ADSORCIÓN II: ADSORCIÓN DE GIBBS

INTRODUCCIÓN

En un fluido cada molécula interacciona con las que le rodean. El radio de acción
de las fuerzas moleculares es relativamente pequeño, abarca a las moléculas
vecinas más cercanas, las moléculas que se encuentran en el seno del líquido o en
su superficie experimentan diferentes fuerzas. Las fuerzas de interacción, hacen
que las moléculas situadas en las proximidades de la superficie libre de un fluido
experimenten una fuerza dirigida hacia el interior del líquido. Para llevar una
molécula del interior del líquido a su superficie es necesario efectuar un trabajo y
así aumentar la energía de las moléculas de la superficie.

La magnitud de la fuerza que controla la forma del líquido se llama la tensión

superficial. Mientras más fuertes son los enlaces entre las moléculas en el líquido,
más grande es la tensión superficial, también se conoce como la cantidad de trabajo
necesaria para aumentar la superficie de un líquido en 1cm 2

La tensión superficial depende de la naturaleza del líquido, del medio que le rodea
y de la temperatura. En general, la tensión superficial disminuye con la temperatura,
ya que las fuerzas de cohesión disminuyen al aumentar la agitación térmica. La
influencia del medio exterior se comprende ya que las moléculas del medio ejercen
acciones atractivas sobre las moléculas situadas en la superficie del líquido,
contrarrestando las acciones de las moléculas del líquido.

La tensión superficial de las soluciones generalmente es diferente a la tensión

superficial de los disolventes puros

 Sustancia Tensoactiva: Reduce la tensión superficial del disolvente

Fig. 1.- Clasificación de los agentes

tensoactivos

 Sustancias Tensoinactivas
Aumenta la tensión superficial del disolvente

Isoterma de Gibbs
Ecuación que se podría considerar adsorción isoterma que conecta tensión de
superficie de una solución con la concentración del soluto.
A partir de la consideración de equilibrio termodinámico, se ha comprobado que la
tensión de superficie y la concentración están ligadas a través de
concentración superficial Γ representa el exceso del soluto por el área de unidad de
la superficie sobre cuál sería presente si la concentración a granel prevaleció hasta
el final a la superficie, él puede ser positivo, negativa o cero y tiene unidades de
mol/m2.

OBJETIVO

Estudio de la adsorción de fenol en la superficie agua- aire

DESARROLLO EXPERIMENTAL
Material
 6 vasos de precipitados 50 ml
 1 pinza mohr
 1 Aparato de Otto Steinbach
 Soluciones de fenol en agua a las concentraciones de 0.05, 0.1, 0.2, 0.3, 0.4,
0.5 M
Procedimiento
 En un vaso de precipitados colocamos 35 ml de agua
 Sumergir el capilar de aparato Otto Steinbach a 2 cm.
 Llenar el embudo de separación con agua de la llave y cerrar el sistema con
la pinza mohr.
 Abrir la llave del embudo hasta que empiece el burbujeo en el capilar.
 Toma la lectura de diferencia de altura en el manómetro,
 Repetir el experimento con las distintas soluciones de fenol, comenzando
con la de menor concentración.

BIBLIOGRAFÍA
 http://www.cie.unam.mx/~ojs/pub/Liquid3/node10.html
 http://www.sc.ehu.es/sbweb/fisica/fluidos/tension/introduccion/introduccion.h
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