INSTITUTO DE EDUCACION SUPERIOR PRIVADO

FIBONACCI

PROGRAMA DE ESTUDIOS DE ENFERMERIA TECNICA

ALIMENTACION NUTRITIVA PARA PREVENIR LA

ANEMIA EN GESTANTES DEL PUESTO DE SALUD DEL
DISTRITO DE BOQUERON - PROVINCIA DE PADRE ABAD

SUSTENTANTE:
ALIAGA CALDERON THAYLOR

DOCENTE ASESOR:

MAG. CONDOR ANAYA CLINTON FRANS

HUÁNUCO-PERU -2022
 CAPITULO I
PROBLEMA DE INVESTIGACION

1.1 FUNDAMENTACION DEL PROBLEMA

ANTECEDENTES INTERNACIONALES.

Según la Organizacion Mundial de la Salud (2015) indica que hay un aproximado de

2000 millones de habitantes con anemia en la tierra, puesto que son los infantes que se

encuentran en etapa de Desarrollo, las féminas que están en etapa fértil y las féminas en estado

gestacional son la población vulnerable a la que suele presentarse la anemia.

Según Mero (2018) refiere en la investigación titulada “Anemia en el embarazo”

concluye que la población de gestantes estudiadas tiene las necesidades de la alimentación,

seguridad, aprendizaje y movilización en las cuales debe intervenir la enfermera con el

asesoramiento nutricional, cuidados prenatales, educación sanitaria, enseñanza sobre el proceso

de la enfermedad y suplementos de hierro.

Como expresa Suarez (2014) describe en la investigación titulada “Caracterización de la

anemia durante el embarazo y algunos factores de riesgo asociados, en gestantes del municipio

Regla” concluye que la anemia moderada fue la más común, tanto en el primer trimestre como el

tercer trimestre de las gestantes participantes del estudio.

ANTECEDENTES NACIONALES

Como dice Barzola (2019) indica que durante su formación profesional, al rotar como

parte de mis prácticas pre-profesionales en los diferentes distritos de Lima pude observar que en

el servicio de CRED algunos lactantes menores, habían iniciado a comer anticipadamente y otras

madres daban a sus hijos alimentos inadecuados como chizitos, gaseosa, entre otros antes de los

2 años de edad; en algunos casos identifiqué niños con baja talla para la edad y otras con
sobrepeso e incluso obesidad, al interactuar con una madre de familia refirió lo siguiente:

“señorita yo le doy a mi hijito comida desde los 3 meses porque él no se llena con mi leche y yo

no quiero comer mucho porque no quiero engordar”, mientras que otra madre refiere “yo le di

alimentación antes de los 6 meses porque mi vecina me dijo.” La cultura que tenga la madre, es

muy significativa en este aspecto ya que una madre refirió: “Yo le doy leche de vaca recién

sacada a mi hijita porque eso es bien natural”

De acuerdo con el Ministerio de Salud (2014) indica que en el año 2015 uno de los

principales problemas que aqueja al Perú y al mundo, es la malnutrición infantil, exteriorizada en

la desnutrición del 42.8% de los niños menores de 5 años, producida por el consumo inadecuado

en cantidad y calidad de los alimentos que son proporcionados tanto en sus hogares como en sus

centros escolares; esto debido principalmente al poco conocimiento que tienen los padres sobre

los alimentos nutritivos y adecuados que deben brindar a sus hijos.

Como plantea El Comercio (2020) Revela que en el Perú, el 30% de gestantes posee

anemia, según señala la “Encuesta Demográfica y de Salud Familiar (ENDES) 2017”, realizada

por el “Instituto Nacional de Estadística e Informática (INEI)”.

ANTECEDENTES LOCALES

Citando a Huaman (2022) manifiesta que las prácticas sobre alimentación en el embarazo

pueden entenderse también como la costumbre que las gestantes vienen ejerciendo de manera

continua, el cual se aplica según sus creencias. En ocasiones una futura madre puede tener

buenas o malas prácticas de alimentación, por lo tanto, una concientización de cómo alimentarse

durante el periodo de gestación, se debe convertir en la actividad primordial para adquirir nuevos

conocimientos y romper con aquellas creencias que en ocasiones dañan la salud durante este

periodo.
 Como afirma Cecilio et al., (2021) afirman que la investigación constituye un aporte para

los profesionales de salud del primer nivel de atención en salud. En la actualidad, debido a que

en los tiempos de pandemia no se pueden realizar intervenciones de manera presencial, pues es

elemental garantizar el bienestar y el cuidado de las personas; el estudio fue realizado de manera

virtual, empleando las TICs y la educación digital para de esta manera seguir promoviendo la

salud y el autocuidado; además por ser una de las primeras estrategias virtuales en nuestra región

causará impacto en la salud. La estrategia virtual “Todos contra la anemia” permitirá mejorar el

nivel de conocimientos y prácticas de prevención de anemia, en la madre o cuidador del niño,

convirtiéndose en un instrumento necesario para la promoción de la salud, ya que si la anemia

ferropénica no se previene tiene consecuencias fatales para el niño, afectando su desarrollo,

calidad de vida y también generando un costo social al estado peruano.

De acuerdo con Cercedo (2022) plantea en todo este contexto donde la permanencia de

anemia en mujeres gestantes va en crecimiento cada vez más es importante y necesario realizar

investigaciones en este campo que nos permitan ayudar a disminuir las altas tasas de anemia en

poblaciones vulnerables. Desarrollar encuestas relacionados al tema con la finalidad de conocer

el rango de información de las mujeres embarazadas y así proponer el reforzamiento con

sesiones de educación nutricional demostrativa, capacitaciones y talleres donde permiten a las

gestantes adquirir nuevos conocimientos sobre la adecuada alimentación para su práctica diaria,

fortificando las estrategias de fomento y prevención de la anemia y así contribuyendo a mejorar

la nutrición de las gestantes en estudio.

En el centro de salud Boquerón se presta atención a numerosas gestantes que tienen

información inapropiada para mantener una buena alimentación durante este periodo de vida,

que conlleva a la desnutrición y sobrepeso, problemas de anemia durante el embarazo. Por

consiguiente tener conocimientos de la nutrición y alimentación durante el embarazo es un tema

indispensable para el buen desarrollo del feto y la buena salud de la madre. Sin embargo, durante

las consultas en los controles prenatales muchas veces no se aborda con suficiente profundidad al

momento de dar consejería a la mujer embarazada, dejando esta oportunidad para promover

cambios para una vida saludable. Por ello se debe en parte a un conocimiento insuficiente del

tema, por no contar con herramientas que contribuyan a traducir la teoría en recomendaciones,

cotidianas y accesibles, tanto para el personal de salud como para los usuarios.

1.2 JUSTIFICACION DEL PROBLEMA

Entonces podemos aclarar que la justificacion es la parte del proyecto en donde se

pregunta el porque y para que de nuestra investigacion.

Según Méndez (2006) refiere en la justificación de un proyecto puntualiza, aclara y

explica la importancia de la situación problema que se propone investigar, utilizando para ello

los referentes de soporte bibliográfico disponibles en el proyecto. Se propone que, la

justificación no debe ser tan larga o extensa que parezca un resumen de la investigación, ni tan

corta que se asemeje a un sondeo de opinión.

JUSTIFICACIÓN TEÓRICA

Las consejerías nutricionales para prevenir la anemia son de mucha importancia en las

gestantes, es fundamental que el personal de salud brinde información sobre el consumo de

suplementos de hierro a las madres en esta etapa y así poder prevenir futuras complicaciones

durante su embarazo.

JUSTIFICACIÓN PRACTICA

El personal de salud pondra en prácticas diferentes actividades como sesiones

demostrativas de platos saludables para que de esta manera la madre gestante ponga esto en

práctica en su hogar durante toda esta etapa.

 JUSTIFICACIÓN METODOLÓGICA

En este aspecto se usará herramientas y programas como el MINITAB para la

recolección de datos objetivos y veraces para llegar a la hipótesis, el cual servirá para futuras

investigaciones.

1.3 LIMITACIONES

Como define el autor en las limitaciones se dara a entender las dificultades que se

encontraran en nuestro proyecto de investigacion.

Como menciona Ñaupas (2014) aclara que en este subitem se menciona las posibles

limitaciones de carácter, económico-financiero, tecnológicas o de tiempo. Limitaciones son las

condiciones materiales, económicas, personales e institucionales que pueden frenar o retrasar la

Investigación o restarle confiabilidad. Hay muchas investigaciones que por falta de auspicios

económicos se ralentizan.

La presente investigación estuvo limitada por la falta de información referente al tema

“Nivel de conocimientos sobre alimentación nutritiva en gestantes con anemia” y el tiempo para

la recolección de datos retrasando de esta manera nuestra investigación.

1.4 FORMULACIÓN DEL PROBLEMA

1.5.1 PROBLEMA GENERAL

¿Determinar en qué medida la alimentación nutritiva se relaciona con la prevención de

anemia en madres gestantes del puesto de salud del distrito de Boquerón?

1.5.2 PROBLEMAS ESPECIFICOS

¿Determinar en qué medida el consumo de alimentos saludables se relaciona con la

prevención de anemia en madres gestantes del puesto de salud del distrito de Boquerón?
 ¿Determinar en qué medida los micronutrientes se relaciona con la prevención de anemia

en madres gestantes del puesto de salud del distrito de Boquerón?

¿Determinar en qué medida el conocimiento de la importancia del hierro se relaciona con

la prevención de anemia en madres gestantes del puesto de salud del distrito de Boquerón?
*96
1.1.OBJETIVOS DE LA INVESTIGACIÓN

1.1.1. Objetivo general

1.1.2. Objetivos específicos

 1 cita de tu variable independiente

1 cita de tu variable dependiente

Nacional

1 cita de tu variable independiente

1 cita de tu variable dependiente

Local

1 cita de tu variable independiente

1 cita de tu variable dependiente

2.1.ANTECEDENTES DE LA INVESTIGACIÓN

2.1.1. Nivel Internacional

2.1.2. Nivel Nacional