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La fuente de bloqueo no sufre bloqueo de material debido a que siempre están procesando.
La empresa demuestra que esta trabajando con una eficiencia del 100%.
5.- En base a lo anterior ¿a qué se debe que una fuente genere mayor cantidad de platillos que
la otra?
A la fuente 1 le está llegando más materia prima que la fuente 2, debido a que:
*-la fuente 1 este ubicada más cerca que la cola en comparación con la fuente 2.
*- el personal puede tener mejor rendimiento en sus trabajadores ala experiencia de más año de
trabajo.
*-Al aumentar las dimensiones de la cola los platillos se almacenan de manera horizontal.