NOTA DE PEDIDO VERSION 1

N° N/P:

AREA: COCINA
SOLICITADO POR
Nombre y Cargo JEFE DE COCINA
UNIDAD
DESCRIPCION ITEM PRODUCTO CANTIDAD
MEDIDA
1 Achote - Molido
2 Ají Escabeche
3 Ají Panca Rojo
4 Ají Limo
5 Ajo Pelado
6 Apio
7 Arverja Verde en Vaina
8 Beterraga
9 Brocoli
10 Camote Amarilla
11 Cebolla China
12 Cebolla Roja
13 Choclo
14 Col china
15 Colifror
16 Culantro
17 Hierba Buena
18 Huacatay
19 Kión
20 Lechuga Arrepollada
21 Lechuga Lacia
22 Limón Grande
23 Maíz Morado
24 Manzanilla Hierba
25 Olluco
26 Palta Has Ensalado
27 Papa Blanca Huevo Indio
28 Pepinillo
29 Perejil
30 Pimiento
31 Rabanito
32 Repollo
33 Rocoto
34 Tomate
35 Vainita
36 Yuca
37 Zanahoria
38 Zapallo Loche
39 Zapallo Macre
40 Carambola
41 Mandarina
42 Mango
43 Manzana delicia
44 Manzana Israel
45 Manzana Jugo
46 Maracuyá
47 Membrillo
48 Naranja de Jugo Tangelo
49 Naranja de Jugo
50 Platano de Freir
 51 Platano de Seda Maduros
52 Platano Verde
53 Arverja Partida
54 Frejol Bayo
55 Frejol Caballero
56 Frejol Panamito
MENESTRAS
57 Lenteja BeBe Serrana
58 Sarandaja
59 Quinua
60 Pallares
61 Bonito entero
62 BONITO PRESAS SIN CABEZA
63 jurel entero
64 jurel PRESAS
PESCADOS Y MARISCOS
65 Caballa ENTERA
66 caballa - presas
67 cachema lista para freir
68 tollo entero
69 Piña
FRUTAS 70 Papaya jugo
71 Melon
72 Gallina Criolla
73 Cabrito de Leche o Borrego 360 presas
74 Cerdo - Chuletas
75 Mondogo Económico - Congelado
76 Mortadela 100 Gr. X 6 und
77 Pollo Menudencias
78 Pollo entero limpio
79 Molleja congelada
CARNES, EMBUTIDOS Y
CONGELADOS
80 Milanesa congelada
81 Pechuga de pollo
82 Res Asado
83 Res Bisteck
84 Res Carne Molida
85 Res Costilla
86 Res Lengua
87 Res Patas
88 Res Paleta
89 Aceite Cocinero X 20 LT.
90 Aceituna
91 Ajinomoto X Kg.
92 Algarrobina
93 Anís Filtrante McColins x 100
94 Arroz Faraón Extra Añejo X 50 Kg.
95 Azúcar Blanca
96 Azúcar Rubia CARTAVIO X 50 Kg.
97 Nescafé Tradición X 190 Gr.
98 Caldo Maggy Carne X 26 X 19.2 Gr.
99 Caldo Maggy Gallina X 26 X 19.2 Gr.
100 Clavo de Olor
101 Canela Entera
102 Canela Molida
103 Cebada Tostada Café
104 Cebada Tostada Refresco
105 Cocoa Winters 160 Gr.
106 Comino Molido
107 Trozos de atun A1 - Caballa
108 Gelatina Universal Fresa X 5 Kg.
 109 Harina a Granel
110 Huevos Rosados Plancha X 30
111 Leche Entera Gloria UHT
112 Leche Evaporada Entera Gloria X 410 Gr.
ABARROTES
113 Mani
114 Nescafé Tradición X 200 Gr.
115 Orégano
116 Palillo x 84 und
117 Pan (italiano) fresco
118 Pasas
119 Pimienta Molida
120 Queso Fresco
121 Queso Mantecoso
122 Sal de Mesa
123 Sal de Mesa Refinada X 25 Kg.
124 Salsa Inglesa
125 Salsa Mensí
126 Salsa de Ostión
127 Salsa de Soya (Oscura)
128 Sillao Ajino Sillao Bidon
129 Sillao Ajino Sillao X 1 LT.
130 tari x 90 und
131 Té Canela y Clavo Filtrante McColins X 100
132 Té Puro Filtrante McColins X 100
133 tuco sibarita 84 x und
134 Vinagre Blanco del Firme X 1 LT.
135 Vinagre Tinto del Firme X 1 LT.
136 Yogur Entero X 1 LT.
137 Agua San Luis Sin Gas 625 ML. X 15
138 Cerveza Cuzqueña Negra X 625 ML.
BEBIDAS
139 Vino Blanco Closs de Pirqué X 1 LT.
140 Vino Tinto Closs de Pirqué X 1 LT.
141 Ambientador Poet Spray
142 Baygon Cucaracha
143 BAYGON MOSCAS
144 Detergente Ariel X 850 Gr.
145 Escoba
146 Esponja Doble Scotch Bride
147 Esponja Scotch Bride Verde
148 Guantes Quirurgicos X 100
149 Lavavajilla Lava X 1 Kg.
150 Lejía Clorox Tradicional X 4000 ML.
PRODUCTOS DE LIMPIEZA 151 Mascarillas Descartables
152 Paño Absorvente Scotch Bride X 4 Colores
153 Paño SB Rollo Multiuso X 40
154 Paños Absorventes Scotch Bride Amarillo
155 Papel Higiénico Elite Doble Hoja X 10 X 2
156 Poet Galón X 3.8 LT.
157 Quitagrasa Sapolio
158 Recogedor
159 Servilleta Elite X 2
160 Trapeador Frazada
161 Secadores de Plato
162 Bolsa 140 LT. (Basura Gde.)
163 Bolsa Rollo 5 X 10
164 Bolsa Rollo 12X 17
165 Bolsa Rollo 08 X 15
166 Chequeras Blancas 21 X24 (Pavo)
 167 Chequeras Blancas 16 X19
168 Contenedores Descartables CT4
169 Contenedores Descartables CT5 X 200 UND.
170 Cuchara Acme X 50 UND.
DESCARTABLES - BOLSAS
171 Servilleta Elite Practica Doblada en 2
172 Taper Circular 1 LT
173 Taper Circular 1/2 LT
174 Vasos de vidrio
175 Taper Circular 1/4 LT
176 Gas propano x 10 kg
177 Papa amarilla
178 Café altomayo
179 Café ecco
180 Mermelada
181 Mantequilla
182 Mayonesa x kg
183 Ketchup
184 Esencia cola Inglesa
185 Cemola
186 Fideo Tallarin x 10 kg
187
188
189
190
191
192
193
194
195
196
197
ADICIONAL 198
199
200
201
202
203
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