Autofagia y ayuno Jhonnattan Mauricio

Solano Ríos

intermitente APRENDE EN CASA

 ¿QUÉ ES LA AUTOFAGÍA?

• Autofagía: La palabra, derivada del griego, hace

referencia a la idea de "comerse a uno mismo",
que sería el mecanismo por el que las células de
nuestro cuerpo se degradan y reciclan sus propios
componentes.
• Ese proceso provee a nuestro cuerpo de
combustible para generar energía y le da los
"bloques de construcción básicos" necesarios
para la renovación celular.
• Así, las células usan la autofagia para deshacerse
de proteínas dañadas y de orgánulos o organelos,
que son las distintas estructuras contenidas en el
citoplasma de una célula.
• Y lo hacen mediante una especie de sacos de
reciclaje llamados lisosomas.
• En pocas palabras es un proceso para LIMPIAR
y REGENERAR.
 LA AUTOFAGÍA
ES UN SISTEMA DE
DESINTOXICACIÓN
FISIOLOGÍA DE LA AUTOFAGÍA
LA AUTOFAGIA PUEDE SER INDUCIDA POR EL AYUNO O LA RESTRICCIÓN
CALORICA
Incremento de
autofagosomas

Ampk fosforilación
/ encima implicada
AYUNO O en el uso de grasas INDUCCIÓN A
DEFICIT LA AUTOFAGÍA
CALORICO Aumento de la
densidad de
vacuolas
autofagicas

mTor
fosforilación/
enzima impicada
en la masa m
EJEMPLO CON ALIMENTACIÓN PROMEDIO La autofagia
se da como
un proceso
HORA DE LA SIGUIENTE natural
COMIDA AL OTRO DÍA
7
am

12

7
pm

HORA DE LA CENA
¿AUTOFAGÍA ES IGUAL A PÉRDIDA DE MASA MUSCULAR?
¿?

• Estudios emergentes han

revelado que la autofagia
acelerada contribuye a la
atrofia del músculo
esquelético en respuesta al
ayuno, sin embargo….
Ahora ejemplo con más proteínas
La autofagia
aumenta si
incluyes
ejercicio
HORA DE LA SIGUIENTE
COMIDA AL OTRO DÍA
7
am

12

7
pm

HORA DE LA CENA
LA AUTOFAGÍA ES IMPORTANTE EN EL CRECIMIENTO
MUSCULAR
SINTETIS Y DESTRUCCIÓN
VITAL PARA AUMENTAR
METABOLISMO
AUNQUE LA AUTOFAGIA ES NECESARIA PARA LA REMODELACIÓN
MUSCULAR Y ADAPTACIONES AL ENTRENAMIENTO, ESTA ES MÁS
IMPORTANTE EN DEPORTES DE RESISTENCIA SIENDO EL URP MÁS
ACTIVO EN ENTRENAMIENTOS DE FUERZA
 POR ESO EVITAR EL REDUCCIONISMO
FISIOLOGICO
• Las vías de señalización anabólicas y
catabólicas “conviven” simultáneamente.
• Incluso en estado post- prandial (después de
comer) la autofagia no se inhibe
completamente (autofagia basal)
• Tras un tiempo en ayunas, la propia autofagia
degrada orgánulos para formar aminoacidos,
los cuales activa la señalización de mTor.
 • ¿Por qué la autofagia
solo se asocia al
ayuno cuando hay
múltiples formas de
elevarla?
PREGUNTAS
• ¿Hasta que punto
aumentar la
autofagia si esta ya
funciona
correctamente?

• ¿Realmente el
ayuno aumenta más
la autofagía que la
restricción calórica
convencional?
 ¿EL AYUNO
AUMENTA LA
AUTOFAGIA?
• La mayoría de datos y estudios son
basados en ratas, donde unas horas de
ayuno es equivalente a una semana
humanos.
¿y entonces?
¿EN QUÉ CONTEXTOS AUMENTA LA AUTOFAGIA?
EL ENTRENAMIENTO DE FUERZA MUESTRA
MEJORES ADAPTACIONES
EN PERSONAS NO ENTRENADAS
AYUNO ES AYUNO Y AUTOFAGIA ES AUTOFAGIA
 ENTRENAR
AUMENTA LA AUTOFAGIA
EN ESPECIAL LA FUERZA
 EJERCICIO
• Mas específicamente, el reciente
estudio de Moller et al 2018, muestra
que la señalización de la autofagia esta
regulada en orden jerárquico por el
ejercicio, la insulina y las hormonadas
contrarreguladoras. La señalización de
la autofagia inducida por el ejercicio es
estimulada por factores locales en el
músculo esquelético en lugar de las
hormonadas circulatorias.
¿SE TRATA SOLO
DE AYUNAR?
GRACIAS