Postítulo en Pastelería

Certificado avalado por Fundación Universitaria Mariano Moreno

Objetivos
● Que el alumno sea capaz de profundizar contenidos.
● Descubrir nuevas texturas y sabores.
● Recorrer y valorar cada cultura y el aporte que hacen en nuestra pastelería.

A quién está dirigido:

Toda persona con capacitación previa en pastelería o con experiencia laboral en pastelería
para lograr un perfeccionamiento en el área.

Temáticas
● Masas, merengues y biscuit especiales. Minigateux. Petit fours. Finger food dulces.
Pastelería inglesa para la hora del té.
● Pastelería europea. Pastelería de autor. Decoraciones actuales. Palet en tortas y tartas.
Caramelo.
● Pastelería de vanguardia y molecular.

Docente capacitador: Luciana Maniaci.

 Información Útil
Inicio: jueves 16 de marzo del 2023.
Duración: 10 meses.
Día y hora: Jueves de 18 a 22 hs.
Modalidad: presencial.

Requisitos
Fotocopia del DNI
Certificado de Salud (expedido por un ente oficial o privado)
Foto 4 x 4.

Costos 2023

Inscripción: $ 10.300

Cuota mensual: $ 15.800

Promociones vigentes y formas de pago

Pago completo del curso por los siguientes medios se bonifica la matrícula:
- Efectivo, Transferencia o Tarjeta de débito (10% de descuento adicional)
- Tarjeta de crédito en 1 pago

Pago completo en 3 cuotas con tarjeta de crédito, se bonifica el 50% de matrícula:

- Naranja en Z
- Mastercard en 3 pagos
- VISA en 3 pago