REPÚBLICA BOLIVARIANA DE VENEZUELA

MINISTERIO DEL PODER POPULAR PARA LA EDUCACIÓN

UNIDAD EDUCATIVA COLEGIO “CRISTO REY”

VALENCIA, EDO CARABOBO

FÓRMULA DE UN JABÓN ARTESANAL A BASE DE ACEITE DE COCO

PARA EL USO DE NIÑOS Y ADULTOS MAYORES CON PIELES
SENSIBLES DE LA UECCR 2022-2023

Investigadoras:

Osto., Ana Sofía

Luna, Victoria

Yaacoub, Nicole

Valencia, marzo del 2023

2
Contenido Preliminar

CAPÍTULO I. ANTECEDENTES DE LA INVESTIGACION

Planteamiento del problema …………………………………...5

1.1.1 Pregunta de investigación ………………………………… 7

1.2 Objetivos de la Investigación …………………………………..7

1.2.1 Objetivo General …………………………………...7

1.2.2 Objetivos específicos …………………………………...8

1.3 Justificación y Delimitación ……………………………………8

Justificación …………………………………...8

Delimitación …………………………………....9

1.4 Antecedentes de la investigación …………………………………….10

CAPITULO II. MARCO TEORICO REFERENCIAL

2.1 Bases o fundamentos teóricos     …………………………….……..14

2.2 Definición de términos básicos …………………………………..19

2.3 Hipótesis………………………………………………………………..20

2.4 Variables………………………………………………………………..20

CAPITULO III. MARCO METODOLOGICO

3.1 Nivel de investigación…………………………………………………22

3
·3.2 Diseño de Investigación……………………………………………….22

3.3. Población y muestra……………………………………………………23

3.4 Diseño experimental……………………………………………………23

3.4.1 Lista de materiales y equipos ………………………………. …. 24

3.4.2 Procedimiento ………………………………………………………..25

3.5. Técnicas e instrumentos de recolección de datos …………………26

3.6 Técnica de procesamiento y análisis de datos. ……………………27

3.7 Aspectos Administrativos ……………………………………………..28

3.7.1 Recursos Necesarios. ………………………………………………28

3.7.2 Cronograma ………………………………………………………….29

Referencias bibliográficas…………………………………………………31

4
 CAPÍTULO I

El Problema

El planteamiento del problema constituye una parte fundamental del

inicio de todo trabajo de investigación porque contribuye a que el lector
pueda conocer sobre la temática abordada, su importancia y comprender los
síntomas y posibles causas del problema planteado. (Arias, 2012).

1.1 Planteamiento del problema:

La cosmética convencional está saturada de componentes sintéticos

nocivos para la salud y el medio ambiente. Jabones que son más baratos
porque contienen ingredientes irritantes y fuertes detergentes que afectan a
la piel y pueden provocar un sinfín de reacciones muy desagradables y hasta
peligrosas. (Castanedo y otros, 2020).

Los jabones convencionales se elaboran con productos químicos,

colorantes y perfumes sintéticos altamente contaminantes que además no
favorecen la salud ni la belleza. Todo lo contrario, a cambio de producir
espuma resecan e irritan la piel. Los jabones naturales no contaminan
porque no contienen derivados del petróleo. Cuando hablamos de jabones
naturales nos referimos a los que únicamente utilizan ingredientes de origen
vegetal con propiedades terapéuticas muy beneficiosos para la piel. Los
jabones ecológicos son hidratantes, nutritivos, relajantes, astringentes,
antisépticos, depurativos, exfoliantes, y regenerativos. A su composición
básica, (agua, aceite), se le añaden aceites esenciales florales, frutales y

5
tintes naturales que aportan un toque de color y aroma agradable. (Castillo,
2020)

Las potencialidades que ofrece el uso de productos naturales como el

caso del aceite de coco para la elaboración de la industria cosmética, en este
caso, los jabones artesanales. Hay una tendencia mundial hacia el uso de
productos naturales, hipoalergénicos y saludables. En Venezuela esta
tendencia se ha replicado y abundan innovaciones en materia de productos
artesanales, sobre todo, en el área de cosmética.

El problema más específico vendría siendo los componentes químicos

de los jabones tradicionales, que no toman en cuenta las afecciones en la
piel que podrían causar. Por lo antes expuesto, se plantea la preparación de
una fórmula para el desarrollo de un producto de carácter artesanal,
fácilmente manufacturable, a base de aceite de coco para contribuir a la
salud de las personas con pieles sensibles, en particular para la población
infantil o adultos mayores que requieren este tipo de productos (Asociación
Venezolana de Puericultura y Pediatría).

Esta investigación se fundamenta en la necesidad de aportar ideas

acerca de crear un producto dirigido al tratamiento de pieles sensibles,
porque estaría elaborado a base de productos naturales (Santiago y otro,
1996). En tal sentido, se espera contribuir con un tema de salud cada vez
más frecuente en la población.

Se trata entonces de elaborar un jabón artesanal, específicamente

formulado para la población infantil y adultos mayores; para lo que se
estarían realizando mezclas y pruebas químicas al producto; así como
también se aspira a realizar una prueba piloto aplicando un test a voluntarios
6
que deseen comprobar las bondades de este producto. Se estima emplear 2
semanas para la fase experimental, y una semana para pruebas en la ciudad
de Valencia, estado Carabobo. (UECCR 2022-2023)

1.1.1 Formulación del problema de investigación

¿Cuál debe ser la fórmula para la preparación de un jabón artesanal a

base de aceite de coco, para el uso de niños y adultos de la UECCR 2022-
2023?

1.2 Objetivos de la Investigación

1.2.1.- Objetivo General

Desarrollar la fórmula de un jabón artesanal a base de aceite de coco para el

uso de niños y adultos mayores con pieles sensibles de la UECCR 2022-
2023

1.2.2.- Objetivos específicos

1. Identificar las propiedades físico químicas del aceite de coco y su

relación con la hidratación de la piel.

2. Formular el jabón artesanal a base de aceite de coco, resultante de

experimentación y pruebas el producto.

7
3. Proponer las estrategias de comercialización del producto formulado.

1.3 Justificación de la Investigación

Este proyecto tiene como finalidad, la elaboración de un jabón, a base de

aceite de coco para dar una alternativa de uso a las personas con pieles
altamente sensibles, ya que los jabones convencionales contienen
componentes abrasivos para este tipo de piel (Magaña, 1998).

La importancia de este producto yace en el cuidado que se le debe dar a

la piel, específicamente a las personas con pieles sensibles ya que hidrata,
brinda suavidad, elasticidad y trae consigo beneficios como, contener
ingredientes naturales, vitaminas, limpian y cuidan la piel, y cuentan con
increíbles aromas y propiedades (Pérez, 2019). Éste trabajo dará un gran
impacto y aporte a la población que presente afecciones en la piel.

1.3.1 Delimitación de la investigación

El proyecto se limitará a un estudio experimental, que se realizará en un

lapso de 8 meses octubre-mayo, en donde la formulación del producto se
llevara a cabo en casa , las pruebas serán aplicadas a niños entre los 6 y 8
años, y adultos mayores de 60 años de la Unidad Educativa Colegio Cristo
rey.

1.4 Antecedentes de la investigación

Como parte del proceso para el desarrollo del presente proyecto de

investigación, a continuación, se presentan una serie de antecedentes
8
vinculados con la propuesta en desarrollo. Cabe destacar que se acude a
trabajos a nivel de Educación Superior, por cuanto los mismos se encuentran
disponibles para consulta en páginas web de instituciones universitarias, a
las cuales hemos tenido acceso.

En primer lugar, figura el trabajo de Castillo (2020), presentado para

optar al grado de Ingeniería Agroindustrial de la Universidad Católica de
Santiago de Guayaquil en Ecuador, titulado Extracción de Aceites Esenciales
de los Residuos de las Cascaras de naranja, mandarina y limón para su uso
como aditivo en la elaboración de un jabón artesanal. El objetivo de esta
investigación fue una propuesta para extraer aceite esencial usando residuos
agroindustriales de las cascaras de naranja, mandarina y limón, eligiendo el
mejor y a su vez ese aceite esencial se utilizará como aditivo en diferentes
cantidades en un jabón artesanal, planteándose una investigación
cuantitativa y cualitativa.

La investigación de Castillo (ob. cit) empleo dos tipos de diseños

experimentales completamente aleatorios, y cada uno consistió en tres
tratamientos y tres repeticiones respectivamente. En la caracterización de las
cascaras se usaron variables cuantitativas como el pH y porcentaje de
cenizas. Éste trabajo aporta a la presente investigación aspectos de
aplicación en la fase experimental de la formulación del producto de jabón.

Otro trabajo considerado es el de Lay y otros (2020) que presentan

una investigación para optar al título de Ingeniería Industrial en la
Universidad Tecnológica de Panamá, jabones artesanales a base de cacao
como beneficio orgánico para la salud, cuyo objetivo general fue la
elaboración de un jabón de cacao orgánico y para el cual se desarrollaron
dos prototipos, uno a base de glicerina y el otro a base de hidróxido de sodio.
Entre las cualidades que se tomaron en cuenta para el cumplimiento de las

9
especificaciones acerca del cuidado personal se estableció que estos debían
tener un PH neutro de 7 y según el código alimentario, la cantidad de materia
soluble en etanol no debía ser mayor de 0,2 g.

Se realizaron pruebas de PH a cinco jabones y se obtuvieron medidas

de pH por encima de 10 en todos los jabones. También se analizaron
pruebas de solidos insolubles en ETOH. Uno de los prototipos desarrollados
en esta investigación obtuvo medidas por debajo de 0.2 g. En cuanto a los
precios de elaboración del producto, los resultados de Lay y otros (ob. cit)
concluyen que éstos resultaron con presupuestos altos para su fabricación
masiva, lo que indicaba que había que estructurar los procesos de obtención
de la materia prima, que permitieran disminuir el costo de venta competitivo
en el mercado. Esta investigación proporciona información valiosa en materia
de categorías de costos a considerar para la elaboración del producto.

Cabe destacar el trabajo de García (2020), titulado Plan de Negocios

para Crear una Empresa que Fabrique Jabones Artesanales, trabajo
presentado en la Universidad de Chile para optar al título de Magister en
Gestión y Dirección de Empresas. El referido estudio plantea la
determinación de la factibilidad para la producción y comercialización de
jabones artesanales a base de leche de cabra en el Municipio de Tobia en
Cundinamarca, y aborda todos los elementos claves para orientar la decisión
de crear la organización mediante la viabilidad del proyecto.

El trabajo de García (ob. cit) inicia con un diagnóstico que expone los
factores internos y externos asociado al estudio de mercado, necesarios
para implementar estrategias y así lograr cumplir con la demanda
establecida, seguidamente, se presenta el estudio técnico, administrativo,
legal y ambiental, se determinaron los aspectos vinculados a la producción,
la capacidad del proyecto, el horizonte estratégico y demás elementos

10
importantes para el estudio, finalmente se recomienda el desarrollo de la
propuesta con un enfoque sostenible, con el fin de aportar cuidado al medio y
a los clientes, cierra la investigación con el estudio financiero se obtuvo que
el proyecto es viable mediante indicadores financieros, donde los accionistas
reciben por cada peso que invierte trece pesos de beneficio.

La investigación de García (ob. cit.) fue escogida como antecedente

porque plantea ir más allá de la fase experimental de hacer jabones, y
plantea estudiar cómo llevar a la práctica la propuesta de manufactura.

La investigación de Coello (2022) de la Universidad Politécnica

Salesiana, titulada Evaluación de la Capacidad Exfoliante de un Jabón
Cosmético Corporal a base de borra de café, estudia la capacidad exfoliante
de la borra de café, y cuyo ingrediente principal sustituye los micro plásticos
del propileno generalmente usados en el jabón comercial. Destaca la
caracterización cuantitativa tamizaje fitoquímico. Los resultados muestran
que el jabón exfoliante a base de borra de café, se encuentra dentro de los
rangos aceptables en cuanto al pH, sólidos totales y pruebas
microbiológicas. Como aporte a la investigación es destacable los
indicadores fitoquímicos y demás propiedades físico químicas que plantea la
investigación. Esta investigación aporta a nuestro trabajo, bases teóricas
para la elaboración de un producto a base de compuestos orgánicos.

La investigación de Venegas (2019), realizo una investigación titulada,

Elaboración de un Jabón, en la escuela básica, los Bosquillos del estado
Trujillo, tuvo como propósito incentivar por medio de estrategias la
elaboración de un jabón con métodos sencillos en la escuela con los
estudiantes, docentes, padres y representantes. La investigación estuvo
enmarcada en un tipo de investigación descriptiva dentro de un diseño de
campo. Utilizando como muestra de población a los estudiantes de sexto

11
grado de la escuela para que todos conozcan la importancia que tienen los
procesos científicos sobre la elaboración de jabones. Entre las conclusiones
a las que llego el investigador es importante señalar, que concluyo
determinado que la motivación por medio de estrategias puede contribuir de
manera efectiva a la práctica de experimentos y actividades científicas dentro
de la institución.

Este proyecto aporto las bases teóricas para la realización de nuestro

trabajo, nos orienta sobre cómo aplicar la metodología a la población a la que
está dirigida.

Cervelion miguel, Pinto Yisseth, (2018), en su trabajo para la obtención del

título de licenciado en educación mención química, Realizo programa de
educación basado en el proceso de saponificación de aceites vegetales
residuales bajo un enfoque socioeducativo, comunitario, puerto cabello,
estado Carabobo.

Tuvo como propósito la elaboración de un programa educativo

ambiental basado en el proceso de saponificaciones aceites vegetales
residuales, además se aborda la teoría de saponificación por Morrison y
Boyd como soporte de la investigación no experimental de campo, se realizó
por medio de un muestreo en poblaciones finitas se 35 trabajadores para
realizarles una entrevista aplicándoles el guion de entrevista formalizada. Los
resultados arrojaron que los trabajadores desechan aceites vegetales
residuales en lugares inapropiados, más sin embargo están interesados en
ser parte se programas educativos ambientales para solucionar el problema
y mejorar los problemas de su comunidad.
Este proyecto nos ayudó a conocer sobre las propiedades de los aceites, y
así poder aplicar las bases teóricas en nuestro trabajo.
12
Hurtado y otros, (2018) Realizo una investigación titulada: Elaboración de un
Jabón, en la Escuela Básica Los Bosquitos del Estado Trujillo, tuvo como
propósito incentivar por medio de estrategias la elaboración de un jabón con
métodos sencillos en la Escuela con los estudiantes, docentes y
representantes. La investigación estuvo enmarcada en un tipo de
investigación descriptiva dentro de un diseño de campo. Entre los resultados
a los que llego el investigador es importante señalar, que concluyo
determinando que la motivación por medio de estrategias puede contribuir de
manera efectiva a la práctica de experimentos y actividades científicas.

Este trabajo nos aporta la metodología de investigación para poder realizar

nuestro proyecto e ir más allá de una fase experimental.

13
 CAPITULO II

MARCO TEORICO

2.1 Bases o fundamentos teóricos

Los fundamentos y las bases teóricas constituyen un conjunto de

conceptos y proposiciones las cuales dan un punto de vista o un enfoque
determinado, dirigido a explicar el problema planteado. Adicionalmente,
estas base y fundamentos teóricos refuerzan el análisis de este problema
((Arias 1999).

2.1.1 Jabones artesanales como alternativa para pieles sensibles.

A continuación, un breve concepto para entender un poco más sobre los

jabones artesanales como alternativa para pieles sensibles y la relación
físico química. Esto en relación con el objetivo general.

Los jabones artesanales son una excelente opción para cuidar las pieles
más sensibles, ya que no contienen parabenos, siliconas y otros productos
químicos que pueden crear irritación e incluso alergias, al ser un producto
con un pH neutro es más suave y respetuoso con las partes más sensibles
de la piel. Al ser un producto artesanal, siempre posee características
totalmente distintas a un jabón industrial. Los jabones artesanales
presentan distintos tipos de aceites esenciales, que le aportan beneficios a
la piel y, añadiéndole hierbas aromáticas junto a los aceites o en este caso
14
las cascarillas de cacao, se le estaría dando un valor agregado al jabón la
cual sería la exfoliación corporal. Estos productos no presentan olor en
exceso, y tienen un aroma suave y natural. (Keissy Lay).

2.1.2 Aceite de coco en productos cosméticos.

A continuación, un profundizaremos la información acerca de las

propiedades físico químicas del aceite de coco y su uso en productos
cosméticos.

El aceite de coco se ha hecho un hueco muy importante como

cosmético natural. Es un ingrediente muy utilizado en tratamientos de
belleza por su riqueza en ácidos grasos esenciales y su uso versátil en la
piel. Además de hidratar, revitalizar y actuar como anti edad, el aceite de
coco también ayuda a limpiar en profundidad la piel eliminando las células
muertas sin dañar la piel y sin ningún tipo de ingrediente químico o
agresivo, como puedes ser el caso de otros productos desmaquillantes

1.2 Propiedades del cacao.

Se ha demostrado a través de investigaciones que el cacao presenta un

valor nutricional por cada 100 gramos en los cuales se destacan las
calorías 228kcal, grasas 14g, proteínas 20g, hidratos de carbono 58g,
cafeína 230mg, hierro 13.9mg y calcio 128mg [11]; presentando
propiedades que ayudan a combatir las bacterias que provocan la
septicemia y los forúnculos. Posee un efecto suave para calmar y relajar el
cuerpo [12]. que no sean de origen natural. (Cesia Noemi ML, 2019).

15
2.1.3 Irritación en pieles debido a productos químicos.

sensibles y los productos químicos, información de gran relevancia para

este trabajo A continuación, un poco de información acerca de la relación
entre las pieles, este subtitulo tiene relación con la pregunta de
investigación.

La reacción de una piel a una sustancia o fricción irritante. Las

sustancias irritantes pueden incluir ácidos, materiales alcalinos como
jabones y detergentes, suavizantes de telas, disolventes u otros químicos.
Los químicos muy irritantes pueden causar una reacción justo después del
contacto. Nixon RL. (2018) Los productos que contienen iones metálicos
(como los antiperspirantes a base de sales de aluminio, o los polvos de
talco pueden interferir con las radiaciones y ocasionar irritaciones de la piel.
Otros productos que pueden aumentar las reacciones de la piel son los que
contienen alcohol o mentol, aunque las lociones o cremas con fenol,
mentol, alcanfor o breas, empleada clásicamente, continúan estando
indicadas en algunos casos (Jorge tirado, 2008).

2.1.4 Estrategias de comercialización.

A continuación, daremos algunas estrategias para la comercialización de

productos, este subtitulo está relacionado con el objetivo número 4.

1. Exhibir la marca.

2. Pautar con material p.o.p. de estas empresas como patrocinador de

estas actividades.
16
3. Participación en los eventos programados por la empresa. aquí se

logra exponer la marca ante los medios que cubren estas actividades.

4. Aceptación por parte de los proveedores al momento de presentar las

propuestas comerciales ya que esta certificación genera valor

agregado para la marca.

5. Participación en los eventos programados por la empresa. Aquí se

logra exponer la marca ante los medios que cubren estas actividades.

6. Aceptación por parte de los proveedores al momento de presentar las

propuestas comerciales ya que esta certificación genera valor agregado
para la marca. (Elisa Carrero 2020).

2.1.5 Función de las materias primas empleadas en la formulación del

jabón.

A continuación, se dará una pequeña definición de algunos de los

elementos que se utilizaran en la elaboración de este producto.

Agua: contiene sales y minerales que reaccionan con los ácidos grasos,
interfiriendo en la transparencia y la viscosidad del jabón diluido. (Boletín
de la sociedad española de Hidrología medica 33(2) 2018).

Hidróxido de sodio: se usa para saponificar los aceites, lo que significa

que permite que los aceites formen espuma en jabones y limpiadores.
Durante este proceso, el hidróxido de sodio se agota por completo en la
reacción y no está presente en el producto final. (Paola Gioffre 2022).

17
Aceite de coco: Es un aceite denominado láurico, por su alto componente
de este ácido graso, tiene un alto punto de saponificación, lo que lo
convierte en una de las mejores opciones para la fabricación de jabones.
(Olefinas, 2015).

Aceite de soja glicina: Actúa como un humectante natural que ayuda a

mantener la piel hidratada. También ayuda en el proceso de regeneración y
renovación celular, lo que hace que la piel esté sana y hermosa. (Soy
aceite de coco, 2023).

Glicerina: gracias a su poder hidratante, puede ayudar a combatir

problemas de sequedad como tirantez, picores y descamación, permitiendo
que se aminoren las molestias y se produzca la regeneración de los tejidos
de la piel. (Blog Grisi, 2021)

Aceite de soya: se utiliza básicamente para el consumo humano y usos

industriales, tales como la fabricación de margarinas, mantequillas y
chocolates (federación mexicana de diabetes, A.C.)

Aceite de oliva: el aceite de oliva virgen extra hidrata incluso los tejidos
mas profundos de la piel, combatiendo el exceso de sequedad y la
acumulación de células muertas (grasas aceites, 1997)

Manteca de cerdo: la manteca de cerdo posee diversos usos,

principalmente en preparaciones culinarias diversas. Una de las más
habituales (Zenbyte, 2020)

Aceite de romero: Elimina las bacterias y patógenos de la piel, ayudando

a su rápida regeneración. Por otra parte, también se usa para ahuyentar el
mal aliento, provocado por la acumulación de bacterias en la boca.
(aceites, WikiBeuty, 2020).

18
2.2 Definición de términos básicos

Según Tamayo (1993) "es la aclaración del sentido en que se utilizan las
palabras o conceptos empleados en la identificación y formulación del
problema. "

-Formula química: Es la representación de los elementos químicos que

forman un compuesto químico y la proporción en que se encuentran, o del
número de átomos que forman una molécula. (10)

-Jabones artesanales: Es un producto de higiene y belleza fabricado a

través de un proceso no industrializado, usualmente con bajos números de
producción y conformado por ingredientes naturales, evitando el uso de
sustancias químicas complejas. (16)

-Procedimiento de ensayos químicos: Son el proceso de identificación,

caracterización y comprensión de la calidad de los materiales y sustancias
que se utilizan en los productos, la fabricación y los procesos industriales.
(17)

-Alergias: La reacción alérgica consiste en la percepción de nuestro

organismo como nocivo de una sustancia que no lo es. (11)

-Pieles sensibles: La piel sensible o intolerante es la piel que reacciona de

una forma distinta a una piel normal, es decir, es hiperreactiva.

-Cosmética: Arte y técnica de preparar y aplicar los productos de

embellecimiento y cuidado del cuerpo humano. (12)

-Aceite de coco: El aceite de coco proviene de la nuez (fruto) de la palma

de coco. Contiene ácidos grasos de cadena media, que incluyen ácido
cúprico, ácido cirílico y ácido láurico. Aproximadamente del 52% al 85% del

19
aceite de coco se compone de grasas saturadas específicas, llamadas
ácidos grasos de cadena media. (13)

-Grasas orgánicas: Sustancia orgánica formada por varios ácidos grasos

unidos a un alcohol, normalmente glicerol, componiendo así un Ester. (14) 

2.3 Hipótesis

Es una suposición que expresa la posible relación entre dos o más

variables, la cual se formula para responder tentativamente a un problema
o pregunta de investigación. (Arias,2006)

2.3.1 Hipótesis de la investigación

“Las pieles de los adultos mayores y niños por ser más sensibles
requieren jabones artesanales a base de productos naturales”

2.4 Variables

Las variables son atributos, rasgos, cualidades o características que

poseen los sujetos u objetos a ser estudiados en el proceso de una
investigación. Estas características pueden medirse, controlarse y
observarse a través de un estudio. Pueden darse en diferentes grados o
medidas diferentes, demostrando cambios y variaciones, justamente esas
variaciones son las se someten a estudio (Miranda, 2008).

2.4.1 Variable dependiente

20
 Es el elemento, fenómeno o situación que es explicado, condicionado,
determinado o causado por la variable independiente. (McGuigan 1996).

Sensibilidad en la piel de adultos mayores y niños.

2.4.2 Variable independiente

La variable independiente es aquella que determina el valor de la variable

dependiente. Esto, en un modelo o estudio estadístico. (McGuigan 1996).

Formula de jabones artesanales.

2.4.3 variable interviniente

Las variables intervinientes son aquellas que teóricamente afectan a la

variable dependiente pero no pueden medirse o manipularse (Arias 2006).

Sensibilidad en la piel de adultos mayores y niños (Variable dependiente)

Formula de jabones artesanales (variable independiente)

CAPITULO III

MARCO METODOLOGICO

21
3.1 Nivel de Investigación

La investigación es de tipo descriptiva debido a que se describirán los

procesos de elaboración del jabón artesanal, ya que según sabino (1986) “La
investigación de tipo descriptiva trabaja sobre realidades de hechos, y su
característica fundamental es la de presentar una interpretación correcta.
Para la investigación descriptiva, su preocupación primordial radica en
descubrir algunas características fundamentales de conjuntos homogéneos
de fenómenos, utilizando criterios sistemáticos que permitan poner de
manifiesto su estructura o comportamiento. De esta forma se pueden obtener
las notas que caracterizan a la realidad estudiada.

3.2 Diseño de Investigación

La investigación se desarrollará bajo la modalidad de proyecto factible ya

que se establece una propuesta fundamentada en un diseño experimental de
campo. La investigación de campo es aquella en que el mismo objeto de
estudio sirve como fuente de información para el investigador. Consiste en la
observación, directa y en vivo, de cosas, comportamiento de personas,
circunstancia en que ocurren ciertos hechos; por ese motivo la naturaleza de
las fuentes determina la manera de obtener los datos (Sabino 1996).

22
3.3 Población y muestra

Población finita: Niños entre 7 y 10 años, y adultos mayores entre 50 y 60

años del colegio Cristo Rey.

Fórmula de cálculo para la población finita:

N x Z^2 x p x q

n=___________________________

d^2 x (N-1) + Z^2 x p x q

N= 500

Z= 80%

P=50%

q= 50%

d= 10%

n= 38 personas (resultado)

(MH, Castellano)

3.4 Diseño Experimental

Planificación.

23
Fase I: Revisión de bases teóricas y antecedentes.

Fase II: Elaboración del producto.

Fase III: Pruebas de la muestra en la población.

Fase IV: Selección de la formula del jabón.

Fase V: Elaboración del informe final.

3.4.1 Lista de materiales y equipos

Material Descripción Cantidad

Liquido transparente, incoloro.

Inodoro e insípido estado puro.
Agua destilada 193 gr

Solido blanco cristalino sin olor que

absorbe humedad del aire.
Hidróxido de sodio 75 gr

El aceite de coco es un aceite

vegetal con un alto contenido en
grasa saturada. Es lento para
Aceite de coco oxidarse y, por tanto, resistente al
enranciamiento, con una duración
de hasta seis meses a 24°C sin
150 gr
deteriorarse.

24
 Es un humectante que puede
hallarse en productos cosméticos
Aceite de soja glicina 400gr
para ayudar a fortalecer la formula.

El aceite de oliva es un aceite

vegetal de uso principalmente
culinario. Se obtiene del fruto del
Aceite de oliva olivo, denominado oliva o aceituna.
Casi la tercera parte de la pulpa de 75gr
la aceituna es aceite.

La manteca de cerdo es la parte

grasa del cerdo empleada en la
elaboración de ciertos platos. En
Manteca de Cerdo algunas ocasiones se emplea como 50gr

ingrediente.

Se extrae del romero (Rosmarinus

oficinales), una planta aromática
original de la zona mediterránea y
Aceite de romero utilizada desde la antigüedad por 50gr
sus propiedades medicinales,
terapéuticas y culinarias.

Tabla nro. 1, Ingredientes utilizados.

3.4.2 Procedimiento Experimental

Formula nro.1
25
1) Mezclar el aceite de coco con el aceite vegetal, y calentarlo a baño
maría.

2) Mezclar la soda caustica y el agua destilada en un lugar abierto.

3) Verter los aceites previamente calentados junto con el agua

desmineralizada y mezclar hasta que tome una consistencia densa.

4) Por último, verter la mezcla en los moldes y dejar enfriar.

Formula nro. 2

1) En una ponchera de agua fría se coloca el frasco de agua destilada

mezclado con el hidróxido de sodio.

2) Después de eso se miden las cantidades de los aceites y se colocan

en un frasco.

3) Se vierte la mezcla del agua destilada e hidróxido en los aceites.

4) Mezclar hasta que tome una consistencia densa.

5) Se vierte en los moldes y se deja enfriar por 24 horas.

3.5. Técnicas e instrumentos de recolección de datos

26
 Según arias (2006:53), las técnicas de recolección de datos son distintas
formas o maneras de obtener la información, son ejemplos de técnicas, la
observación directa, la encuesta, la entrevista, el análisis de contenido entre
otros.

La técnica de recolección de datos se centrará en una observación

directa, se harán registros del comportamiento de las variables estructurada
con instrumentos de recolección de datos tales como un cuestionario, que se
aplicara luego de que los jóvenes y adultos prueben el producto.

3.6 Técnica de procesamiento y análisis de datos.

Según Fidias G arias. (1999) En este punto se describen las distintas

operaciones a las que serán sometidos los datos que se obtengan:
clasificación, registro, tabulación.

Para nuestro caso corresponderían a la muestra de adultos mayores de 53

años y niños menores de 10 años.

27
 FECHA:
SEXO: M( ) F( )
EDAD:

Re s po n d a ma r c a n d o c o n u n a X e l e s pa c io c o r r e s po n d ie n t e a s u r e s pu e s t a .

PARA RESPONDER POR NIÑOS DE 7 A 10 AÑOS.

SI NO
¿Le gusto del Olor de Nuestro Jabón?
¿Sientes que te dejo las manos limpias?
¿Las manos te quedaron suaves luego de usar el jabón?

PARA RESPONDER POR ADULTOS ENTRE 50 Y 60 AÑOS.

SI NO
¿Posee algún tipo de condición en la piel
En caso afirmativo Especifique:

Seca Grasosa Sensible Mixta

¿Cuál es su tipo de Piel?
SI NO
¿Haz Utilizado Jabones Artesanales para el Cuidado se tu Piel?
En Barra Liquito Otro (Especifique)
¿Qué tipo de Jabón Utiliza a la Hora de Tomar un Baño?
Comercial Artesanal / Natural
¿El Jabón que utiliza con mayor frecuencia es?
SI NO
¿Si Utiliza Jabón artesanal cree que tendría un cambio notorio en su piel?

¿Cuál seria el principal motivo para cambiar de un jabón comercial a uno Artesanal?
Calidad Ingredientes Beneficios Otros (Especifique)

SI NO
¿Le gusto el aroma del jabón?

¿Nota alguna reacción en su piel luego de usar el jabón? SI NO

¿Después de probar la muestra, estaría dispuesto a cambiar su SI NO

jabón actual comercial por un jabón artesanal natural orgánico?

Tabla nro 2. Instrumento de recoleccion de datos.

28
Gráfico 1, Distribución de la población utilizada como muestra.

3.7 Aspectos Administrativos

Los aspectos administrativos comprenden un breve capitulo donde se

expresan los recursos y el tiempo necesario para la ejecución de la
investigación. En esta sección se deben ubicar los aspectos administrativos
del proyecto que son vitales para obtener financiación, total o parcial del
proyecto (Arias, 1997).

3.7.1 Recursos Necesarios.

Recursos Humanos:

29
 Según Chiavenato (2007) Se define como el personal que participa en el
proyecto de investigación: personal técnico, administrativo, asesores,
especificando la calificación profesional y su función en la investigación.

tabla

rol objetivo

Ana Sofia Osto Es desarrolladora principal del

proyecto, su trabajo es investigar,
redactar, corregir así como formular
y presentar la formula.

Nicole Yaacoub Es desarrolladora principal del

proyecto, su trabajo es investigar,
redactar, corregir así como formular
y presentar la formula.

Victoria Luna Es desarrolladora principal del

proyecto, su trabajo es investigar,
redactar, corregir, así como formular
y presentar la formula.

Dra.Zaida Osto(ingeniero industrial) Su función es cumplir como tutora,

guiarnos a través de la elaboración
de este proyecto asi como
corregirnos y aconsejarnos.

Tabla nro 3, recursos humanos.

30
Materiales, equipos e instrumentos:

Se mencionan los materiales, reactivos, equipos e instrumentos,

especificando cantidad y calidad, que se utilizaran en el trabajo de
investigación.

Materiales Equipos Instrumentos

Sosa caustica (75gr) Guantes (3 pares) Balanza 1 unidad
Agua Destilada (135 Gafas de protección Cuchara de madera (1
gr) (3 unidades) unidad)
Aceite de coco (150 Mascarilla Batidora manual (1
gr) ( 3 unidades) unidad)
Aceite vegetal (75 gr) Moldes (unidad)
Aceite de oliva (75 gr)
Aceite de romero (50
gr)
Manteca de cerdo (50
gr)
Aceite de soya (400 gr)
Tabla 4, Materiales, equipos e instrumentos utilizados

3.7.2 Cronograma

Un cronograma de actividades es simplemente un calendario en el que

estableces los tiempos en los que realizaras el proyecto, una tarea, o un
conjunto de actividades a trabajar o desarrollar ( Arias, 2000).

31
 oct- nov- dic- ene- feb- mar- abr- may- jun-
22 22 22 23 23 23 23 23 23
Actividades Semanas
Búsqueda de
Información
Revisión
Bibliográfica
Antecedentes de la
Investigación
Definición y
Planteamiento del
Problema
Elaboración del
Marco Teórico
Diseño Marco
metodológico
Recolección de
Datos
Procesamiento de
Datos
Redacción del
Proyecto
Revisión y
Corrección del
Proyecto

Presentación Final
Tabla 5 Cronograma de actividades.

32
 REFERENCIAS BIBLIOGRÁFICAS

1. Castillo, C. (2020). Extracción de aceites esenciales de los

residuos de las cascaras de naranja, mandarina y limón para su uso
como aditivo en la elaboración de jabón artesanal. Universidad Católica
de Santiago de Guayaquil, Ecuador. Facultad de Ingeniería Agroindustrial.

2. Coello, E. (2022). Evaluación de la capacidad exfoliante de un

jabón cosmético corporal a base de borra de café. Universidad
Politécnica Salesiana. Ecuador.

3. García, M. (2020). Plan de negocios para crear una empresa que

fabrique y comercialice jabones naturales. Universidad de Chile. Facultad
de Ciencias Físicas y Matemáticas.

33
 4. Lay, K., González, V., Serrano, A., Mojica, A. (2020). Jabones
artesanales a base de cacao como beneficio orgánico para la salud.
Universidad tecnológica de Panamá. Facultad de Ingeniería Industrial.

5. Rondón Lugo AJ, Weiss E, amarro JJ, et al. (2018).

enfermedades dermatológicas más frecuentes en caracas en 2018. instituto
de biomedicina.

6. Arias, G.et al.(2012). el proyecto de investigación, editorial

episteme, 6ta edición.

7. Pérez., Espinoza. (2019). Prevalencia de escabiosis en niños del

instituto de dermatológica y cirugía de piel. Universidad de San Carlos de
Guatemala.

8. Santiago, I., & Vivas, M. (1996). El pH de los jabones.

Dermatología Venezolana, vol. 34(3), pp. 119-120

9. Magaña García. (1998). Guía de dermatología pediátrica. Ed

medica panamericana.

10. Formula química

1. Ralph S. Petrucci, William S. Harwood y F. Geoffrey Herring, General

Chemistry, 8th Edition (Prentice-Hall 2002), сар 3.

2. Lacreu, Aramendía, Aldabe , Familias de compuestos. Química 1.

Fundamentos. Ediciones Colihue SRL. ISBN 9505813430. Pág 62.

11. Alergias.

DRA. MARTA FERRER PUGA, Clínica Universidad de Navarra

12. Cosmética.
34
Peter Bowman, 13 de marzo de 2019. https://es.wiktionary.org/wiki/cosm
%C3%A9tica

13. Aceite de coco.

Liang C, Gao W, Ge T, Tan X, Wang J, Liu H, Wang Y, Han C, Xu Q, Wang

Q. Lauric Acid Is' a Potent Biological Control Agent That Damages the
Cell Membrane of Phytophthora sojae. Front Microbiol agosto 5 2021.

14. Grasas orgánicas.

13 de enero 2020. https://es.wiktionary.org/wiki/grasa

15. Formula Química

Kenneth W. Whitten, Kenneth D. Gailey, Raymond E Davis. Química

general. (segunda edición en español)

16. Jabones artesanales

Alfredo. Jacome Roca. (2003). Academia nacional de medicina. Historia de

los medicamentos. (primera edición).

17. ensayos químicos.

H.D. Durst/ G. W. Gokel. (2016). Química orgánica experimental.

18. Nixon RL, Mowad CM, Marks JG. Allergic contact dermatitis. In
bologniaJL, Schaffer JV Cerroni L, eds. Dermatology. (2018)

19. Darío Xavier Achig vega, (2020). Elaboración a base de aceite

reciclado en el aprendizaje de la educación cultural y artística, Unidad
Educativa Consejo Provincial de Pichincha.

35
 20. Cesia Noemi Medina Loya, (2019). Efectividad de uso de aceite
de coco en el tratamiento de gingivitis, en personas de 10 a 20 años de
edad. Universidad Nacional Daniel Alcides Carrión.

21. ERIKA GÓMEZ, TRIANA PEÑA, DIANA GAMBOA, HEIDY

GAMBOA (2012).

22. Carlos Sabino (1986). El proceso de investigación. Caracas

1992

23. Mcguigan (1996). Métodos de investigación

36