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TALLER 2 – MECÁNICA DE FLUIDOS

Viscosidad De Fluidos
Facultad de ingeniería Mecánica, Electrónica y biomédica (FIMEB)
Programa académico TMEI
Universidad Antonio Nariño
Sede Bogotá Sur
Autor: Ana Rocio Torres Rangel Código: 13552115679
Correo UAN: antorres50@uan.edu.co
Asignatura: MECÁNICA DE FLUIDOS
Tutor: Adriana López Vargas
1 marzo de 2023

TIPOS DE VISCOSÍMETROS:
I. INTRODUCCIÓN

La primera persona en emplear una fórmula para

medir la viscosidad de un líquido fue Isaac Newton.
Posteriormente, la técnica fue mejorada en 1884 por
Jean Léonard Marie Poiseuille, quien estudió el
movimiento de los líquidos en las tuberías.

El viscosímetro o viscometro es un instrumento que

permite realizar una medición precisa de los niveles
de viscosidad de una muestra en
particular. Asimismo, permite determinar nivel de
centipoises (la unidad de viscosidad dinámica del
Sistema Cegesimal de Unidades) diferente.
Elementos como la presión, la gravedad, la
temperatura, y las condiciones ambientales pueden
influir en la capacidad de deformación de una
muestra ante un elemento externo.
Un viscosímetro funciona gracias a la utilización
de algún elemento móvil que permite la
deformación del líquido. Todos los elementos
externos son controlados por el lavatorio, desde la
temperatura, hasta la velocidad del móvil.
Dependiendo del tipo de viscosímetro, la medición
se realizará debido a la cantidad de tiempo que tarda
el líquido en deformarse ante un elemento externo,
o la capacidad en la que el fluido tarde de llegar de
un extremo a otro.
El viscosímetro de Oswald
Se trata de uno de los instrumentos más antiguos
de los viscosímetros capilares de vidrio, fue creado
por un alemán llamado Báltico Wilhelm Ostwald
(1853-1932), el precursor de la química-física
moderna. Este es quizás uno de los instrumentos
más conocidos porque además de operar gracias a la
gravedad, es uno de los más eficaces y exactos.
El Viscosímetro de Höppler
Determina el nivel de viscosidad de los fluidos
Newtonianos y los gases (con una esfera
especialmente diseñada para estudiar gases).
Tiene un funcionamiento eficaz y sencillo donde se
realiza la lectura de la velocidad en la que un objeto
esférico cae sobre un fluido, se calcula el resultado
al medir el tiempo que recorre en una distancia
determinada. El valor de la viscosidad se establece
al realizar la formula h = k (r – r’) t.
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El Viscosímetro de Brookfield
Principalmente se rige por el principio de
la viscosimetría rotacional. Esto significa que para
realizar el estudio se hace rotar un disco o lentejuela
en un líquido a una velocidad de giro constante a
varias temperaturas. Es utilizado para el estudio e
identificación del comportamiento de fluidos no
newtonianos.
El Viscosímetro de Saybolt universal
Este es un de los modelos más sencillos de todos los
nombrados anteriormente. Básicamente mide el
tiempo en segundos que tarda en escurrir la muestra
en un orificio calibrado.
Viscosímetro Stabinger
Se trata de un viscosímetro que se deriva de un
sistema conocido como Couette donde se usa un
cilindro externo, el cual gira a una velocidad
constante dentro de una carcasa de cobre, y cuya
temperatura es controlada. Por dentro contiene un
cilindro más liviano que las muestras, el cual flota
dentro de las mismas. Ese aparato es especial pues
funciona gracias a la creación de campos
magnéticos.
FLUIDOS NEWTONIANOS Y NO
NEWTONIANOS
Fluido newtoniano es aquel cuya viscosidad no
varía respecto al tiempo o también aquellos fluidos
cuyo esfuerzo cortante es directamente proporcional
respecto a la rapidez de deformación, los ejemplos
conocidos por todos, agua y aire.
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Los fluidos cuya relación de esfuerzo tangencial o
cortante con el gradiente de velocidad es constante
son fluidos newtonianos, es decir cumplen la
relación anterior.
Los fluidos no newtonianos en cambio, son aquellos
cuya viscosidad varía respecto a la temperatura o
cuyo esfuerzo cortante no es directamente
proporcional respecto a la rapidez de deformación,
algunos ejemplos son, la pasta de dientes, la
leche, el yogurt, mermelada, miel, pegamento,
salsa de tomate.
- Halle la viscosidad de las siguientes
sustancias:
a) Agua a 70°C= 0,000404
b) Agua a 2°C=0,001674
c) Glicerina a 20°C=1412 mPa.s
d) Hidrógeno a 40°F=2*10-7
e) Mercurio a 210°F=2*10-5
f) Aceite SAE 10 a 60°F=8*10-5
g) Aceite SAE 30 a 210°F=2*10-4
DIFERENCIA ENTRE UN ACEITE SAE 20 Y
OTRO SAE20W
SAE 15W-20 hace referencia a un lubricante
multigrado. En este tipo de lubricantes se muestran
dos números separados por un guión. Uno de los
números viene sucedido por la letra W, que se
refiere a "Winter (invierno en inglés) y que indica
del grado de viscosidad en frío. Un aceite con
número SAE W bajo, tendrá mejor fluidez, con lo
mejor será el arranque en frío y menor el desgaste
del motor. El segundo número hace referencia a la
viscosidad en caliente (medida a 100ºC). Cuanto
mayor sea el grado SAE, mayor viscosidad y mayor
espesor de la película lubricante. La viscosidad es
necesaria en caliente para proteger a las piezas
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mecánicas que están en contacto. No obstante, un

exceso de viscosidad en caliente, podría ocasionar
más fricción interna y peor rendimiento y consumo
del motor.

La viscosidad del aceite es muy importante y se ve

afectada por la temperatura. SAE, acrónimo de
Sociedad de Ingenieros Automotrices, es la
encargada de establecer una clasificación basada
únicamente en la viscosidad del aceite. Esa
clasificación se realiza por un lado midiendo la
viscosidad en frío a diferentes temperaturas bajo
cero y por otro en caliente a 100ºC. Tomando esto
como base, existen aceites monogrado (apto en
temperaturas específicas) o multigrado (apto para
un amplio rango de temperaturas).

Urlgrafía:

Equipos y laboratorios de Colombia-

https://www.equiposylaboratorio.com/portal/articulo-
ampliado/que-es-un-viscosimetro
Repsol Colombia
https://lubricants.repsol.com/es/te-ayudamos/que-siginifca-
15w40-en-lubricante/
Net- Interlab
https://net-interlab.es/como-funciona-un-viscosimetro/