ADROGUE

PINTAS 100%
VERIFICADAS

580cc

BLONDE
MEDIA PINTA PINTA
ABV% 5 IBU 18 SRM 4
2020

DORADO BRILLANTE - SUAVE - MALTOSA - FÁCIL DE TOMAR $230 $320

17 a 19 hs
SCOTTISH ABV% 6 IBU 18 SRM 15
2014 MEDIA PINTA PINTA

COBRE PROFUNDO - SABORES Y AROMAS ACARAMELADOS - FINAL SECO $230 $320 CLÁSICO $230
LUPULADO $270
PORTER
MEDIA PINTA PINTA
ABV% 6 IBU 18 SRM 27
2013

OSCURO CON REFLEJOS RUBÍ - CHOCOLATE - TOFFEE - CAFÉ $230 $320

MALDITA HONEY ABV% 7 IBU 20 SRM 6

MEDIA PINTA PINTA

DORADO PROFUNDO - CUERPO PLENO - MIEL $240 $330 500 520

$ 710 $ 420
OLD ALE
MEDIA PINTA PINTA
ABV% 9 IBU 27 SRM 20
2014 2015 2017 2018 2019
$ 770 $ 450
ROJIZO PROFUNDO - ROBUSTA - FRUTOS ROJOS SECOS - ACARAMELADA $240 $330 LUPULADAS $ 990 $ 590

COPA
ABV% 7,2 IBU 27 SRM 38
OSCURO PROFUNDO - COMPLEJA - ROBLE - WHISKY - VAINILLA $340

FUCK IPA
MEDIA PINTA PINTA
ABV% 6 IBU 40 SRM 7
DORADO BRILLANTE - LUPULADO CÍTRICO Y HERBAL $260 $370

RESURRECTION DOBLE IPA

MEDIA PINTA PINTA
ABV% 7,5 IBU 65 SRM 12
ÁMBAR - ALCOHÓLICA - LUPULADO CÍTRICO DULCE $260 $370
LATAS BAUM
CALIFORNIA SESSION IPA ABV% 4 IBU 30 SRM 3 2019 MEDIA PINTA PINTA

REFRESCANTE - LUPULADO A FRUTAS TROPICALES $280 $380

MEDIA PINTA PINTA

$240 $330
MEDIA PINTA PINTA

$240 $330

DEGUSTACIÓN
MEDIA COMPLETA

$340 $490
 NUESTROS PLATOS
S SCOTTISH RS RESURRECTION OL OLD ALE FUCK IPA

PORTER G GLADSTONE CALIFORNIA MALDITA HONEY

PLATO PLATO consultá nuestras opciones

VEGETARIANO VEGaNO aptas para celiacos

berlin MEDIANA GRANDE

Salsa de queso cheddar, salchicha
cortada y huevos revueltos.
$640 $830
cheddar S
Salsa de queso cheddar fundido
con panceta.

porker MEDIANA GRANDE

Salsa cheddar, braseado de cerdo a
la BBQ, verdeo y queso crema. tequenos $560
Bastones de queso envueltos en masa
de hojaldre y fritos. Con dip de alioli de rúcula.

baum MEDIANA
quesadilla adrogue BL $690
GRANDE Con jamón y queso mozzarella.
Salsa bechamel, panceta y verdeo. $580 $740
bravas mozzarellitas $750
Cubos de mozzarella rebozada,
Salsa picante. con un dip de salsa picante.

eruca milanesitas S $550 $800

Alioli de rúcula. De ternera con papas fritas. Con dips de
cheddar, aderezo baum y alioli de rúcula.

crispy chicken $570 $830

Tiritas de pollo rebozadas en cereal con papas
fritas. Con dips de cheddar, aderezo Baum y alioli de rúcula.

rabas $750 $1120

Anillos de calamar fritos con dip de alioli de
rúcula y gajos de limón.
OPCIONAL (Masa 100% Integral)
MEDIA GRANDE

mozzarella BL $520 $720

Salsa de tomate, queso mozzarella, orégano
y aceitunas verdes.

napolitana S $560 $790

Salsa de tomate, queso mozzarella, tomates
frescos, albahaca, orégano, aceite de ajo y aceitunas verdes.

especial $600 $850

Salsa de tomate, queso mozzarella, jamón
cocido, morrones asados, orégano y aceitunas verdes.

de la huerta $600 $850

• ENTRE PANES •
Salsa de tomate, queso mozzarella, berenjena,
tostado jyq BL $590
zucchini, tomates frescos, hojas de albahaca, orégano y aceitunas negras. Tostado en pan ciabatta de jamón grillado con queso
fundido y manteca.
americana RS $630 $880 serrano $640
Salsa de tomate, queso mozzarella, huevos Sándwich de jamón crudo, tomate fresco, rúcula, queso en
a la plancha, panceta y ají molido. hebras y pesto de tomates

francesa G $640 $900 green veggie BL $780

Sándwich en pan ciabatta de berenjenas, zucchinis,
Salsa de tomate, queso mozzarella, queso cebolla caramelizada, tomates frescos, morrones asados,
sardo, queso pategras y queso azul, orégano y aceitunas negras. lechuga y lactonesa de ajo, miel y pimentón.

rossa $640 $910 sloppy joe OL $830

Salsa de tomate, queso mozzarella, pesto Sándwich en pan ciabatta de carne picada de ternera con
de tomates secos, jamón crudo, verdeo, orégano y aceitunas verdes. salsa de tomate, barbacoa, cuádruple cheddar y huevo a la plancha.

italiana $650 $930 bbq porker $890

Salsa de tomate, queso mozzarella, jamón Sándwich en pan ciabatta de braseado de cerdo con
crudo, rúcula, queso en hebras y aceitunas negras. queso tybo, verdeo, panceta crocante, rúcula y barbacoa.

de campo $680 $950 baum beef S $930

Sándwich en pan ciabatta de braseado de ternera con
Salsa de tomate, queso mozzarella, longaniza queso cheddar, cebolla caramelizada, lechuga y aderezo baum.
española, champiñones a la plancha, queso en hebras y aceitunas negras.
 medallon extra $210
150 gr de carne de ternera

verde mundo S $750

Medallón de lentejas, tomates secos y provenzal.
Acompañada de rúcula y pesto de tomates secos.

wrap de pollo $780 el cabo $750

Acompañado de mix de hojas verdes, zanahoria,
choclo, tomate, queso parmesano, pasta de aceitunas Medallón de ternera y doble queso cheddar.
negras, queso crema y papas fritas

milanesa de pollo $870

luna roja RS $780
Medallón de ternera, cebolla grill y queso tybo.
Con salsa cheddar, cebollas caramelizadas, panceta
crocante y papas fritas.
mogotes S $850
Medallón de ternera, morrones asados, tomate
fish & chips BL $920
a la plancha, doble queso tybo y aderezo eruca.
Pescado frito acompañados de papas fritas.
Con dip de alioli de rúcula.
playa grande $880
Medallón de ternera, queso cheddar, lechuga repollada,
ribs OL $1150 cebolla, pickles de pepino y salsa "Big Baum".
Costillas de cerdo laqueadas en salsa barbacoa y papas fritas.
alfonsina BL $890
milanesa baum $1090 Medallón de ternera, lechuga, tomate, queso
Milanesa de bife de chorizo con salsa de tomate, mozzarella, tybo, jamón cocido y huevo a la plancha.
jamón cocido y papas fritas.
la bristol OL $930
Medallón de ternera, queso cheddar, panceta,
huevo a la plancha, barbacoa y pepinillos.

*TODAS SE ACOMPAÑAN CON PAPAS FRITAS Y DIPS DE SALSA A ELECCIÓN

milanesitas de ternera $720 MEDIANA GRANDE

crispy little $720 tabla de quesos $1210

Mozzarellitas, tequeños, croquetas de queso azul, papas fritas, salsa
picante, queso crema, alioli y maldita mostaza honey.
cheeseburger $760
clasica OL $1900
ACOMPAÑADOS CON BEBIDA, PAPAS FRITAS Jamón cocido, jamón crudo, longaniza española, queso tybo, queso
Y UNA BOCHA DE HELADO pategras, queso azul, morrones asados, berenjenas en escabeche,
aceitunas, alioli de rúcula y pan de campo.

mosaic $1600 $2550

Crispy chicken, salchichas, tequeños, milanesitas, rabas y papas fritas.
Con dips de barbacoa, aderezo Baum, alioli de rúcula, cheddar y
salsa picante.

helado G $350
Dos bochas de helado a elección con salsa de chocolate.

chocotorta G $430 ensalada cesar BL $590

Mix de hojas verdes, queso parmesano, crutones,
Clásica torta de galletitas de chocolate con queso crema, panceta crocante y aderezo césar.
dulce de leche y cerveza gladstone.

porter brownie $430 ensalada cesar con pollo $720

Con helado de crema americana y salsa de chocolate.
copa crumble $450
Manzanas salteadas en manteca con especias, reducción
de maldita honey, crumble y helado de americana.
degustacion de postres OL $790
Brownie, helado, mousse de Maracuyá y cheesecake.
Pollo grillado, mix de hojas verdes, queso parmesano,
crutones, panceta crocante y aderezo césar.
crispy salad $690
Mix de hojas verdes, cebolla morada, champiñones a la
plancha, tomates frescos, queso azul y crispy chicken.
Con dip de mostaza y miel.
 bebidas sin alcohol
TRAGOS AGUA CON O SIN GAS $ 200
$ 200
AGUA SABORIZADA
gancia batido ......................................... $450 $ 200
campari ................................................... $470 GASEOSA
Opcional Naranja o Tónica. ENERGIZANTE $ 240
cynar julep ........................................... $490
cuba libre ............................................... $510
gin tonic .................................................. $560
Opcional Pomelo, Naranja, Pepino o Mix de pimientas.
jagger julep .......................................... $560
caipirinha/caipiroska ......................... $570
daiquiri de frutilla .............................. $590
mojito ..................................................... $590
najita ...................................................... $590
baileys frozen ...................................... $590
jagerbomb .............................................. $650
caipirinha ............................................... $650
Opcional Maracuyá o Frutos Rojos.
aperol spritz ........................................ $ 670
BRANCA & COLA $ 470
MINT TONIC $ 470

mocktails
Branca menta Ricetta Italiana con Tónica
PEM TONIC $ 470
Punt e mes con tónica
limonada ................................................... $360 CARPANO ROSSO CON POMELO $ 470
pomelada .................................................. $360 SERNOVA CON POMELO $ 470
frutillada ................................................ $360 SERNOVA BERRIES FRESH $ 470

shooters Con Seven Up

SERNOVA CITRUS SPLASH
Con Seven Up
$ 470

vodka sernova......................................... $450

tequila jose cuervo ............................. $450
jagermeister ......................................... $570

vinos y
espumantes
670
720 latitud 33 malbec $1120
830
850
latitud 33 sauvignon blanc $1150
altos del plata malbec $1490
altos del plata chardonnay $1490
chandon 187 cc $630
chandon extra brut $2150
chandon delice $2190

baron b $3490

PINTA $350 COPA

GORRA
remeras
GLADSTONE $1980
MEDIA PINTA $280 $610 VASO
TRUCKER
CALIFORNIA $1920
$610

PINTA
MALDITA VASO GORRA FLAT
HONEY FUCK IPA $1920
$380 $370
DAD ENm
ONIBILInu
CONSUL TAR DISP
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be.co
vezabaum
cer
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