Que es mufla:

Una mufla es un horno destinado normalmente para la cocción de materiales cerámicos y para la
fundición de metales a través de la energía térmica. Dentro del laboratorio un horno mufla se
utiliza para calcinación de sustancias, secado de sustancias, fundición y procesos de control.
también usada para tratamientos térmicos de endurecimiento y limpieza de moldes de inyección.
un equipo muy versátil y útil en la industria.

Una mufla también se conoce como horno mufla de laboratorio u horno de alta temperatura. es
una cámara cerrada construida con materiales refractarios. Se compone de una puerta por la que
se accede al interior de la cámara de cocción, en la que existe un pequeño orificio de observación
y para introducir sondas para verificar y registrar la temperaturas dentro del equipo. En el techo
del horno se ubica un agujero por donde salen los gases de la cámara. Las paredes del horno mufla
están hechas de placas de materiales térmicos y aislantes.

Este horno es utilizado cuando se requiere alcanzar temperaturas mayores a 350 °C. Es necesario
mencionar que dentro del horno de mufla solamente puede utilizarse materiales especiales Por
ejemplo : Un crisol de porcelana, cuarzo o inoxidable de alta calidad, debido a las altas
temperaturas que el horno puede alcanzar 1800 °C. y las condiciones de la atmósfera que esta
pueda generar en el proceso

Destilador por arrastre de vapor

La destilación por arrastre con vapor es una técnica usada para separar

sustancias orgánicas insolubles en agua y ligeramente volátiles, de otro no

volátiles que se encuentran en la mezcla, como resinas o sales inorgánicas, u

otros compuestos orgánicos no arrastrables.

Posibilita la purificación o el aislamiento de compuestos de punto de ebullición elevado mediante

una destilación a baja temperatura (siempre inferior a 100 ºC). Es una técnica de destilación muy
útil para sustancias de punto de ebullición muy superior a 100 ºC y que descomponen antes o al
alcanzar la temperatura de su punto de ebullición.

https://www.iagua.es/respuestas/que-es-destilacion-y-que-sirve

torre de destilación

Las columnas de destilación son utilizadas para separar mezclas, aprovechando la diferencia de los
puntos de ebullición que existen en los componentes de las mismas. Cuando las diferencia entre
los puntos de ebullición son grandes, se utiliza una Columna de Destilación simple.

Este proceso como se mencionó anteriormente se lleva a cabo gracias al punto de ebullición de
las sustancias que queremos separar.

Extracto de soxlet

El Soxhlet es un aparato de laboratorio diseñado para extraer sustancias de baja solubilidad en el

disolvente de extracción. En el extractor Soxhlet, la muestra se empapa de un disolvente caliente
que se extrae periódicamente, se destila y se devuelve a la muestra. Durante cada ciclo, una
porción del compuesto no volátil se disuelve en el disolvente. Después de muchos ciclos el
compuesto deseado se concentra en el matraz de destilación. El disolvente del matraz se evapora
y se mide la masa del lípido restante.
El método Soxhlet es la técnica de separación sólido-líquido comúnmente usada en la industria
alimentaria y no alimentaria para la determinación del contenido graso en muestras de diferente
naturaleza. Para utilizar el extracto de soxlet los alimentos deben encontrarse en estado seco.

https://www.tecnilab.es/soxhlet-automatico/#:~:text=El%20Soxhlet%20es%20un%20aparato,se
%20devuelve%20a%20la%20muestra.

Digestor acido.

La digestión ácida asistida para la determinación de metales, es uno de los procedimientos

aplicados para la extracción de metales en prototipos sólidos, implica el uso de ácidos minerales,
oxidantes y una fuente de microondas externa de calentamiento para descomponer la muestra

Ésta acción, se lleva a cabo con ácidos, para lograr la oxidación completa y reducir las
interferencias causadas por la materia orgánica. A causa de éstos, la determinación de los metales
se desarrolla, calentándose por etapas, primero, se elimina el agua, se carboniza el producto y
finalmente se incinera en horno de mufla

Introducción reconocimientos

El reconocimiento de materiales de laboratorio consiste en que se pueda identificar cada una de

las herramientas que el estudiante vaya usar dentro del laboratorio, también comprender cada
uno de los diferentes usos de estés y la manera en que deben utilizarlas.

Gracias a estos equipos de laboratorio se pueden desempeñar múltiples funciones en la industria

alimentaria, es por ello que realizar un reconocimiento de estos materiales es de utilidad cuando
se vayan a realizar los procesos dentro del laboratorio.