EMPRESA DE LÁCTEOS VILLA BLANCA CÓDIGO:

FORMATO PLAN DE PREPARACIÓN DE EMERGENCIAS VERSIÓN: 01

NORMAS QUE LO ESTIPULAN FECHA: 16/03/2022

MEDELLIN – ANTIOQUIA – 2022 PÁGINA 1 de

PLAN DE PREPARACIÓN PARA EMERGENCIAS

Objetivo: Diseñar el plan de evacuación para atender todo tipo de amenazas,

emergencias y urgencias en las instalaciones para dar respuesta de forma
inmediata, oportuna y eficiente; antes, durante y después de cada
emergencia.

Estrategia: Se va realizar la preparación y documentación de dos simulacros de

emergencias de sismo e incendio, como se va hacer; mediante
capacitaciones y simulacros en tiempo real bajo los estándares de la
normatividad legal vigente colombiana en materia de riesgos y amenazas
naturales, sociales

Instructivo: Formato evacuación del plan de emergencias, formato de control de

simulacros y evacuación, formato de registro de verificación en el punto de
encuentro, formato de reflexión en el punto de encuentro; formato de
cálculo de tiempos del simulacro; formato de evaluación del simulacro de
evacuación y formato de registro de atención de urgencias.

Materias primas: Leche, agua, pulpas de fruta, empaques de plástico.

Razón social: Lácteos Villa Blanca S.A.S

Que Hacen en la empresa: Producimos y comercializamos leche, queso y yogurt.

Empresa: Industrial, BPM (Buenas prácticas de manufactura alimentos)

1. Objetivo del plan

Interiorizar de forma individual y autónoma, en la cual cada persona, sea responsable de
su propia seguridad, capaz de abandonar un sito de peligro, por los medios a su alcance,
en forma independiente del comportamiento de los otros ocupantes del sitio según los
procedimientos establecidos, en el menor tiempo posible, de acuerdo con la
infraestructura existente.

2. Seleccione las rutas de salida (describa principal y alternas)

Cada área de la empresa cuenta con diversas alternativas de evacuación, por lo tanto
todas están señalizadas y el personal está entrenado en el uso de las mismas. El uso de
cada ruta y de cada sitio de reunión final dependerá del lugar de la emergencia

RUTA PRINCIPAL A RUTA ALTERNA B

Página 1 de 11
 EMPRESA DE LÁCTEOS VILLA BLANCA CÓDIGO:

FORMATO PLAN DE PREPARACIÓN DE EMERGENCIAS VERSIÓN: 01

NORMAS QUE LO ESTIPULAN FECHA: 16/03/2022

MEDELLIN – ANTIOQUIA – 2022 PÁGINA 1 de

Viene desde el Laboratorio de pruebas,

Viene desde el Laboratorio de pruebas,
caminando hacia el área de las
caminando por el area de ensamble y salir
punzadoras hacia soldadura y para así
recto a la puerta o al acceso de portería.
llegar a la puerta o al acceso de portería.
Las rutas de evacuación se ilustran de manera gráfica

LAS FOTOS DE LAS DOS RUTAS

3. Establezca los sitios de reunión

PUNTO DE ENCUENTRO PRINCIPAL PUNTO DE ENCUENTRO ALTERNO

Ubicado al sobre la calle, frente a la Ubicado en la esquina de la calle con
repostería en la acera de carrera

AQUÍ COLCOQUE PLANO DE LA EMPRESA

POR GOOGLE MAPS PLANO EXTERNO
PLANOS INTERNOS
PEDIR INGENIEROS DE LA EMPRESA

Página 2 de 11
 EMPRESA DE LÁCTEOS VILLA BLANCA CÓDIGO:

FORMATO PLAN DE PREPARACIÓN DE EMERGENCIAS VERSIÓN: 01

NORMAS QUE LO ESTIPULAN FECHA: 16/03/2022

MEDELLIN – ANTIOQUIA – 2022 PÁGINA 1 de

COLOCAR FOTOS DEL PUNTO DE ENCUETRO

4. Elabore un diagrama de evacuación por piso y/o área

a. Tipo y código de sistema de notificación a utilizar.

El sistema de NOTIFICACIÓN observara la siguiente secuencia:

1 Detección del Peligro:

Si la empresa cuenta con sistemas de detección (como por ejemplo sensores de humo,
de movimiento, alarmas, cámaras de seguridad), será este el medio para detectar la
materialización de una amenaza. En caso de carecer de estos sistemas, esta detección
será realizada por las personas.
1.1 En caso de incendio:
Poseen detector de humos, alarma visual, sonora de acuerdo a las características de este
tipo de eventos, en este caso la detección se inicia por quien primero se percate del
peligro.

1.2 En caso de sismo:

Poseen alarma, sistemas de información de alerta, comunicaciones en tiempo real,
preparación de simulacros de evacuación, rutas de evacuación, escaleras y salidas de
emergencia, puntos de encuentro. Este tipo de eventos de acuerdo con su naturaleza es
sentido por la mayoría de los ocupantes de la compañía.
1.3 En los demás casos (derrames, atentados, etc):
Este tipo de eventos de acuerdo con su naturaleza es sentido por la mayoría de los
ocupantes de la compañía. Poseen plan de contingencia para atender todo tipo de
derrames, y para atender atentados sistema de comunicaciones con organismos externos
como bomberos, policía, sector salud.

2 Una vez DETECTADO EL PELIGRO se procederá a realizar la notificación interna.

Página 3 de 11
 EMPRESA DE LÁCTEOS VILLA BLANCA CÓDIGO:

FORMATO PLAN DE PREPARACIÓN DE EMERGENCIAS VERSIÓN: 01

NORMAS QUE LO ESTIPULAN FECHA: 16/03/2022

MEDELLIN – ANTIOQUIA – 2022 PÁGINA 1 de

2.2 Notificación Interna:

Esta comprende dos fases operativas a saber, la primera de estas fases es la ALERTA y
la segunda es la ALARMA.

2.2.1 Alerta: QUE SISTEMA DE ALARMA MANEJAN CUAL SISTEMA ALERTA

Quien detecte una emergencia deberá informar de inmediato al BRIGADISTA O LÍDER

DE EVACUACIÓN MÁS CERCANO Y/O ACTIVAR EL PULSADOR DE EMERGENCIA.
La alerta se constituirá en el aviso del suceso; esta voz será dada puede ser dada por las
personas o por el sistema de sirena.

Para la alerta se activará el pulsador emergencia de forma intermitente en seis

toques

Al activarse la NOTIFICACIÓN INTERNA el personal de emergencia iniciará la etapa

operativa de la respuesta a emergencias, los brigadistas que se encuentren en la zona de
impacto se encargaran de la primera respuesta tendiente al control de la amenaza y serán
los Brigadistas que no se encuentren en la zona de impacto los que se dirigirán al PUNTO
DE ENCUENTRO DE BRIGADA LOCALIZADO EN EL TABLERO INDICADOR DE
ALARMA T.I.A. y esperaran instrucciones del coordinador.

El personal que no sea de emergencia al escuchar la alerta permanecerá en sus puestos

de trabajo y estará atento a las instrucciones del personal de emergencia y/o la señal de
ALARMA QUE INDIQUE LA EVACUACIÓN.

2.2.2 Alarma:
La voz de alarma es la señal que determina la iniciación de la EVACUACIÓN para todo el
personal que no es de Emergencia.

Para comunicar la alarma se activará el pulsador de forma continua.

Los líderes de evacuación orientaran la evacuación inmediata de las personas.
Cada situación que genere o active el procedimiento de notificación, exige una orden
administrativa que lleve al regreso de la normalidad.

2.3 Notificación Externa:

Es la comunicación que se da a las entidades externas de socorro, centros hospitalarios y

demás grupos de apoyo para el control de la situación. La responsabilidad de tomar la
decisión de notificarlos, recae en el Coordinador de Emergencia y/o El coordinador
General de Emergencia, según las condiciones de la misma.

2.3.1

Página 4 de 11
 EMPRESA DE LÁCTEOS VILLA BLANCA CÓDIGO:

FORMATO PLAN DE PREPARACIÓN DE EMERGENCIAS VERSIÓN: 01

NORMAS QUE LO ESTIPULAN FECHA: 16/03/2022

MEDELLIN – ANTIOQUIA – 2022 PÁGINA 1 de

Entidad Teléfono
Número Único de Seguridad y Emergencias 123
ARL

FAVOR COLOCAR LOS TELEFONOS DE EMERGENCIA

( CRUE, DAGRE, DAGRA, POLICIA,DEFENSA CIVIL, CRUZ ROJA, ETC)

2.4 Regreso a la normalidad:

Es la información que indica la terminación de las labores de emergencia, el regreso a la
normalidad o la disminución del peligro (amenaza). Será dada por el comité de
emergencias.

Regreso a la normalidad con opción de reingreso total: En este caso el personal de

emergencia reingresara primero y verificaran las condiciones de seguridad y
posteriormente reingresaran el resto de los empleado, se prestara especial atención al
reinicio de los sistemas eléctricos.

Regreso a la normalidad sin opción de reingreso: en este caso absolutamente nadie

podrá ingresar a las instalaciones y será responsabilidad de cada uno de los empleados
movilizarse por sus propios medios desde la compañía hasta su lugar de residencia o a
donde le convenga a cada uno.

Regreso a la normalidad con opción de reingreso parcial: En este caso el personal de

emergencia reingresara primero y verificaran las condiciones de seguridad y
posteriormente reingresaran el resto de los empleado de las áreas que pueden ser
habitada nuevamente, se prestara especial atención al reinicio de los sistemas eléctricos.
Los empleados que no puedan reingresar será el Comité de Emergencias el responsable
de establecer la estrategia de retorno de estas personas a sus hogares o lugar que ellos
deseen.

3 Inspección y mantenimiento sistema de notificación:

El sistema de alerta y alarma debe ser revisado con una periodicidad mensual, con el fin
de estar seguros del funcionamiento al momento de ocurrir una emergencia. De esta
revisión, a cargo del área de Servicios Administrativos (ver anexo 6), se pasará reporte al
Jefe de Emergencias. En caso de encontrar anomalías, serán corregidas en forma
urgente e inmediata.

Página 5 de 11
 EMPRESA DE LÁCTEOS VILLA BLANCA CÓDIGO:

FORMATO PLAN DE PREPARACIÓN DE EMERGENCIAS VERSIÓN: 01

NORMAS QUE LO ESTIPULAN FECHA: 16/03/2022

MEDELLIN – ANTIOQUIA – 2022 PÁGINA 1 de

b. Al menos dos alternativas de salida.

COLOCAR PLANO DE MAPA DE EVACUACIÓN

ALTERNATIVA 1

ALTERNATIVA 2

Página 6 de 11
 EMPRESA DE LÁCTEOS VILLA BLANCA CÓDIGO:

FORMATO PLAN DE PREPARACIÓN DE EMERGENCIAS VERSIÓN: 01

NORMAS QUE LO ESTIPULAN FECHA: 16/03/2022

MEDELLIN – ANTIOQUIA – 2022 PÁGINA 1 de

5. Cálculo de capacidad de carga de ocupantes en piso

a Área de piso
C= ---- = --------------------------------- = --------------------- =
f Factor carga ocupación 9.3

Tabla de factores de carga ocupacional común. ver anexo

Carga ocupación
Personas Uso
Diseño en plano
Piso _1__ _160_fijos + _10_ flotantes Área de Producción

Piso _2__ _45_fijos + _5_ flotantes Área de Oficinas

Total _205_ fijos + _15_ flotantes = 220 Personas

6. Cálculos de la capacidad de salida de personas

Página 7 de 11
 EMPRESA DE LÁCTEOS VILLA BLANCA CÓDIGO:

FORMATO PLAN DE PREPARACIÓN DE EMERGENCIAS VERSIÓN: 01

NORMAS QUE LO ESTIPULAN FECHA: 16/03/2022

MEDELLIN – ANTIOQUIA – 2022 PÁGINA 1 de

Ancho libre en cms

Capacidad de salida de personas = -------------------------------------------- = ---------- =
factor de capacidad de salida 0,51

Factor de capacidad de salida. Ver tabla

7. Calculo del tiempo de evacuación del edificio

Tiempo
No personas a Tiempo evacuación
Piso pasillos Tiempo salida
evacuar Individual en escalas
horizontales teórico
1 170

Ver cálculos en el archivo de Excel adjunto

8. Defina como, cuando, donde y que debe contener la preparación del personal.

Prácticas y Simulacros:
La efectividad del proceso de evacuación se debe garantizar con la difusión del
procedimiento a seguir y deberá ser planeada mediante prácticas y simulacros, realizados
como mínimo dos veces por año.

8.1 Preparación del Personal:

El plan de evacuación deberá enseñarse a todos los interesados y practicarse
periódicamente para asegurar su comprensión y operatividad, teniendo en cuenta que
deberán efectuarse prácticas y simulacros de evacuación en forma periódica que incluyan
como mínimo:
* El reconocimiento de la señal de Alarma y de las instrucciones de emergencia.
* El recorrido por las rutas de salida.
* Ejecución de procedimientos de salida.
* El reconocimiento y ubicación en el sitio de reunión final.
* El reporte de los coordinadores de piso.
* La ejecución de las acciones del plan de atención establecidas.

Página 8 de 11
 EMPRESA DE LÁCTEOS VILLA BLANCA CÓDIGO:

FORMATO PLAN DE PREPARACIÓN DE EMERGENCIAS VERSIÓN: 01

NORMAS QUE LO ESTIPULAN FECHA: 16/03/2022

MEDELLIN – ANTIOQUIA – 2022 PÁGINA 1 de

* Sin excepción las sesiones de instrucción, las prácticas y los simulacros son de
obligatoria participación para todos los empleados y contratistas que permanezcan en la
empresa.
8.2 Consideraciones de Seguridad:
Por ser las prácticas y simulacros de evacuación de naturaleza delicada, en su ejecución
deberán adoptarse todas las precauciones que se consideren necesarias, entre ellas se
pueden resaltar:
Establecer vigilancia previa en los sitios estratégicos de las instalaciones.
Dar aviso previo a las personas ¨claves¨ dentro de las instalaciones.
Adoptar previsiones para la atención médica de posibles lesionados.
Planear ayuda (un acompañante) a las personas con impedimentos físicos
Cuando se vaya a realizar una práctica de evacuación parcial, deberá darse aviso
a los demás ocupantes.
Cuando se vaya a realizar una práctica total deberá avisarse a los vecinos de la
empresa y a las autoridades relacionadas con el tema del simulacro.
Los resultados de toda práctica y simulacro deben ser evaluados y registrados, con el fin
de hacer las acciones correctivas necesarias, en los formatos previstos para este fin.

ANEXOS: VALORS ESTANDAR PARA EL CÁLCULO DE TIEMPOS Y EVACUACIÓN

FACTORES DE CARGA DE OCUPACIÓN COMÚN

USO m2
Reunión:
 Poca concentración sin asientos fijos 1.4 bruto
 Concentrada sin asientos fijos 0.65 bruto
 Salas de espera 0.30 bruto
Comercial:
 Piso a la calle y sótanos de ventas 2.8 bruto
 Otros pisos 5.6 bruto
 Almacenamiento y despachos 22.9 bruto
Educación:
 Área de aulas 1.9 bruto

Página 9 de 11
 EMPRESA DE LÁCTEOS VILLA BLANCA CÓDIGO:

FORMATO PLAN DE PREPARACIÓN DE EMERGENCIAS VERSIÓN: 01

NORMAS QUE LO ESTIPULAN FECHA: 16/03/2022

MEDELLIN – ANTIOQUIA – 2022 PÁGINA 1 de

 Talleres y áreas de artes, oficios 4.6 bruto

Negocios:
 Oficinas, áreas industriales 9.3 bruto
 Hoteles y habitación 19.9
Salud:
 Habitación 11.1 bruto
 Áreas para tratamiento 22.3 bruto

FACTOR DE CAPACIDAD DE SALIDA

Vías de evacuación factor

A nivel ( Puertas, corredores) 0.51
Rampas clase A ( Bajando ) 0.51
Rampas clase B ( Subiendo) 0.51
Escaleras 0.76

Página 10 de 11
 EMPRESA DE LÁCTEOS VILLA BLANCA CÓDIGO:

FORMATO PLAN DE PREPARACIÓN DE EMERGENCIAS VERSIÓN: 01

NORMAS QUE LO ESTIPULAN FECHA: 16/03/2022

MEDELLIN – ANTIOQUIA – 2022 PÁGINA 1 de

Tiempo de desplazamiento por escaleras. Se utiliza la siguiente fórmula que considera posibles
atascamientos.

nxp
TSE= ————— + 16 =
1.3 x A

Siendo:
n = número de pisos
p = ocupación de personas en el nivel a evacuar
A = Anchura uniforme de la escalera en m.

Tiempo en desplazamiento Horizontal. Se utiliza la fórmula de K. Togawa,

N D
TSH = ----------- + ----
AxK V

Donde:
N = Numero de personas a evacuar:
A = Ancho de la salida en metros. (La más restrictiva)
K = Constante experimental de flujo: 1,3 personas / m - Seg
D = Distancia total en metros, medida desde donde está la persona más alejada de la salida.
V = Velocidad experimental de desplazamiento. 0,6 m /Seg.

FIRMAS: JEFE DE EMERGENCIAS LIDER SGSST ALTA DIRECCIÓN

CONTROL DE CAMBIOS
FECHA DE MODIFICACIÓN VERSIÓN CAMBIO REALIZADO NATURALEZA DEL CAMBIO RESPONSABLES

CONTROL DEL DOCUMENTO

PROCESO PHVA NOMBRES FIRMAS FECHA
QUIEN DISEÑÓ -2021

QUIEN REVISÓ -2021

QUIEN AJUSTÓ -2021
QUIEN APROBÓ -2021

Página 11 de 11