MARZO 2023.

NÚMERO 1

BOLETÍN INFORMATIVO
GUÍAS ALIMENTARIAS PARA CHILE

Te mostramos cómo cuidar mejor de tu salud siguiendo estas pequeñas

indicaciones

CONSUME ALIMENTOS FRESCOS DE LAS FERIAS

Y MERCADOS ESTABLECIDOS
Los alimentos frescos son aquellos que se consumen en su estado
natural y son perecibles. Por ejemplo: frutas, verduras, legumbres, huevos
y pescados. RECUERDA: LAVAR BIEN TUS MANOS
Y LOS ALIMENTOS ANTES DE
CONSUMIR

PONLE COLOR Y SABOR A TU

DÍA CON VERDURAS Y FRUTAS
Consumo al menos 3 porciones de verduras y 2 de frutas al día.
ayuda a mantener y mejorar la salud, previniendo enfermedades
crónicas como: obesidad, diabetes, enfermedades del corazón, entre
INCORPORA EN CADA COMIDA UNA O MÁS
VERDURAS Y FRUTAS DE VARIOS COLORES
otras.

COME LEGUMBRES EN GUISOS Y

ENSALADAS TODAS LAS VECES QUE PUEDAS
Son un alimento saludable que ayudan a controlar el azúcar en la sangre y
proteger de otras enfermedades crónicas, económico, de larga duración y
amigable con el medio ambiente, llenas de vitaminas y minerales. Consume
2 o más veces a la semana.
BUENA FUENTE DE HIERRO: ACOMPAÑA TUS LEGUMBRES CON UNA
FUENTE DE VITAMINA C (ENSALADA CON JUGO DE LIMÓN O UN
POSTRE DE NARANJA O KIWI)

BEBE AGUA VARIAS VECES AL DÍA, NO LA

REEMPLACES POR JUGOS O BEBIDAS
Componente esencial y más abundante del cuerpo humano, ayuda en la digestión
de alimentos y absorción de nutrientes, previene el estreñimiento, , ayuda al buen
funcionamiento del corazón, riñones y cerebro. Favorece la elasticidad de la piel.
CONSUMEN AGUA DURANTE TODO EL DÍA
NO ESPERAR A SENTIR SED

IGNACIO MALDONADO BERNAL

INTERNO NUTRICIÓN USS
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CONSUME LÁCTEOS EN TODAS LAS ETAPAS DE

LA VIDA
Aportan energía y nutrientes como proteínas de alto valor biológico; muchos
minerales; vitaminas como la A, D y del grupo B. Previene el desarrollo de diversas
enfermedades no transmisibles como obesidad, diabetes tipo 2 y enfermedades
cardiovasculares, ayuda a mantener sanos los músculos y huesos.
CONSUME AL MENOS 3 PORCIONES DE LÁCTEOS AL DÍA

AUMENTA EL CONSUMO DE PESCADOS, MARISCOS Y

ALGAS DE LUGARES AUTORIZADOS
Buena fuente de proteínas, vitaminas A, D, del grupo B, y ácidos grasos
Omega-3 que ayudan a controlar el colesterol, mantener bien la presión
arterial y son necesarios para el desarrollo de los bebés. Elige entre atún,
jurel, sierra y salmón e incorpóralos a tu dieta.
COMPRAR SOLO EN LUGARES ESTABLECIDOS Y CON RESOLUCIÓN SANITARIA.
MANTENER REFRIGERADOS Y CONSUMIR FRESCOS

EVITA LOS PRODUCTOS ULTRAPROCESADOS

Y CON SELLOS "ALTOS EN"
Los productos ultra procesados son aquellos que generalmente se elaboran por distintas técnicas
industriales, y que contienen una gran cantidad de calorías, azúcares, grasas saturadas y sodio (sal)

MUCHOS DE ELLOS TIENEN SELLOS DE ADVERTENCIA "ALTOS EN"

IGNACIO MALDONADO BERNAL

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COMPARTE LAS TAREAS DE LA

COCINA
Compartir las tareas puede mejorar las ganas de preparar alimentos en
casa, más saludables y variado, ayudando a mejorar la salud física y
mental.

EN LA MESA DISFRUTA DE TU ALIMENTACIÓN, COME

ACOMPAÑADO CUANDO PUEDAS Y SACA LAS
PANTALLAS
Es un momento para compartir en familia, transmitir hábitos saludables,
enseñar a cooperar con el retiro y lavado luego de comer, distribuir tareas.
Comer en familia ayuda a prevenir el sobrepeso y la obesidad infantil, y la
aparición de trastornos alimentarios.

PROTEGE EL PLANETA, CUIDA EL

AGUA, NO BOTES COMIDA, SEPARA TU
BASURA Y RECICLA
Programa tus compras, evita usar bolsas plásticas,
revisa fechas de vencimiento, no compres en
exceso, prefiere comprar a granel, prefiere la
producción local (ferias), almacena de forma
separada, congela lo que no vas a consumir pronto,
aprovecha todas las partes comestibles y reduce la
producción de basura.

IGNACIO MALDONADO BERNAL

INTERNO NUTRICIÓN USS