1. Concepto de Termodinámica.

Termodinámica es la parte de la física que estudia los

intercambios de calor y trabajo que acompañan a los procesos fisicoquímicos. Si estos son
reacciones químicas, la parte de ciencia que los estudia se llama termoquímica. Sistema
termodinámico: porción del universo que se toma para su estudio.

2. Principios de la Termodinámica. La Termodinámica en su primer principio aporta a la ley de la

conservación dos nuevas formas de energía: el calor y la energía interna; y en su segundo principio
aporta a la ley de la degradación la herramienta (entropía) mediante la cual puede calcularse la energía
que se degrada en cualquier proceso.

3. Concepto de energía libre. Energía Libre. Se define la energía libre de Gibbs, G, y su variación, dG, en
términos de los cambios de presión, P y de temperatura, T, en un sistema. Representa la energía
disponible de un sistema distinta del trabajo de expansión (tal como energía química, eléctrica,
superficial, etc.).

4. Como se calcula la energía libre de un sistema? Energía libre de Gibbs, entalpía y entropía. En una
forma práctica y muy utilizada de la ecuación de energía libre de Gibbs, se calcula ΔG a partir de un
conjunto de valores fácilmente medibles: los cambios de entalpía y entropía de una reacción, junto con
la temperatura a la que ocurre la reacción.

5. Por que el cuerpo humano es un sistema termodinámico? El cuerpo humano puede ser considerado
como un sistema termodinámico abierto que debe mantener su temperatura constante en 37ºc, a pesar
de encontrarse en ambientes a una temperatura bastante inferior.

6. Cuando un sistema termodinámico está en estado estacionario? Es el estado de referencia en

termodinámica de procesos irreversibles. El estado estacionario de un sistema abierto que está en
equilibrio se define como aquel en el que no varían las variables de estado (temperatura, volumen,
presión, etc.)

7. Definición de calor. El calor es energía en tránsito; siempre fluye de una zona de mayor temperatura a
una zona de menor temperatura, con lo que eleva la temperatura de la segunda y reduce la de la
primera, siempre que el volumen de los cuerpos se mantenga constante.

8. De qué depende el grado de calor de un cuerpo? La temperatura depende de la energía cinética

media (o promedio) de las moléculas de una sustancia; según la teoría cinética, la energía puede
corresponder a movimientos rotacionales, vibracionales y traslacionales de las partículas de una
sustancia.

9. Concepto de temperatura. La temperatura es una magnitud referida a la noción de calor medible

mediante un termómetro. En física, se define como una magnitud escalar relacionada con la energía
interna de un sistema termodinámico, definida por el principio cero de la termodinámica.

10. Diferentes formas de expresar la temperatura, defina. Hay tres escalas comúnmente usadas
actualmente para medir la temperatura: la escala Fahrenheit (°F), la escala Celsius (°C), y la escala Kelvin
(K). Cada una de estas escalas usa una serie de divisiones basadas en diferentes puntos de referencia tal
como se describe enseguida.
11. Formas de transferencia de calor. Tres formas de transmisión de calor: radiación, conducción y
convección.

12. Concepto de combustión. La combustión es una reacción química en la que un elemento

combustible se combina con otro comburente (generalmente oxígeno en forma de O2 gaseoso),
desprendiendo calor y produciendo un óxido; la combustión es una reacción exotérmica que produce:
calor al quemar.

13. Concepto de calorimetría. Se conoce como calorimetría al área de la física centrada en las técnicas y
los recursos para medir el calor. También se denomina calorimetría a la medida del calor que, en un
proceso biológico, químico o físico, se absorbe o se desprende.

14. Concepto de caloría. Medida del contenido de energía de los alimentos. El cuerpo necesita calorías
para cumplir con sus funciones, como la respiración, la circulación de la sangre y la actividad física.
Cuando una persona está enferma, su cuerpo puede necesitar calorías extra para combatir la fiebre u
otros problemas.

15. Valor calórico de los nutrientes. Los macronutrientes son: los hidratos de carbono (1 gramo aporta 4
kcal), las proteínas (1 gramo aporta 4 kcal) y las grasas o lípidos (1 gramo aporta 9 kcal). Los
micronutrientes son las vitaminas (A, B, C, D, E, etc.) y los minerales (calcio, hierro, magnesio, etc.) que
no aportan calorías.

16. Concepto de metabolismo basal. El metabolismo basal es el valor mínimo de energía que la célula
necesita para subsistir.

17. Como se regula el metabolismo basal en el cuerpo humano? El metabolismo está regulado por el
hipotálamo a través de un complejo circuito neuronal, el cual controla la cantidad de energía que es
ingerida y utilizada en un momento dado.

18. Como el cuerpo humano mantiene su temperatura constante? El sudor, que se compone de agua,
sales minerales y toxinas, esexpulsado a través de los poros de nuestra piel. Cuando el sudor se evapora
de la superficie de nuestra piel, libera el exceso de calor y mantiene nuestra temperatura constante.

19. Diferentes compartimientos líquidos del cuerpo. El agua corporal se distribuye en dos
compartimientos principales: el líquido intracelular (LIC) y el líquido extracelular (LEC), que se localizan,
como sus nombres lo indican, en el interior y el exterior de las células, respectivamente.

20. Composición de los líquidos corporales. Los porcentajes de agua en cada uno de estos
compartimientos son los siguientes: líquido intracelular, 40% del peso corporal; líquido extracelular, 20%
del peso corporal, el cual a su vez se divide en plasma, 5% del peso corporal; líquido intersticial, 15% del
peso corporal.

21. Concepto de solución. En la teoría de juegos, un concepto de solución es una regla formal para
predecir cómo se jugará un partido. Estas predicciones se denominan "soluciones", y describir las
estrategias que se adopten por los jugadores y, por lo tanto, el resultado del juego

22. Clasificación de solución, defina cada una. Las disoluciones pueden ser diluidas, concentradas o
saturadas: Las soluciones diluidas presentan un bajo porcentaje de soluto en relación al solvente. Las
soluciones concentradas tienen un gran porcentaje de soluto en el solvente. Las soluciones saturadas
son aquellas que no admiten más soluto en el disolvente.

23. Que es un soluto? En una disolución, el soluto es la sustancia que se disuelve, es decir, que se
combina con otra sustancia, que es el disolvente, por lo que se puede encontrar en un estado de
agregación diferente al comienzo del proceso de disolución y experimentar una transición de fase

24. Que es la concentración de un soluto? Definiremos con el término concentración a la cantidad de

soluto disuelta en una cantidad dada de disolvente o de solución. Entre mayor sea la cantidad de soluto
disuelta más concentrada estará la solución.

25. Diferentes formas de concentración. Las unidades de concentración más empleadas son la
Molaridad, porcentajes, fracción molar, partes por millón, Normalidad y molalidad, las cuales están
dadas por las expresiones matemáticas de la siguiente tabla.

26. Molaridad. La molaridad o concentración molar de un soluto se define como el número de moles del
soluto por litro de solución (¡no por litro de solvente!):

27. Molalidad. La molalidad es una medida del número de moles de soluto en una solución
correspondiente a 1 kg o 1000 g de disolvente. Esto contrasta con la definición de molaridad que se basa
en un volumen específico de solución. Una unidad de uso común para la molalidad en química es
mol/kg.

28. Osmolaridad. La osmolaridad plasmática es la concentración molar de todas las partículas

osmóticamente activas en un litro de plasma. La osmolalidad plasmática es esta misma concentración
pero referida a 1 kilogramo de agua.

29. Normalidad. Normalidad es la cualidad o condición de normal (que se ajusta a las normas o que se
halla en su estado natural). En un sentido general, la normalidad hace referencia a aquel o aquello que
se ajusta a valores medios.

30. Molécula de agua. El agua es una sustancia cuya molécula está compuesta por dos átomos de
hidrógeno y uno de oxígeno unidos por un enlace covalente. El término agua, generalmente, se refiere a
la sustancia en su estado líquido, aunque esta puede hallarse en su forma sólida, llamada hielo, y en su
forma gaseosa, denominada vapor.

31. Por qué el agua es un solvente estable’? El agua es el líquido que más sustancias disuelve (disolvente
universal), esta propiedad se debe a su capacidad para formar puentes de hidrógeno con otras
sustancias, ya que estas se disuelven cuando interaccionan con las moléculas polares del agua.

32. Concepto de homeostasis. Estado de equilibrio entre todos los sistemas del cuerpo que se necesitan
para sobrevivir y funcionar correctamente.