Tipos de Composición Localización Grupo Función en el organismo

compuestos química representativo

Glúcidos C,H,O Azucares

celulosas
almidones

Lípidos C,H,O
(grasas) Grasa, aceites

Prótidos Huevos carnes Componentes en la

(proteínas) Rojas, pescado estructura de la célula.
Catalizadores biológicos.

Carbohidrato C,H,O en Almidón, células,

proporción Cn glucosa, fructosa,
(H20)n sacarosa

Vitaminas C,H,O,N,S,P Factor alimentico

necesario para el
crecimiento y desarrollo

Minerales Na,K,Ca,Mg,Cl