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Documento 10
Documento 10
Introducción
Una mezcla es un agregado de dos o más sustancias entre las que no existe una acción
química (como sucede en los compuestos químicos); es decir que cada sustancia conserva sus
propiedades y puede ser separado de otra u otras que forman la mezcla. El aceite por que no
se mezclan.
Hipótesis:
Objetivo:
Observar cómo es la separación de los componentes de una mezcla heterogénea: agua y
aceite.
Procedimiento.
Material:
1. Recipiente
2. Agua
3. Aceite
Desarrollo de práctica:
1. Mezclamos bien, dos sustancias: agua, y aceite.
2. Observamos que la mezcla es fácil de separar.
3.Observamos que el agua y el aceite se separa de inmediato
Resultados del experimento
El agua es un compuesto polar, que tiene cargas en distintas partes de sus moléculas, mientras
que el aceite es apolar, no presenta esas cargas. Por tanto, se acepta la hipótesis nula.
Mientras el agua usualmente se puede combinar con otros líquidos para formar soluciones,
agua y aceite no. Las moléculas del agua están muy fuertemente atraídas unas con otras, esto
es lo mismo que pasa con las moléculas del aceite, porque están más atraídas unas con otras,
no se juntan. El agua y el aceite se separan y el aceite flota arriba del agua porque tiene una
densidad más baja.
Conclusiones:
En conclusión, en este experimento el agua y el aceite no se pueden disolver el uno en el otro.
Porque, La molécula de agua se comporta como un imán. Por eso, no siente ni atracción ni
repulsión por las moléculas de agua.
Es decir que a simple vista no se unen porque uno es mas pesado que el otro y el aceité no se
mezcla.