Proyecto Gel Antibacterial

PROYECTO GEL ANTIBACTERIAL
ELABORADO POR
RIVAS CÓRDOBA ELVER ANTONIO

INTRODUCCION
Hoy en día vivimos una situación peligrosa, muchos países atraviesan por un
escenario similar debido a la Influenza A (H1N1), pero no solo por la amenaza de
la influenza, si no por miles de posibles infecciones y virus que están más cerca de
lo que nos imaginamos. En nuestra institución, dicho escenario ha puesto la
necesidad de prevenir el contagio.
Dadas, estas condiciones es necesario conocer las medidas y acciones de higiene

que reduzcan el riesgo de la propagación de esta enfermedad.
La protección debida y correcta no solo es en estos días de crisis, sino es una

necesidad continua y hacernos de nuevos hábitos de higiene y protección.
Para esto se propone la elaboración del gel Antibacterial; El Gel Antibacterial es

un producto que limpia las manos sin necesidad de usar agua y, las desinfecta sin
necesidad de usar toallas o jabón. Elimina gérmenes al contacto.
1. DEFINICIÓN DEL PROBLEMA

1.1 PLANTEAMIENTO DEL PROBLEMA
Falta de sentido de responsabilidad en la comunidad educativa Pedro Estrada del

municipio de Itagüí para mantener un ambiente propicio y agradable para todos.
Esto obedece esencialmente a la carencia de una política ambiental, de una
verdadera formación de la comunidad educativa y de la sociedad civil en las
normas, las políticas y los mecanismos de participación acorde con la realidad de
salubridad. También hay una marcada falta de conciencia de futuro en relación
con la preservación del ambiente.
Prima la cultura de no cumplir con las normas de higiene. Se observó que en la

población estudiantil hay graves falencias en cuanto a la responsabilidad que se
debe asumir frente a la conservación de las manos limpias; y el compromiso es de
todos.
Falta interiorizar las consecuencias que conllevan al mal manejo de las normas de
higiene. Frente a la cultura del facilismo que impera en la Institución Educativa
Pedro Estrada, no se tiene una visión clara de las graves consecuencias que a
futuro trae para la comunidad en general el mal uso o aplicación de estas.
1.2 IDENTIFICACIÓN DEL PROBLEMA
Después de haber analizado la problemática de higiene en las manos de los

miembros de la comunidad Educativa, Pedro Estrada del Municipio de Itagüí,
Departamento de Antioquia, se planteó:
¿Cómo crear una estrategia en ecología que permita mantener los manos limpias
de los estudiantes de la institución educativa Pedro Estrada de municipio de Itagüí,
Departamento de Antioquia
1.3 ANTECEDENTES DEL PROBLEMA

1.3.1 ANTECEDENTES BIBLIOGRÁFICO
Mayoría de estos productos poseen triclosán, un componente que también está

presente en jabones y desodorantes, pero que puede afectar dramáticamente la
función muscular, según investigación estadounidense.
Los geles antibacteriales con triclosán, un potente agente antibacteriano y
fungicida que también está presente en el jabón líquido, desodorante y pasta de
dientes, podrían ser peligrosos, ya que este componente afecta la salud, según un
estudio realizado en EEUU.
Investigadores analizaron sus efectos en ratones y peces pequeños y llegaron a la

conclusión que este agente desinfectante, sospechoso de alterar el
funcionamiento del sistema endocrino, puede afectar dramáticamente la función
muscular.
1.3.2 ANTECEDENTES EMPÍRICOS
La institución educativa Pedro estrada del municipio de Itagüí en la experiencia

realizada en el tema del gel Antibacterial se puede decir que en un principio no se
sabía cuáles eran los reactivos para la elaboración del gel y esto fue un motivo de
impedimento para la elaboración ya que no había ningún parámetro para dicha
actividad.
2. JUSTIFICACIÓN
El gel Antibacterial es un excelente compuesto desinfectante para las manos. Su

formulación especialmente balanceada permite un alto grado de desinfección
eliminando en cuestión de segundos bacterias, hongos, esporas y otros
microorganismos peligrosos a la salud humana, además de que contiene agentes
humectantes para evitar resequedad de la piel.
El proyecto tiene una gran importancia puesto que a partir de este se dará a
conocer un producto que brindara soluciones a problemas ambientales que
afectan la salud humana y el cual será de fácil adquisición para el cliente ya que
su costo no es muy elevado, pues este pretende brindar economía.
Las enfermedades se propagan de muchas maneras, como tosiendo,

estornudando, por contacto directo de piel a piel y tocando un objeto o superficie
que contiene gérmenes. Los gérmenes causantes de infección pueden estar
presente en los desechos humanos (orina, excremento) y los fluidos corporales
recientemente por contacto directo con pacientes, familiares o equipos y disminuir
la flora residente, siempre y cuando las manos se encuentren limpias y sin
contaminación con material orgánico.
El término flora microbiano, se refiere a la población de microbios asociados que

habitan en las superficies internas y externas de los seres humanos y animales
normales
La fricción higiénica de las manos con un gel Antibacterial, es un proceso más

efectivo que el lavado de las mismas, aunque no reemplaza este procedimiento en
presencia de mugre visible y secreciones. El gel Antibacterial, es un producto que
limpia las manos sin necesidad de usar agua y, las desinfecta sin necesidad de
usar toallas o jabón. Su principal atributo a diferencia de otros es que no es
agresivo a la piel y no la reseca, por lo que se distingue por la suavidad que dejará
en la piel al humectarla y protegerla.
Debemos recordar lo necesario que es mantener un Medio Ambiente saludable,

libre de contaminación, en el que los ecosistemas de animales y plantas no
resulten afectados, y todo esto redunde además en beneficio del ecosistema
humano. La importancia de este producto también radica en no dañar otras formas
de vida sin dejar a un lado la calidad y efectividad del mismo.
3. OBJETIVOS
3.1 OBJETIVO GENERAL
Elaborar un gel Antibacterial para lavar y desinfectar correctamente las manos y

proporcionar mecanismos de auto cuidado y conservación de un ambiente
saludable.
3.2 OBJETIVOS ESPECIFICOS
 Tomar conciencia de tener presente las normas de higiene para prevenir

cualquier enfermedad.
 Conocer la importancia del uso del Gel Antibacterial como medida
preventiva y de higiene ante el virus de la influencia A (H1N1).
4. MARCO DE REFERENCIA
4.1 MARCO CONTEXTUAL
CONTEXTO INSTITUCIONAL
La Institución Educativa Pedro Estrada, ubicada en el barrio San Fernando,
Municipio de Itagüí, departamento de Antioquia, inicia labores en el año de 1954,
ofreciendo educación para la básica primaria. Solo en el año de 1959 fue
aprobada mediante la ordenanza Departamental Nº 21
Estamos situados en el municipio de Itagüí, al sur del Área Metropolitana del Valle
de Aburra, departamento de Antioquia (Colombia); Comuna # 4, Barrio San
Fernando.
Nuestra institución educativa tiene como vecinos a empresas como: la Central
Mayorista de Antioquia, la Planta de Tratamiento de Aguas Residuales de las
Empresas Públicas de Medellín, la Fábrica de Licores de Antioquia, entre otras.
4.2 MARCO TEÓRICO

Es un producto antiséptico que se emplea como alternativa al agua y
el jabón para lavarse las manos.
El Gel Antibacterial es un producto que limpia tus manos sin necesidad de usar
agua y, desinfecta las manos sin necesidad de usar toallas o jabón. Elimina 99.9%
de los gérmenes al contacto y es superior a todos los productos en
el mercado porque contiene micro-esferas de vitamina E que humectan tu piel, con
un aroma suave.
El alcohol en gel, también conocido como gel antiséptico, gel desinfectante, gel de

alcohol, alcogel o gel limpiador bactericida, es un producto antiséptico que se
emplea como alternativa al agua y el jabón para lavarse las manos.
Los principios activos en la mayoría de los geles sanitizantes son alcohol
isopropílico, etílico o propílico. Sin embargo, también existen geles desinfectantes
sin alcohol, con cloruro de benzalconio y triclosán
LA PIEL
La piel es el órgano sensitivo más grande del cuerpo humano, constituye

aproximadamente el 15% del peso total corporal, recoge información a través de
una extensa red de neuronas y terminales nerviosas. Aportan información sobre
presión, vibración, dolor y temperatura.
Estructura de la piel y sus funciones
La piel cumple diversas funciones:

- Protección.
- Regulación térmica.
- Percepción sensitiva.
- Respuestas inmunitarias.
- Evita la perdida de fluidos hacia el exterior
- Participa en la síntesis de vitamina D.
Es un órgano en permanente estado de actividad, consta de tres capas, la
epidermis, dermis, hipodermis. La epidermis es la capa superficial, consta de
queratinocitos, melanocitos, células de Langerhans y células de Merkel. Tiene
varios estratos: basal, espinoso, granuloso y corneo. La dermis consta de dermis
papilar y dermis reticular, se compone de tejido conectivo se encuentran
fibroblastos, mastocitos, macrófagos, dendrocitos.
Infecciones bacterianas en la piel
Las infecciones causadas por bacterias pueden afectar una zona específica o
propagarse por una zona extensa de la piel, así como producir la infecciona nivel
de la dermis, epidermis y tejido subcutáneo.
Dependiendo de tres factores:
- Propiedades patógenas de los agentes bacterianos
- Integridad de la puerta de entrada.
- Capacidad de defensa del organismo frente a la invasión bacteriana.
Clasificación de las infecciones bacterianas
Se clasifican en:
Infecciones primarias.- estas se producen cuando el agente bacteriano invade la
piel previamente sana, causadas principalmente por un microorganismo simple.
Ejemplo: impétigo, foliculitis, forúnculo, hidrosadenitis, paroniquia, erisipela,
celulitis.
Infecciones bacterianas secundarias.- son infecciones polimicrobianas que se
producen en una piel previamente dañada, causada principalmente por
quemaduras, contusiones, picaduras.
Ejemplo: dermatitis atópica, dermatitis de contacto, entre otras.
Infecciones bacterianas sistémicas.- resultan de una infección bacteriana
sistémica, ejemplo: síndrome de piel escaldada estafilococia, síndrome de show
tóxico estafilocócico y estreptocócico.
Usos del Gel Antibacterial
El gel es un producto antiséptico empleado para detener la propagación
de gérmenes. La cantidad de alcohol en su composición varía entre el 60% y el
65%, siendo la cantidad más común es 62%. Los geles sanitizantes con una
cantidad de alcohol de 65% matan un 99,9% de las bacterias de las manos en 30
segundos, y matan entre un 99,99% y un 99,999% de las bacterias en un minuto.
Cuando las manos no están sucias visiblemente se recomienda el uso del gel para
matar la mayoría de bacterias y hongos, y algunos virus.
Para lavarse las manos con un desinfectante para manos a base de alcohol, se
recomiendan las siguientes:
 Aplique el producto en la palma de una mano.
 Frote las manos entre sí.
 Restriegue el producto sobre todas las superficies de las manos y los dedos
hasta que se sequen.
Efectividad
Los fricciones con alcohol matan muchos tipos de bacterias, incluyendo las que
tienen resistencia a antibióticos y la bacteria de la tuberculosis (Mycobacterium
tuberculosis). También tienen alta actividad antivírica y pueden matar
efectivamente los virus con envolturas como los de la gripe el resfriado común.
También pueden matar los hongos.
Composición
Etanol: Es un alcohol que se presenta en condiciones normales de presión y
temperatura como un líquido incoloro e inflamable con un punto de ebullición de
78 °C. Su fórmula química es CH3 CH2 OH (C2H6O)
Carbopol: (C3 H4 O2 )n Son polímeros vinílicos solubles en agua que se utilizan

como agentes para estabilizar, suspender, espesar y gelificar en muchas
industrias. Son usados en cosméticos y artículos de tocador. Es un producto difícil
de manejar. Es un polvo de baja densidad que tiende a flotar cuando se agrega al
agua.
Trietanolamina:(TEA) (C6 H15 N O3 ) Es un compuesto químico orgánico del cual

es tanto una amina terciaria como un tri-alcohol. Se presenta como un líquido
viscoso, es totalmente soluble en agua.
Glicerina: (C3 H8 O3) El 1, 2,3-propanotriol, aparece como un producto intermedio

de la fermentación alcohólica. Se presenta en forma de líquido a una temperatura
ambiental de 25 °C . Posee un coeficiente de viscosidad alto y tiene un sabor
dulce como otros polialcoholes.
4.3 MARCO LEGAL
LEY NÚMERO 99 DE 1993 (22 de diciembre)

Por la cual se crea el Ministerio del Medio Ambiente, se reordena el Sector Público
encargado de la Gestión y Conservación del Medio Ambiente y los Recursos
Naturales Renovables, se organiza el Sistema Nacional Ambiental, SINA y se
dictan otras disposiciones.
Ley General de Educación: Artículo 5º

Fines de la educación De conformidad con el artículo 67 de la constitución
política la educación se desarrollará atendiendo los siguientes fines: Literal 10.
Adquisición de una conciencia para la conservación, protección y mejoramiento
del medio ambiente, de la calidad de la vida, y del uso racional de los recursos
naturales de la prevención de desastres, dentro de una cultura ecológica y del
riesgo y la defensa del patrimonio cultural de la Nación.
Ley General de Educación: Decreto 1860 de 1.994 - Capítulo III Artículo 14

literal 6: Proyecto Educativo Institucional PEI: Para lograr la formación integral de
los educandos, el Proyecto Educativo Institucional (PEI) debe contener por lo
menos los siguientes aspectos: Acciones pedagógicas relacionadas con la
educación para el ejercicio de la democracia, para la educación sexual, para el
uso del tiempo libre, para el aprovechamiento y conservación del ambiente y, en
general para los valores humanos.
Es importante aclarar que dentro del campo de la legalidad, existe la ley número
23 de 1.982 sobre derechos de autor emanada del congreso de la república en la
cual se decreta: También protege esta ley a los ejecutantes, a los productores de
fonogramas y a los organismos de radio difusión, en sus derechos conexos a los
del autor.
5. DISEÑO METODOLÓGICO
5.1 METODOLOGÍA DE INVESTIGACIÓN
INVESTIGACION ACCION PARTICIPACION

La investigación acción participación posee un carácter democrático en el modo
de hacer investigación (perspectiva comunitaria), la toma de decisiones se realiza
en conjunto, orientada a la formación de individuos, comunidades o grupos
autocríticos con el objetivo de transformar el medio social. (Valenzuela, 2002)
EL ENFOQUE DE LA INVESTIGACION ACCION PARTICIPACION:
La investigación acción participación nace en los años 70, con base en la

orientación sociológica de la teoría de la dependencia - Liberación, orientación que
fue siendo asumida por las ciencias humanas, las ciencias de la educación, la
pastoral y la misma teología. Uno de sus aspectos claves es el dar el valor que se
merece, la acción - la praxis (acciones que conducen al cambio estructural) y el
valor que tiene la comunidad toda, aun aquella a la que no se le ha permitido la
capacitación en colegios o universidades.
Es investigación: Orienta un proceso de estudio de la realidad o de aspectos

determinados de ella, con rigor científico.
Es acción: En esta investigación hay acción la cual es entendida no solo como el

simple actuar, o cualquier tipo de acción, sino como acción que conduce al cambio
social estructural ; esta acción es llamada por algunos de sus impulsores, praxis
(proceso síntesis entre teoría y práctica), la cual es el resultado de una reflexión -
investigación continua sobre la realidad abordada no solo para conocerla, sino
para transformarla; en la medida que haya mayor reflexión sobre la realidad,
mayor calidad y eficacia transformadora se tendrá en ella. La investigación y la
acción se funden careadoramente en la praxis. El requerimiento de cualquier
investigación, que quiera ser práctica y transformadora, es la acción; No se
investiga por el mero placer de conocer; además, la validez de una investigación la
otorga la acción.
Es participativa: Es una investigación - acción realizada participativamente. La
investigación no es solo realizada por los expertos, sino con la participación de la
comunidad involucrada en ella; quiere superar la investigación al servicio de unos
pocos, y la investigación para las universidades - bibliotecas solamente. La
investigación y la ciencia deben estar al servicio de la colectividad; busca ayudarle
a resolver sus problemas y necesidades y ayudar a planificar su vida.
6. PROPUESTA
6.1 TÍTULO DE LA PROPUESTA
“LA HIGIENE DE MANOS SALVA VIDAS”
6.2 DESCRIPCIÓN DE LA PROPUESTA
La propuesta comprende los siguientes procedimientos:
1. Comprar los reactivos, los recipientes plásticos o dispensadores y los

soportes para instalar los recipientes en los salones, unidades sanitarias,
restaurante escolar, rectoría, biblioteca, sala de profesores y otras
dependencias de la institución.
2. Elaboración del gel Antibacterial en el laboratorio de química de la

institución con la ayuda de algunos estudiantes del grado decimo que
realizar el servicio social.
3. Entrega del gel o producto para su respectivo uso.
4. Llenar los dispensadores de gel Antibacterial cada vez, que los líderes del
proyecto estimen conveniente.
Materiales y equipos para elaborar el gel Antibacterial:

- Agitador
- Mortero
- Goteros
- Pipetas
- Embudo
- Vaso de precipitación
- Recipiente con Capacidad para 2 L.
- Guantes
- Balanza de Precisión
- Frascos de plástico
- Papel para la determinación del pH
Reactivos utilizados para la elaboración del gel:

- Alcohol Etílico
- Carbopol
- Glicerina
- Trietanolamina
Elaboración del Gel
Procedimiento:
1-. Pulverizar hasta la mínima expresión el carbopol en un mortero.

2-. Colocar el alcohol en un recipiente adecuado para la formulación del gel.
3-. Disolver poco a poco el carbopol en el alcohol manteniendo una constante
agitación.
4-. Incorporar la glicerina, sin descontinuar la agitación.
5-. Adicionar el aceite esencial de eucalipto
6-. Agregar la trietanolamina hasta la formación homogénea del gel.
7-. Dejar reposar por espacio de Diez minutos.
8-. Envasar el gel.
INDICADORES DE LOGRO
 Integra la labor docente a la solución y manejo de problemas
ambientales construyendo espacios interdisciplinarios para la reflexión y
la acción permanentes.
 Ofrece una proyección que tenga incidencia directa en la formación
integral del individuo preparándolo para actuar consciente y
responsablemente en el manejo de su entorno.
 Se basa en el respeto, la tolerancia y tener en cuenta los conceptos de

participación, autonomía, gestión y concertación integrando a toda la
comunidad desde la escuela.
 Busca las formas y medios posibles para que los planteamientos sea
sostenibles por parte de la comunidad a lo largo del tiempo.
6.3 PERSONAS RESPONSABLES
 Coordinadora de Calidad
 Docentes del Área de Ciencias Naturales
6.4 BENEFICIARIOS DE LA PROPUESTA
 Estudiantes
 Docentes
 Directivos
 Secretarias
 Personal de apoyo
6.5 RECURSOS
 HUMANOS
 La comunidad educativa de la institución Pedro Estrada.
 DIDÁCTICOS
 Laboratorio de Química
6.6 ANALISIS DE COSTOS

El proyecto se va a implementar con recursos de la venta del material que se
recicle en la institución.
Para eso hay que comprar lo siguiente:
 Alcohol
 Carbopol
 Glicerina
 Trietanolamina
 Dispensadores plásticos para gel Antibacterial
 Soportes
7. CONCLUSIONES
El uso de gel para la desinfección de las manos ha contribuido a la reducción en

la cuenta bacteriana general y significativamente mayor que el lavado de manos
tradicional, por lo que la formulación de un gel Antibacterial a escala de
laboratorio, basado en un proceso industrial donde se aplicaron operaciones y
procesos unitarios, garantiza su eficacia y confianza en su uso.
A fin de establecer un producto innovador, integrando diferentes materiales de la

naturaleza, y asociados con el fin en común de formular un método ecológico
para la obtención del producto, se elabora un gel a base de alcohol.
A pesar de que la comprobación del poder bactericida de la formulación del gel no

pudo llevarse a cabo, sin duda alguna se dejó campo abierto al haber realizado el
estudio de cómo debe ser el manejo en el laboratorio de microbiología, para la
realización de la prueba en una próxima oportunidad.
8. BIBLIOGRAFÍA
http://www.monografias.com/trabajos95/como-realizar-gel-antibacterial-casero/
como-realizar-gel-antibacterial-casero.shtml#ixzz2td4e09xM
Glasstone, S. (1966). Tratado de Química Física. Madrid: AGUILAR.
Kirk, R. y Othem, R. Enciclopedia de Tecnología Química. (XVI
Tomos). México: HISPANOAMERICANA.
http://webdelprofesor.ula.ve/ingenieria/marquezronald/wp-content/uploads/
PROYECTO-FINAL-1_.pdf
http://prezi.com/03skqjkk4k5m/?
utm_campaign=share&utm_medium=cop
y
Correo electrónico:
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inglés
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In
Gel Tesis Antibacteriano
Gel Tesis Antibacteriano
Autor / Subido
Yusmelis Caraballo
República Bolivariana de Venezuela

Ministerio del Poder Popular para la
Educación Unidad educativa “Batalla de
los Baral
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República Bolivariana de Venezuela
Ministerio del Poder Popular para la
Educación Unidad educativa “Batalla de
los Barales”
ELABORACIÓN DE UN GEL
ANTIBACTERIAL A BASE DE CANELA
(CINNAMOMUM VERUM), COMO MÉTODO
DE HIGIENE, PARA LOS ESTUDIANTES
DE 4TO Y 5TO AÑO DE LA UE “ BATALLA
DE LOS BARALES”, LAS HERNÁNDEZ
MUNICIPIO TUBORES ESTADO NUEVA
ESPARTA.
Autores: Fuentes, Inés León, Nilyelis

Caraballo, Yusmelis Velásquez, Sthefany
Rodríguez, José
Las Hernández, Octubre 2017
INTRODUCCIÓN
Las hierbas medicinales se han incluido

en los jardines desde los tiempos
antiguos, ya que, aparte de servir como
remedio para todo tipo de problemas,
muchos tienen usos culinarios, una de
estas especias es la canela, la cual es
sumamente aromática y tiene
propiedades enormes y beneficios para
nuestra salud que puede emplearse para
ayudar como tratamiento natural
complementario de las más diversas
dolencias. Es ampliamente conocida la
canela para dar sabor a distintas
preparaciones, además de esta
propiedad, la canela posee otros
medicamentos muy importantes, tales
como las propiedades para reducir los
triglicéridos y el colesterol. En
aplicaciones externas se utiliza la canela
como antiséptico, en enfermedades
relacionadas con bacterias y hongos.
Sirve para el tratamiento de hongos en
los pies y las uñas, infecciones
respiratorias, angina, faringitis, úlceras
en la boca y para eliminar el mal aliento.
Cuando se trata de infecciones, las
propiedades antivirales y antibacterianas
de la canela ayudan a la destrucción de
los gérmenes y bacterias que estas
provocan. En este sentido, al poseer
tanto beneficios y propiedades
medicinales para nuestro cuerpo, es
considerado un aliado para
complementar con su esencia diversos
artículos para la higiene y cuidado
personal. El aceite esencial de canela
proporciona grandes ventajas; se obtiene
de la destilación de la corteza o de las
hojas de esta planta, pero sólo el aceite
de las hojas debe ser usado en la piel,
este tiene un aroma terroso, amaderado y
picante, y puede ser útil como un
tratamiento tópico para las infecciones y
otros problemas de la piel ; además
posee propiedades antiinflamatorias, por
lo que resulta un tratamiento natural
contra la inflamación. El aceite de canela
tiene altas propiedades antioxidantes,
que ayudan a combatir los signos del
envejecimiento
en la piel. El aceite de canela ayuda en la

reducción de arrugas, líneas finas y
ayuda a mantener la piel firme durante
más tiempo. Por esta razón, es un
ingrediente complementario para
aumentar los beneficios del gel
antibacterial, que se plantea elaborar en
este proyecto, ya que además de sus
propiedades medicinales como
antiséptico, ayuda a rejuvenecer los
tejidos de la piel además de su aroma
característico y agradable.
CAPÍTULO I EL PROBLEMA
1.1 Plantación del problema. A nivel
mundial ya medida que transcurre el
tiempo la higiene personal en muchos
países ha ido disminuyendo de forma
notoria, lo que muchas veces fortalece la
propagación de gérmenes y
enfermedades, ya que debido a la falta de
higiene puede ser más fácil un contagio o
una transmisión de bacterias comunes
que se dan de persona a persona, esta
transmisión puede darse por múltiples
causas las cuales pueden evitarse
diariamente con hábitos de higiene para
poder conservar una vida saludable. Por
otra parte, la higiene según Mella se
define como “el conjunto de
conocimientos y técnicas que deben
aplicar los individuos para el control de
los factores que ejercen o pueden ejercer
efectos nocivos sobre su salud”. Así
mismo, la higiene tiene por objeto
conservar la salud y prevenir las
enfermedades, es por ello que se deben
cumplir ciertas normas o hábitos de
higiene tanto en la vida personal de cada
individuo como en la vida familiar, en el
trabajo, la escuela y la comunidad. Con la
higiene se trata de prevenir y mantener
un buen estado de salud y es por eso que
la práctica de las normas de higiene con
el transcurso del tiempo se hace por sí
mismo un hábito. De allí la relación
inseparable de los Hábitos de Higiene y
una buena salud. Es conveniente para el
aprendizaje la práctica y valoración de los
hábitos de higiene y que los adultos den
el ejemplo a los niños y jóvenes con la
práctica cotidiana de adecuado de la
higiene diaria. Actualmente en muchos
países donde se evidencia una baja
practica de los hábitos de higiene se
encuentran vinculados a las personas
que se ubican en una clase social baja, es
decir, que se vincula la falta de higiene
con la pobreza, en algunas zonas debido
a la falta de estos hábitos también se da
la propagación no solamente de
gérmenes comunes sino también de
múltiples enfermedades contagiosas. En
Venezuela los hábitos de higiene han ido
disminuyendo de manera notoria y
debido a esto también se han evidenciado
muchos casos de enfermedades y
propagación de gérmenes debido a la
falta de higiene, que en este caso se da
por múltiples factores, ya sea
por la falta de productos higiénicos o por

la falta de información acerca de la
práctica de estos hábitos en el hogar, sin
embargo en las instituciones escolares
muchas organizaciones dictan charlas o
talleres sobre hábitos higiénicos que se
deben practicar tanto en el hogar como
fuera de este , de igual manera que en las
escuelas también se desarrollan
proyectos de aprendizajes que van
enfocados a los hábitos que deben
cumplir las personas para poder gozar de
una buena salud no solo física sino
también emocional. Para ayudar a realizar
los hábitos de higiene deben utilizarse
diversos productos que son fabricados
para el mismo fin, como jabones, toallas,
cremas, aromatizantes, entre otros, pero
ocurre que en muchas ocasiones no se
tiene fácil acceso a dichos productos por
lo que en la actualidad el uso de una
solución limpiadora o gel antibacterial, ha
proliferado tanto en el mercado como el
uso frecuente de las personas. Por su
parte, el gel antibacterial puede usarse
como antiséptico y desinfectante de
aplicación externa que elimina el 99% de
los gérmenes más comunes con solo
frotarse las manos. Esta solución no
requiere agua y proporciona la higiene
complementaria necesaria a las manos.
Es decir, es un producto que limpia y
desinfecta las manos sin necesidad de
usar agua e higieniza las manos sin
necesidad de usar toallas o jabón. Los
estudiantes de la Unidad Educativa
“Batalla de los Barales”, también podrían
llegar a contraer y contagiarse de virus y
bacterias, ya que actualmente existe una
gama de enfermedades que pueden
contraerse por el contacto de manos y en
las últimas décadas las comunidades
más vulnerables son más afectadas. Los
investigadores se plantean elaborar un
gel antibacterial con esencia de canela
que además de ser una especia agradable
tiene una acción antiséptica y ayuda a
prevenir ciertos tipos de enfermedades,
así como también tiene un efecto
antiinflamatorio y estimulante. Basándose
en lo expuesto antes se plantean las
siguientes interrogantes: ¿Qué métodos
se deben seguir para la elaboración de un
gel antibacterial a base de canela
(cinnamomun verum) como método de
higiene, para los estudiantes de 4to y 5to
año de la UE “Batalla de los Barales”, Las
Hernández municipio Tubores estado
Nueva Esparta? Los investigadores se
plantean elaborar un gel antibacterial con
esencia de canela que además de ser una
especia agradable tiene una acción
antiséptica y ayuda a prevenir ciertos
tipos de enfermedades, así como también
tiene un efecto antiinflamatorio y
estimulante. Basándose en lo expuesto
antes se plantean las siguientes
interrogantes: ¿Qué métodos se deben
seguir para la elaboración de un gel
antibacterial a base de canela
Nueva Esparta? Los investigadores se
plantean elaborar un gel antibacterial con
esencia de canela que además de ser una
especia agradable tiene una acción
antiséptica y ayuda a prevenir ciertos
tipos de enfermedades, así como también
tiene un efecto antiinflamatorio y
estimulante. Basándose en lo expuesto
antes se plantean las siguientes
interrogantes: ¿Qué métodos se deben
Nueva Esparta?
¿Qué beneficios ofrecería la elaboración

de un gel antibacterial a base de canela
(cinnamomum verum), a los estudiantes
de 4to y 5to año de la UE “Batalla de los
Barales”, Las Hernández municipio
Tubores estado Nueva Esparta?
¿Cuál será la aceptabilidad que tendrá la

elaboración de un gel antibacterial a base
de canela (cinnamomun verum), entre los
estudiantes de 4to y 5to año de la UE
“Batalla de los Barales”, Las Hernández
municipio Tubores estado Nueva
Esparta? 1.1.
Objetivos
1.1.1. Objetivo General Elaborar un gel
(cinnamomum verum), como método de
Nueva Esparta? 1.1.2. Objetivos
Específicos 
Describir los métodos que se deben

¿Nueva Esparta?
 Identificar los beneficios que ofrecería
la elaboración de un gel antibacterial a
base de canela (cinnamomum verum), a
los estudiantes de 4to y 5to año de la UE
municipio Tubores estado Nueva Esparta
 Comprobar la aceptabilidad que tendrá
la elaboración de un gel antibacterial a
base canela (cinnamomun verum), entre
los estudiantes de 4to y 5to año de la UE
municipio Tubores estado Nueva Esparta
1.3 Justificación. Actualmente las

sociedades viven en un mundo cada vez
más contaminado y constantemente
están expuestas a una gran cantidad de
enfermedades y virus, fáciles de adquirir
al contacto diario con las personas que
compartimos, especialmente en las
escuelas y muchos de ellos pueden
afectar gravemente nuestra salud. Hoy en
día el uso de un gel antibacterial es una
de las precauciones más fáciles que se
pueden adoptar para evitar ciertas
enfermedades o de alguna manera
reducir el contagio, ya que el gel
antibacterial es un producto que limpia
las, sin necesidad de usar agua , toallas o
jabon. Es por ello, que el propósito del
presente proyecto de investigación es la
de canela (Cinnamomun Verum), como
método de higiene para los estudiantes
de 4to y 5to año de la U.
CAPÍTULO II MARCO TEÓRICO
2.1 Antecedentes de la investigación. Se

hace hincapié en los aportes teóricos,
existentes sobre el problema y objeto de
estudio, estos se encuentran contenidos
en fuentes documentales de
investigaciones que se han realizado y
que guardan cierta relación con la
investigación en curso. Para Rivas E.
(2006), en su proyecto Gel Antibacterial
se enfocó en el uso de gel para la
desinfección de las manos contribuyendo
a la reducción en la cuenta bacteriana
general y significativamente para el
lavado, se realizó a fin de establecer un
producto innovador , integrando
diferentes materiales de la naturaleza, y
asociados con el fin en común de
formular un método ecológico para la
obtención del producto y es así como se
plantea la elaboración de un gel a base de
alcohol. Por otra parte, Gonzáles k. (2010)
realizó un proyecto titulado elaboración
de un gel antibacterial a base de eucalipto
para la prevención de la influenza AH1N1,
cuyo objetivo principal era elaborar un
gel antibacterial a base de plantas
naturales que ayudaran a prevenir la
propagación de la influenza Ah1N1, y dar
a conocer los factores que ayudarían a la
prevención de esta enfermedad.
Guardando cierta relación con la
investigación en proceso debido a que
también se desea elaborar un gel
antibacterial a base de canela para
prevenir la propagación de gérmenes que
pueden ser perjudiciales para la salud y el
bienestar humano. De igual manera
Fuentes A. (2012), realizó una
investigación basada también en la
elaboración de productos naturales que
ayudan a la higiene personal, titulado
colonia a base de rosas,
2.2 Bases legales La presente
investigación está sustentada en los
siguientes aspectos legales. Constitución
de la República Bolivariana de Venezuela
(1999) De los Derechos Sociales y de las
Familias Capitulo V La carta magna de la
República Bolivariana de Venezuela,
establece y es garantía del derecho a la
salud de cada individuo, plasmado en los
siguientes artículos: Artículo 83: la salud
como derecho social fundamental y parte
del derecho a la vida. Artículo 84: la
creación por parte del Estado de un
Sistema Público Nacional de Salud,
regido por los principios de gratuidad,
universalidad, equidad, integralidad,
integración social y solidaridad,
incorporando la participación social
protagónica de la comunidad en todos los
aspectos de la planificación de las
políticas específicas. Reglamento
Sanitario Internacional (2005) El
Reglamento Sanitario Internacional (2005)
o “RSI (2005)” es una normativa de
alcance internacional que ayuda a los
países, trabajando de mancomún, a
salvar vidas y medios de subsistencia
amenazados por la propagación
internacional de una enfermedades y
otros riesgos sanitarios. El RSI (2005)
tiene por objeto prevenir la propagación
internacional de enfermedades, proteger
contra esa propagación, controlarla y
darle una respuesta.
Título III De los Servicios para la Salud

Capítulo I De la Promoción y
Conservación de la Salud Artículo 25: La
promoción y conservación de la salud
tendrá por crear objeto una cultura
sanitaria que sirva de base para el logro
de la salud de las personas, la familia y
de la comunidad, como instrumento
primordial para su evolución y desarrollo.
Artículo 26: El Ministerio de la Salud por
medio del Reglamento de esta Ley
establecerá la obligación de los
gobernadores y alcaldes de desarrollar el
sistema de información del Registro
Nacional de Salud, a fin de conocer las
condiciones de salud de la población,
propiciar la participación ciudadana y
orientar los programas de promoción y
conservación de la salud. 2.3 Bases
teóricas Un gel Es una sustancia con
densidad líquida pero muy parecida al
sólido. Un gel es un sistema coloidal
donde la base continua, es sólida y la
dispersa es líquida. Los geles presentan
una densidad similar a los líquidos, sin
embargo su estructura se asemeja más a
la de un sólido. Gel antibacterial Es un gel
químico que destruye o inhibe el
crecimiento de organismos dañinos en
una forma de gel. El agente inhibidor del
crecimiento de los organismos. Hay geles
antibacteriales con propiedades
medicinales gracias a la agregación de
plantas o hierbas de uso medicinal. O son
por estas plantas de mayor eficacia al ser
un senatizante. El agente inhibidor del
un senatizante. El agente inhibidor del
un senatizante.
Tipos de gel antibacterial  Gel
desinfectante  Gel antibacterial  Gel
antiséptico  Gel de alcohol  Gel
limpiador Bactericida Beneficios del gel
antibacterial para manos El gel
antibacterial es un producto que limpia
tus manos sin necesidad de usar agua,
usar toallas o jabón, eliminar el 99.9% de
los gérmenes al contacto y es superior a
todos los productos en el mercado,
porque contiene microesferas de vitamina
E que humectan tu piel, con un aroma
suave de manzana. Pasos para la
elaboración de un gel antibacterial 1.
Considere los ingredientes: 90ml de
alcohol etílico 70° GL ¾ de cucharadita de
carbopol, que se consigue fácilmente en
droguerías. ¼ de cucharadita de glicerina
pura, de venta de cualquier farmacia ¼ de
cucharadita de trietanolomina, también
disponible en droguerías 2. Preparar los
utensilios:
3. Verter el carbopol: - Vertemos entonces

la sustancia a través del colador de malla
fina y deshacemos, con ayuda de una
cucharita, los grumos que pueden ir
quedando en la red. Para hacer el gel
antibacterial correctamente no deben
quedar residuos. 4. Agregar el alcohol -
Después, en un dolor aparte vaciar el
alcohol y verter poco a poc el carbohol
mientras se agita fuerte con el globo. Es
importante mezclar bien los elementos
para hacer el gel antibacteriano. 5.
Agregar la glicerina: - Una vez mezclados
el alcohol y el carbopol, se vierte la
glicerina y se agita, ahora suavemente,
con el globo incorporando la mezcla lo
mejor posible para hacer el gel
antibacterial. 6. Incorporar la
Trietanolamina : Una vez que se tenga
una mezcla uniforme para hacer el gel
antibacterial, se debe agregar gota a gota
la Trietanolamina, agitando nuevamente
de manera suave con el globo. 7.
Corroborar la Consistencia Si se siente
que el gel antibacterial tiene una
consistencia demasiado espesa,
debemos agregar alcohol, sin olvidarnos
de agitar con el fin de hacer un gel
antibacterial y no un líquido , hasta que
se consiga una consistencia gelatinosa.
8. Embotellar: Finalmente, se debe verter
la mezcla en una botella con dispensador
o con tapa reguladora, cerrar firmemente
y guardar en un lugar a temperatura
ambiente para poder desechar el
producto cuando se desee.
Jabón antibacterial Es cualquier producto
de limpieza al que se ha añadido
ingredientes antimicrobianos, estas
sustancias químicas matan bacterias y
microbios, pero no son más eficaces que
otros tipos de jabón o detergente para
desactivar virus y también matan
bacterias no patógenas. Canela El árbol
de la canela (Cinnamomum verum) es una
especia originaria de la India igual que el
cardamomo, el jengibre , la albahaca o la
cúrcuma. La canela se obtiene de la
corteza de un árbol, Laurus
cinnamomum, y hoy en día se consume
prácticamente en todo el mundo. El sabor
y aroma de la canela la han convertido en
ingrediente imprescindible en muchas
recetas de cocina, especialmente recetas
dulces como por ejemplo la receta de
arroz con leche. También se usa para
aromatizar infusiones de plantas
medicinales. Entre las propiedades y el
uso medicinal que se le da a esta planta
se encuentran:  El aceite esencial de
canela es un remedio natural para
combatir los hongos.  Contiene
antioxidantes muy efectivos para
combatir la infección de orina.  Mejora
las afecciones del sistema respiratorio. 
Es un remedio natural para el ardor de
estomago.  Regula las menstruaciones
irregulares y reduce el dolor.  Tiene
acción antibacteriana.  Ejerce un efecto
estimulante sobre el organismo.  Ayuda
a regular los niveles de azúcar en sangre
en personas con diabetes tipo II.  La
canela estimula el apetito.  Es un
remedio natural para el ardor de
canela estimula el apetito.  Es un
remedio natural para el ardor de
canela estimula el apetito.
 Ejerce acción antiinflamatoria que se

puede aprovechar aplicando el aceite de
canela sobre zonas con artritis para
aliviarla.  Ayuda a expulsar los gases ya
reducir las molestias que causan, como
hinchazón.  Mejora la circulación de la
sangre y tiene propiedades
antitrombóticas.  Esta especia mejora la
digestión de los alimentos.  La canela
es muy útil para evitar los vómitos y
aliviar las náuseas. 2.4 Definición de
términos Agua.- El agua es una sustancia
cuya molécula está formada por dos
átomos de hidrógeno y uno de oxígeno.
Alcohol.- El compuesto químico etanol,
conocido como alcohol etílico, es un
alcohol que se presenta en condiciones
normales de presión y temperatura como
un líquido incoloro e inflamable con un
punto de ebullición de 78,4 °C. El alcohol
se empleaba como disolvente en la
preparación de perfumes y la obtención
de fármacos, más tarde se usó también
como anestésico. Antisépticos.- Son
sustancias antimicrobianas que se
aplican a un vivo o sobre la piel para
reducir la posibilidad de infección, sepsis
o putrefacción. Aromatizantes.- Son
aquellas sustancias que proporcionan
sabor a los alimentos, modificando sus
características organolépticas y haciendo
que se vuelvan más dulces, agrios,
salados, ácidos. Bacterias.- Son
organismos unicelulares microscópicos,
sin núcleo ni clorofila, que pueden
presentarse desnudos o con una cápsula
gelatinosa, aislados o en grupos y que
pueden tener cilios o flagelos. Carbopol.-
El carbopol es un polímero reticulado del
ácido acrílico. Se trata de un polímero
hidrofílico y, por lo tanto, no repele el
agua. más tarde se usó también como
anestésico. Antisépticos.- Son sustancias
antimicrobianas que se aplican a un vivo
o sobre la piel para reducir la posibilidad
de infección, sepsis o putrefacción.
Aromatizantes.- Son aquellas sustancias
que proporcionan sabor a los alimentos,
modificando sus características
organolépticas y haciendo que se vuelvan
más dulces, agrios, salados, ácidos.
Bacterias.- Son organismos unicelulares
microscópicos, sin núcleo ni clorofila,
que pueden presentarse desnudos o con
una cápsula gelatinosa, aislados o en
grupos y que pueden tener cilios o
flagelos. Carbopol.- El carbopol es un
polímero reticulado del ácido acrílico. Se
trata de un polímero hidrofílico y, por lo
tanto, no repele el agua. más tarde se usó
también como anestésico. Antisépticos.-
Son sustancias antimicrobianas que se
aplican a un vivo o sobre la piel para
reducir la posibilidad de infección, sepsis
o putrefacción. Aromatizantes.- Son
agua. - Son sustancias antimicrobianas
que se aplican a un tejido vivo o sobre la
piel para reducir la posibilidad de
infección, sepsis o putrefacción.
Aromatizantes.- Son aquellas sustancias
que proporcionan sabor a los alimentos,
modificando sus características
tanto, no repele el agua. - Son sustancias
antimicrobianas que se aplican a un
tejido vivo o sobre la piel para reducir la
posibilidad de infección, sepsis o
putrefacción. Aromatizantes.- Son
agua. modificando sus características
tanto, no repele el agua. modificando sus
agua.
Gérmenes.- Un germen, también

denominado microorganismo o microbio,
es un ser vivo que únicamente se puede
visualizar a través de un microscopio y
puede provocar enfermedades. Glicerol o
glicerina.- Es un alcohol con tres grupos
hidroxilos (–OH). Se trata de uno de los
principales productos de la degradación
digestiva de los lípidos, paso anterior
para el ciclo de Krebs y también aparece
como un producto intermedio de la
fermentación. Higiene.- La higiene es el
conjunto de conocimientos y técnicas
que aplican los individuos para el control
de los factores que ejercen o pueden
ejercer efectos nocivos sobre su salud.
Hongos.- Es un organismo eucariota que
pertenece al reino Fungi. Los hongos
forman un grupo polifilético (no existe un
antepasado común a todos los miembros)
y son parásitos o viven sobre materias
orgánicas en descomposición.
Trietanolamina.- Es un compuesto
químico orgánico formado,
principalmente, por una amina terciaria y
tres grupos hidróxilos; su fórmula
química es C6H15NO3. Como otras
aminas, la trietanolamina actúa como una
base química débil debido al par solitario
de electrones en el átomo de nitrógeno.
Virus.- Microorganismo compuesto de
material genético protegido por un
envoltorio proteico, que causa diversas
enfermedades introduciéndose como
parásito en una célula para reproducirse
en ella.
CAPITULO III MARCO METODOLÓGICO
Metodología de la investigación La
Metodología de la Investigación se
considera y se define como la disciplina
que elabora, sistematiza y evalúa el
conjunto del aparato técnico
procedimental del que dispone la ciencia,
para la búsqueda de datos y la
construcción del conocimiento científico .
La Metodología
consiste
entonces
en un
conjunto
más
menos
coherente
racional de técnicas y procedimientos

cuyo propósito fundamental apunta a
implementar procesos de recolección,
clasificación y validación de datos y
experiencias provenientes de la realidad,
ya partir de los cuales pueda construirse
el conocimiento científico. 3.1 Type of
research. La presente investigación es de
campo, ya que los datos y resultados son
extraídos directamente de la realidad a
través del uso de técnicas de recolección
de datos con el fin de conocer el nivel de
aceptación de un gel antibacterial a base
de canela (cinnamomum verum) , como
método de higiene, para los estudiantes
de 4to y 5to año de la ue “batalla de los
barales”, las Hernández, Municipio
Tubores estado Nueva Esparta.
Para Arias (2012). “La investigación de

campo es aquella que consiste en la
recolección de todos los sujetos
investigados directamente, o de la
realidad donde ocurren los hechos (datos
primarios), sin manipular o controlar
variables alguna, es decir, el investigador
obtiene la información pero no altera las
condiciones existentes. De allí su
carácter de investigación no
experimental”. Claro está, en una
investigación de campo también se
emplean datos secundarios, sobre todos
los orígenes de fuentes bibliográficas, a
partir de los cuales se elabora el marco
teórico. No obstante, son los datos
primarios obtenidos a través del diseño
de campo, lo esencial para el logro de los
objetivos y la solución del problema
planteado.
Del mismo modo representa una

investigación de tipo descriptiva puesto
que a través de ella se describen los
aspectos característicos de un fenómeno
y población. Según Sabino (1986). La
investigación de tipo descriptiva trabaja
sobre realidades de hechos, y su
característica fundamental es la de
presentar una interpretación correcta.
Para la investigación descriptiva
descubrir, su preocupación primordial
radica en características fundamentales
de conjuntos homogéneos de fenómenos,
utilizando algunos criterios sistemáticos
que pueden poner de manifiesto su
estructura o comportamiento. De esta
forma se pueden obtener las notas que
caracterizan a la realidad estudiada. 3.2
Diseño de la investigación El diseño de la
investigación es experimental ya que
permite identificar y cuantificar las
causas de la investigación, se manipulará
y tomará en cuenta las variables
vinculadas a las causas que sustentan el
objeto de estudio. Según el autor Arias
(2012). La investigación experimental es
un proceso que consiste en someter a un
objeto o grupo de individuos, a
determinadas condiciones, estímulos o
tratamiento (variable independiente), para
observar los efectos o reacciones que se
producen (variable dependiente). En
cuanto al nivel, la investigación
experimental es explicativa, por cuanto
su propósito es demostrar que los
cambios en la variable dependiente
fueron causados por la variable
independiente. Es decir, se pretende
establecer con precisión una relación
causa-efecto. La investigación
experimental es un proceso que consiste
en someter a un objeto o grupo de
individuos, a determinadas condiciones,
estímulos o tratamiento (variable
independiente), para observar los efectos
o reacciones que se producen (variable
dependiente). En cuanto al nivel, la
investigación experimental es explicativa,
por cuanto su propósito es demostrar
que los cambios en la variable
dependiente fueron causados por la
variable independiente. Es decir, se
pretende establecer con precisión una
relación causa-efecto. La investigación
experimental es un proceso que consiste
en someter a un objeto o grupo de
individuos, a determinadas condiciones,
estímulos o tratamiento (variable
independiente), para observar los efectos
o reacciones que se producen (variable
dependiente). En cuanto al nivel, la
investigación experimental es explicativa,
por cuanto su propósito es demostrar
que los cambios en la variable
dependiente fueron causados por la
variable independiente. Es decir, se
pretende establecer con precisión una
relación causa-efecto. por cuanto su
propósito es demostrar que los cambios
en la variable dependiente fueron
causados por la variable independiente.
Es decir, se pretende establecer con
precisión una relación causa-efecto. por
cuanto su propósito es demostrar que los
cambios en la variable dependiente
fueron causados por la variable
independiente. Es decir, se pretende
establecer con precisión una relación
causa-efecto.
3.3 Población y Muestra Población La

población representa todas las unidades
de la investigación que se estudia de
acuerdo a la naturaleza del problema, es
decir, la suma total de las unidades que
se van a estudiar, las cuales deben tener
características comunes dando origen a
la investigación. Para el desarrollo de
esta investigación, se llevará a cabo la
de canela (cinnamomum verum), como
método de higiene, para los estudiantes
de 4to y 5to año de la UE “Batalla de los
Barales”, las Hernández, municipio
Tubores Estado Nueva Esparta. Según
Arias (1999), señala que la población es el
conjunto de elementos con
características comunes que son objetos
de análisis y para los cuales serán válidas
las conclusiones de la investigación.
Muestra La muestra es una parte de la
población, es decir, un número de
individuos u objetos seleccionados
científicamente, cada uno de los cuales
es un elemento del universo. Se entiende
por muestra al subconjunto
representativo y finito que se extrae de la
población accesible. Es decir, representa
una parte de la población objeto de
estudio. De allí es importante asegurarse
de que los elementos de la sean muestra
lo suficientemente representativos de la
población que permitan hacer
generalizaciones. Para la presente
investigación, se seleccionará al azar una
muestra del 30% de la población total de
los estudiantes del 4to y 5to año de la UE
“Batalla de los Barales”, Las Hernández,
Municipio Tubores, Estado Nueva
Esparta. Para Balestrini (1997), La
muestra es obtenida con el fin de
investigar, a partir del conocimiento de
sus características particulares, las
propiedades de una población. 3.
Es el conjunto de preguntas
especialmente diseñadas y pensadas
para ser dirigidas a una muestra de
población, que se considera por
determinadas circunstancias funcionales
al trabajo, representativa de esa
población, con el objetivo de conocer la
opinión de la gente sobre determinadas
cuestiones corrientes y porque no
también para medir la temperatura de la
gente acerca de algún hecho específico
que se sucede en una comunidad. Para
Mayntz (1976) citado por Díaz (2001)
describió a la encuesta como la búsqueda
sistemática de información en la que el
investigador pregunta a los
investigadores sobre los datos que desea
obtener, y posteriormente reúne estos
datos individuales para obtener durante
la evaluación de datos agregados .
Cuestionario Un cuestionario es un
conjunto de preguntas que se
confecciona para obtener información
con algún objetivo en concreto. Existen
numerosos estilos y formatos de
cuestionarios, de acuerdo a la finalidad
específica de cada uno. A su vez se
empleará como instrumento un
cuestionario que constará de 10
preguntas cerradas, las cuales serán la
fórmula principal para conocer la
aceptabilidad de la investigación en la
muestra seleccionada. Para Hurtado
(2000) un cuestionario es un instrumento
que agrupa una serie de preguntas
relativas a un evento, situación o temática
particular, sobre el cual el investigador
desea obtener información.
CAPÍTULO IV PRESENTACIÓN Y
ANÁLISIS DE LOS RESULTADOS
En el presente capítulo se exponen los
resultados de la investigación analizados
e interpretados, luego obtenidos de la
aplicación de varias encuestas dirigidas a
la etapa diversificada de la UE “Batalla de
Los Barales”, la cual estuvo conformada
por una muestra específica de 32
estudiantes. Según Gibbs (2012) el
análisis de datos lo define como “Una
mezcla de dos actividades en primer
lugar desarrollar un conocimiento de los
datos que son posibles examinar y en
segundo lugar la cantidad de actividades
prácticas que sirven de ayuda en el
manejo del tipo de datos que se desean
estudiar y establece la búsqueda de
significados y sentido a la información
con relación al contexto dentro del cual
se desarrolla el estudio”. En el análisis de
datos la función principal es someter los
datos a la realización de operaciones, con
la finalidad de obtener conclusiones
precisas que ayuden a alcanzar los
objetivos, dichas operaciones no pueden
definirse previamente ya que la
recolección de datos puede revelar
ciertas dificultades. A continuación se
presentan gráficamente los resultados
obtenidos en la investigación:
Cuadro N°1 Distribución absoluta y

porcentual sobre ¿Sabes qué es un gel
antibacterial?
Alternativa
Frecuencia
Porcentaje
Si
32
100%
no
0%
Total
32
100%
Gráfica N°1. En el análisis se puede decir

que la encuesta aplicada a treinta y dos
estudiantes, se demostró que en un 100%
tienen conocimiento sobre lo que es un
gel antibacterial, manifestando conocer
su definición y la importancia del uso del
mismo.

porcentual sobre ¿Has usado gel
antibacterial, con qué frecuencia?
Alternativa
Frecuencia
Porcentaje
Diario
15
47%
Semanal
12%
Mensual
9
29%
Nunca
12%
Total
32
100%
Gráfica N°2. Al aplicar la encuesta se
pudo observar que los encuestados
hacen uso del gel antibacterial,
concluyendo que un 47% lo usa
diariamente, un 12% semanal, un 29% lo
usa mensualmente y un 12% manifiesta
no usar nunca el gel antibacterial
completando así el 100% de los
estudiantes encuestados.
Cuadro N°3Distribución absoluta y

porcentual sobre ¿Por qué usas o por
qué se ha usado un gel antibacterial?
Alternativa
Frecuencia
Porcentaje
Higiene
28
87%
Moda
0%
Perfume
4
15%
Total
32
100%
Gráfica N°3. Al analizar esta pregunta se

pudo observar que un 87% de los
encuestados manifestó haber usado gel
antibacterial como medida de higiene,
mientras que un 13% respondió que solo
lo usan como perfume, los estudiantes
manifestaron que este producto no lo
usan por moda sino como medida de
higiene personal. Cuadro N°4 Distribución
absoluta y porcentual sobre ¿Sabes
cómo se elabora un gel antibacterial?
Alternativa
Frecuencia
Porcentaje
Si
6%
no
30
94%
Total
32
100%
Gráfica N°4. En el análisis de los ítems N°

4 se pudo observar que un 94% de los
encuestados no posee información
acerca de la elaboración del gel
antibacterial, mientras que solo un 6%
manifestó que si saben elaborar el
mismo.
porcentual sobre ¿Crees que es
importante el uso de un gel antibacterial?
Alternativa
Frecuencia
Porcentaje
Si
32
100%
no
0
0%
Total
32
100%
Gráfica N°5. Al aplicar esta pregunta se

obtuvo como resultado que un 100% de
los encuestados manifestaron que Sí es
importante el uso del gel antibacterial, ya
que este ayuda a prevenir la propagación
de bacterias y es usado para la higiene
diaria. Cuadro N°6 Distribución absoluta y
porcentual sobre ¿Consideras que la
canela es una buena fragancia para un
gel antibacterial?
Alternativa
Frecuencia
Porcentaje
Si
27
85%
no
15%
Total
32
100%
Gráfica N°6. En el análisis de estos

artículos se pudo concluir que un 85% de
los encuestados respondió que si,
mientras que el 15% restante manifestó
que no considera que la canela sea una
buena fragancia para un gel antibacterial.
Cuadro N°7. Distribución absoluta y

porcentual sobre El uso del gel
antibacterial te ofrecería beneficios de
Higiene ___ Salud___ Alternativa
Frecuencia
Porcentaje
Higiene
30
94%
Salud
6%
Total
32
100%
Gráfica N°7. En la aplicación de esta

pregunta se pudo concluir que un 94% de
los estudiantes manifestó que ofrece
beneficios de higiene y el 6% restante
expresó que ofrece beneficios de salud.
porcentual sobre ¿Cree usted que el gel
antibacterial es un buen sustituto para el
agua y el jabón?
Alternativa
Frecuencia
Porcentaje
Si
28
87%
No
13%
Total
32
100%
Gráfica N°8. En el análisis de estos

artículos se pudo observar que un 87% de
los estudiantes expresaron que sí,
mientras que el 13% restante afirmó que
no se puede sustituir el agua y el jabón
por el gel antibacterial.

porcentual sobre ¿te agrada la textura del
gel antibacterial? Alternativa
Frecuencia
Porcentaje
Si
32
100%
no
0%
Total
32
100%
Gráfica N°9. Al analizar esta pregunta se

concluyó que al 100% de los estudiantes
respondieron de manera afirmativa,
manifestando que les agrada la textura
del gel antibacterial que se elaboró.
porcentual sobre ¿Cómo evaluarías
nuestro gel antibacterial? Alternativa
Frecuencia
Porcentaje
Bueno
31
97%
Regular
1
3%
Malo
0%
Total
32
100%
Gráfica N°10. Al aplicar esta pregunta se
pudo observar que un 97% de los
encuestados evaluaron como bueno el
producto elaborado y solo un 3%
manifestó que el mismo estaba en un
nivel regular.
CAPITULO V PRESENTACIÓN Y
ANÁLISIS DE LOS RESULTADOS
Como producto de las encuestas

realizadas a 32 estudiantes de la segunda
etapa del ciclo diversificado de la Unidad
Educativa “Batalla de los Barales”,
ubicada en el sector Las Hernández,
Municipio Tubores, estado Nueva
Esparta, se pudo concluir que luego de
haber mostrado y probó el producto
utilizado, en su mayoría de los
encuestados manifestaron conocer y
estar al tanto de la información necesaria
acerca del uso del gel antibacterial como
una medida de higiene personal que les
brinda una buena salud integral. De los 32
estudiantes encuestados en su mayoría
expresaron que usan el gel antibacterial a
diario o semanal para mejorar su higiene
personal, sin embargo muchos de ellos
no tienen información del proceso y los
materiales que se pueden usar para
fabricar su propio gel antibacterial,
Una vez que finalizada la presente

investigación es importante mencionar
algunas recomendaciones tanto para los
organismos encargados de difundir una
buena salud e higiene, como para las
personas que forman parte de la sociedad
y que día a día es probable que
contagiarse de cualquier enfermedad o
adquirir algún tipo de bacteria por no
tener una buena higiene personal, debido
a la falta de productos como lo es el gel
antibacterial. Dirigidas a los organismos
de Salud, jóvenes, estudiantes y
comunidad neoespartana en general: 
Difundir información acerca de las

bacterias y las enfermedades virales que
pueden ocasionar los gérmenes comunes
en las personas.
Divulgar en las instituciones educativas a

través de campañas o charlas la
importancia de la higiene personal y los
productos que se pueden usar
diariamente para mejorar la aparición de
bacterias en el organismo.
Incentivar a la comunidad neoespartana

en general a cumplir y brindar apoyo a los
organismos de salud para favorecer y
promocionar el uso del gel antibacterial
como una medida de higiene diaria.
Dictar talleres en los que se facilita la

enseñanza de la elaboración de gel
antibacterial casero como medida
preventiva para la propagación de
gérmenes en el hogar.

Elaborar campañas en las que se

promocionen productos de higiene
personal elaborados por los estudiantes
de diferentes instituciones educativas.
Brindar información a los estudiantes que

desconocen la importancia del uso de gel
antibacterial o de cualquier otro producto
para su higiene diaria.
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info@pdfcoffee.com
Dirección:
46748 Colby MotorwayHettingermouth,

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PROYECTO GEL ANTIBACTERIAL

RIVAS CÓRDOBA ELVER ANTONIO

Dadas, estas condiciones es necesario conocer las medidas y acciones de higiene

La protección debida y correcta no solo es en estos días de crisis, sino es una

Para esto se propone la elaboración del gel Antibacterial; El Gel Antibacterial es

1. DEFINICIÓN DEL PROBLEMA

Falta de sentido de responsabilidad en la comunidad educativa Pedro Estrada del

Prima la cultura de no cumplir con las normas de higiene. Se observó que en la

1.2 IDENTIFICACIÓN DEL PROBLEMA

Después de haber analizado la problemática de higiene en las manos de los

1.3 ANTECEDENTES DEL PROBLEMA

Mayoría de estos productos poseen triclosán, un componente que también está

Investigadores analizaron sus efectos en ratones y peces pequeños y llegaron a la

1.3.2 ANTECEDENTES EMPÍRICOS

La institución educativa Pedro estrada del municipio de Itagüí en la experiencia

El gel Antibacterial es un excelente compuesto desinfectante para las manos. Su

Las enfermedades se propagan de muchas maneras, como tosiendo,

El término flora microbiano, se refiere a la población de microbios asociados que

La fricción higiénica de las manos con un gel Antibacterial, es un proceso más

Debemos recordar lo necesario que es mantener un Medio Ambiente saludable,

3.1 OBJETIVO GENERAL

Elaborar un gel Antibacterial para lavar y desinfectar correctamente las manos y

3.2 OBJETIVOS ESPECIFICOS

 Tomar conciencia de tener presente las normas de higiene para prevenir

4.2 MARCO TEÓRICO

El alcohol en gel, también conocido como gel antiséptico, gel desinfectante, gel de

La piel es el órgano sensitivo más grande del cuerpo humano, constituye

Estructura de la piel y sus funciones

La piel cumple diversas funciones:

Carbopol: (C3 H4 O2 )n Son polímeros vinílicos solubles en agua que se utilizan

Trietanolamina:(TEA) (C6 H15 N O3 ) Es un compuesto químico orgánico del cual

Glicerina: (C3 H8 O3) El 1, 2,3-propanotriol, aparece como un producto intermedio

4.3 MARCO LEGAL

LEY NÚMERO 99 DE 1993 (22 de diciembre)

Ley General de Educación: Artículo 5º

Ley General de Educación: Decreto 1860 de 1.994 - Capítulo III Artículo 14

5.1 METODOLOGÍA DE INVESTIGACIÓN

INVESTIGACION ACCION PARTICIPACION

EL ENFOQUE DE LA INVESTIGACION ACCION PARTICIPACION:

La investigación acción participación nace en los años 70, con base en la

Es investigación: Orienta un proceso de estudio de la realidad o de aspectos

Es acción: En esta investigación hay acción la cual es entendida no solo como el

6.1 TÍTULO DE LA PROPUESTA

“LA HIGIENE DE MANOS SALVA VIDAS”

6.2 DESCRIPCIÓN DE LA PROPUESTA

La propuesta comprende los siguientes procedimientos:

1. Comprar los reactivos, los recipientes plásticos o dispensadores y los

2. Elaboración del gel Antibacterial en el laboratorio de química de la

3. Entrega del gel o producto para su respectivo uso.

Materiales y equipos para elaborar el gel Antibacterial:

Reactivos utilizados para la elaboración del gel:

Elaboración del Gel

1-. Pulverizar hasta la mínima expresión el carbopol en un mortero.

 Se basa en el respeto, la tolerancia y tener en cuenta los conceptos de

6.3 PERSONAS RESPONSABLES

6.4 BENEFICIARIOS DE LA PROPUESTA

6.6 ANALISIS DE COSTOS

El uso de gel para la desinfección de las manos ha contribuido a la reducción en

A fin de establecer un producto innovador, integrando diferentes materiales de la

A pesar de que la comprobación del poder bactericida de la formulación del gel no

Glasstone, S. (1966). Tratado de Química Física. Madrid: AGUILAR.

Kirk, R. y Othem, R. Enciclopedia de Tecnología Química. (XVI

Tomos). México: HISPANOAMERICANA.