HORTALIZA.

Conjunto de plantas
cultivadas en huertos.

6to “A”
Autores:

Paola Tessmann Velázquez.

Ángel de Jesús Cruz Espinoza.

Karla Lizeth García Alvarado.

Brayan Rubicel Cruz Pérez.

Daniel Hernández Hernández.

Henry Alexis Jiménez Sánchez.

 INTRODUCION

En este ante proyecto estaremos realizando y aprendiendo sobre cómo se realiza

una hortaliza.

Conoceremos distintas especies en el municipio de amatan.

Problema.

La producción en amatan de estas especies no se realiza por falta de costumbre.

OBJETIVO

Sembrar las semillas de cilantro, pepino, rábano, cebollín, calabaza, lechuga, chile,
tomate, cebolla, zanahoria, hierba buena, albahaca, espinaca, tomillo, ajo, acelga,
girasol.
Y esperar el proceso a hasta que lleguen a planta madre.

METAS

Cosechar obtener beneficios consumirlo y volver a generar la hortaliza.

JUSTIFICACIÓN

Es un trabajo para fomentar y generar la biodiversa, y recrear la naturaleza.

 Marco teórico.
Cilantro.

El cilantro es una hierba aromática de larga

historia.

Es un buen antiinflamatorio, tiene propiedades

antisépticas (bloquea la proliferación de
microorganismos), es diurético y muy rico en
vitamina C y K.

Pepino.
Al consumir un pepino mediano al día se cubren
el 13% de las necesidades básicas de vitamina C
y el 10% de vitamina B5. El pepino también aporta
vitamina A y pequeñas cantidades de folatos y en
menor cantidad tiamina, niacina, vitamina B6 y
vitamina E.

Rábano.
En cuanto a usos medicinales el consumo
de rábano en crudo se emplea para tratar
deficiencias de vitamina C, urticarias y artritis; el
caldo de su cocimiento es un excelente auxiliar en
enfermedades respiratorias y desordenes gástricos.

Cebollín. Según la Base de Datos Española de Composición

de Alimentos, el cebollino es una gran fuente de
energía dadas sus grandes dosis de proteínas y
carbohidratos. Además, aporta un buen número de
nutrientes como vitaminas A, B y C, y minerales
como calcio, potasio, magnesio y fósforo.
 Calabaza.
La calabaza también contiene vitamina C, que
aumenta la producción de glóbulos blancos,
mejora la eficacia de las células inmunitarias y
agiliza la cicatrización de las heridas, agrega.
Además, las semillas de calabaza aportan un
sinfín de nutrientes favorables para el sistema
inmunitario, como el zinc.

Lechuga.
Tiene una gran variedad de cualidades: es baja en
calorías, rica en agua, antioxidantes, fibra,
vitaminas, sales minerales… Además, es diurética y
depurativa, favorece la digestión y se considera un
relajante natural, por lo que te puede ayudar a
conciliar el sueño y a calmar el estrés.

Chiles.
Contiene vitaminas B y E, además
de ser una buena fuente de hierro y
potasio.

Ayuda en casos de enfermedades hepáticas,

Tomate quemaduras, obesidad, raquitismo, ayuda a combatir
cáncer de mama, de esófago, de matriz, de colon, de
estómago, de páncreas y próstata. También se utiliza
para prevenir la diabetes, enfermedades
cardiovasculares, cataratas y asma.
Cebolla. La glucoquinina, un compuesto contenido en la cebolla, tiene la
capacidad de normalizar los niveles de azúcar en sangre. La
quercetina, que se encuentra sobre todo en la cebolla roja o
morada, es antiinflamatoria y ayuda a reducir los síntomas de la
alergia, la bronquitis y el asma.

Zanahoria.
Es rica en fósforo, el cual vigoriza las mentes y
cuerpos cansados. Es muy útil para eliminar los
cólicos y favorece la digestión. Es un vegetal
diurético que evita la retención de líquidos.

Orégano.
Está estrechamente relacionado con otras hierbas,
como la menta, el tomillo, la mejorana y la albahaca. El
orégano contiene sustancias químicas que pueden
ayudar a reducir la tos. El orégano también podría
ayudar con la digestión y con la lucha contra algunas
bacterias y virus.

La hierbabuena es una hierba de olor y un condimento

Hierbabuena.
muy apreciado por el aroma y el contenido de aceite
de sus hojas. Se usa sobre todo en la industria
alimenticia y en la elaboración de licores; en menor
escala se consume deshidratada, para hacer tés,
fresca y en combinación con otras especies
aromáticas.
 Albahaca. Farmacodinamia: la actividad biológica de esta planta
se atribuye especialmente a su aceite esencial que le
confiere propiedades digestivas, carminativas,
espasmo líticas, además de antisépticas (contra
bacterias y parásitos), insecticidas y sedantes.

 Espinacas.
Los altos niveles de potasio en la espinaca
ayudan a mitigar los efectos del sodio en
nuestro organismo

Tomillo.
El tomillo es un fármaco con acción
antiespasmódica, expectorante y antiséptica,
entre otras.

El Ajo tiene entre sus propiedades medicinales

Ajo.
naturales la peculiaridad de combatir infecciones
respiratorias, dilata los bronquios, fluidifica las
mucosas, estimula el sistema inmunológico,
beneficioso para contrarrestar la pandemia del
coronavirus, además, un excelente desintoxicante
para el organismo
 vv
Acelga.
 Contiene vitamina C y vitamina K.
 Es una rica fuente de fibra soluble.
 Es un importante antioxidante.
 Tiene más hierro incluso que la espinaca.
 Tiene altos niveles de potasio.
 Fortalece el sistema inmunológico.
 Ayuda a controlar el colesterol.

Girasol.

Su efecto antioxidante protege de

diversas enfermedades, incluyendo
cardiovasculares, algunos tipos de
cáncer y complicaciones por diabetes.
 Metodología.

La mayoría de las semillas se conseguirán en una agro veterinaria.

Cronograma de actividades.

Actividad Febrero Marzo Abril Mayo

Entrega de 21
proyecto
Puesta en X
marcha
Conseguir las X
especies
Limpieza de x
terreno
Establecimiento X
Riego X
Informe final x