ALTERACIONES FISIOLÓGICAS EN EL CULTIVO DE MAÍZ, COMO RESPUESTA

AL ESTRÉS HÍDRICO

Estudiantes

Nidy tatiana godoy

Andrés camilo rodríguez

Talia andrade mendez

Oscar alexis narváez

Introducción

Bienvenido al apasionante mundo del transporte de agua y solutos. Este

asombroso campo de la ciencia se ocupa del movimiento de agua y partículas
dentro de los sistemas biológicos y ambientales y entre ellos. Es un tema
fascinante que puede proporcionarnos una mejor comprensión de los
complejos mecanismos que intervienen en los procesos fisiológicos y dónde
tienen lugar. Desde el movimiento de las células en nuestro organismo hasta el
transporte de moléculas en el medio ambiente, el transporte de agua y solutos
desempeña un papel fundamental en nuestra vida cotidiana. El transporte de
agua y solutos utiliza el movimiento de moléculas y partículas de agua para
que viajen de una concentración más alta a una más baja. Este tipo de
transporte se consigue mediante diversos mecanismos, como la difusión, la
ósmosis, el transporte activo y la difusión facilitada.

En el curso de la realización del taller, se pretende comprender y recordar la

relevancia y las metas de la mejora vegetal, incluyendo los conceptos básicos
de origen de las especias y establecimiento de cultivos, al igual que
conocimientos básicos como las leyes de medios, la segregación y la variación
genética, que nos ayudarán a comprender los principios básicos de la genética
necesarios para un buen desarrollo de la etapa 2 Bases del fitomejoramiento
 Desarrollo de la actividad

 Descripción de las condiciones del cultivo respecto al análisis de las

posibles afectaciones de la condición de estrés (estrés por
anegación/inundación) sobre los procesos fisiológicos al interior de la planta
(maíz, Zea mays L.). Este desarrollo no debe exceder las dos páginas y cada
párrafo debe llevar su correspondiente cita(s).

El estrés hídrico por las inundaciones es un factor limitante en la producción de

algunos cultivos como el maíz, y las inundaciones prolongadas pueden ser
perjudiciales para el acrecentamiento y desarrollo del maíz. El cerramiento en
tomatal, proporciona protección temporal de la desecación física en la parte
superior de la planta inundada, sin embargo, la supervivencia a largo plazo de
toda la planta depende de la función continuada de al menos algunas raíces.
En algunas especies, esto se asegura mediante la transferencia de oxígeno de
la parte aérea a la raíz. Este proceso se acelera por la alta porosidad interna de
la raíz que confiere el aerénquima. En el maíz, la formación de aerénquima se
promueve por la degeneración celular selectiva por etileno endógeno (Saab y
Sachs, 1996).(Trujillo-Marín, E., Cun-González, R., & Herrera-Puebla, J. (2017). Estudio del
efecto del exceso de humedad en el cultivo del maíz (Zea mays L.).)

El estrés hídrico provoca que la célula limite la síntesis proteica, lo que limita
que la planta desarrolle a cabalidad sus funciones vitales como la respiración,
metabolismo y fotosíntesis, porque no va a tener la energía suficiente que
demandan dichas actividades como respiración fotosíntesis metabolismo entre
otras. 

El daño de los tejidos de la planta en la mayoría de los casos es irreversible,

porque al podrir la raíz esta muere o por el contrario si no deja que el
desarrollo radical sea el óptimo la planta no tendrá soporte suficiente para
mantenerse y llegar a la etapa productiva. Dentro de los diversos cambios
fisiológicos causados a la planta por el estrés de inundación se evidencias
fuertes bajas en el rendimiento productivo, esto debido a que se limita el
desarrollo radical de la planta, el metabolismo se realiza de una manera más
pausada y no acorde al 100% del rendimiento que es lo óptimo, además, el
proceso fotosintético se ve afectado por la acumulación de CO2 y la poca
disponibilidad de oxígeno. las características fenotípicas de los daños son:
marchitamiento, baja producción, muerte de raíces y en casos severos muerte
de la planta. (Caicedo-Camposano, Cadena-Piedrahita, Galarza-Centeno, &
Solorzano-Galarza, 2019)

En este orden de ideas es importante mencionar entonces que los diferentes

factores abióticos (agua, suelo, aire, luz solar, minerales, y temperatura), que
hay en el entorno y afectan de forma directa este cultivo del maíz, siendo
específicos en esta ocasión de hablar respecto a los daños causados por
inundación, da lugar al cierre de estomas, que genera lentitud en el
crecimiento radicular, y hasta muerte total de la planta, y el daño directo al
sistema radical ocurre a causa de la acumulación de productos tóxicos
originados por la respiración anaeróbica limitando la producción de energia.
(Lafitte, s.f.)

“Los efectos de las inundaciones sobre el crecimiento de las plantas son

similares a los efectos del etileno y la respuesta a la anoxia puede ser facilitada

por esta hormona” (Morgan, 1990). (Lafitte, s.f.)

 Conclusión

En conclusión, el estrés por anegación/inundación del maíz resulta de una

combinación de muchos factores, desde el clima hasta el suelo, la variedad de
maíz usada y mucho más. El estrés puede ser extremadamente dañino para la
salud y el rendimiento del maíz, y puede suponer grandes pérdidas económicas
para los agricultores que dependen del maíz para sus ingresos. Para minimizar
el estrés por anegación/inundación, los agricultores deberían considerar
medidas como la selección de variedades resistentes a la inundación y la
rotación de los cultivos para mantener siempre los suelos saludables. También
es importante establecer sistemas de drenaje eficientes para reducir al mínimo
el estrés por anegación del maíz. Aunque el estrés por anegación/inundación
del maíz puede ser un gran desafío para los agricultores en algunas regiones,
con el lecho adecuado de medidas se puede minimizar el riesgo de producción
reducida y pérdidas económicas. El transporte de agua y solutos es un proceso
importante para mantener a nuestro entorno saludable. Esto es debido a la
capacidad de los solutos de distribuirse por el agua en todas las regiones, lo
que permite a la vida vegetal y animal existir. Los procesos de transporte
ayudan a distribuir nutrientes y a mantener los procesos naturales de la tierra
para el beneficio de todos los seres vivos. El desarrollo de esta actividad se
afirma la evidencia en que la absorción de nutrientes
Trabajos citados
Caicedo-Camposano, O., Cadena-Piedrahita, D., Galarza-Centeno, E., & Solorzano-Galarza, D.
(Diciembre de 2019).

Permisibilidad del maíz (Zea mays L.) sometido a diferentes condiciones de inundación:
Determinación del tiempo de drenaje en Babahoyo, Ecuador. Obtenido de
https://incyt.upse.edu.ec/ciencia/revistas/index.php/rctu/article/view/472/445

Lafitte, H. (s.f.). Estreses abioticos que afectan el Maiz .

Obtenido de https://www.fao.org/3/x7650s/x7650s12.htm

Trujillo-Marín, E., Cun-González, R., & Herrera-Puebla, J. (2017).

Estudio del efecto del exceso de humedad en el cultivo del maíz (Zea mays L.). Disponible
en :https://rcta.unah.edu.cu/index.php/IAgric/article/view/515
https://www.alice.cnptia.embrapa.br/bitstream/doc/485258/1/Adaptacionmaiz.pdf