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COSTOS Y PRESUPUESTOS

Costo Basado en Actividades

EVALUACION T2

Nº de Grupo 1
COSTOS Y PRESUPUESTOS
Costo Basado en Actividades

ANALISIS CVU RELACIONES BASICAS PARA RESTAURANTE

Jacqui Giraud posee y opera un restaurante. Sus costos fijos son de $ 21.000 al mes. Ella sirve almuerzos y comidas. El consumo
total promedio (sin incluir impuestos ni propinas) es de $ 19 por cliente. Giraud tiene costos variables de $ 10.60 por comida.

1. ¿ Cuántas comidas tiene que despachar para obtener una utilidad de $8,400 al mes antes de impuestos?

Q = $ 2,500.00
Vvu = $ 19

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