Tema-6.

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Química

1º Bachillerato de Ciencias y Tecnología

EvAU Aragón

Reservados todos los derechos.

No se permite la explotación económica ni la transformación de esta obra. Queda permitida la impresión en su totalidad.
 Tema 6. Reacciones ácido-base.
1. Ácidos y bases.
Muchas sustancias Ácidos Bases
químicas pueden Sabor ácido. Sabor amargo.
clasificarse como Cambian el papel tornasol de azul a rojo. Cambian el papel tornasol de rojo a azul.

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ácidos o como
bases por poseer Reaccionan con metales desprendiendo hidrógeno. Reaccionan con gases produciendo jabón.
propiedades Neutralizan los efectos de las bases. Neutralizan los efectos de los ácidos.
contrapuestas: Reaccionan con las bases produciendo sal y agua. Reaccionan con los ácidos produciendo sal y agua.
1.1. Teoría de Arrhenius.
Según Arrhenius:
• Los ácidos son sustancias que liberan iones hidrógeno, H+ en disolución acuosa →

• Las bases son sustancias que liberan iones hidroxilo, OH- en disolución acuosa →
1.2. Teoría de Brønsted-Lowry.
Según Brønsted-Lowry:
• Un ácido es una sustancia que en medio acuoso es capaz de ceder protones, 𝐇 + , a otra denominada base.

Reservados todos los derechos.

• Una base es una sustancia que en medio acuoso es capaz de aceptar protones de un ácido.

Algunas sustancias tienen un comportamiento anfótero, es decir, que pueden reaccionar como ácido o como base, como el 𝐇𝐂𝐎−
3:

1.3. Teoría de Lewis.

El concepto de ácido y base fue ampliado por Lewis. Según él, un ácido es una especie química que es capaz de aceptar pares de
electrones. Una base es una especie que es capaz de dar pares de electrones.
2. Fortaleza de ácidos y bases.
• Ácidos fuertes→ HCl, HBr, HI H2 SO4 , HNO3 , HClO4 .
• Bases fuertes → cualquier hidróxido.
• Bases débiles→ NH3 .
• Ácidos débiles→ todos los demás.
2.1. Constante de ionización.
Los ácidos y las bases débiles, en disolución acuosa, no están completamente disociados, sino que existe un equilibrio entre su
forma ácida y su forma básica conjugada. La constante de este equilibrio se denomina constante de ionización, que puede ser:
• Constante de acidez para los ácidos débiles:

𝐊𝐚 𝐊𝐛 = 𝐊𝐰
• Constante de basicidad para las bases débiles: 𝐊 𝐰 = 𝟏 · 𝟏𝟎−𝟏𝟒

Dados los valores pequeños de las constantes de acidez y de basicidad,

es habitual emplear los valores de 𝐩𝐊 𝐚 y 𝐩𝐊 𝐛 para convertirlos en
número comprendidos del 1 al 20 aproximadamente:
2.2. Cálculos con las constantes ionización.
Si inicialmente la concentración molar del ácido o la base es c y se ha ionizado en una molaridad x:

Si la constante de ionicación es muy pequeña (menor de 10−5 ) el ácido o la base está poco ionizado.
Es este caso es posible despreciar la x del denominador:
2.3. Grado de disociación.
Se denomina grado de disociación, α, al cociente entre la concentración en el equilibrio del ácido o base ionizado y su
concentración total inicial. Se expresa en tanto por ciento:
𝐱 𝐊
α = · 100; sí c es muy pequeña, la ecuación quedará: α =√
𝐜 𝐜
2.4. Ácido polipróticos. Son ácidos que tienen más de un hidrógeno.

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 3. Autodisociación del agua.
El agua presenta un proceso de autodisociación:
𝐊 𝐰 = 1·𝟏𝟎−𝟏𝟒 → 𝐊 𝐰 = 𝐊 𝐚 · 𝐊 𝐛

3.1. pH y pOH.
pH = -log [𝐇𝟑 𝐎+ ] pOH = -log [𝐎𝐇 − ] pH + pOH = 14
El pH mide la acidez de una disolución en una escala logarítmica. Si una disolución tiene un valor de pH una unidad menor, es
diez veces más ácida. Si el cambio en el pH es de tres unidades, la disolución será mil veces más ácida.

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4. Hidrólisis de sales
Se denomina hidrólisis a la reacción de los iones que forman una sal con el agua, para dar lugar a una reacción ácido base que
altera el pH de la disolución.
• Sales de ácidos y bases fuertes: no sufren hidrólisis, no se produce reacción ácido-base y no modifican el pH. Su
disolución es neutra.
• Sales de base fuerte y ácido débil: el anión sufre hidrólisis y su disolución aumenta el pH. Su disolución es básica.
• Sales de ácido fuerte y base débil: el catión sufre hidrólisis y su disolución disminuye el pH. Su disolución es ácida.
• Sales de ácidos y bases débiles: se pueden presentar tres casos:
- 𝐊 𝐚 ≈ 𝐊 𝐛 → la disolución será neutra.
- 𝐊 𝐚 < 𝐊 𝐛 → la disolución será básica.

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- 𝐊 𝐚 > 𝐊 𝐛 → la disolución será ácida.
4.1. Disoluciones amortiguadoras.
Se denominan disoluciones amortiguadoras o tampón, aquellas en las que el valor de su pH permanece prácticamente inalterado
cuando se les añade pequeñas cantidades de ácidos, bases o agua. Están formadas por un ácido o una base débil y una sal de
dicho ácido o base, en concentraciones relativamente elevadas. Sí la disolución amortiguadora se forma con un ácido débil, la sal
debe estar complementada con una base fuerte, o si está formada a partir de una base débil, con un ácido fuerte.
Para hallar el pH y el pOH de una disolución amortiguadora se utilizan las siguientes fórmulas:
𝐌𝐬
pH = pKa + log , siendo Ms (molaridad de la sal) y Ma (molaridad del ácido).
𝐌𝐚
𝐌𝐬
pOH = pKa + log , siendo Ms (molaridad de la sal) y Mb (molaridad del ácido).
𝐌𝐛
5. Volumetrías ácido-base.
Una volumetría o valoración ácido-base consiste en la determinación de la concentración desconocida de un ácido a partir de
la concentración conocida de una base, o viceversa, mediante la reacción de neutralización que tiene lugar entre ellos. La
volumetría de un ácido se denomina acidimetría (el reactivo valorante es una base fuerte) y la de una base alcalimetría (el
reactivo valorante es un ácido fuerte).
Las valoraciones se realizan añadiendo gradualmente el agente valorante a un volumen conocido de ácido o base, al que se le ha
añadido un indicador ácido-base hasta que este cambia de color alcanzando el punto final de la valoración. El punto de
equivalencia es el momento en el que se completa estequiométricamente la reacción de neutraluzación.
La elección del indicador que se empleará es importante, ya que cuanto más cerca se encuentren el punto final y el punto de
equivalencia, más precisa será la volumetría.
5.1.Determinación del punto de equivalencia.
• Valoración de ácidos o bases fuertes: cuando la concentración desconocida es la de una base o un ácido fuerte, la reacción de
neutralización conduce a una disolución neutra y en el punto de equivalencia pH = 7. El punto final de la valoración estará
suficientemente cerca del punto de equivalencia.
• Valoración de ácidos o base fuertes: le punto de equivalencia no se alcanzará en pH = 7, ya que la sal formada sufrirá
hidrólisis. En la valoración de ácidos débiles, el punto final corresponde a pH > 7, y en la valoración de base débiles, el punto
final corresponde a pH < 7.
5.2.Curvas de valoración.
Durante la volumetría, el pH de la disolución resultando va cambiando continuamente y es posible medirlo utilizando un
pH-metro. La forma en la que el pH cambia depende de la fortaleza del ácido o base que debe valorarse:
• Ácido o base fuerte: el pH va cambiando lentamente, excepto en el entorno del punto de equivalencia (pH=7), en el que el
valor cambia bruscamente.
• Ácido o base débil: al valorar un ácido o una base débil, se forma una sal que sufre hidrólisis, lo que origina que el cambio
de pH sea menos brusco.

Si juegas con fuego, te fuegas

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