TEMA 1.

La empresa
1.1 El concepto de empresa
Definición: la empresa es una unidad de transformación de factores de producción
(inputs) en productos (outputs)

• Factores de producción o recursos (inputs): Todo aquello que es necesario

para que la empresa pueda llevar a cabo su actividad
▪ Tierra, trabajo, capital, organización, conocimiento…
o Recursos financieros: inversiones de los accionistas, prestamos,
subvenciones, cobros…
o Recursos humanos: trabajadores que la empresa tiene en nomina
o Recursos materiales y/o tecnológicos: instalaciones, equipos,
suministros, servicios subcontratados
• Productos (outputs): Todo aquello que permite satisfacer una necesidad
humana.
▪ Pagos (beneficios para los propietarios, salarios…), servicios...
o Productos tangibles: cosas físicas
o Productos intangibles o servicios

1.2 La función de la empresa

Las principales funciones de la empresa son:

• Generar ganancia, tanto para ella, los accionistas y propietarios, como para el
estado
• Satisfacer las necesidades de la sociedad (pirámide de Maslow)
• Desarrollo económico (PIB)
• Crear empleo
• Innovar en productos y procesos
• Favorecer la inserción social de personas con discapacidad
• Proteger el medio ambiente

1.3 La empresa como sistema

La Teoría General de Sistemas es la perspectiva dominante en el estudio de la gestión
empresarial. Según esta un sistema es un conjunto de elementos, o subsistemas,
relacionados entre sí para alcanzar ciertos objetivos.

• La empresa es un sistema transformador, abierto, en permanente interacción

con el medio que la rodea del que recibe inputs (entradas) y al que ofrece
outputs (salidas), y con un mecanismo de retroalimentación o feedback, según
el cual cuando los outputs producidos se apartan de unos límites establecidos,
se actúa sobre los inputs, para reconducir el sistema a la situación deseada, y
alcanzar unos objetivos.
 PROCESO DE
Entradas o inputs Salidas u outputs
TRANSFORMACIÓN
•Trabajadores •Actividades de producción •Productos
•Instalaciones •Actividades de marketing •Beneficios o pérdidas
•Máquinas •Relaciones con •Salarios
•Tecnología proveedores y clientes •Impuestos
•Energía •Dirección de los recursos •Intereses
•Materias primas humanos •…
•Información •Administración de recursos
•Dinero financieros y contabilidad
•… •…

1.3.1 Subsistemas de la empresa

➢ Subsistema real.
❖ Producción. Incluye actividades como:
•Fabricación del producto y/o prestación de servicios
•Aprovisionamiento de materias primas y componentes
❖ Comercialización. Incluye actividades como:
•Tramitación de pedidos de los clientes
•Puntos de venta del producto
•Publicidad y promoción del producto
•Servicio post-venta
•Precio del producto, descuentos…
•Marca
•Envase y etiquetado
➢ Subsistema financiero. Se encarga de:
•Captación de recursos financieros.
•Gestión de los recursos financieros.
•Contabilidad de la empresa.
•Control financiero.
•Evaluación de la viabilidad de proyectos de inversión.
➢ Subsistema directivo.
❖ Planificación:
•Análisis interno de la empresa (puntos fuertes y débiles)
•Análisis del entorno (oportunidades y amenazas)
•Establecer los objetivos de la empresa
•Definir la estrategia para conseguir los objetivos
❖ Organización:
•Definir y distribuir tareas
•Agrupar tareas en departamentos (producción, marketing, finanzas…)
•Definir líneas de autoridad y responsabilidad
•Coordinar personas, tareas, departamentos…
❖ Dirección de los recursos humanos:
•Seleccionar y contratar a recursos humanos
•Remuneración e incentivos
•Formación y promoción
•Relaciones con los sindicatos
❖ Control:
•Evaluar los resultados de la empresa
•Realizar los ajustes pertinentes para corregir las desviaciones no
deseables respecto de los objetivos
1.4 Entorno de la empresa
Definición: Conjunto de elementos externos a la empresa que están fuera de su
control, pero que influyen en su actividad, afectando a sus decisiones, acciones,
objetivos y resultados.
➢ Entorno genérico: factores que afectan a las empresas que actúan en un
espacio geográfico y momento del tiempo determinados.
❖ Factores político-legales: legislación sobre competencia, laboral,
medioambiental, fiscal, etc.
❖ Factores económicos: política económica, situación económica,
variables macroeconómicas (inflación, paro, tipos de interés, …),
comercio exterior, etc.
❖ Factores socio-culturales: nivel educativo, estructura y evolución
demográfica, hábitos de consumo, tendencias sociales, etc.
❖ Factores tecnológicos: desarrollo tecnológico.
➢ Entorno específico: factores que afectan a la actividad de una empresa en
particular o a un conjunto de empresas pertenecientes al mismo sector
industrial.
❖ Competidores directos: rivalidad de competidores actuales
❖ Competidores potenciales: amenaza de nuevos participantes
❖ Productos sustitutivos: amenaza de los productos sustitutivos
❖ Clientes: poder de negociación de clientes
❖ Proveedores: poder de negociación de proveedores

1.5 Objetivos de la empresa

El objetivo principal de la empresa es obtener beneficios, pero aparte de este se
establecen otros objetivos, que a su vez ayudarán a alcanzar el objetivo principal:

• Ser competitiva
• Innovar
• Satisfacer a los stakeholders (accionistas, trabajadores, clientes, proveedores,
etc.)
• Crecer

1.6 Clases de empresas

Según los criterios utilizados las empresas se pueden clasificar de diversas formas.

1.6.1 Criterios económicos

a) Según la actividad:

• Empresas agropecuarias: son empresas en cuya actividad intervienen factores

de producción que provienen directamente de la naturaleza: agricultura,
ganadería, pesca, explotaciones forestales.
• Empresas industriales: son empresas que elaboran un producto a partir de
materias primas: automoción, textil, alimentación, etc.
• Empresas de construcción: son empresas dedicadas a la construcción de
edificaciones, carreteras, puentes y otras obras.
 • Empresas de servicios: son empresas que realizan actividades relacionadas
con la prestación de servicios: comercio, hostelería, transporte,
comunicaciones, educación, sanidad, banca, etc.
b) Según el tamaño:

Volumen de negocio o
Número de trabajadores
cifra de ventas

Microempresas < 10 ≤ 2 millones de euros

Pequeñas empresas de10 a 49 ≤10 millones de euros

Medianas empresas de 50 a 249 ≤50 millones de euros

Grandes empresas ≥ 250 > 50 millones de euros

c) Según el alcance geográfico:

• Empresas locales. Empresas cuyos clientes se encuentran, fundamentalmente,

en la localidad donde se han asentado.
• Empresas regionales. Empresas cuyos clientes se encuentran,
fundamentalmente, en la Comunidad Autónoma en la que están ubicadas.
• Empresas nacionales. Empresas que producen y/o venden sólo dentro del
territorio del país al que pertenecen.
• Empresas internacionales. Empresas que producen y/o venden su producto en
el extranjero.

1.6.2 Criterios jurídicos

a) Según la propiedad del capital:

• Empresas privadas. Empresas cuyo capital es propiedad de particulares.

• Empresas públicas. Empresas cuyo capital es, total o en su mayor parte
(>50%), propiedad del Estado, el cual tiene el control.
• Empresas mixtas. Empresas cuyo capital es propiedad de particulares y del
Estado.
b) Según la forma jurídica:

Forma jurídica Número de socios Capital social mínimo Responsabilidad

Empresario individual 1 No existe Ilimitada
Sociedad colectiva 2 No existe Ilimitada
Sociedad comanditaria Socios colectivos:
No existe
simple Ilimitada.
Mínimo 2 (al menos
Socios
Sociedad comanditaria por uno colectivo) 60.000€
comanditarios:
acciones Desembolso mín. 25%
Limitada
3.000€ Limitada al capital
Sociedad limitada 1
Desembolso: 100% aportado
Sociedad limitada nueva Mínimo 1 3.000€-120.000€ Limitada al capital
empresa (SLNE) Máximo 5 Desembolso: 100% aportado
 60.000€ Limitada al capital
Sociedad anónima (SA) 1
Desembolso mín. 25% aportado
Sociedad limitada
laboral: 3.000€ Limitada al capital
Sociedad laboral 2
Sociedad anónima aportado
laboral: 60.000€
3 (1º grado) Fijado en los estatutos Limitada al capital
Sociedad cooperativa
2 (2º grado) de la sociedad aportado