ESTEQUIOMETRÍA DE GASES

Nicole Andrea Moyano Cano1, Sebastián Vallejo Buitrago1

1
departamento de Farmacia, Facultad de Ciencias. Universidad Nacional de
Colombia,Bogotá D.C., Colombia
Emails: nmoyano@unal.edu.co, svallejob@unal.edu.co

Introducción
Mediante este laboratorio se busca determinar la pureza de una muestra de zinc, realizando
una medición acertada de las diferentes medidas necesarias para el cálculo con la cantidad
de cifras significativas adecuadas; para de esta manera realizar los cálculos matemáticos de
manera adecuada y así, obtener los resultados esperados en cuanto al manejo adecuado de
cada uno de los factores que influyen en estos.
Cuando se habla de pureza es importante tener en cuenta que esta hace referencia a la fracción
de sustancia pura que se tiene en una muestra; ya que la mayoría de estas poseen impurezas,
las cuales en una reacción química no reaccionarán, siendo sustancias no deseadas, pero
presentes en una muestra. Para calcular el porcentaje de pureza de una muestra es necesario
conocer la cantidad de sustancia total que se tiene y mediante diferentes reacciones químicas
se puede calcular la cantidad de sustancia pura que se tiene, dato necesario para el cálculo.

Parte experimental
1) La práctica se realizó con base en Trujillo, C. (2021). Experimento 8. Estequiometría de
gases. Departamento de Química, Universidad Nacional de Colombia.
2) Las sustancias empleadas durante el experimento fueron:
• Zinc (Zn): elemento metálico característico por ser de color blanco azulado, durante
la práctica de laboratorio se usó en forma de polvo que servía como reactivo para una
reacción.
• Ácido Clorhídrico (HCl): es también conocido como ácido muriático, es un ácido
fuerte altamente corrosivo que en disolución presenta una coloración amarrilla
verdosa y este es comúnmente usado como reactivo. Durante la práctica de
laboratorio se usó a concentraciones de 10M y 6M.
3)Los implementos usados en este laboratorio son: una probeta de 100 ml ± 1 ml, una probeta
de 10 ml ± 0,2 ml, equipo para generar gases, soporte universal, nuez, pinzas, recipiente
plástico.

Resultados
El experimento se realiza en base a la siguiente reacción entre el zinc y ácido clorhídrico:

𝑍𝑛(𝑠) + 2𝐻𝐶𝑙(𝑎𝑐) → 𝑍𝑛𝐶𝑙2(𝑠) + 𝐻2(𝑔)

Se realiza el cálculo suponiendo que se quieren obtener 100 ml de gas H2 y que el zinc se
encuentra 100% puro para realizar un estimado de cuantos gramos de zinc se necesitarían.
• Experimentador 1
Las condiciones del laboratorio al momento de realizar el experimento eran:
Temperatura del agua: 16,8 ℃ (290,0 K)
Presión atmosférica de Bogotá D.C, Colombia: 74,85 kPa
1 𝑎𝑡𝑚
74,85 𝑘𝑃𝑎 ∗ = 0,7387 𝑎𝑡𝑚
101,325 𝑘𝑃𝑎
Luego se calcula la cantidad de materia que se formaría de H2 si la reacción fuera a suceder
bajo las condiciones ya preestablecidas usando la ecuación de los gases ideales y se asume
que el zinc es 100% puro:
𝑃𝑉 = 𝑛𝑅𝑇
𝑎𝑡𝑚 ∗ 𝑙
0,7387 𝑎𝑡𝑚 ∗ 0,100 𝑙 = 𝑛 ∗ 0,082057 ∗ 290,0 𝐾
𝑚𝑜𝑙 ∗ 𝐾

0,7387 𝑎𝑡𝑚 ∗ 0,100 𝑙

𝑛=
𝑎𝑡𝑚 ∗ 𝑙
0,082057 𝑚𝑜𝑙 ∗ 𝐾 ∗ 290,0 𝐾

𝑛 = 0,00311 𝑚𝑜𝑙 𝐻2

• Experimentador 2
Las condiciones del laboratorio al momento de realizar el experimento eran:
Temperatura del agua: 16,7 ℃ (289,9 K)
Presión atmosférica de Bogotá D.C, Colombia: 74,96 kPa
1 𝑎𝑡𝑚
74,96 𝑘𝑃𝑎 ∗ ( ) = 0,7398 𝑎𝑡𝑚
101,325 𝑘𝑃𝑎
Se calcula la cantidad de moles utilizando la ley ideal de los gases. Además, en este caso la
presión del gas H2 es igual a la presión atmosférica.
𝑃𝑉 = 𝑛𝑅𝑇
𝑎𝑡𝑚 ∗ 𝑙
0,7398 𝑎𝑡𝑚 ∗ 0,100 𝑙 = 𝑛 ∗ 0,082057 ∗ 289,9 𝐾
𝑚𝑜𝑙 ∗ 𝐾
0,7398 𝑎𝑡𝑚 ∗ 0,100 𝑙
𝑛=
𝑎𝑡𝑚 ∗ 𝑙
0,082057 𝑚𝑜𝑙 ∗ 𝐾 ∗ 289,9 𝐾
 𝑛 = 0,00311 𝑚𝑜𝑙 𝐻2
Como la cantidad de moles obtenida por ambos experimentadores es igual, se realiza un solo
cálculo para los gramos de zinc. Usando la relación estequiométrica que se establece en la
rección, se puede hallar la cantidad de moles y gramos de zinc que se necesitan para producir
las moles de H2 ya calculadas.
1 𝑚𝑜𝑙 𝑍𝑛
0,00311 𝑚𝑜𝑙 𝐻2 ∗ = 0,00311 𝑚𝑜𝑙 𝑍𝑛
1 𝑚𝑜𝑙 𝐻2
65,38 𝑔 𝑍𝑛
0,00311 𝑚𝑜𝑙 𝑍𝑛 ∗ = 0,203 𝑔 𝑍𝑛
1 𝑚𝑜𝑙 𝑍𝑛
Al obtener el valor aproximado se procede a hacer varios intentos para calcular la pureza del
Zinc.
Tabla 1. Recolección de datos reacción entre el zinc y el ácido clorhídrico
Masa de zinc Volumen de Volumen de H2 Pureza
Experimentador utilizado HCl producido reportada
(g) (ml) (ml) (%)
1 0,1809 71 77
10,0
2 0,2003 91 90

• Experimentador 1
La medida de volumen desplazado de agua fue tomada teniendo en cuenta que el nivel del
agua dentro de la probeta se encuentra nivelado con el nivel del agua fuera de este.
Además, la presión del gas en este caso es igual a la presión atmosférica menos la presión
de vapor de agua a una temperatura de 16,8 °C.
Presión de vapor del agua a 16,8 ℃ = 14,35 Torr
1 mmHg 1 𝑎𝑡𝑚
14,35 𝑇𝑜𝑟𝑟 ∗ ∗ = 0,01888 𝑎𝑡𝑚
1 Torr 760 𝑚𝑚𝐻𝑔
Para el cálculo de la presión del gas se debe utilizar la siguiente fórmula:
𝑃𝑔𝑎𝑠 = 𝑃𝑎𝑡𝑚 − 𝑃𝐻2 𝑂
Se reemplaza con los valores ya obtenidos:
𝑃𝑔𝑎𝑠 = 0,7387 𝑎𝑡𝑚 − 0,01888 𝑎𝑡𝑚
𝑃𝑔𝑎𝑠 = 0,7198 𝑎𝑡𝑚
Luego se reemplaza el valor de la presión del gas en la fórmula de gases ideales para
calcular la cantidad de moles de H2 presentes dentro de la probeta:
 𝑎𝑡𝑚 ∗ 𝑙
0,7198 𝑎𝑡𝑚 ∗ 0,071 𝑙 = 𝑛 ∗ 0,082057 ∗ 290,0 𝐾
𝑚𝑜𝑙 ∗ 𝐾
0,7198 𝑎𝑡𝑚 ∗ 0,071 𝑙
𝑛=
𝑎𝑡𝑚 ∗ 𝑙
0,082057 𝑚𝑜𝑙 ∗ 𝐾 ∗ 290,0 𝐾

𝑛 = 0,0021 𝑚𝑜𝑙 𝐻2
Usando la relación estequiométrica y el peso molar del Zinc se obtiene la masa del Zinc real
involucrada en la reacción.
1 𝑚𝑜𝑙 𝑍𝑛
0,0021 𝑚𝑜𝑙 𝐻2 ∗ = 0,0021 𝑚𝑜𝑙 𝑍𝑛
1 𝑚𝑜𝑙 𝐻2
65,38 𝑔 𝑍𝑛
0,0021 𝑚𝑜𝑙 𝑍𝑛 ∗ = 0,14 𝑔 𝑍𝑛
1 𝑚𝑜𝑙 𝑍𝑛

Para hallar la pureza se divide el valor de zinc real por el valor inicial y se multiplica por
100%:
0,14 𝑔 𝑍𝑛
∗ 100% = 77%
0,1809 𝑔 𝑍𝑛

• Experimentador 2
La medida de volumen desplazado de agua fue tomada teniendo en cuenta que el nivel del
agua dentro de la probeta se encuentra nivelado con el nivel del agua fuera de este.
Además, la presión del gas en este caso es igual a la presión atmosférica menos la presión
de vapor de agua a una temperatura de 16,7 °C.
Presión de vapor del agua:
1 mmHg 1 𝑎𝑡𝑚
14,26 𝑇𝑜𝑟𝑟 ∗ ( )∗( ) = 0,01876 𝑎𝑡𝑚
1 Torr 760 𝑚𝑚𝐻𝑔
𝑃𝑔𝑎𝑠 = 𝑃𝑎𝑡𝑚 − 𝑃𝐻2 𝑂
𝑃𝑔𝑎𝑠 = 0,7398 𝑎𝑡𝑚 − 0,01876 𝑎𝑡𝑚
𝑃𝑔𝑎𝑠 = 0,7210 𝑎𝑡𝑚
Se reemplaza el valor de la presión del gas en la fórmula de gases ideales para calcular la
cantidad de moles de H2 presentes:
𝑎𝑡𝑚 ∗ 𝑙
0,7210 ∗ 0,091 𝑙 = 𝑛 ∗ 0,082057 ∗ 290,0 𝐾
𝑚𝑜𝑙 ∗ 𝐾
 0,7210 𝑎𝑡𝑚 ∗ 0,091 𝑙
𝑛=
𝑎𝑡𝑚 ∗ 𝑙
0,082057 𝑚𝑜𝑙 ∗ 𝐾 ∗ 290,0 𝐾

𝑛 = 0,0028 𝑚𝑜𝑙 𝐻2
Usando la relación estequiométrica y el peso molar del Zinc se obtiene la masa del Zinc real
involucrada la reacción.
1 𝑚𝑜𝑙 𝑍𝑛
0,0028 𝑚𝑜𝑙 𝐻2 ∗ = 0,0028 𝑚𝑜𝑙 𝑍𝑛
1 𝑚𝑜𝑙 𝐻2
65,38 𝑔 𝑍𝑛
0,0028 𝑚𝑜𝑙 𝑍𝑛 ∗ = 0,18 𝑔 𝑍𝑛
1 𝑚𝑜𝑙 𝑍𝑛

Para hallar la pureza se divide el valor de zinc real por el valor inicial y se multiplica por
100%:
0,18 𝑔 𝑍𝑛
% 𝑝𝑢𝑟𝑒𝑧𝑎 = ( ) ∗ 100% = 90 %
0,2003 𝑔 𝑍𝑛

Para realizar algunos cálculos estadísticos se toman los porcentajes de pureza calculados
por todos los experimentadores que realizaron la práctica utilizando zinc:
Tabla 2. Porcentaje de pureza del zinc calculado por experimentadores que
emplearon zinc
Experimentador Pureza del zinc (%)
1 77
2 81
3 83
4 86
5 86
6 90
7 91

1) Promedio Aritmético

𝑥1 +𝑥2 +𝑥3 + ⋯ + 𝑥𝑛 …
𝑥̅ =
𝑛
81 % + 86 % + 77 % + 91 % + 83 % + 90 % + 86 %
𝑥̅ =
7
𝑥̅ = 85 %
2) Desviación estándar

√∑𝑛𝑖=1(𝑥1 − 𝑥̅ )2
𝑆=
𝑛−1
√(77 − 85)2 + (81 − 85)2 + (83 − 85)2 + (86 − 85)2 + (86 − 85)2 + (90 − 85)2 + (91 − 85)2
𝑆=
7−1

𝑆 =2%

3) Coeficiente de variación
𝑆
𝐶𝑉 = ∗ 100%
𝑥̅
2
𝐶𝑉 = ∗ 100%
85
𝐶𝑉 = 2 %

4) Intervalo de valores utilizando la distribución t, con un 99% de probabilidad de encontrar

el valor verdadero en el rango.
𝑆
𝑆𝑥̅ = ̅̅̅̅
√𝑛
2
𝑆𝑥̅ = ̅̅̅̅
√7
𝑆𝑥̅ =0,8 %

𝐷𝑖𝑠𝑡𝑟𝑖𝑏𝑢𝑐𝑖ó𝑛 𝑡 = 𝑥̅ ± 𝑡𝑆𝑥̅
𝐷𝑖𝑠𝑡𝑟𝑖𝑏𝑢𝑐𝑖ó𝑛 𝑡 = 85 ± 3,012 (0,8 %)
𝐷𝑖𝑠𝑡𝑟𝑖𝑏𝑢𝑐𝑖ó𝑛 𝑡 = 85 % ± 2 %
Análisis de resultados
• Al nivelar el altura interna y externa del agua se debe tener en cuenta la presión de
vapor del agua, esto debido a que el agua a diferencia del mercurio (líquido con el
que comúnmente se mide la presión atmosférica) se evapora con facilidad, lo que
forma vapor de agua dentro de la probeta, que contamina la muestra. Si no se tiene
en cuenta la presión de vapor del agua al momento de calcular la presión del gas se
estaría cometiendo errores que se reflejarían en los cálculos.
• Durante la práctica se utilizó ácido clorhídrico a diferentes concentraciones, los
experimentadores pudieron evidenciar que a mayor concentración de ácido
clorhídrico la reacción sucede a mayor velocidad esto debido a que la probabilidad
de encuentro entre los reactivos aumenta a mayor presencia de reactivo en la
disolución.
• Luego de calcular la pureza, y si se tiene en cuenta la pureza promedio de los
experimentadores, esta indica un grado de pureza considerablemente alto, lo que
puede llevar a deducir que la muestra de zinc presentaba un bajo contenido de
sustancias diferentes al zinc, impurezas. Teniendo en cuenta que la mayoría de las
sustancias que se emplean en el laboratorio no son puras. De esta manera es una
muestra de una alta calidad y que puede presentar un mayor precio comercial
comparado con muestras de zinc con una pureza baja o media.

Conclusiones
• Si al momento de preparar el sistema de recolección de gases los investigadores no
se aseguran de que en la probeta no queden burbujas al momento en el que el gas
entre a la probeta el gas se mezclará con el aire se calculará la presión de una muestra
contaminada que arrojará resultados erróneos.
• Es importante calcular de manera adecuada el porcentaje de pureza, ya que al
momento de realizar una reacción química deseada para obtener una cantidad de
producto esto jugara un papel determinante. Teniendo en cuenta que aquellas
impurezas en la sustancia no reaccionarán afectando así, la cantidad final de producto
obtenido.

Bibliografía
• Brown, T. L., LeMay H. E., Bursten B. E., Murphy C. J., Woodward, P. M, Química,
la Ciencia Central. 12a Edición. Pearson Educación, México, 2014.

• Petrucci, R. H., Herring F. G., Madura J. D., Bissonnette C. J., Química General. 10a
Edición. Pearson Prentice Hall, Madrid, 2011

• Trujillo, C., A., Sánchez., J., E., Técnicas y medidas básicas en química. 1ra Edición.
Universidad Nacional de Colombia, 2007.