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  • Mapa Mental

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    SAMANTHA ANDREA LOPEZ GARCIA
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    El documento habla sobre la repostería moderna y cómo se ha mejorado desde la Edad Antigua, cuando los ingredientes principales eran frutos secos, fermentos y miel. También explica que la repostería en la Antigüedad era ejercida por reposteros.

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    Mapa mental

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    Repostería Moderna

    antoine careme Ingredientes de la edad Antigua Frutso


    Secos,Fermentos y Miel

    Mejoración de
    ingredientes

    Reposteros en la Edad
    Antigua

    Origen

    Es ejercida por un repostero

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