MARCO TEORICO

Marco teórico

Todos sabemos que los elefantes solamente pueden engendrar crías de elefante y las jirafas crías de
jirafa, los perros cachorros de perro y así sucesivamente en todos los seres vivos. Pero, ¿por qué es
esto así? La respuesta yace en una molécula llamada ácido desoxirribonucleico (ADN)

Antecedentes

Aunque la genética ya había nacido como ciencia hacia el año 1900 e investigadores como Mendel del
s XIX ya habían establecido las leyes de la herencia (Leyes de Mendel), no será hasta mediados del siglo
XX cuando se dilucidará que el ADN era la molécula responsable de la información hereditaria.
Fue aislado por primera vez en el invierno de 1869.
El primero en observar el ADN fué el bioquímico suizo Frederich Miescher, a finales del siglo XIX. Sin
embargo, pasó casi un siglo desde ese descubrimiento hasta que los investigadores entendieron la
estructura de la molécula de ADN y se dieron cuenta de su importancia fundamental para la biología.
Por muchos años, los científicos debatieron qué molécula portaba las instrucciones biológicas de la
vida. La mayoría pensaba que el ADN era una molécula demasiado sencilla para desempeñar un papel
tan importante. En vez de ello, argumentaban que era más probable que las proteínas desempeñaran
esta función vital debido a su mayor complejidad y más amplia variedad de formas.
La importancia del ADN se aclaró en 1953 gracias a la labor de James Watson*, Francis Crick, Maurice
Wilkins y Rosalind Franklin. Al estudiar patrones de difracción de rayos X y construir modelos, los
científicos descifraron la estructura de doble hélice del ADN, una estructura que le permite pasar
información biológica de una generación a otra

Que es el ADN
EL ADN, es el corto para el ácido desoxirribonucleico, es el material hereditario en los seres humanos y
casi todos los demás organismos ADN es la molécula que contiene el código genético de los
organismos. El ADN se compone de dos cadenas de polinucleótidos que se enrollan un alrededor de la
otra para formar una doble hélice que lleva instrucción genética para el desarrollo, funcionamiento,
crecimiento y reproducción de todos los organismos conocidos y muchos virus.

¿Dónde se encuentra el ADN?

El ADN SE encuentra en las células. Las Célula Procariota, como las bacterias Se caracteriza Porque su
material genético se encuentra en el citoplasma en forma de molécula circular, no tiene una estructura
que lo contengan.

A diferencia la célula Eucariota donde el material genético se encuentra en una estructura llamada
“Núcleo”. En las células eucariotas podemos diferenciar dos tipos de ADN según su localización: el ADN
del núcleo formado por varias moléculas lineales (dependiendo de la especie), y el ADN mitocondrial,
formado por algunos miles de copias de ADN circular.
Estructura del ADN

El ADN es una macromolécula formada por distintas unidades químicas que se repiten en órdenes
distintos, es decir, es un biopolímero y está formado por dos cadenas de monómeros unidos
linealmente, a los que llamamos nucleótidos.

Doble hélice

Su estructura principal consiste en una doble hélice, que está formada por dos hebras
complementarias de nucleótidos que están unidos entre sí lineal y transversalmente por diferentes
tipos de enlaces químicos. Las bases nitrogenadas complementarias se ordenan de tal forma que la
doble hélice se asemeja a una escalera de caracol.

Monómeros
Los nucleótidos -que son los monómeros del polímero de ADN- están compuestos por tres moléculas
químicas:
Un azúcar.
Un grupo fosfato.
Una base nitrogenada.
El azúcar es la misma para todos los monómeros: la desoxirribosa. La desoxirribosa es un azúcar de
cinco carbonos cuya estructura cíclica contiene 4 átomos de carbono y un átomo de oxígeno, con un
grupo hidroxilo (-OH) unido al tercer carbono del anillo y un átomo de carbono unido al cuarto.
El grupo fosfato también es común para todos los nucleótidos y está compuesto por cuatro átomos de
oxígeno unidos a un átomo de fósforo.
Las bases nitrogenadas son 4: adenina (A), timina (T), guanina (G) y citosina (C). Estas moléculas se
unen al azúcar desoxirribosa fosfato para formar un nucleótido.

Importancia del ADN

Puesto que el ADN contiene la información necesaria para fabricar las proteínas que componen a las
células, esta macromolécula es esencial para la vida y su continuidad.
Del ADN depende el crecimiento, el metabolismo, la reproducción y la salud de todos los seres vivos.
Esta importancia se hace aún más evidente, por ejemplo, cuando el ADN sufre daños o mutaciones, lo
cual generalmente tiene serias consecuencias para nuestra salud (hablando en el contexto humano).
Por otra parte, el ADN es fundamental para el mantenimiento en el tiempo de las especies, pues su
perpetuidad depende de que la información contenida en esta macromolécula sea pasada fielmente
hacia las siguientes generaciones, conteniendo la menor cantidad posible de cambios.

EXTRACCION DEL ADN

La extracción de ADN se realiza como un paso previo para purificar el material genético o ADN para realizar
posteriormente estudios de análisis molecular (pruebas forenses, diagnóstico de paternidad, diagnóstico de
enfermedades, caracterización molecular, etc.). El ADN de las frutas o verduras que comemos lo utilizamos por
ejemplo para identificar inequívocamente la especie o la variedad de que se trata o incluso los padres del
individuo. En la industria alimentaria el ADN se utiliza para detectar posibles fraudes en el caso de que se trate
de zumos o de mezclas de carnes o pescado. La extracción de ADN se puede realizar de varios tejidos, en
nuestro caso lo haremos de la pulpa de la fresa, pero se puede repetir con otras frutas o verduras.