Clasificación de las sustancias orgánicas

Solo existen en la molécula átomos de carbono e hidrogeno. Son los hidrocarburos, que pueden ser
de cadena cerrada o abierta. A su vez pueden ser saturados (enlaces simples), o insaturados (enlaces
dobles o triples).

En la molécula existen átomos de carbono, oxigeno e hidrogeno. Son alcoholes y fenoles, aldehídos,
acetonas, ácidos, éteres y esteres.
Las moléculas están constituidas por átomos de carbono, nitrógeno he hidrogeno y a veces de
oxígeno. Son amidas aminas, nitrilos y nitroderivados.