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Purificar VS Filtrar

Puede parecer bastante sencillo cuál es la diferencia entre estos dos


términos, pero en realidad es muy frecuente que se presten a
confusiones. Por esta razón tocaremos este tema y así sabremos
diferenciar entre uno y otro, y cuando se utilizan.
Filtrar
Filtrar significa ‘retener sólidos suspendidos en un fluido’, esté puede
ser aire, agua o algún otro fluido. Y por sólido suspendido debemos
entender como todo aquello que no está disuelto en el agua, ya que
cuando un sólido se disuelve en el agua pasa a considerarse un
líquido.
¿Disuelto qué?
Sí, imaginemos que tenemos una taza de café, a más de alguno que
otro adicto a lo dulce le ha pasado que pone una, dos, tres y hasta
cuatro! cucharadas de azúcar. El azúcar de las primeras dos
cucharadas se disuelve sin problema. Las siguientes dos ya no lo
harán, porque dependiendo del compuesto sólido, es su solubilidad (el
de la sal es de 24% en agua por ejemplo). Estas dos cucharadas
pasarán a asentarse al fondo de la taza y por más que uno le de
vueltas con la cuchara ya no podrán disolverse, y son estas las que
podemos llamar sólidos suspendidos.
El problema de cuando se filtra es que dependes del tamaño de la
malla del filtro (se mide en micras) según lo que quieras filtrar es el
micraje que deberás utilizar.
En el caso de los virus y las bacterias, que son sólidos suspendidos
porque no se diluyen, el filtrar el agua no funciona. ¿Por qué? porque
aunque no están disueltos en el agua. Estas son chiquititas, se
necesitaría un filtro de .2 micras para que no pasen.
Purificar
Ya que vimos lo que en realidad se hace al filtrar, ahora hablaremos de
lo que sucede cuando se purifica.
El concepto de purificar abarca la filtración pero también más
procesos para eliminar otros contaminantes. Digamos que el primer
paso para la purificación, es la filtración. Pero si tu filtro es de .10 o .5
micras, adivinen ¿qué?, las bacterias y virus pasan tranquilamente por
el filtro. Pero tranquilos, en los procesos de purificación esto ya esta
previsto. Se agrega otro paso el que se conoce como desinfección,
donde se inhabilitan las bacterias.
Lo que se hace es colocar una luz ultravioleta  o una malla muy cerrada
donde ya no pasen ni las bacterias ni los virus, o agregar un químico
como el cloro o el ozono. Y el campeón de campeones de la
purificación es la Ósmosis Inversa .
La Ósmosis Inversa  combina distintos pasos para obtener el agua lo
más limpia posible. Tiene una malla tan pequeña que no pasan ni los
minerales diluidos en el agua. Cuenta con cartuchos de  carbón
activado para que no pase el cloro y materia orgánica, y un cartucho
de sedimentos. Ambos son para la protección de la membrana de la
Ósmosis, la que tiene un micraje tan diminuto que de no contar con
esta protección, sería destruida o saturada en cuestión de minutos.
Esta es la diferencia de filtrar y purificar y el gran problema esta en
creer que ‘si compro un filtro, el agua ya se vuelve potable’.

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