
6,2156 2,8127 6,2158 2,8123
Tabla 4: Valores máxima y mínima pendiente
Se añaden estos valores, y se representan las líneas:
 Masa H20 respecto a masa CuSO4 anhidro
3
Línea de mejor ajuste Máxima pendiente
y = 0,4452x + 0,0612 y = 0,4531x - 0,0038
2,5 R² = 0,9812 R² = 1

2 Mínima pendiente
masa H2O (g)

y = 0,453x - 0,0032
1,5 R² = 1

0,5

0
0 1 2 3 4 5 6 7
masa CuSO4 anhidro (g)

Gráfica 2: Máxima y mínima pendiente

La máxima y mínima pendiente se solapan entre sí, debido a los valores tan pequeños de las
incertidumbres.

Por lo tanto, como se observa en la Gráfica 2, la máxima pendiente es 0,4531 y la mínima

pendiente es 0,4530 por lo que mediante la fórmula de la máxima y mínima pendiente se hallará
la incertidumbre de la línea de mejor ajuste:
𝑚á𝑥𝑖𝑚𝑎 𝑝𝑒𝑛𝑑𝑖𝑒𝑛𝑡𝑒 − 𝑚í𝑛𝑖𝑚𝑎 𝑝𝑒𝑛𝑑𝑖𝑒𝑛𝑡𝑒
= 𝑒𝑟𝑟𝑜𝑟 𝑝𝑒𝑛𝑑𝑖𝑒𝑛𝑡𝑒
2
0,4531 − 0,4530
= 5 ∙ 10−5
2
18
0,4452 ± 0,00005 = 𝑛 ∙
159,5
159,5
𝑛 = (0,4452 ± 0,00005) ∙
18
𝑛 = (3.9449667 ± 0,000443)𝑚𝑜𝑙
𝑛 = (3,9450 ± 0,0004)𝑚𝑜𝑙
𝑛 ≈ 4 𝑚𝑜𝑙
Evidentemente, el hecho de que la mínima pendiente tenga un valor mayor que la línea de
tendencia se debe a un error sistemático, como se comentará a continuación (Evaluación,
mejoras y ampliaciones)
Datos elaborados
Datos procesados

Datos procesados
m CuSO4
m H2O
anhidro
(±0,0002g)
(±0,0001g)

0,3103 1,0030
0,6383 2,0040
1,1217 3,0223
1,2369 3,9972
1,5829 5,0182
1,7504 6,0033
2,2360 7,0050
2,5797 8,0005
2,8125 9,0282
Tabla 2: Datos procesados

Resultado y discusión
El resultado obtenido en esta práctica ha sido el siguiente:
CuSO4 + 4H20 CuSO4 ∙ 4H20
Sin embargo, se puede contrastar el resultado con el valor aceptado/real:
CuSO4 + 5H2O CuSO4 ∙ 5H20
Por lo tanto, el valor obtenido en esta práctica se desplaza 1 mol del aceptado (5 moles), lo que significa
que la obtención de datos experimentales no ha sido suficientemente precisa y exacta, para que los
resultados concuerden con el valor real. Esto no significa que la práctica se haya realizado de una forma
errónea, ya que se acerca al valor, sino que tiene un determinado margen de mejora para que se pueda
considerar aceptable dentro del panorama científico.

Evaluación, mejoras y ampliaciones

Esta inexactitud, se puede atribuir a una serie de errores (en su mayoría sistemáticos):
En primer lugar, este error puede haber sido causado por la observación (dato cualitativo) que se realizó
en el momento de apagar la manta calefactora, es decir, cuando se suponía que tenía un aspecto grisáceo.
Se podría haber consultado algún ejemplo de sulfato de cobre (II) anhidro, que, tras haberse realizado el
proceso, haya concordado con el valor real (5 moles), para que las personas que realicen dicha
observación tengan una previa imagen visual sobre cuándo considerar que el sulfato de cobre (II) hidrato
se ha convertido en el sulfato de cobre (II) anhidro.
En segundo lugar, este error puede haber sido ocasionado en sí por la sustancia que contenía el bote de
sulfato de cobre (II) anhidro. Cuando se abrió el bote, se observó que no quedaba mucha sustancia en su
interior. Esto puede ser debido a su antigüedad. Es posible que por ese factor alguna vez se haya
mantenido abierto por el periodo de tiempo necesario como para que la hidratación del sulfato de cobre
(II) hidratado haya variado.
Por último, este error puede deberse a que las personas que realizaron la práctica no tenían todavía un
manejo como para realizar todos los pasos teniendo en cuenta la mayor cantidad de variables controladas.
Por lo tanto, puede ser que la inexperiencia haya ocasionado ese desliz con respecto al valor real.
Referencias
-Cienciabit: Ciencia y Tecnología. (2016, 11 de abril). Agua de Cristalización. Sulfato de Cobre
(CuSO4.5H2O) [video]. YouTube. https://www.youtube.com/watch?v=Ey1V08MCHj0&t=1s
-Práctica 2.pdf
-Archivo classroom: El laboratorio de química (II)
-Aplicación “graph”

Anexo

⦁ Cálculo masas H2O

2) (2,0040 − 1,3657)𝑔 = 0,6383 𝑔𝐻2 𝑂

3) (3,0223 − 1,9006)𝑔 = 1,1217 𝑔𝐻2 𝑂
4) (3,9972 − 2,7603)𝑔 = 1,2369 𝑔𝐻2 𝑂
5) (5,0182 − 3,4353)𝑔 = 1,5829 𝑔𝐻2 𝑂
6) (6,0033 − 4,2529)𝑔 = 1,7504 𝑔𝐻2 𝑂
7) (7,0050 − 4,7690)𝑔 = 2,2360𝑔𝐻2 𝑂
8) (8,0005 − 5,4208)𝑔 = 2,5797𝑔𝐻2 𝑂
9) (9,0282 − 6,2157)𝑔 = 2,8125𝑔𝐻2 𝑂