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CANAVALI
A
DESCRIPCIÓN
USOS
Forraje para el ganado El fríjol canavalia es una leguminosa que podría calificarse de triple propósito: fungicida,
fertilizante y alimento.
Este cultivo ayuda a la conservación de los suelos y se adapta a condiciones adversas. Es resiliente, prospera en
suelos con baja fertilidad y tolera la sequía (se ha registrado que puede soportar casi siete meses de sequía y aun
así desarrollarse vigorosamente a la llegada del nuevo temporal). También tolera la sombra (cuando se asocia con
maíz, la sombra moderada le permite tener un crecimiento vigoroso) y soporta moderadamente las inundaciones
(en condiciones húmedas, es propensa a enfermedades por hongos).
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CONDICIONES AMBIENTALES
Crece bien hasta los 900 msnm, pero se ha sembrado hasta los 1500 msnm. Tolera precipitaciones de 600-4300
mm anuales, aunque prefiere rangos de 900 - 2000 mm. Es tolerante a la sequía y a la sombra. La semilla es
susceptible a pudrición si la humedad del suelo es excesiva.
SUELO
El frijol canavalia tolera los suelos alcalinos, los ácidos, los salinos, los altamente húmedos y los de baja
fertilidad, pero no los que tienen altos contenidos de aluminio (como los de los Llanos Orientales).
Puede crecer en suelos pobres, con poco contenido de fósoforo; textura arenoso-franco a arcillosa, aunque se
desarrolla mejor en suelos fértiles ricos en materia orgánica. Prefiere pH de 5-6, aunque tolera rangos de 4,3 –
8,0.
SEMILLAS
La especie se propaga por semilla, que debe enterrarse a unos tres centímetros de profundidad, con la seguridad
de que, 24 días después, por cada semilla obtendrá un árbol vigoroso y de rápido crecimiento; esto se debe a su
alto poder de germinación.
Se siembra a una profundidad de 2-5 cm, y germina en 2 a 3 días. Para abono verde/cobertura se siembra en
surcos de 50 cm de distancia y 20 cm dentro del surco (150 – 200 kg/ha). En asocio con cultivos se usan 4
plantas/m2 (65 – 80 kg/ha).
COSECHA
En la cosecha pueden obtenerse de entre 6 y 10 toneladas por hectárea de fríjoles protegidos dentro de una vaina,
que pueden usarse para fabricar harinas con destino al consumo de los cerdos o las aves.
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