a continuación adjunto la información respecto a la actividad planteada.
Deben realizar una exposición este debe contener un video.
los temas están distribuidos de la siguiente manera y exponen en el siguiente orden:
Acopio y recepción de la leche en planta:
Higienización de la leche MARILYN Descremado Karol castro Homogenización Laura quintero Tratamiento térmico estefania Pasteurización lenta juan jojoa Pasteurización rápida lid Pasteurización alta niyired Ultrapasteurización Brayan Esterilización Caren Equipos utilizados para el tratamiento térmico santiago - karen Refrigeración de la leche Dana - nicolas Limpieza y desinfección de equipos en la industria Láctea Maria jose Desinfectantes utilizados ingrid- lina Limpieza en su sitio CIP Nicole EMPAQUES - Carlos – maría del mar Además de la exposición deben entregar un resumen hecho a mano del tema asignado y adjuntarle por acá como evidencia.