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“2022.

Año del Quincentenario de la Fundación de Toluca de Lerdo, Capital del Estado De México”

Escuela Preparatoria Oficial Anexa a la Normal de San


Felipe del Progreso

INVESTIGACION: PLANTAS POLINIZADORAS

(LAVANDA Y GIRASOL)

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Nombre de la alumna: Vanessa De la Cruz Moreno

Grado: 2° Grupo: I

Nombre del docente: Rosa Antonio Mendoza

TEMA: Referencias

SUBTEMA: Tablas de contenido, notas al pie, citas y bibliografía, títulos, índice.

A.E. Emplea la manipulación de plantillas, la automatización de procedimientos y


conversión de documentos en PDF, favoreciendo su creatividad en la comunicación y
respetando los derechos de autor, atendiendo diversas necesidades de su contexto.

Contenido
Lavanda........................................................................................................................................................5
“2022. Año del Quincentenario de la Fundación de Toluca de Lerdo, Capital del Estado De México”

Nombre científico:....................................................................................................................................5
Reino:.......................................................................................................................................................5
Filo:...........................................................................................................................................................5
Clase:........................................................................................................................................................5
Orden:......................................................................................................................................................5
¿Qué es?...................................................................................................................................................5
Origen...........................................................................................................................................................6
Significado....................................................................................................................................................6
Tipos.............................................................................................................................................................7
Lavanda officinalis: lavanda común..........................................................................................................7
Lavándula pedunculata: cantueso............................................................................................................7
Lavándula angustifolia: espliego...............................................................................................................7
Lavándula dentata: lavanda francesa.......................................................................................................8
Lavándula pinnata: alhucema rizada........................................................................................................8
Lavándula allardii: lavanda de Allard........................................................................................................9
2 Lavándula viridis: lavanda verde..............................................................................................................9
Lavándula latifolia: alhucema.................................................................................................................10
Lavándula canariensis: mato risco..........................................................................................................10
Lavándula stoechas: tomillo borriquero.................................................................................................11
Colores.......................................................................................................................................................11
Características............................................................................................................................................12
Distribución y hábitat de la lavanda...........................................................................................................12
Cuidados.....................................................................................................................................................12
Beneficios...................................................................................................................................................13
Usos............................................................................................................................................................13
Reproducción.............................................................................................................................................14
Propiedades...............................................................................................................................................14
Datos interesantes.....................................................................................................................................15
Girasol........................................................................................................................................................17
Nombre científico:..................................................................................................................................17
Reino:.....................................................................................................................................................17
Filo:.........................................................................................................................................................17
“2022. Año del Quincentenario de la Fundación de Toluca de Lerdo, Capital del Estado De México”

Clase:......................................................................................................................................................17
Orden:....................................................................................................................................................17
¿Qué es?.....................................................................................................................................................17
Origen.........................................................................................................................................................18
Características............................................................................................................................................18
Ciclo de vida...............................................................................................................................................18
FASE 1: Plántulas....................................................................................................................................19
FASE 2: Desarrollo..................................................................................................................................19
FASE 3: Brote..........................................................................................................................................19
FASE 4: Muerte, renacimiento................................................................................................................20
Tipos de girasoles.......................................................................................................................................20
Silvestre:.................................................................................................................................................20
Girasol cultivado:....................................................................................................................................21
Girasol Hibrido:......................................................................................................................................21
Girasol ornamental:................................................................................................................................22
3 Girasol Transgénico................................................................................................................................22
Colores.......................................................................................................................................................23
Amarillo:.................................................................................................................................................23
Rojo........................................................................................................................................................23
Blanco.....................................................................................................................................................24
Rosa........................................................................................................................................................24
Morado...................................................................................................................................................25
Propiedades...............................................................................................................................................25
Beneficios...................................................................................................................................................26
Uso medicinal.............................................................................................................................................26
Cultivo........................................................................................................................................................27
Cuidados.....................................................................................................................................................27
Curiosidades del girasol..............................................................................................................................28
¿Cuánto viviría el humano sin abejas?.......................................................................................................29
REFERENCIAS..............................................................................................................................................30
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Lavanda
Nombre científico: Lavándula

Reino: Plantae

Filo: Magnioliophyta
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Clase: Magnoliopsida

Orden: Lamiales

¿Qué es?
La lavanda es una planta aromática endémica de la región mediterránea que crece en prados secos y
malezas. En nuestro país contamos con cinco tipos de lavanda silvestre diferentes, y al menos a tres de
estas especies se le atribuyen efectos medicinales. Su nombre procede del latín lavandera, en alusión a
sus propiedades depurativas.

La lavanda es una planta que se conoce con distintos nombres como alhucema, espliego o cantueso,
entre otros. Se ha usado desde tiempos milenarios.

Ha sido la base de exquisitos perfumes, jabones de baños, aromatizantes, entre otros. Se origina en la
región del Mediterráneo. También se puede conseguir en algunas zonas de África y Europa.

Planta típica del paisaje mediterráneo, la lavanda o espliego es un arbusto perenne con flores de color
morado en forma de espiga. De las treintena variedades que existen, la más conocida es la Lavándula

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officinalis o Lavándula spica.

Ilustración 1 Lavándula multífida: alhucemilla

Origen
La lavanda es originaria de la región del Mediterráneo, el sur de Europa y algunas partes de África.
Generalmente crece en climas cálidos y como miembro de la familia de la menta, tiene más de 40
variedades. Es originario de Francia (Alpes, Vaucluse y Dròme), España, Inglaterra y la antigua Unión
Soviética.
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Ilustración 2 Europa

Significado
La lavanda representa sobre todo cuatro cualidades: frescura, pureza, silencio y calma. El significado al
regalar esta flor a un ser querido es que deseamos transmitir un mensaje de calma y tranquilidad.

Pedir salud física, mental y espiritual, llenarse de paciencia, tranquilidad y calma en situaciones críticas,
liberar bloqueos mentales, afrontar1 miedos, retrasar el envejecimiento.

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Radica en que ninguna flor puede levantar el ánimo de alguien como los girasoles, son brillantes y
alegres, tan cálido y acogedor como el dulce sol de verano, con sus brillantes pétalos amarillos, también
conocidos como rayos, los girasoles tienen un aspecto inconfundible parecido al sol que los ha convertido
en un favorito de la gente, especialmente en los meses de verano.

El girasol no es la flor más rara, pero sigue siendo un hermoso símbolo de poder para muchas personas
en muchos sentidos, es más potente de lo que simboliza porque es fácil de crecer en su patio trasero o
un contenedor de patio.

Tipos
Lavanda officinalis: lavanda común
Es el tipo de lavanda más conocido y cultivado de todas las especies del género lavándula. A la
mayoría de ellas también se le conoce como espliego, pero puede crear confusión a la hora de
diferenciar entre variedades.

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Enfrentar un reto o algo difícil.
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Ilustración 3 lavanda común (lavanda officinalis)


Lavándula pedunculata: cantueso
Muy parecida a la lavanda, pero con algunas diferencias. Esta planta es habitual encontrarla en
diferentes zonas climáticas del mundo, siendo utilizada prácticamente como fin terapéutico para tratar
dolencias o trastornos respiratorios y digestivos habituales.

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Ilustración 4 Lavándula pedunculata: cantueso

Lavándula angustifolia: espliego


Sus hojas son más verdes en comparación con los tonos grisáceos de otros tipos de lavanda.
También presenta diferencias en cuanto al tamaño, con una altura mayor frente a otras especies del
género. Puede superar el metro de altura con facilidad, considerándose un arbusto. Sus
inflorescencias también son de tallo largo, con un promedio de 5 a 8 cm de longitud. (Hogarmania,
2012)
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Ilustración 5 Lavándula angustifolia: espliego

Lavándula dentata: lavanda francesa


La encontramos de forma natural en zonas del mediterráneo occidental. Está acostumbrada a crecer
en entornos poco fértiles, suelos pedregosos y zonas climáticas cálidas. Sus hojas y tallos tienen una
coloración grisácea, con una inflorescencia en espiga de color violáceo o malva.

Generalmente este tipo de lavanda es utilizado como planta ornamental, donde se cultiva en macetas

8 o bien se hacen centros florales con sus espigas.

Ilustración 6 Lavándula dentata: lavanda francesa

Lavándula pinnata: alhucema rizada


Habitual encontrarla en zonas costeras y entornos de islas. Las mayores poblaciones las encontramos en
las Islas Canarias, Baleares y Madeira. Posee un color de hoja y tallo bastante grisáceo, con
inflorescencias violáceas bastante comunes en el género Lavándula.

Esta planta también se puede encontrar, aunque en menor medida, en el sudeste asiático
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Ilustración 7 Lavándula pinnata: alhucema rizada

Lavándula allardii: lavanda de Allard


Uno de los tipos de lavanda más diferentes entre todas las especies de su género es Lavándula allardii.
Con una coloración amarilla y una disposición diferente de sus hojas y tallos, se utiliza como arbusto para
separación de zonas, así como en parques y jardines.

Su valor es meramente ornamental, muy llamativo por la mezcla de verde y amarillo. Admite muy bien la

9 poda y puede utilizarse como arbusto de copa redondeada.

Ilustración 8 Lavándula allardii: lavanda de Allard

Lavándula viridis: lavanda verde


Su origen es español, encontrándose en mayor medida en la sierra de Huelva. Sus hojas son de mayor
tamaño que otras especies de este género, con un tamaño que puede superar los 10 cm de longitud.

En general, es utilizada como planta ornamental y también tiene valor medicinal.


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Ilustración 9 Lavándula viridis: lavanda verde

Lavándula latifolia: alhucema


Produce hojas más grandes que el resto de su género, con agrupadas inflorescencias de color violáceo.
Se cultiva ampliamente en zonas frías de Europa como Francia, Inglaterra o el pirineo español. Sin
embargo, también habita en zonas más cálidas como la parte mediterránea de Cataluña y Valencia.

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Ilustración 10 Lavándula latifolia: alhucema

Lavándula canariensis: mato risco


Se considera un arbusto que supera el metro de altura, con hojas de color verde. El rasgo más distintivo
de esta planta es que sus flores son totalmente diferentes a las inflorescencias habituales del género
lavanda, aunque eso sí, mantiene su apreciado color violáceo.
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Ilustración 11 Lavándula canariensis: mato risco

Lavándula stoechas: tomillo borriquero


Es una especie bastante conocida dentro de los diferentes tipos de lavanda. Tiene gran valor por el
tamaño y calidad de sus inflorescencias, que crecen en forma de espiga y con un potente color violeta o
morado. Esta planta la encontramos dentro de toda la vertiente mediterránea, considerada un arbusto

11 que puede superar el metro de altura.

Ilustración 12 Lavándula stoechas: tomillo borriquero

Colores
El lavanda o lavanda floral es una variante pálida o clara del color violeta y es una referencia a la flor del
mismo nombre, la lavanda. Este color a veces es llamado wisteria, en referencia a la flor, y puede ser
similar a los colores lila y malva.
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Características
Es un tipo de planta que florece y se ramifica desde la base, que es lo que se conoce como sufruticosa,
puede durar por más de 2 años donde el tallo tiene forma cuadrada y con muchas partes similares a las
hojas en la parte más baja, sus hojas tienen forma elíptica con la punta en forma de lanza en su totalidad,
con protuberancia que pueden parecer dientes o con pequeños pelos.

Es reconocida mundialmente por su fragancia y es codiciosamente buscada ya que es una de las plantas
que se usan principalmente en la aromaterapia y en países europeo como Francia la usan para la
fabricación de perfumes. Es muy usada también para repeler insectos que se hospedan dentro de closet
y para hacer varios tipos de aceites esenciales que se usan para dolencia en el cuerpo al destilar sus
espesas flores. (perfume, 2022)

Distribución y hábitat de la lavanda


Se distribuye ampliamente por varias regiones del mundo, como es el caso de los 5 archipiélagos que se
encuentran en el atlántico norte relativamente cercano a África que llevan el nombre de Macaronesia, al
12 igual que en la Arabia, en Asia por el sur y también en la India.

De esta misma forma se han visto desplegadas principalmente en países del continente europeo como
Italia, Suiza, Francia, España y a lo que anteriormente se conocía como Yugoslavia, también en otros
países como Inglaterra, Chipre, Irlanda, Kenia, Japón, Grecia, Hungría, la Comunidad de Estados
Independientes, Tanganica, Bulgaria, Tasmania y en países de América del sur como Brasil y Argentina.

Cuidados
Es una planta que no requiere de cuidados muy extensos por lo que solo anualmente se le puede agregar
un poco de algún fertilizante haciendo una combinación de cal con estiércol y agregarlos al terreno al
comenzar la época primaveral, aunque otra opción para proporcionarle más nutrientes a esta hermosa
planta es agregando alguna solución a base de pescado de forma líquida o alguna recopilación de
plantas como algas que se debe agregar al terreno un par de veces durante la época estival. Se debe
estar pendiente de que la mala hierba de la lavanda no se desarrolle alrededor de esta, donde aplicando
un poco de mantillo en una capa delgada podría ser suficiente para que esta no crezca. (mueble, 2021)
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Ilustración 13 Cuidados de la lavanda

Beneficios
Ha sido usada siempre como un método de relajación y así ha sido desde tiempos antiguos, lo que
también es de utilidad en casos de insomnio o cuando se dificulta un poco dormir con tranquilidad. Aparte

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de esto, con esta planta es posible calmar rápidamente los noveles de estrés, así como estados de
nervios en personas ansiosas, ayuda a decrecer los problemas de tensión y ayuda a prevenir los mareos
al viajar e incluso es usado como un digestivo cuando este sistema se colapsa por los nervios.

Usos
Este producto es usado como artículos de belleza, como perfumes, colonias, también como pomadas y
extractos para usarlos en aromaterapias y masaje, y todo esto por la sencilla razón de que su aroma es
incomparable o para eliminar malos olores.

Ilustración 14 Usos de la lavanda


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Reproducción
Se puede reproducir de diferentes formas y maneras, como la trasplantación o a través de esquejes en
cualquier momento del año. Por su facilidad se puede reproducir la lavanda en casa o se puede cultivar
en el exterior, ya que con estos procedimientos se clonara la planta de forma exacta y con las mismas
características de la planta principal o madre.

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Ilustración 15 Lavanda

Propiedades
Ayudan a disminuir inflamaciones y para calmar el dolor, donde en la mayoría de las veces se aplica
sobra la piel luego de que ha sido procesado como aceite esencial luego de que haya sito destilado de la
flor. Pero las propiedades de la lavanda no se basan solo en lo que se ha nombrado anteriormente, sino
que también ayudan a mejorar otros tipos de malestares como:

 Contracciones musculares del cuello las cuales evitan que se pueda girar o inclinar la cabeza hacia
los lados.
 Migrañas o cefaleas.
 Lumbagos.
 Artritis y dolores musculares.
 Dolores en los pies y articulaciones.
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Ilustración 16 Lavanda como remedio casero

Datos interesantes

1.- La lavanda es una planta perenne que pertenece a la misma familia que la menta, la de las lamiáceas.

15 2.- El nombre científico de la lavanda es ‘lavándula’ y es todo un género compuesto por unas 60
especies.

3.- El color lavanda es el correspondiente al color de las flores de la ‘lavándula angustifolia’ que es la
especie de lavanda más ampliamente cultivada.

4.- El nombre científico de la lavanda proviene de la palabra latina ‘lavare’ que significa lavar.

5.- Los antiguos romanos usaban la lavanda para perfumar desde el agua del baño a la ropa de cama.

6.- La lavanda tiene muchos usos, pero comercialmente su principal uso es la producción de aceites
esenciales.

7.- Los tallos están recubiertos de finas pilosidades que son ricas en aceites esenciales.

8.- La lavanda tolera bien la sequía y las altas temperaturas.

9.- Cualquiera puede disfrutar de la lavanda seca durante todo el año, el secado es un sencillo proceso
que no lleva más de 2-3 semanas.

10.- También se puede ampliar el periodo de floración cultivando varias especies distintas de lavanda.

11.- Uno de los usos terapéuticos del aceite esencial de lavanda es como sedante para ayudar a dormir
mejor.
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12.- También se usa como condimento en la preparación de diversos platos y dulces. Para estos usos
suelen usarse solo las flores.

13.- En el Antiguo Egipto la lavanda era una de las hierbas que se usaban en el proceso de momificación.

14.- Según se cuenta la reina Victoria de Inglaterra era una apasionada de estas flores, su aroma y color.
Habitualmente tomaba infusiones de lavanda para combatir las molestias estomacales y las cefaleas.
También mandó pintar algunos muebles en color lavanda.

15.- En los siglos XVI-XVII, cuando no había mucha costumbre de bañarse, se usaba la lavanda para
perfumar la ropa de vestir y la de cama.

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Girasol
Nombre científico: Helianthus annuus

Reino: Plantae

Filo: Magnioliophyta

Clase: Magnoliopsida

Orden: Asterales

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Ilustración 17 Girasol

¿Qué es?
La flor de la que está dotada el girasol es de color amarillo dorado y todas ellas salen a la luz en los
meses de otoño y verano de donde cuando ésta alcanza su total maduración, expone al mundo lo que
son las “pipas de girasol” que además es el producto que a la larga se termina consumiendo y que es
bastante popular en todos los aspectos.
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Origen
Es una planta original de América del Norte y que después fue llevada a terrenos como el de México y
Perú. El interés que ha despertado en muchas ocasiones el girasol es debido al fruto de su pipa que se
ha exportado a muchas partes del mundo con la idea de dar a conocer qué era lo comestible de esta.

Ilustración 18 Girasol

Características
18 Posee un tallo áspero peludo erecto que alcanza una altura de tres metros en la mayoría de los
ejemplares de esta planta, sin embargo, la planta de girasol más alta registrada alcanzó 9.17 metros, tres
veces este tamaño, Las hojas del girasol son anchas, toscamente dentadas, ásperas y sobre todo
disyuntivas, posee un involucro que es hemisférico, este mide de 15 mm a 40 mm, en algunos ejemplares
puede medir más de 20 cm, las brácteas involúcrales denominadas filarias.

Son sexualmente estériles y pueden ser de color amarillo, rojo, naranja u otros colores, las flores en el
centro de la cabeza se llaman flores de disco, estos maduran en fruta de girasol (semillas). Las flores del
disco están dispuestas en espiral, generalmente, cada flósculo está orientado a un ángulo
aproximadamente de 137.5°, produciendo un patrón de espirales interconectadas, donde el número de
espirales izquierdas y el número de espirales rectas son números sucesivos.

Ciclo de vida
El girasol nace como una plántula luego se convierte en las imponentes flores de sol que conocemos, en
esta parte del post comprenderás el Ciclo del girasol completo desde la plántula hasta el girasol hermoso.
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FASE 1: Plántulas
Como con la mayoría de las flores, la primera fase del ciclo de vida del girasol es como una planta de
semillero, después de aproximadamente 3 días de que la semilla se siembra en el suelo, ésta germina y
luego las raíces brotan y se sitúan fuertemente bajo en el suelo.

Ilustración 19 Brote de girasol

FASE 2: Desarrollo

19
Después de aproximadamente una semana, un brote brotará fuera de la tierra, levantándose
verticalmente lentamente hacia el sol, poco después de que aparezca el brote, las hojas comenzarán a
abrirse lentamente, el vapor y las hojas del girasol continuarán creciendo más y más a medida que el
tiempo transcurre.

Ilustración 20 Girasol en su esplendor

FASE 3: Brote
A medida que la plántula continúa creciendo, con el tiempo, un brote se notará, la yema comenzará a
desplegarse lentamente mientras la cabeza de la flor se abre lentamente, finalmente, cuando la cabeza
de la flor se abre completamente, el girasol hermoso se puede apreciar en todo su apogeo.
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FASE 4: Muerte, renacimiento


Después de una larga temporada de belleza y vida, los pétalos de las flores comenzarán a marchitarse,
finalmente la flor se marchitará, las semillas serán liberadas y se dispersaran en las profundidades de la
naturaleza, una vez que la semilla de girasol se asienta en un lugar ideal, el ciclo de vida del girasol
comenzará de nuevo.

Ilustración 21 Girasol marchito

20 Tipos de girasoles
Silvestre:
La planta del girasol silvestre es distinta al del girasol cultivado el primero presenta semillas y capítulos
más pequeños, esta variedad posee genes que tienen cierta resistencia algunos hongos que provocan
enfermedades como el mildiu y la roya negra.

Ilustración 22 Girasol silvestre


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Girasol cultivado:
Planta anual crece hasta 2.5 metros, en la mayoría de sus ejemplares no es ramosa, con tallo hispido,
sus flores son liguladas amarillas las ubicadas en el exterior, en el disco las flores son negras o pardas,
con una escama en la base.
Posee un fruto aquenio grisáceo en la mayoría de los casos con bandas negras, es una planta rústica,
adaptable a gran diversidad de climas, para su desarrollo necesita de temperaturas elevadas.

21 Ilustración 23 Girasol cultivado

Girasol Hibrido:
En el mercado actual, la mayoría de las semillas de girasol suministradas o cultivadas por los agricultores
son híbridos, los híbridos o girasoles hibridizados se producen por cruzamiento de diferentes tipos y
especies de girasol.

Ilustración 24 Girasol Hibrido


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Girasol ornamental:
Puede ser natural, cultivado o híbrido. Algunos de estos girasoles son completamente rojos, multicolores,
anaranjados entre otro en la mayoría de los casos son sembrados en macetas, mediante semilla.

Ilustración 25 Girasol ornamental

Girasol Transgénico

22 Esto se debe a que la mayoría de las empresas que desarrolla este tipo de alimentos no son claro con los
componentes de los mismos.

Tampoco se conoce que puede ocasionar a largo plazo este tipo de girasoles, estos se usan para
muchos productos pertenecientes a la canasta familiar, por ejemplo, aceite de girasol, grasos de algunos
productos, pinturas, salsa, jabones hasta biodiesel entre otros.

Ilustración 26 Girasol transgénico


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Colores
Amarillo:
Es el más común de los girasoles, de diferentes gamas de color amarillo los hay desde un amarillo suave
hasta un amarillo súper vivo, el girasol amarillo significa vitalidad y e inteligencia también simboliza la
felicidad, la fe espiritual y la adoración.

Ilustración 27 Girasol Amarillo

23
Rojo
Por lo general estas son perteneciente a el tipo de girasoles ornamentales, estos girasoles son en
totalidad de color rojo tanto en las flores exteriores como en su centro, esta tonalidad de rojo puede variar
hasta llegar al naranja, en ocasiones es confundida con la especie.

Ilustración 28 Girasol rojo


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Blanco
Son girasoles no comunes, la mayoría son ornamental, como la mayoría de las flores blancas significa
tranquilidad, amor puro, esperanza entre otros, un ejemplo de este girasol blanco es la variedad girasol
italiano blanco, son girasoles no comunes, la mayoría son ornamental, como la mayoría de las flores
blancas significa tranquilidad, amor puro, esperanza entre otros, un ejemplo de este girasol blanco es la
variedad girasol italiano blanco.

24 Ilustración 29 Girasol blanco italiano

Rosa
Por lo general es un girasol ornamental híbrido, este color representa simpatía, ausencia de maldad,
aprecio cordialidad si desea mostrar aprecio puede regalar un girasol rosa.

Ilustración 30 Girasol rosa


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Morado
Las variedades con esta tonalidad por ejemplo tenemos la Chianti y Existen diferentes variedades Claret,
también la variedad Ruby Moon que ofrece pétalos borgoña de dos tonos con puntas blancas cremosas,
este color tiene un efecto tranquilizador, cuando se regala un girasol morado se relaciona con encuentros
sexuales, nada mejor si quiere propiciar estos encuentros es regalar una flor con esta tonalidad.

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Ilustración 31 Girasol morado

Propiedades
Las semillas de girasol de 100 gramos contienen 25 gramos de proteínas, 42 gramos de grasa, 1 gramos
de carbohidratos y 4 gramos de fibra vegetal, el valor energético es 585 kcal, la semilla contiene: vitamina
A, vitaminas del grupo B, vitamina E, posee calcio, fósforo, hierandodio.

Ilustración 32 Propiedades del girasol


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Beneficios
Una semilla de girasol es altamente nutritiva y contiene un alto nivel de aceite, sólo 25 gramos de
semillas al día satisfarán la necesidad diaria del cuerpo de vitamina E, además, las semillas de girasol
son una gran fuente de diversos minerales, tales como calcio, fósforo, magnesio, natrium, potasio y
hierro, todo esto combinado con las vitaminas mencionadas anteriormente hace que sea un nutriente
excelente que haría una gran adición a la dieta diaria regular de todos.

Uso medicinal
La vitamina E es importante para las funciones cerebrales, también se considera que las semillas de
girasol ayudan a mejorar la digestión, los niveles de energía fortalecer los huesos y los músculos, trabaja
contra la infertilidad e incluso puede ayudar con la esclerosis múltiple.

Las semillas de girasol son una de las mejores fuentes de fenilalanina, una sustancia que ayuda a
prevenir el dolor debido a su efecto antiinflamatorio y analgésico, también se recomienda como un
remedio herbal para la artritis, el hervido de semillas durante 20 minutos se ha utilizado tradicionalmente
26 contra la tos y la inflamación renal.

Ilustración 33 Uso medicinal del girasol


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Cultivo
La planta del girasol puede ser cultivada en tierra o en maceta esto depende de la variedad y del gusto de
la persona, por lo general el girasol grande o gigante va directamente en los jardines por su parte el
girasol enano se puede plantar en maceta y también en jardín.

27 Ilustración 34 Cultivo del girasol

Cuidados
Mientras que la planta es pequeña se debe regar en la zona alrededor de la raíz de la planta de girasol,
para proteger la planta puede caracoles en torno al tallo, una vez que la planta se establece riegue el
girasol con poca frecuencia para fomentar el enraizamiento de las raíces en lo profundo.

Debe de alimentar al girasol con moderación la sobre fertilización puede causar que los tallos se rompan
en el otoño, se puede agregar el fertilizante diluido en el agua, se debe evitar colocar el fertilizante cerca
de la base de la planta, se sugiere construir un foso alrededor de la planta de tres centímetros hacia
fuera.
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Ilustración 35 Cuidados del girasol

Curiosidades del girasol


1.- El girasol es originario de América. Esta es una de las muchas plantas que llegaron tras el
descubrimiento del Nuevo Mundo y cuyo cultivo y usos se han propagado casi por el mundo entero.

2.- La flor del girasol representaba a la deidad del sol para algunas culturas amerindias. Así era para los
aztecas, incas y otomíes, entre otros. No es de extrañar, viendo su color y forma.

3.- Debe su nombre a su capacidad para girar hacia el sol. Cuando la planta aún es joven, su capítulo
28 floral gira en busca de la luz, por eso mira al sol. Y es por eso que cuando quieres fotografiar una
plantación de girasoles jóvenes, debes tener en cuenta la mejor hora para hacerlo desde el ángulo que
quieres o corres el riesgo de encontrarte con que todos miran hacia el lado contrario del que mejor te
viene.

4.- Fue domesticada en México por primera vez. O, al menos, esos es lo que hasta ahora han podido
determinar los expertos. Parece ser que el girasol se cultivó de forma doméstica en la zona del actual
México en torno a hace 2.600 años a. C.

5.- El aceite de la semilla del girasol es muy rica en vitamina E. De hecho, cuadriplica el aporte de esta
vitamina respecto al aceite de oliva.

6.- Su nombre científico procede del griego. Es Helianthus annuus L. y procede de las palabras helios y
anthos, que significan, respectivamente, sol y flor. Helianthus significa, pues, flor del sol.

7.- El 50% de la semilla del girasol es aceite, en algunas de sus variedades. Puede emplearse para
consumo humano o para la fabricación de biodiesel, principalmente, por lo que es una planta de cultivo
muy apreciada.

8.- De los tallos viejos de girasol se puede obtener celulosa para la fabricación de papel. Es uno de los
aprovechamientos de los tallos cuando se cultiva por su semilla.
“2022. Año del Quincentenario de la Fundación de Toluca de Lerdo, Capital del Estado De México”

9.- Además de las semillas, los pétalos del girasol, sus hojas y sus tallos jóvenes también son
comestibles. Los pétalos suelen usarse, sobre todo, en ensaladas o para dar un toque de color y sabor a
platos de alta cocina, y los tallos tiernos se cocinan hervidos y aderezados, principalmente.

10.- Del girasol se conocen casi 70 especies. La mayor parte de ellas están destinadas a tres tipos de
cultivo, el de flor ornamental, el de semilla para consumo humano y el de cultivo para la elaboración de
biocombustible.

¿Cuánto viviría el humano sin abejas?


Ya lo dijo Einstein: "si las abejas desaparecieran, el mundo duraría 4 años". El famoso físico estaba en lo
cierto, si no hay polinización no hay semillas, si no hay semillas no hay plantas y sin plantas no hay vida.
Para llenar un tarro de miel de medio kilo las abejas tienen que visitar 2,5 millones de flores.

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“2022. Año del Quincentenario de la Fundación de Toluca de Lerdo, Capital del Estado De México”

REFERENCIAS
1. Hogarmania (2022), Lavanda, planta medicinal con propiedades calmantes ideal para heridas y
quemaduras, en: https://www.hogarmania.com/salud/salud-familiar/remedios-naturales/lavanda-
6042.html

2. Acosta Belen (2020), 12 tipos de lavanda, en: https://www.ecologiaverde.com/12-tipos-de-lavanda-


2097.html#comentarios

3. FloreStore (2018), Lavanda: la todoterreno de los mil y un usos, en:


https://www.florestore.com/flores-a-domicilio/cuidados-de-la-lavanda/

4. PLANETA AD (2021), Girasoles: todo lo que debes saber sobre esta hermosa flor de verano, en:
https://www.admagazine.com/sustentabilidad/girasoles-todo-lo-que-debes-saber-sobre-esta-flor-
20210816-8898-articulos

5. Bioenciclopedi (2022), Girasol, en: https://www.admagazine.com/sustentabilidad/girasoles-todo-lo-


que-debes-saber-sobre-esta-flor-20210816-8898-articulos

6. El Plan Arola (2011), sin abejas no hay vida, en:


https://cadenaser.com/programa/2011/03/26/a_vivir_que_son_dos_dias/1301098636_850215.html

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