Jorge Abraham Soria Vega

Víctor Fernando Elizarraras

Ana Rocio Torres Ramirez
Saul Barrera Olveda
Sandra Hernández Sevilla
Andrea del Rocio Vázquez Vázquez
Monserrat Pulido Cruz
Edgar Medina Rizo
 E NTAC
E S I

Ó
PR

N
REPOSTERÍA
artesanal
Mariana Desserts
Repostería Artesanal

Este emprendimiento fue

lanzado al público el 13 de Julio
2022. Se caracteriza por las
técnicas artesanales que se
implementan en cada
elaboración de un postre.

Mi meta: llegar a más personas y

mostrarles mi metodología.
UN POQUITO DE
CONTEXTO
¿DE QUÉ VA?
Es ideal para cualquier
tipo de reunión, dada la
versatilidad y sencillez
que posee en su
estética:

Eventos sociales
Reuniones familiares
Antojitos
 ¿QUIÉN ES MI CLIENTE?

Dueños de cafeterías Servicios de catering y Consumidores

o restaurantes organizadores de eventos individuales
 PRODUCTO
Planeación Calidad Comunicación Preparación
Idea del cliente. Usa ingredientes Entiende las Sigue las recetas al
de la mejor calidad. necesidades del pie de la letra para
cliente. siempre tener los
Recolección de Cuida la estética mejores postres.
materia prima. del producto. Preferible
Continúa
preguntar cien
Planificar tiempo aprendiendo e
veces a cometer
de elaboración. Brinda un excelente informándose de
cien errores en el
servicio. nuevas técnicas.
pedido.
No usa ningún
Entrega. artefacto eléctrico
en su elaboración.
 MENÚ

FLAN PANQUÉ CHEESECAKE

Distintos sabores Distintos sabores Distintos sabores
$225 $275 $495
(8 porciones) (8-10 porciones) (8 porciones)
CLASIFICACIÓN DE LA EMPRESA
¡Su giro laboral está dentro del sector de la repostería!
MD Panqués Artesanales S.A
 CULTURA ORGANIZACIONAL
¡Nuestra misión es satisfacer los paladares más exigentes!
Visión
Somos una empresa dedicada a la repostería artesanal con el objetivo
de tener un crecimiento considerable en Zamora y la región,
innovando, creando y mejorando nuestros productos.

Valores
Responsabilidad: cumplir con los pedidos a tiempo y brindar un buen servicio.
Compromiso: mantener la calidad de los productos y prestar servicio a todo
el público.
Respeto: validar las ideas del cliente de acuerdo a sus necesidades.
 FACTORES CLAVES DEL ÉXITO
Análisis de los factores
Para una clave del éxito se tomarán factores algo redundantes y a su vez
algunos que solo afectarían al giro del negocio. Cómo su ubicación junto con la
facilidad en la que los clientes lo tengan a su disposición.

• Se tendrá personal capacitado.

• Posibilidad de expansión (logrando objetivos).
• Elaboración de postres a gusto del cliente.
• Proximidad, atractivo y facilidad para los clientes (zona céntrica).
• Mejores sabores o distintos a la competencia.
• Técnicas artesanales.
• Métodos de entrega (delivery).
• Calidad mejorable del producto constante.
 Encuéntrame en:

@mariana.desserts1

(351) 219 4646

Mariana Desserts
Mariana Desserts
Repostería Artesanal