GARCÍA HERNÁNDEZ NATALY

EMMANUELLE

GUÍAS ALIMENTARIAS
2023 PARA LA
POBLACIÓN MEXICANA
 ¿QUE ES UNA GUÍA
ALIMENTARIA?
LAS GUÍAS ALIMENTARIAS SON UNA HERRAMIENTA BASE PARA
INFORMAR, GUIAR Y ALINEAR POLÍTICAS NACIONALES
Alimentos
RELACIONADAS CON LA ALIMENTACIÓN, NUTRICIÓN, SALUD Y
AGRICULTURA.
trites

hábitos
 PROBLEMAS
ACTUALES
OBESIDAD

DESNUTRICIÓN
CAMBIO CLIMATICO
OBJETIVO DE LAS GUÍAS ALIMENTARIAS
*Disminuir el riesgo de mal nutrición y enfermedades crónicas

*Preservar nuestra cultura alimentaria mexicana.

*Proteger nuestros recursos naturales y cuidar el medio

ambiente
 Las guías
alimentarias
saludables y
sostenibles para la
población mexicana
¿Qué es una alimentación
saludable y sostenible?

PERMITE GOZAR DE
SALUD Y BIENESTAR, FÁCIL DE ALCANZAR SEGURA Y ACORDE A
AL MISMO TIEMPO FÍSICA Y NUESTRA CULTURA Y
QUE PROTEGEMOS AL ECONÓMICAMENTE TRADICIONES
MEDIO AMBIENTE CULINARIAS
 FACTORES DE SISTEMA ALIMENTARIO
NUESTRA
ALIMENTACIÓN QUE AGUA, TIERRA Y GASES DE EFECTO
AFECTAN EL MEDIO
INVERNADERO
AMBIENTE

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¿Por qué son importantes
estas guías alimentarias?
 Las recomendaciones de las guías
alimentarias 2023 para la población mexicana
Durante los Más verduras y
primeros 6 meses frutas frescas
de vida, los en todas
bebés necesitan nuestras
solo pecho y comidas. Las de
después junto temporada, que
con otros son más
alimentos económicas y,
nutritivos y cuando sea
variados hasta posible, las de
por lo menos los producción
2 años de edad local
 Las recomendaciones de las guías
alimentarias 2023 para la población mexicana
Consumamos Elijamos
diariamente cereales
frijoles, integrales o de
lentejas o granos enteros
habas, como tortillas
preparados de maíz, avena,
como guisados, arroz; o
sopas o con tubérculos
verduras. Tienen como la papa.
proteínas y Tienen
fibra, son vitaminas, fibra
prácticos y y dan energía.
económicos
 Las recomendaciones de las guías
alimentarias 2023 para la población mexicana
Comamos menos Evitemos los
carne de res y alimentos
carnes procesadas. ultraprocesados
En su lugar, como embutidos,
consumamos más papitas, galletas,
frijoles, lentejas, pan dulce y
Equilibrio
huevo, pollo o cereales de caja, ya
pescado. Por que tienen mucha
nuestra salud y la grasa, sal y/o
del planeta, azúcar. Elijamos los
elijamos más alimentos sin sellos
alimentos de origen o con el menor
vegetal. número de sellos.
 Las recomendaciones de las guías
alimentarias 2023 para la población mexicana
Tomemos agua natural Evitemos el
a lo largo del día y consumo de
con todas nuestras alcohol.
comidas, en lugar de Por el
bebidas azucaradas bienestar
como refrescos, de nuestra
jugos, aguas salud física
preparadas con y mental y
sobres en polvo y de
bebidas deportivas, nuestras
que pueden dañar familias.
nuestra salud
 Las recomendaciones de las guías
alimentarias 2023 para la población mexicana
Hagamos más Disfrutemos de
actividad física como nuestros
caminar, correr o alimentos en
bailar, en lugar de familia o con
pasar tiempo amigos cuando
sentados o frente a sea posible.
la pantalla Participemos
(celulares, todos en la
televisión, planeación y
videojuegos y otras). preparación de
¡Cada movimiento las comidas, sin
cuenta! desperdiciar
alimentos.
Ícono de las guías
alimentarias 2023:
el Plato del Bien
Comer Saludable y
Sostenible
 Gracias
Referencias
1 ORGANIZACIÓN DE LAS NACIONES UNIDAS PARA LA ALIMENTACIÓN Y LA AGRICULTURA. PROCEEDINGS OF
THE INTERNATIONAL SCIENTIFIC SYMPOSIUM BIODIVERSITY AND SUSTAINABLE DIETS UNITED AGAINST
HUNGER 3–5 NOVEMBER 2010 FAO HEADQUARTERS, ROME. DISPONIBLE EN: HTTP://WWW.FAO.ORG/3/I3004E/
I3004E.PDF 2 SWINBURN BA, KRAAK VI, ALLENDER S, ATKINS VJ, BAKER PI, BOGARD JR, ET AL. THE GLOBAL
SYNDEMIC OF OBESITY, UNDERNUTRITION, AND CLIMATE CHANGE: THE LANCET COMMISSION REPORT.
LANCET. 2019 FEB 23;393(10173):791-846. DOI: 10.1016/S0140- 6736(18)32822-8. 3 DOAK CM, ADAIR LS, BENTLEY
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SCIENCE BASIS. SUMMARY FOR POLICYMAKERS. IPCC, 2021. DISPONIBLE EN: HTTPS://
WWW.IPCC.CH/REPORT/AR6/WG1/DOWNLOADS/REPORT/