IDEAS SENCILLAS PARA EL ALMACENAMIENTO

Pese a la crisis económica que estamos viviendo en la mayoría de los países, TODAVÍA es tiempo
de que las mujeres Santos de los Últimos Días podamos almacenar cada mes una pequeña
cantidad de alimentos. Al hacerlo sin salir del presupuesto del que disponemos podremos afrontar
una situación todavía peor que la que podamos estar viviendo en la actualidad.
Por ejemplo, cada vez que vamos a comprar alimentos, podremos llevar 1€ extra con el cual
podremos comprar los siguientes alimentos:
                                                             
                                      . SOBRES DE SOPA
                             

                                                         
                                      . UNA LATA DE SARDINAS

                                                             
                                      . UN BOTE DE ACEITUNAS
                                                               

                                                              
                                      . UN KILO DE HARINA

                                                            
                                      . UN KILO DE AZÚCAR
                              
                                      . UN KILO DE PASTA
                            

                                      . UN KILO DE ARROZ                                                               

                                      . VEGETALES ENVASADOS
                                

                                      . QUESITOS EN PORCIONES                                                               
Si cada vez que vamos a comprar compramos además uno de los productos citados antes, poco a
poco y sin darnos cuenta, dispondremos de un pequeño almacenamiento que nos será muy útil en
caso de necesidad. No se trata de comprarlos todos a la vez, sino de uno en uno, cada vez que
vamos a hacer la compra habitual de alimentos. Dedicando sólo una moneda (un Euro en Europa,
o su equivalente en otros países), podremos constatar con alegría cómo va creciendo nuestro
almacenamiento.
Los productos mencionados aquí son considerados la mayoría como básicos, y por lo tanto, muy
convenientes para almacenar.
Enumeramos ahora los beneficios de cada uno de ellos:
. La sopa para preparar que viene en sobres contiene hidratos de carbono al contener algo de
pasta en fideos finos. En épocas invernales se apetece algo caliente como las sopas, por lo que es
conveniente tenerla en cuenta en nuestro almacenamiento. Estos sobres tienen también la ventaja
de ser bastante baratos.
. Las sardinas en conserva son buenísimas para almacenar porque además de ser pescado azul
muy rico en Omega 3 también contienen mucho calcio, además de proteínas.
. Las olivas o aceitunas rellenas de anchoa, o pimiento, etc, son muy ricas en vitaminas y
calcio, de ahí la importancia de almacenarlas. En circunstancias normales se recomienda
tomar unas 7 al día. 
. La harina debe ser un alimento básico en nuestra alimentación por su contenido en hidratos de
carbono. Con ella podemos elaborar pan y toda clase de repostería. 
Receta básica con harina y azúcar:
También podemos hacer con ella lo que en España llaman PAPAS y que consiste en hervir un
poco de leche o de agua y añadir unas cucharadas de harina y una de azúcar, removiendo hasta
formar una pasta consistente y sin grumos. Se toma templada. Antiguamente era el alimento
básico de los niños pequeños menores de dos años. 
. Almacenar azúcar es muy recomendable porque aún cuando en nuestra vida diaria no debemos
abusar de él, en épocas de grandes crisis puede incluso llegar a ser una moneda tanto de  cambio
como de intercambio.
. La pasta y el arroz contienen principalmente hidratos de carbono y son la base de la alimentación
en muchos países.
. No debemos olvidar incluir en nuestro almacenamiento una provisión de vegetales envasados o
enlatados porque son la principal fuente de vitaminas, tan beneficiosas para nuestra salud.  
. En cuanto a los productos lácteos, los más fáciles de almacenar son los quesitos en porciones
puesto que los podemos almacenar hasta un año, y son uno de los mejores productos ricos en
calcio, tan importante para el fortalecimiento de nuestros huesos.
En posteriores artículos se pondrán recetas con los artículos mencionados aquí.

MIS SOPAS EN UNA CAJA, Lección con Actividad

Debido a la crisis económica que estamos atravesando a nivel mundial, las Presidencias de la
Sociedad de Socorro deberían estar anhelosamente volcadas en ayudar a preparar a las hermanas
que tienen bajo su responsabilidad a encarar esta situación a la manera del Señor. Desde hace
mucho tiempo, Él nos mandó ser AUTOSUFICIENTES  en todas las cosas, es decir, tanto en lo
espiritual como en lo material.
Esta Lección con Actividad puede ayudar a las hermanas a concienciarse de la importancia de ir
almacenando poco a poco algunos alimentos a la vez que se divertirán decorando, empapelando,
forrando, plastificando, etc. cajas de cartón para meter en ellas algunos de los víveres comprados
para el almacenamiento.  Por ejemplo, las SOPAS EN SOBRES.

AGENDA DE LA LECCIÓN CON ACTIVIDAD

. Dirige y da la Bienvenida una de las hermanas de la Presidencia de la Sociedad de Socorro
. Himno
. Oración

                    LECCIÓN "LA AUTOSUFICIENCIA EN CAJAS"

(Tanto otra hermana de la presidencia de la Sociedad de Socorro como cualquier otra hermana
asignada podría impartir esta clase, que deberá durar unos 15 minutos.)

1. Hacer leer la siguiente cita del Presidente Ezra Taft Benson a una de las hermanas:
" El Señor nos ha advertido de las hambres, pero los justos habrán almacenado cuando menos lo
necesario para sobrevivir un año. La revelación de almacenar alimentos puede ser tan esencial
para nuestra salvación temporal hoy, como lo fue para el pueblo abordar el arca en los días de
Noé."
¿Qué nos quiso decir el Pte. Benson?

2. El Señor desea que vivamos vidas providentes y frugales y que logremos nuestra autosuficiencia.
¿Qué quiere decir esto? (Que seamos sabias con nuestros presupuestos, que no sólo NO nos
pasemos al comprar más de lo que ganamos aprendiendo a vivir dentro de nuestros propios límites,
sino que además aprendamos a ahorrar un poco cada mes para almacenar alimentos para periodos de crisis,
aún cuando no sea demasiado fácil hacerlo.)

3. Dar a leer Alma 37: 6 "...por medio de cosas pequeñas y sencillas se realizan grandes cosas..."
Pues hoy vamos a aprender cómo por medio de algo muy sencillo como por ejemplo, almacenando nuestros
sobres de sopas u otros pequeños víveres en una caja, podremos llegar a tener poco a poco un razonable
buen abastecimiento que nos podrá ser muy útil para el día de mañana.
                                 Última oración:
                                (elegida por la hermana
                                 que estaba dirigiendo)

                                        ACTIVIDAD: 
                   DECORAR CAJAS DE CARTÓN PARA METER VÍVERES DE
      NUESTRO ALMACENAMIENTO
                                    Algunos ejemplos de cómo decorar las cajas de cartón:

            Caja pintada de blanco y decorada después con stickers       (pegatinas)

               Cajas con aplicaciones en papel (collage) con motivos            diferentes, lazos, etc.
                      Cajas pintadas primero y después, dibujadas

                       Misma técnica que las anteriores

                       Caja con papel decorativo

                       Otro ejemplo con papel pintado

                       Sólo se forró la tapa con papel decorativo

                       Tapa decorada con lazo y flor superpuesta en Goma Eva.

                      (La etiqueta podría poner "Sopas" o el nombre de los víveres almacenados)
                      Caja pintada. En lugar de Cositas, podría poner "Sopitas"

                      Otros ejemplos de cajas pintadas

                     Caja muy sencilla y abierta para extraer facilmente su contenido

                     ¿Quién diría que en estas cajas tan bonitas se almacenan pequeños víveres?

                     Caja forrada con papel adhesivo y en la tapa, flor en Goma Eva

                     Caja forrada con tela y con aplicaciones de estrellas superpuestas

                      Otro ejemplo de papel pintado

                     Tapa pintada de blanco y pintada a mano con una linda flor

                        

                     La parte de abajo se ha forrado con un papel diferente al de arriba

                      Misma técnica que la anterior

Caja muy original con foto antigua: nadie sospecharía que aquí se van a guardar víveres.

                  Caja con la tapa forrada con tela de hojas en relieve

                   Cajas con tapas decoradas

Las cajas de cartón pueden ser de zapatos, de galletas, o de otra clase. Lo importante es que
tengan espacio suficiente para poder guardar en ellas los alimentos que se deseen almacenar.
Las personas que vivan en espacios más reducidos pueden optar por decorar las cajas de forma
más decorativa para situarlas en cualquier parte de la casa sin que nadie se dé cuenta de que
contienen alimentos guardados en ellas, en caso de no poder contar con espacio suficiente para
guardarlas en la cocina.
Los alimentos que se podrían almacenar en ellas podrían ser las sopas en sobres, los quesitos en
porciones, los tarros pequeños de condimentos, las latas de sardinas, atún, u otro pescado o
marisco, las latas pequeñas de aceitunas, champiñones, etc.                                              

NOTA:
Siempre hay que anotar la fecha de caducidad de los alimentos almacenados para ir
consumiéndolos antes de que caduquen. En cada caja se podría pegar por dentro de la tapa un
papel con la fecha tope de los alimentos. Aparte, se debería tener una libreta en dónde se escriba
la fecha de caducidad y en qué caja están los alimentos.
LA ROTACIÓN DE LOS ALIMENTOS ES ESENCIAL:
Siempre se deben consumir los alimentos más antiguos antes que los recién comprados. Por eso
hay que rotarlos, es decir, ir poniendo delante los que caduquen antes, evitando así dejar caducar
alguno.
En el caso de las cajas, las que contienen los alimentos recién comprados deberían estar debajo o
detrás de las que contienen los alimentos más antiguos.