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René

Redzepi
Jean Carlos Vidal
Noma y Noma 2.0 LOGROS NOMA

PADRE DE LA NUEVA
COCINA NÓRDICA
TRAYECTORIA
CIERRE DE NOMA
SUS LIBROS MÁS
DESTACADOS
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EMBLEMÁTICOS

Seso de pato para Gelatina de sesos de


comer con su propia reno
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Brochetas de de pato
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