Estructura Organizacional

Indicadores cualitativos Indicadores cuantitativos

Áreas Sustantivas: principales áreas a través de las

Precisión con que se determina los niveles de
cuales una organización logra los objetivos
autoridad y responsabilidad.
propuestos.

Manera como traducen el objeto de la

Áreas Adjetivas: demás áreas que sirven de apoyo.
organización en un mecanismo de trabajo.

• Debido a que no existe un organigrama no se pueden ubicar puestos y

niveles jerárquicos.
• Los dueños no tienen una completa autoridad sobre los empleados debido a
que no existe cadena de mando.
 INFORME Y SEGUIMIENTO
 CULTURA ORGANIZACIONAL
Conclusión: Carencia de una verdadera cultura
organizacional.
Recomendaciones:
• Sensibilizar al personal para que conviva y se comunique de
manera más abierta.
• Definir los enunciados de misión, visión, valores,
organizacionales y estrategias de acuerdo con las perspectivas
de la panadería.
• Motivar a los empleados por medio de programas de
interacción e incentivos para que desarrollen espíritu de
equipo.