Los 7 errores que hacen que

COMER SIN GLUTEN

no te sirva para NADA

 índice de contenido
Bienvenida a una alimentación sin gluten 2
Introducción 3
¿Qué es la contaminación cruzada? 6
Etiquetado 7
Cosas que haces y provocan contaminación cruzada
Almacenar productos 8
Superficies y utensilios de trabajo 9
Cocinar alimentos 11
Hornear 12
Uso de pequeños electrodomésticos 14
Salero 16
Delantales, manteles, paños y otros 17
Hacer partícipe a tu entorno 18
Resumiendo, ¿cómo evitar que el gluten contamine mis
alimentos? 19
Recapitulando
En la despensa 21
En la cocina 23
En la mesa 27
ADVERTENCIAS
ADVERTENCIA DE USO:
El autor ha creado este Ebook para
facilitar a cualquier persona el cambio
hacia una alimentación natural sin
gluten, sin azúcar y sin lácteos con el
objetivo de servirle de apoyo y ayuda.
El material descrito en este Ebook
representa la opinión del autor basada
en su propia experiencia personal. El
autor no se responsabiliza del uso del
material descrito en este documento.
ADVERTENCIA DE DERECHOS:
Todos los contenidos de este Ebook
(Incluyendo texto, logotipos, contenido y
fotografías) están sujetos a derechos de
propiedad por las leyes de Derechos de
Autor y demás Leyes relativas
Internacionales a Venu Sanz Chef S.L.U. y
de tercero titulares de los mismos que
han autorizado debidamente su
inclusión.
En ningún caso se entenderá que se
concede licencia alguna o se efectúa
renuncia, transmisión, cesión total o
parcial de dichos derechos ni se confiere
ningún derecho, y en especial, de
alteración, explotación, reproducción,
distribución o comunicación pública .
1
sobre dichos contenido sin la previa
autorización expresa del autor o de
Venu Sanz Chef
El uso de imágenes, textos y demás
material que sea objeto de protección
de los derechos de autor, será
exclusivamente para fines educativos e
informativos, y cualquier uso distinto
como el lucro, reproducción, edición o
modificación, será perseguido y
sancionado por el respectivo titular de
los Derechos de Autor.
DERECHOS DE USO:
Queda prohibido copiar, reproducir,
distribuir, publicar, transmitir, difundir, o
en cualquier modo explotar cualquier
parte de este Ebook sin la autorización
previa por escrito de Venu Sanz Chef.
Todo el contenido, recetas, fotografías,
diseño, texto y logotipos son propiedad
registrada de © 2021, Venu Sanz.
Todos los derechos reservados.
Bienvenida a una alimentación sin gluten,
sin echar nada de menos
Después de un período de tiempo experimentando con alimentación
crudivegana comencé a eliminar el gluten de la alimentación y fue una
grata sorpresa sentir los efectos beneficiosos que tuvo en mis
digestiones en particular y en mi estado de salud en general.

Aun así, al principio tenía 300 mil dudas sobre el gluten: ¿debo
realmente dejar de consumirlo? ¿Si no soy celíaca o tengo intolerancia,
es malo consumir gluten? ¿Cómo voy a eliminar el gluten
definitivamente de mi dieta?.

Lo que es evidente es que cada vez hay más personas afectadas por la
ingesta de cereales con gluten, y que llevar una alimentación libre de
gluten es cambiar el chip y aprender nuevas formas de seguir
disfrutando de la comida.
¡Un fuerte abrazo!

2
 introducción
Ya sea que te hayan diagnosticado la
enfermedad celíaca recientemente, que
tengas sensibilidad al gluten no celíaca, tu
médico o nutricionista te haya pautado una
alimentación sin gluten por el motivo que
sea, la contaminación cruzada con el gluten
se ha convertido en un problema
importante para ti y que debes tener en
cuenta.

Cuando te dan la noticia de que no puedes

consumir gluten, puedes sentir que se te
viene la casa encima. Igual que las primeras
veces que haces la compra y llegas a ser
consciente de que el gluten no es solo pan o
pasta, sino que está presente en más o
menos cantidad en el 50% o más de los
productos que consumes y que están en el
mercado.

Tu cocina, tus hábitos de consumo y

en definitiva tu vida van a cambiar
inevitablemente.

Puede que toda esta información al principio

se te haga un mundo por la de cosas que hay
que tener en cuenta en cada momento, pero
a medida que lo interiorices e implementes,
verás que lo integras sin problemas en tu
vida y que te sale de forma natural y
automática. No te preocupes si cometes
algún error al principio, es completamente
normal, ¡todos los hemos tenido! Lo
importante es ir aprendiendo para que cada
vez sean menos frecuentes, hasta que
desaparezcan por completo.

3
Si vives por tu cuenta, tu adaptación a esta
nueva situación será relativamente sencilla
y rápida, además de que no tendrás que
preocuparte por informar a compañeros de
piso, pareja o familiares con los que
convivas, de tu nueva situación para que te
ayuden a adaptar la cocina o la nevera.

Eso sí, si vives con más personas y además

compartes comida, se te presentan dos
alternativas. La primera es que a partir de
ahora TODOS comáis sin gluten (al menos
dentro de casa), la segunda es que decidáis
que en casa convivan alimentos con y sin
gluten.

Ambas opciones son viables y por supuesto

cada una tiene sus ventajas y desventajas.

¡Qué te puedo decir! Lo ideal y también lo

más sencillo, es que en tu hogar no se
empleen ninguna clase de harinas o pan
con gluten y que cambies todos esos
productos por equivalentes libres de este.
Así te aseguras que no exista ningún tipo de
contaminación ni directa ni indirecta.

Sé que esta opción no es la más sencilla y

que la mayoría de las veces, no depende de
ti cómo se van a alimentar las personas con
las que convives. Por lo que probablemente
en tu casa coexistirán ambos tipos de
alimentos.

Piensa también que, si la persona que no

puede comer gluten es tu peque, por
ejemplo, es interesante que mientras crece
vaya a prendiendo a diferenciar los
productos con gluten y sin gluten. También
es positivo que aprenda a convivir con su
situación para que, el día de mañana, no
tenga ningún problema en desenvolverse
de forma independiente: ten en cuenta que
el exterior no va a ser un lugar ideal libre de
gluten.

4
Y de ahí esta guía:

Mi objetivo no es otro que tratar de facilitarte la vida,

mostrándote las acciones más frecuentes que causan
contaminación cruzada en tus alimentos libres de
gluten en casa y cómo evitarlo.

Cosas tan frecuentes e integradas en nuestros quehaceres, que

probablemente están pasando desapercibidas para ti y que necesitas
considerar.

¡Sigue leyendo!

5
¿qué es la contaminación cruzada?
La contaminación cruzada se da cuando los alimentos libres de gluten entran
en contacto con el gluten, aunque sea en mínimas cantidades. Recuerda que
si esto ocurre y te han diagnosticado celiaquía, dichos alimentos dejan de ser
aptos para tu consumo, de forma inmediata.

Existen dos tipos de contaminación: directa e indirecta.

Contaminación directa: se produce cuando un alimento

con gluten entra en contacto con uno libre de gluten. Por
ejemplo, al pasar la cesta de pan convencional (con gluten)
por encima de un plato de comida libre de gluten.

Contaminación indirecta: se produce cuando tu alimento

libre de gluten entra en contacto con gluten a través de las
manos, superficies o utensilios de cocina.

Es importante recalcar que no nos vale con retirar las migas de pan que hayan
caído encima de la comida sin gluten, ya que en el momento que las migas
tocan la comida sin gluten, esta queda totalmente contaminada y no debería
comerse.

Además, cualquier utensilio o superficie, que vaya a ser usado por una persona
con algún diagnóstico que requiera llevar una vida libre de gluten, que haya
estado en contacto con este, no puede ser usado para cocinar sin gluten hasta
que éstos no hayan sido adecuadamente higienizados.

Con respecto al gluten, cualquier cantidad por

mínima que sea (trazas incluidas) puede ser
perjudicial para tu organismo y provocar una
respuesta del mismo, aunque tu no notes los
síntomas.

6
Etiquetado

Además de llevar ciertos protocolos o acciones al cocinar en tu propia casa, es

esencial ser cuidadosos con los productos elaborados o envasados que se
compran que no contienen gluten en sus ingredientes, pero que al haber sido
manipulados en los mismos lugares que otros productos que tienen gluten, la
garantía de que no contengan gluten es más difícil de asegurar debido a la
contaminación cruzada.

Por eso es vital revisar siempre las etiquetas de los envases, es algo a lo que no
estamos muy acostumbrados, pero que es absolutamente esencial que hagas.

Además de leer los ingredientes que lleva, verifica que el producto no lleve
gluten o trazas y que se haya elaborado en un lugar libre de gluten.
Asegurándote que diga: “sin gluten”. Puedes fiarte de la etiqueta, el gluten es
un ingrediente de declaración obligatoria en el etiquetado.

Pero si en algún momento la etiqueta te resulta dudosa, mejor evitar el

producto a la espera de tener más información del mismo.

Ojo con los productos a granel, donde la contaminación cruzada es

muy común, consúmelos solo si pueden asegurarte de que son
100% sin gluten.

7
Cosas que haces que están provocando
contaminación cruzada
1 | Almacenar productos

Una de las primeras vías de contaminación más comunes son los lugares
de almacenamiento en nuestra cocina.

Los productos con gluten como harinas, pasta o pan son muy volátiles,
es muy fácil que, si almacenas productos con y sin gluten en un mismo
espacio, este último acabe contaminado, por muy cuidadosos que
seamos. Por eso a la hora de guardar productos sin gluten lo mejor es
separarlos y tenerlos en un mueble aparte, que esté ubicado en la zona
más alta de la cocina a ser posible, por si se derramase algo, que no lo
haga encima de estos y los contamine. Asegúrate de que tanto los
productos como el armario de la despensa, estén bien cerrados.

Si no dispones de un mueble separado, puedes guardarlos en

estanterías o baldas diferentes, reservando siempre la balda más alta
para los productos sin gluten.

Tip: Puede ser útil identificar los

productos sin gluten con alguna marca o
etiqueta, para que te sean más fáciles de
distinguir.

8
2 | Superficies y utensilios de trabajo:
encimeras, tablas de cortar,
utensilios y cubiertos
Lo ideal es disponer de una zona exclusiva de trabajo libre de gluten en tu
cocina, en la que nunca se manipulen productos con gluten. Si esto no fuera
posible, antes de cocinar cosas sin gluten, asegúrate de limpiar
minuciosamente la superficie que vayas a usar con agua caliente y jabón.

En el caso de las tablas de cortar, lo mejor es que en tu casa tengas una tabla
para cada cosa (alimentos con y sin gluten) y que por supuesto, las mantengáis
siempre por separado, para evitar contaminaciones indeseadas.

Si se van a usar cubiertos o utensilios que han tocado gluten, no se pueden

usar a la vez para cocinar o comer alimentos sin gluten. Deben estar
perfectamente higienizados antes de tocar la comida sin gluten (lavados con
jabón, no solo enjuagados con agua)

9
Eso sí, instrumentos como el colador, por la dificultad que tiene para
limpiarse es mejor tenerlos por duplicado y no mezclarlos nunca, ni
guardarlos juntos, claro.

Evita usar las tablas y utensilios de madera en tu cocina, la madera es un

material muy poroso que puede acumular partículas de gluten que
contaminen tu comida, aún lavándolos muy bien. Lo mejor es usarlos de
plástico, metal o silicona.

A la hora de comer, es importante que coloques por separado los

alimentos sin gluten de los demás alimentos. Si coméis con pan, este ha
de colocarse lo más lejos posible de la persona que no puede ingerir
gluten y nunca pasar esta cesta por encima de su plato, ni tampoco un
plato con gluten por encima del que no lo tiene ya que podrían caer
migas o comida sobre el mismo y contaminarlo.

Si hay platos de comida a compartir, cada plato debe tener sus propios
cubiertos y al servir estos no deben tocar los platos individuales,
tampoco nadie debe tocar con sus propios cubiertos la comida de los
platos comunes.

Tip: Si quieres estar más tranquila, puedes

usar utensilios específicos para cocinar o
comer libres de gluten y como siempre,
mantenerlos por separado.

10
3 | Cocinar alimentos
Este es uno de los errores que provocan más contaminación cruzada
con diferencia y es que, pocas veces caemos en este detalle de entrada.

Se trata de cocinar por separado los alimentos con o sin gluten. Con
separado me refiero a cocinar por un lado en accesorios separados y
además, en momentos diferentes. Asegurándote así, no compartir
aceite, agua de cocción o los mismos accesorios.

Te explico porqué en momentos diferentes: si por ejemplo estás

hirviendo pasta con gluten en una olla y al lado cocinando cualquier
alimento libre de gluten, el agua de la olla con partículas de gluten se
condensará en la campana de la cocina y aunque la tengas encendida y
extrayendo a tope, inevitablemente caerá (por condensación o movida
por el aire) alguna gota que contaminará tu comida.

Recuerda lavar todos los utensilios con agua y jabón antes de cocinar tus
alimentos libres de gluten.

Tip: Primero cocina tu comida sin gluten,

reserva, tapa adecuadamente, cámbiala
de lugar y a continuación, cocina los
alimentos con gluten.

11
4 | Hornear
El horno es un lugar que puede estar fácilmente contaminado si se ha
cocinado algo antes con gluten. Para evitar este tipo de contaminación, limpia
bien el horno siempre antes de introducir un alimento libre de gluten. Las
bandejas del horno han de estar impolutas.

Lo más recomendable es que estos alimentos se horneen siempre en la

bandeja superior de este y que además, nunca hornees a la vez un producto
con gluten y otro sin, ya que el aire que produce el horno puede favorecer la
contaminación cruzada.

Limpiar el horno no es tarea fácil, y lleva su tiempo y proceso. Los hornos que
incluyen la limpieza pirolítica son ideales para esto, pero sabemos que en la
práctica es casi imposible limpiar el horno cada vez que lo vas a usar, es un
proceso largo y que además consume bastante, por lo que seguramente
optarías por no usarlo.

Pero no te preocupes, siempre hay alternativas, si cumples la regla de tener las

bandejas perfectamente limpias, horneas en la bandeja de arriba y no horneas
a la vez alimentos con y sin gluten, con que tapes y aísles tu comida sin gluten,
estás a salvo de contaminación cruzada por el horno.

12
 Tip: Existen bolsas protectoras termo
resistentes que facilitan hornear
productos sin gluten, aunque si no quieres
liarte, también puedes colocar un
recipiente encima que tape tu comida.

13
5 | Uso de pequeños electrodomésticos

Tostadora:
Al ser un aparato pequeño y muy complejo de limpiar (diría que casi
imposible) lo ideal y más recomendable es tener una tostadora
específica para el pan sin gluten. De todos modos, si por falta de espacio
o lo que sea no es posible para ti, existen bolsas para tostar pan sin
gluten y evitar la contaminación.

Sandwichera:
Al igual que con la tostadora, es otro aparato complejo de limpiar, lo
mejor es tener una diferente para el pan sin gluten o simplemente hacer
tus sandwiches sin gluten en una sartén.

Microondas:
No hay problema en usar el microondas para calentar algún alimento
libre de gluten, evitaremos la contaminación cruzada teniendo siempre
limpio el plato giratorio (puedes limpiarlo con agua y jabón antes de
usarlo) y usarlo siempre con la tapadera para los alimentos sin gluten.
Es decir, tener una tapadera reservada para alimentos sin gluten, o si
tienes una única tapadera, asegúrate como siempre de limpiarla justo
antes de usarla.

Batidora:
Probablemente la uses indiferentemente con alimentos con o sin gluten.
No hay problemas en compartir este electrodoméstico, siempre y
cuando te asegures de limpiarla a conciencia y retires todos los restos
por ínfimos que sean, ya que podrían comprometer tus alimentos libres
de gluten. Recuerda cuando uses la batidora de mano, limpiar justo
antes el recipiente en el que batas tus alimentos.

14
Robot de cocina:

Estas herramientas de cocina, al ser tan versátiles en utensilios, tipos de

cocinado que realizan, etc. suele ser muy complicadas de limpiar, lo que
dificulta que sean fiables a la hora de usarlos con alimentos libres de gluten
sin que exista algún riesgo de contaminación, por lo que te recomiendo que
sea de uso exclusivo.

Freidora:
Personalmente es un electrodoméstico que no recomiendo tener para
nada, puedas o no tomar gluten, ya que las frituras no son alimentos de
los que se pueda abusar dado lo poco saludables que son, por lo que es
preferible no tener freidora en casa, así por un lado evitas usarla y por
otro, ahorras espacio en la cocina ya que no son precisamente discretas.

Si aún así tienes freidora en casa, es preferible que esta sea de uso
exclusivo, ya sabes, para alimentos con o sin gluten, pero nunca para
ambos. Si optas por una freidora de las de aire en lugar de aceite, que se
han puesto tan de moda últimamente, lo mismo. Elige con qué
alimentos quieres usarla, ya que es un electrodoméstico imposible de
compartir sin riesgos para ti.

15
6 | Salero
Probablemente como a mí, te guste tener un salero con tapa que tienes
abierta mientras estás cocinando y que la cojas y sales directamente con las
manos.

Te entiendo perfectamente, pero cuando de evitar la contaminación cruzada

se trata, es importante ser consciente de este gesto tienes dos opciones.

1. Seguir usando este salero abierto para los alimentos con gluten, con el
riesgo que conlleva el salar por inercia un plato sin gluten y entonces
contaminarlo.
2. Utilizar un único salero cerrado para asegurarte de que tu sal no esté
nunca contaminada y pueda usarse tanto para platos con gluten como sin
gluten.

Tip: Puedes también tener dos saleros

diferenciados por etiquetas o colores.

16
7 | Delantales, manteles, paños,
bayetas y estropajos de cocina
Probablemente en estos detalles no hayas caído a priori cuando te has
embarcado en todo esto de evitar la contaminación cruzada. Tranquila, ¡es
completamente normal!, sobre todo al principio, cuando tienes que
reestructurar toda tu cocina y tus compras que esto puede pasarse por alto.
Pero sí, en el delantal, los paños, las bayetas y estropajos de cocina se quedan
restos de migas o harinas con gluten que son complejos de eliminar y que por
el bajo coste que tiene no merece la pena ni preocuparse por ellos.

Lo más fácil y mejor aquí es tener tu propio delantal, trapos, estropajo de

cocina y bayetas.

Por otro lado, en cuanto a los manteles o salvamanteles, lo mejor es que sean
individuales, que reserves alguno para tu propio uso y los guardes por
separado.

A la hora de lavar los trapos y delantales, siempre hazlo de forma separada del
resto de trapos de batalla, así te quedas tranquila de que estos no se
contaminen dentro de la lavadora.

Tip: Si los tienes almacenados en un lugar

especial y dentro de alguna bolsa de
plástico o algo así que los proteja de
migas o harinas voladoras, mejor que
mejor.

17
Hacer partícipe a tu entorno
Tan importante es informarte sobre todo lo que tienes que hacer tras
conocer que no puedes tomar gluten, como informar a las personas con
las que convives y hacerlas partícipes de todo lo que esto significa.

Como has visto, cualquier tipo de acción relacionada con los alimentos,
su cocinado o la disposición de la mesa es importante y vital para que te
mantengas sana y libre de gluten.

Es un camino que, aunque vas a recorrer sola, pues eres tú la que no

podrá tomar gluten y no el resto de personas con las que convives, lo
cierto es que no puedes hacerlo sin un mínimo de colaboración con el
resto.

Para eso, explícales cómo se va a distribuir la despensa a partir de ahora, cómo

hay que poner la mesa, la limpieza de los utensilios, el siempre que sea posible
cocinar los alimentos por separado, usar diferentes trapos, delantales o
bayetas, es decir, todo.

Incluso hazles conscientes de los riesgos que supone para ti contaminarte por
gluten, no para que se asusten, sino para que vean la delicadeza del tema y se
tomen en serio estas normas.

Si el diagnosticado es tu hijo/a cuéntale la versión más comprensible apta

para su edad y ve educándole en la importancia en su caso de llevar una vida
libre de gluten y de extremar toda clase de precauciones relacionadas con sus
alimentos.

18
 Resumiendo, ¿cómo evitar que el gluten
contamine mis alimentos?
Hay que tener estas tres cosas bien claras:

1 Extremar las medidas de limpieza, organización y atención

tanto dentro como fuera de casa: teniendo en cuenta la
contaminación directa e indirecta.

2 Leer siempre las etiquetas de cualquier producto que compres:

recuerda asegurarte de que no lleve trazas y especifique “sin
gluten” en el etiquetado.

3 Concienciar a las personas con las que vives: explicando lo

importante que es respetar las normas de organización e
higiene para no provocar contaminaciones indeseadas.

19
 ¡EN LA
DESPENSA!
GUARDA LOS PRODUCTOS
SIN GLUTEN POR SEPARADO

RESERVA LAS ESTANTERÍAS

SUPERIORES PARA
ALMACENAR ESTOS
PRODUCTOS

SI TE RESULTA ÚTIL,
ETIQUETA ESTOS
PRODUCTOS PARA QUE TE
RESULTEN MÁS FÁCIL DE
IDENTIFICAR Y DIFERENCIAR
DEL RESTO

21
¡EN LA COCINA!
RESERVA UN RINCÓN PARA
COCINAR ALIMENTOS LIBRES
DE GLUTEN Y SI NO FUERA
POSIBLE LIMPIA EL ESPACIO
ANTES DE EMPEZAR CON
AGUA Y JABÓN

LIMPIA TODOS LOS

UTENSILIOS QUE VAS A
NECESITAR CON AGUA Y
JABÓN ANTES DE EMPEZAR A
USARLOS

EVITA USAR TABLAS O

UTENSILIOS DE MADERA QUE
PUEDAN ALMACENAR RESTOS
DE GLUTEN QUE CONTAMINEN
TU COMIDA

COCINA PRIMERO LOS

PLATOS SIN GLUTEN,
TÁPALOS ADECUADAMENTE Y
SEPÁRALOS DEL RESTO DE
ALIMENTOS QUE VAYAS A
COCINAR

23
 SI POR ALGÚN MOTIVO NO
PUEDES COCINAR PRIMERO
EL PLATO SIN GLUTEN,
RECUERDA NO COMPARTIR
UTENSILIOS ENTRE ELLOS

LIMPIA LAS BANDEJAS DEL

HORNO ANTES DE USARLAS
CON ALIMENTOS LIBRES DE
GLUTEN, TAPA ESTOS
ALIMENTOS CUANDO LOS
COCINES Y COLÓCALOS
SIEMPRE EN LA BANDEJA
SUPERIOR

NO HORNEES
SIMULTÁNEAMENTE
ALIMENTOS CON Y SIN GLUTEN

TOSTADORA Y SANDWICHERA
MEJOR DE USO EXCLUSIVO, SI
NO ES POSIBLE USA BOLSAS
PROTECTORAS

LIMPIA EL PLATO DEL

MICROONDAS ANTES DE
USARLO CON ALIMENTOS SIN
GLUTEN Y RECUERDA TAPAR
SIEMPRE ESTOS ALIMENTOS

24
 SI VAS A USAR LA BATIDORA,
ASEGÚRATE DE QUE NO
EXISTE NINGÚN RESTO DE
ALIMENTO QUE PUEDA
COMPROMETER TU COMIDA

SI TIENES ROBOT DE
COCINA, MEJOR QUE SEA DE
USO EXCLUSIVO, LO MISMO
SI TIENES FREIDORA

USA UN SALERO
PERFECTAMENTE CERRADO Y
LIMPIO O TEN DOS SALEROS
DIFERENCIADOS POR
ETIQUETAS O COLORES

USA BAYETA, ESTROPAJO,

MANTEL, DELANTAL Y TRAPOS
DE COCINA PROPIOS;
GUÁRDALOS Y LÁVALOS
SEPARADOS DE LOS DEMÁS

25
¡EN LA MESA!
SI TIENES, USA TUS
PROPIOS CUBIERTOS SIN
GLUTEN, SINO LÁVALOS
ANTES DE USAR

SEPARA LOS PLATOS SIN

GLUTEN DEL RESTO

SI COMÉIS CON PAN, ESTE HA

DE COLOCARSE LO MÁS LEJOS
POSIBLE DE LA PERSONA QUE
NO PUEDE COMER GLUTEN

NO PASAR EL PAN U OTRO

PLATO CON GLUTEN POR
ENCIMA DE LOS ALIMENTOS
SIN GLUTEN

27
 DE HABER PLATOS DE
COMIDA A COMPARTIR, CADA
PLATO TIENE SUS PROPIOS
CUBIERTOS Y AL SERVIR
ESTOS NO TOCAN LOS
PLATOS INDIVIDUALES

PARA EVITAR RIESGOS AL

COMPARTIR PLATOS, SERVIR
PRIMERO DE TODO A LA
PERSONA QUE NO PUEDE
TOMAR GLUTEN

28
 Mi paso a paso para elaborar Pan Sin Gluten
Si te interesa llevar una alimentación libre de gluten estoy segura de que te va
a interesar lo que tengo que contarte...

He preparado una Masterclass Online Gratis en la que quiero enseñarte mi

paso a paso para elaborar Pan Sin Gluten, totalmente delicioso y saludable y,
que puedas ponerlo en práctica enseguida.

INSCRÍBETE A LA MASTERCLASS GRATUITA ONLINE AQUÍ

QUIERO MI PLAZA

Voy a realizar varias sesiones con el mismo contenido para que puedas elegir el
horario que mejor te convenga.

¡Una cosa te digo!

Acuérdate por favor, de añadir esta clase a tu calendario

(https://calendar.google.com/calendar/) para que no se olvide.

Desde ya te digo que en esta Masterclass Gratis aprenderás a hacer un

buenísimo Pan Sin Gluten : )

¡Te espero!
Los 7 errores que hacen que comer sin gluten
no te sirva para NADA

© Venu Sanz Chef, 2021

Contenido: Venu Sanz
Maquetación: Equipo Venu Sanz
www.venusanzchef.com
Fotografías: Venu Sanz y base de fotografía
https://www.shutterstock.com/es/photos.