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    maiah rosas
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    Este documento proporciona instrucciones para hacer un glaseado de queso crema. Incluye mezclar queso crema y mantequilla a temperatura ambiente, luego agregar azúcar glass, leche en polvo, sal, vainilla y crema de leche y batir hasta obtener una consistencia suave y untuosa. Se recomienda añadir crema gradualmente si está muy espeso o se corre el riesgo de que quede muy líquido.

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    PARA EL GLASEADO DE QUESO CREMA

    30 g, 2 cdas, mantequilla con o sin sal


    120 g, 1/2 tz, queso crema
    200 g, 1 y 3/4 tzs, azúcar glass
    Pizca de sal
    1 cda leche en polvo, opcional
    1 cda crema de leche / nata para batir
    1 cdta vainilla
    PARA EL GLASEADO DE QUESO CREMA
    En el bol de una batidora de pie o robot de cocina con el accesorio de paleta o a mano con
    una espátula y varillas de mano, mezcla el queso crema y la mantequilla, ambos a
    temperatura ambiente, hasta que quede suave.
    Agrega el azúcar glass tamizado, la leche en polvo opcionalmente si la tienes y la sal y bate
    durante aproximadamente 1 minuto. Incorpora la vainilla y la crema de leche, hasta que esté
    suave y untuoso. Si lo sientes muy espeso añade un poquitito más de crema, cucharadita a
    cucharadita. No te pases añadiendo o quedará muy líquido.

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