inventario licores

Categoria nombre medidas onz medidas total Ingreso

whisky Grants 33 1 Ltr 1 3/12/2022
Jhony Negro 33 1 Ltr 2 3/16/2022
Old Par 25 750 ml 1 3/16/2022 Don Sandro
jack Daniels 33 1 Ltr 1 3/16/2022
Ron Bacardi Oro 33 1 Ltr 1 3/16/2022
Zacapa 25 750ml 1 3/16/2022 Don Sandro
Malibu 25 750ml 1 3/16/2022
Tequila Jose Cuervo 25 750 ml 1 3/16/2022 Don Sandro
Jose Cuervo p 25 750ml 1 3/16/2022
vino casillero 5 750ml 2 3/16/2022
vino casiller 5 750ml 2 3/16/2022
tabacos marlboro vist 0 media 5 3/16/2022 Don Sandro 1

750ml = 25 onz
1000ml=33 onz
 Inventario Cocina
Categoria nombre medidas total porcionIngreso existencias
frutas
mora 2 Lbr 7 pax 3/15/2022
frutilla 2 Lbr 11 pax 3/15/2022
piña 2 unidades 20 pax 3/15/2022
limon sutil 28 uidades 28 pax 3/15/2022
limon meyer 9 unidades 45pax 3/15/2022
naranjas 24 unidades 5 pax 3/17/2022
verduras
tomate ensal1 Lbr 40 pax 3/17/2022
tomate chery 0 0
lechuga cresp2 unidades 25 pax 3/17/2022
cebolla perla 1 lbr 4 unidaddes 3/17/2022 3 unidades
champiñones 3 Gabetas (210 pax 3/17/2022
aguacate 4 unidades 17 pax 3/15/2022 3 unidades
albaca 2 unidades 3/17/2022
super mercad
Acitunas Ver 1 Lbr(100) 12 pax 3/17/2022 11 pax
acitunas negr1 Lbr(50) 12 pax 3/17/2022 11 pax
cerezas 1/2 Lbra(46) 46 pax 3/17/2022
chocolate liq 0 0
leche de coco 0 0
cervilletas 1 unidad 50 pax 3/15/2022
piña en lata 0 0
helado vainill 0 0
jamon de par2 paquetes(26 pax 3/17/2022 5 pax
jamon sandu 2 paquetes(219 pax 3/15/2022 17 pax
salami 3paquetes(409 pax 3/17/2022 8 pax
tocino 2 paquetes (119 pax 3/17/2022 17 pax
huevos 1 cubeta (30 15 pax 3/19/2022 16 Pax
aciete de oliv 0 0
papas Chips 2 fundas 25 pax 3/17/2022
redonditos 3 fundas 15 pax 3/17/2022 13 pax
queso Chedar1 Lbr (24) 12 pax 3/17/2022
queso mozare1 Lbr (24) 12 pax 3/17/2022
mix de queso 0 0
queso seco 1 Lbra 22 pax 3/17/2022
pan de ajonjo10 unidades 10 pax 3/15/2022
pan sanduche2 fundas (40)16 pax 3/15/2022 15 pax sobrando 8 laminas para club sanduche
Café Zarume 0 0
chocolate am 0 0
leche 6 fundas (600100 pax 3/15/2022
granadina 0 0
amaretto 0 0
licor de fresa 0 0
Hielo 2 fundas 20 pax 3/15/2022
carne molida1 Lbr ( 859 gr11 pax 3/15/2022 9 Pax
minas para club sanduche
 Egresos de Productos X Pax
Nombre Fecha Existencias Egreso Bodega
mora 14/20 -03- 2 7 0 7
frutilla 14/20 -03- 2 11 0 11
piña 14/20 -03- 2 20 4 16
limon sutil 14/20 -03- 2 28 10 18
limon meyer 14/20 -03- 2 45 10 35
naranjas 14/20 -03- 2 5 2 3
tomate ensal 14/20 -03- 2 40 0 40
tomate chery 14/20 -03- 2 0 0 0
lechuga cresp 14/20 -03- 2 25 0 25
cebolla perla 14/20 -03- 2 4 2 2
champiñones 14/20 -03- 2 10 0 10
aguacate 14/20 -03- 2 17 3 14
albaca 14/20 -03- 2 2 0 2
Acitunas Ver 14/20 -03- 2 12 1 11
acitunas negr 14/20 -03- 2 12 1 11
cerezas 14/20 -03- 2 46 0 46
chocolate liq 14/20 -03- 2 0 0 0
leche de coco 14/20 -03- 2 0 0 0
cervilletas 14/20 -03- 2 50 4 46
piña en lata 14/20 -03- 2 0 0 0
helado vainill 14/20 -03- 2 0 0 0
jamon de par 14/20 -03- 2 6 1 5
jamon sandu 14/20 -03- 2 19 2 17
salami 14/20 -03- 2 9 1 8
tocino 14/20 -03- 2 19 2 17
huevos 14/20 -03- 2 15 9 6
aciete de oliv 14/20 -03- 2 0 0 0
papas Chips 14/20 -03- 2 25 25
redonditos 14/20 -03- 2 15 3 12
queso Chedar14/20 -03- 2 12 0 12
queso mozare14/20 -03- 2 12 0 12
mix de queso 14/20 -03- 2 0 0 0
queso seco 14/20 -03- 2 22 0 22
pan de ajonjo 14/20 -03- 2 10 0 10
pan sanduche14/20 -03- 2 16 9 7 8 laminas para club sanduche
Café Zarume 14/20 -03- 2 0 0
chocolate am 14/20 -03- 2 0 0
leche 14/20 -03- 2 100 9 91
granadina 14/20 -03- 2 0 0 0
amaretto 14/20 -03- 2 0 0 0
licor de fresa 14/20 -03- 2 0 0 0
Hielo 14/20 -03- 2 20 0 20
carne molida 14/20 -03- 2 11 3 8
 desayuno 20-03-22
nombre Porciones
Huevos 14
Leche 5
Pan 18
Mantequilla 5
Mermelada 3
Fruta 9
Jugo 3