Instituto Politécnico Nacional

Escuela Nacional de Ciencias Biológicas

Departamento de Biofísica
Academia de Fisicoquímica
Laboratorio de Fisicoquímica
Practica 9: ADSORCIÓN II:
ADSORCIÓN DE GIBBS

GRUPO: 2QM4
EQUIPO :1
INTEGRANTES:
● PÉREZ SALGADO JESÚS GABRIEL
● ROSAS PATRÓN MARIA FERNANDA
● SUÁREZ DIEGO DIANA ABIGAIL
 Índice

Introducción
Antecedentes
Objetivos
Desarrollo experimental
Análisis de resultados
Bibliografías
 Introducción
Tensión superficial
Se puede definir que es la propiedad de un líquido que permite soportar una
fuerza externa, debido a que las moléculas que están en la superficie del líquido
poseen menos restricción que las que están en el centro del líquido, provocando
uniones más fuertes entre moléculas vecinas de la superficie.
W= trabajo
A= Área
L= Longitud de la superficie
 Introducción

Capilaridad

Adhesión y cohesión de un líquido entre las paredes de un recipiente formando

una curva en el agua.
 Antecedentes
En 1878 J. Willard Gibbs demostró que la cantidad superficial se debía a la
distribución desigual del soluto entre la superficie y el cuerpo de la solución.

Por un razonamiento puramente termodinámico, dedujo que si un soluto se

distribuye de manera que la superficie contiene un exceso de q moles de soluto
por 1 cm2 de área al presente en el cuerpo de la solución, entonces en las
soluciones diluidas se cumple que:

q=-(C/RT)(dg/dC) R = 8314 (ergs/mol K)

T = temperatura absoluta (K).

C = concentración (mol/l). = adsorción de Gibbs (mol/cm2 ).

dg/ dC = razón de cambio de la tensión superficial con

respecto a la concentración (dn l/cm mol)
 Adsorción en la superficie de un líquido

Sustancia tensoactiva: Son moléculas que poseen un extremo hidrofílico y otro

hidrófobo, se localizan en la interfase de los fluidos con diferentes grados de
polaridad, disminuyendo la tensión superficial del disolvente.

Sustancia tensoinactiva: Sustancia disuelta que no cambia la tensión

superficial.
 Adsorción en la superficie de un líquido

Sustancia tensoinactiva:
Si la derivada es igual a 0 la sustancia disuelta no cambia la tensión superficial,
significando que la concentración de la sustancia disuelta en la capa superficial y
en el volumen de la solución son iguales. Pero ssi es menor a 0 e la
concentración de la sustancia en la capa superficial es menor que en el volumen
Sustancia tensoctiva
Si la derivada es mayor a 0 , quiere decir que con el aumento de la
concentración la tensión superficial disminuye, por lo que la capa superficial tiene
un exceso de sustancia en comparación con el volumen de la solución.
 Objetivos

● Estudio de la adsorción de fenol en la superficie agua-aire.

Desarrollo experimental
Desarrollo experimental
Análisis de resultados

En la gráfica de solución I la adición de

soluto conduce a un incremento en la
tensión superficial, pero siendo un amuento
no muy grande.

En la gráfica de la solución II se presenta

que las tensiones superficiales disminuyen
con cierta regularidad cuando aumenta la
concentración de soluto.

En la gráfica de la solución III se presenta

en soluciones acuosas que tienen la
capacidad de disminuir la tensión superficial
del agua.
 Bibliografías

● Castellan, G. W. (1998). Fisicoquímica. Pearson Educación.

● Luna G. (2018) “Tensión superficial y capilaridad - Física II - USAC”,
recuperado de: https://youtu.be/GofCeWNOiL4
● Maron S. Prutton C. (2018) Fundamentos de la fisicoquímica, Limusa, pág.
819-820