Laboratorio de Química # 1

Alumno: Luis Ángel Arrieta

Profesor: Andrea Carolina

Introducción: En el presente documento, se describe el procedimiento realizado

en el laboratorio para determinar el rendimiento teórico y experimental de la
reacción química entre el bicarbonato de sodio y el ácido acético; el cual se realizó
teniendo en cuenta la fórmula de estos, Además exponiendo estas sustancias a
diferentes tratamientos como son, temperatura ambiente de 11⸰c, presión
atmosférica: 73,45 KPa y densidad del ácido acético: 1,114 g/ml.
Objetivo: Determinar el rendimiento teórico y experimental de la reacción química
entre el bicarbonato de sodio y el ácido acético.
Desarrollo
1. Para lograr el objetivo, lo primero es conocer como es la ecuación química
entre el bicarbonato de sodio y el ácido acético.
Bicarbonato sódico + ácido acético = Acetato de sodio + agua + dióxido de
carbono
𝑁𝑎𝐻𝐶𝑂3 + 𝐶2 𝐻4 𝑂2 => 𝑁𝑎𝐶𝐻3 𝐶𝑂2 + 𝐻2 𝑂 + 𝐶𝑂2

2. Elementos utilizados

2.1. Probeta
2.2. Vaso precipitado
2.3. Vidrio de reloj
2.4. Pinza
2.5. Condensador

3. Datos utilizados

3.1. Temperatura ambiente: 11 ° C

3.2. Presión atmosférica: 73,45 KPa
3.3. Densidad del ácido acético: 1,114 g/ml

1
 4. Datos obtenidos
VOLUMEN ACIDO ACETICO VOLUMEN CO2 PRODUCIDO
0.4 ml 38 ml
0.4 ml 46 ml

Formula de gases ideales

𝑛𝑅𝑇
𝑉=
𝑃
5. Cálculos

El primer calculo que se realiza es la cantidad de gramos que se tiene de ácido

acético
𝑚
𝐷=
𝑉
𝑚 = 𝑉𝐷
𝑔
𝑚 = 0.4 𝑚𝑙 ∗ 1.114 ⁄𝑚𝑙

𝑚 = 0.4456𝑔
Teniendo en cuenta la reacción química, sabemos que 60 g de ácido acético
producen 44 g de dióxido de carbono, realizando la estequiometria
44𝑔𝐶𝑂2
0.4456𝑔𝐶2 𝐻4 𝑂2 ( ) = 0.32𝑔𝐶𝑂2
60𝑔𝐶2 𝐻4 𝑂2
1 𝑚𝑜𝑙 𝐶𝑂2
0.32𝑔𝐶𝑂2 ( ) = 0.00534𝑚𝑜𝑙𝐶𝑂2
60𝑔 𝐶𝑂2
Usando la fórmula de gases ideales

𝑃𝑎 ∗ 𝑚3
0.32 (8.314472 ) ∗ 284,15
𝑚𝑜𝑙 ∗ 𝐾
𝑉= = 0.000102315𝑚3
7389070𝑃𝑎
Pasando de metros cúbicos a litros
𝐿 = 0.000102315 ∗ 1000

2
 𝐿 = 0.1023
Pasando a ml
𝑚𝑙 = 0.1023 ∗ 1000
𝑚𝑙 = 102.31𝑚𝑙
Realizamos el rendimiento
𝐶𝑂2 𝑒𝑥𝑝𝑒𝑟𝑖𝑚𝑒𝑛𝑡𝑎𝑙
𝑅𝑒𝑛𝑑𝑖𝑚𝑖𝑒𝑛𝑡𝑜 = ∗ 100
𝐶𝑂2 𝑇𝑒𝑜𝑟𝑖𝑐𝑜
38𝑚𝑙
𝑅𝑒𝑛𝑑𝑖𝑚𝑖𝑒𝑛𝑡𝑜 1 = ∗ 100
102.31𝑚𝑙
𝑅𝑒𝑛𝑑𝑖𝑚𝑖𝑒𝑛𝑡𝑜 1 = 37.14%

46𝑚𝑙
𝑅𝑒𝑛𝑑𝑖𝑚𝑖𝑒𝑛𝑡𝑜 2 = ∗ 100
102.31𝑚𝑙
𝑅𝑒𝑛𝑑𝑖𝑚𝑖𝑒𝑛𝑡𝑜 2 = 44.96%
6. Conclusiones
Una vez culminado el experimento, se llega a la siguiente conclusión:
- El volumen que se debería producir teniendo una pureza del 100% es de
102.31 ml
- El volumen del dióxido de carbono estuvo entre 38ml y de 46ml.
- Se observa que el rendimiento del dióxido de carbono esta entre 37.14% y
44.96%