Universidad Técnica del Norte

Facultad de Ciencias Administrativas y Económicas

Gastronomía

Identidad y Patrimonio

Grupo 4.1: Convención del Patrimonio de Mundial UNESCO, 1972

Integrantes:

Jackelynn Bedón

Yeremi Cabrera

Emil Encalada

Alex Espinoza

Carla Mina

Victor Obando

Doménica Rosero

Juan Pablo Teanga

Luiciana Valenzuela

Carla Viteri

Fecha: 05/09/2022

La UNESCO, Organización de las Naciones Unidas para la Educación, Ciencia y Cultura, en su 16°
Conferencia General, llevada a cabo en Paris del 17 de octubre al 21 de noviembre de 1972, dio a
conocer la preocupación de todos los países del Mundo debido a la destrucción, natural y por
motivos del desarrollo social y económico, de los bienes Patrimoniales y Naturales que son de
importancia para la historia de la humanidad. El desencadenante de esta iniciativa se dio en 1959,
cuando Egipto pretendía crear una presa que ponía en riesgo a los templos de Abu Simbal y Filé,
así como varios elementos del patrimonio de arte egipcio. En coordondancia, la Constitución de la
UNESCO anota como objetivo de la misma la Conservación, progreso y difusión del saber cultural.
Es por esto, que los países allí reunidos deciden generar la Convención del Patrimonio Mundial
UNESCO con la finalidad de crear un sistema eficaz de protección colectiva. Esta convención fue
ratificada por Estados Unidos en 1973, siendo el primer país en ratificarla y entró en vigencia el 17
de diciembre de 1975. Ecuador se unió a esta convención en 1975. Actualmente se han adherido
194 países.

La Convención del Patrimonio Mundial tiene como objetivo identificar, proteger, conservar,
transmitir y catalogar los bienes que conforman el Patrimonio Cultural y Natural de la humanidad.
Para esto inicia definiéndolo y dividiéndolo en tres categorías: monumentos, conjuntos y lugares
de interés para la humanidad. Y por último genera una lista de Patrimonio Mundial en Peligro,
para fijar el interés de su protección. En 1948, se realizó una segunda Convención en Beirut, en la
cual se incluye como objetivos la restauración o reconstrucción de países devastados por
conflictos bélicos.

De esta manera, se insta a los países que se adhieren a esta convención a generar un sistema que
garantice la protección de los bienes del Patrimonio Cultural y General. Instaurando Políticas
internas, instituciones de Servicio de Protección, estudios y medidas jurídicas científicas, técnicas,
administrativas y financieras. Actualmente se incluye una adaptación del concepto de Desarrollo
Sostenible, el cual permite el desarrollo mientras se protege el pasado.

Conforman la lista de Patrimonio Cultural y Natural 1121 bienes alrededor del mundo. Siendo 869
culturales, 213 naturales y 39 mixtos. Los cuales deben cumplir una o más de las siguientes
características:

Patrimonio Cultural:

1. Representación de una genealidad creativa del ser humano

2. Importancia del intercambio de conocimiento y valores a lo largo de un periodo de
tiempo en una región
3. Aportar un testimonio único de una civilización
4. Edificio o paisaje ejemplo de una etapa significativa de la historia
5. Ejemplo relevante de una tradición o de un asentamiento humano
6. Ser directa o intangiblemente unida a tradiciones o acontecimientos.

Patrimonio Natural:

1. Fenómenos naturales o áreas de belleza natural excepcional

2. Testigo de procesos geológicos o testimonios de vida
3. Identificar procesos biológicos o geológicos
4. Acoger hábitats más importantes y representantes.

Ecuador consta con 5 Patrimonios Naturales o Culturales, siendo éstos Quito, Galápagos, Parque
Nacional Shangay, Centro Historico Santa Ana de los 7 ríos de Cuenca, Sistema andino Qhapaq
Ñan.
Actualmente, Ecuador ha instaurado este sistema de protección, llevando a cabo todos los pasos
que apunta la Convención. Por ejemplo, se limita la entrada a las Islas Galápagos, debido a la
delicada biodiversidad. Aún así, hay momentos históricos en los cuales no se logra mantener la
protección de los bienes del Patrimonio Natural y Cultural del país, como en los paros, donde el
Centro Histórico de Quito se ve afectado por los huelguistas. Pero se cumple el principio de
restauración a posteriori.

Biobliografía:

• Convención del Patrimonio Mundial, 1972

• https://whc.unesco.org/en/statesParties
• https://patrimoniocultural.cultura.pe/patrimoniomundial/estadosparte
• https://whc.unesco.org/en/list/