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TRABAJO Página: 1 de 21
MES DE OCTUBRE
Informe Mensual de
Seguridad, Salud
Ocupacional
OCTUBRE 2022
INFORME MENSUAL DE SEGURIDAD Y SALUD EN EL
TRABAJO Página: 2 de 21
MES DE OCTUBRE
1. INTRODUCCIÓN:
Área de almacén
Revisión de la calidad de la materia prima:
Se realizará un control de calidad de los insumos recién llegados. Se verificará que cumplen con las
características requeridas al proveedor.
Almacenaje de materia prima:
Se traslada la materia prima verificada hacia el almacén respectivo, ordenando los insumos para
utilizar de forma óptima el espacio del almacén
Traslado de la materia prima al área de producción:
Cada vez que se ejecuta un proceso productivo, los operarios de producción proceden a trasladar la
materia prima necesaria hacia la zona de producción. El pesado exacto de la materia prima se realiza
en planta, por lo que se traslada una cantidad aproximada para cada proceso.
Área de producción
Pesado de azúcar y maltitol:
Se hace el pesado del azúcar necesario para el proceso productivo. En el caso de que los chupetes
sean con Stevia, se realiza un menor pesado de azúcar para compensar la cantidad de maltitol a
agregar.
Mezclado:
Se colocan el azúcar/maltitol y el agua en la marmita mezcladora y se realiza el primer proceso de
mezclado.
Pesado de glucosa:
Se realiza el pesado de 28.2 kg de glucosa para la producción de los 9000 chupetes MichaPop.
Precalentamiento:
Se agrega la glucosa a la marmita mezcladora y se eleva la temperatura a 100°C para efectuar el pre
calentamiento respectivo.
INFORME MENSUAL DE SEGURIDAD Y SALUD EN EL
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MES DE OCTUBRE
Cocción:
Se mantiene la mezcla en la marmita mezcladora y se incrementa la temperatura a 145°C para
realizar el proceso de cocción.
Moldeado:
Para el proceso de moldeado, se trasladan los 96 kg de mezcla hacia la maquina elaboradora de
chupetes bolita BLP-100 (moldeadora). Esta máquina se encargará del moldeado de la masa
mezclada para la formación de chupetes.
Enfriado:
Una vez realizado el moldeado, se procede al enfriado completo de las bolas de chupetes un tiempo
aproximado de 5h.
Empaquetado:
Una vez que las bolitas de chupetes están completamente duras, se trasladan hacia la máquina de
envoltura de chupetes bolita 1 torsión SBW 7 para el empaquetado de los mismos. Esta maquinaria
tiene la capacidad de empaquetar más de 300 bolitas por minuto.
Embolsado:
Terminado el proceso del empaquetado, los chupetes MichaPop se trasladan a la embolsadora
automática Autobag 500 y se embolsan los chupetes en bolsas de 20 unidades.
Programa de producción:
En este punto, se detallará el programa de producción por cada año de trabajo. Para ello, se tomarán
en cuenta las unidades a vender, el sampling, la merma y los inventarios iniciales y finales de
producción.
INDICE:
MES CORRESPONDIENTE ……
2. OBJETIVO
3. ALCANCE
El presente informe fue elaborado dentro de la empresa Ambrosoli que comprende la línea
de mando conformado por el Comité de Seguridad y Salud en el Trabajo, la gerencia y sus
respectivas áreas en general.
Cumplimento de objetivos:
Se
Capacitar,
Difundir y aplicar las mejores (N° Capacitaciones Realizadas / ejecuta
entrenar y 100 100
prácticas de Seguridad, Salud N° Capacitaciones %
según
concientiza Ocupacional Programadas) X 100 %
cronogra
r
ma.
MES CORRESPONDIENTE ……
4.ESTADÍSTICA DE SEGURIDAD:
N° REGISTRO: 010 FORMATO DE DATOS PARA REGISTRO DE ESTADÍSTICAS DE SEGURIDAD Y SALUD EN EL TRABAJO
N° N°
ACCID. Total N° Trabaj. INCIDEN
N° N° Trabajado N°
ÁREA/ DE ÁREA/ Horas Índice de Con ÁREA/ ÁREA/
MES ACCIDENTE Accid. ÁREA/ Índice de N° dÍas Índice de N° Enf. ÁREA/ res Tasa de TES INCIDEN
SEDE TRABAJO SEDE hombres accidenta Cáncer PELIGRO SEDE SEDE
MORTAL Trab. SEDE frecuencia perdidos gravedad Ocup. SEDE expuestos Incidencia TES
LEVE trabajada bilidad Profesiona SOS
Incap. al
s l
agente
ENERO
FEBRERO
MARZO
ABRIL
MAYO
JUNIO
JULIO
PRODUCCIÓ
AGOSTO 0 / 2 PRODUCCIÓN 1 41600 4,81 3 14,43 0,07 0 / 0 / 0 0 / / /
N
SETIEMBRE 0 / 0 RECEPCIÓN 2 RECEPCIÓN 41600 9,62 10 48,08 0,69 0 / 0 / 0 0 / / /
NOVIENBRE
DICIEMBRE
MES CORRESPONDIENTE ……
6.CAPACITACIÓN.
MES CORRESPONDIENTE ……
SGI SSOMA
SISTEMA DE GESTIÓN INTEGRADO OHSAS 18001 – ISO 14001 Página 1 de 1
MES DE OCTUBRE
NUMERO
NUMERO EXPOSITOR TEMA FECHA TIEMPO DE HHC
PERSONAS
1 Machuca Palomino, Jean Miüller Señaleticas de seguridad: Norma Tecnica 399.010-1 4/10/22 60.00 15 15.00
3 Machuca Palomino, Jean Miüller EPP: Protección auditiva 17/10/22 55.00 25 22.92
4 Vergaray Ramirez, Zulma Pilar Manejo adecuado de sustancias químicas 20/10/22 40.00 30 20.00
5 Carbajal Hidalgo, Deyvis Jhon Jairo Procedimiento de trabajos en caliente 26/10/22 60.00 25 25.00
6 0.00
7 0.00
8 0.00
9 0.00
10 0.00
11 0.00
12 0.00
13 0.00
14 0.00
15 0.00
16 0.00
17 0.00
Elaborado por:
Nombre Cargo Firma
Aprobado por:
Nombre Cargo Firma
Comité de SST
MES CORRESPONDIENTE ……
100.00
90.00
80.00
70.00
60.00
50.00
40.00
30.00
20.00
10.00
0.00
HHC
Enero Febrero Marzo Abril Mayo Junio Julio Agosto Septiembre Octubre
HH DE CAPACITACION
30 28
25
Uso de extintores
25
20
25 EPPS:Protección auditiva
15
10
Uso de sustancias quimicas
5 20
0 Trabajos en caliente
TOTAL HHCAPACITADAS
MES CORRESPONDIENTE ……
Código: PIS-2022
PROGRAMA DE INSPECCIONES DE Versión: 001
Fecha Aprobacion:
SEGURIDAD Responsable: Inspector
SEMANA
MES DE OCTUBRE
PERIODO
DIA L M X J V S L M X J V S L M X J V S L M X J V S L M X J V S
P NP 1 3 4 5 6 7 8 10 11 12 13 14 15 17 18 19 20 21 22 24 25 26 27 28 29
Registro de 1
Jefe de P 1 1 1 1
Área de Producción ✓ 10:00 a. m. inspecciones internas
Producción
de SST
E 1 1 1 1 1
Registro de
P 1 1 1 1
Área de Almacén ✓ Jefe de Almacén 3:00 p. m. inspecciones internas
de SST
E 1 1 1 1 1
Registro de
P 1 1 1 1 1
Área de Embarque ✓ Jefe de Embarque 11:00 a. m. inspecciones internas
de SST
E 1 1 1 1 1
Registro de
P 1 1 1 1 1
Área de recepción ✓ Jefe de Recepción 8:00 a. m. inspecciones internas
de SST
E 1 1 1 1
P 1 1 1 1 1
Herramientas Manuales ✓ ✓ Jefe de áreas 10:00 a. m. Checklist adaptado
E 1 1 1 1 1
P 1 1 1
Herramientas de poder ✓ ✓ Jefe de áreas 9:00 a. m. Checklist adaptado
E 1 1 1 1 1
Calderos y sistema de P 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1
✓ ✓ Jefe de áreas 7:30 a. m. Checklist adaptado
dosificación de ingredientes
E 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1
P 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1
Epps como cascos, lentes ,etc ✓ Jefe de áreas 8:00 a. m. Checklist de EPP
E 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1
P 1
Checklist de equipos
Extintores ✓ Jefe de áreas 3:00 p. m.
contra incendios
E 1 1 1 1
Total P 0 0 0 0 0 7 2 1 3 3 2 4 3 3 4 2 2 1 3 2 2 2 4 3 2 1 5 5 2 2
Total E 0 0 0 0 0 9 2 3 5 2 3 4 3 4 5 3 2 2 3 4 4 2 3 3 2 5 5 6 2 2
% De cumplimiento 78% 79% 79% 84% 77%
MES CORRESPONDIENTE ……
5
4.5
4
3.5
3
2.5
2
1.5
1
0.5
0
MES CORRESPONDIENTE ……
Área Torre
Área de Tecnología
Área de Industrias Alimentarias.
Estas inspecciones fueron acompañadas por el comité de SST, así mismo al
finalizar la inspección se realizo un informe obteniendo como resultado del 17%,
lo que representa que hay un bajo compromiso de la empresa. (Anexo1:
inspecciones generales)
MES CORRESPONDIENTE ……
MES CORRESPONDIENTE ……
50
45
40
35
30
25
20
15
10
5
0
1
.
ACTO SUB ESTANDAR CONDICION SUB ESTANDAR
0
Uso inadecuado Trabajando en No uso de arnés Posturas Juegos bruscos Regando al lado Dejar las
de EPP área trabajos en disergonomicas laburando de conductor maquinas sin
desordenada altura alta tensión resguardo
energizado
MES CORRESPONDIENTE ……
8.RESUMEN.
Graves
N° 1
Lesión Leve
N° 3
Daños a la Propiedad
N° 0
Condiciones Subestandar
N° 120
Actos Subestandar
N° 340
INFORME MENSUAL DE SEGURIDAD Y SALUD EN EL
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MES CORRESPONDIENTE ……
CONCLUCIONES:
Referente a mes de octubre se puede visualizar que los actos sub estándar han
minorizado en comparación con otros meses, esto nos impulsa a seguir mejorando
nuestra gestión con apoyo de los recursos que se nos brindan.
Se reporto un accidente incapacitante que se manejó adecuadamente en
coordinación con la brigada de emergencia.
Las HHC han mejorado considerablemente esto lo podemos ver reflejado en los
actos de los colaboradores.
Por lo tanto, se observa una mejora formidable en el mes de octubre, contamos
con la línea de mando para la mejora continua.
INFORME MENSUAL DE SEGURIDAD Y SALUD EN EL
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MES CORRESPONDIENTE ……
ANEXOS:
MES CORRESPONDIENTE ……
MES CORRESPONDIENTE ……
MES CORRESPONDIENTE ……
Versión 01
CHECK LIST DE INSPECCIÓN DE CILINDROS
Pagina 1 de 2 Fecha 15/102022
PRESURIZADOS
ITEM DETALLES SI NO N/A OBSERVACIONES
OBSERVACIONES:Se debe levantar las observaciones de manera urgente, ya que esto demuestra un tipo de peligro alto.
REALIZADO POR
Apellidos y
nombre:
Machuca Palomino, Jean
Cargo:
Supervisor SST
Dpto. SSOMA Steelwork Ingenieros SAC
MES CORRESPONDIENTE ……
SE CONCLUYE QUE LA CAMILLA ESTA EN ÓPTIMAS CONDICIONES DE USO, ASÍ COMO TAMBIÉN MUY ACCESIBLE PARA EL USO DE LA BRIGADA DE EMERGENCIA.
SE RECOMIENDA SU CONSTANTE LIMPIEZA Y LIBERACIÓN DE OBJETOS QUE LO PUEDAN OBSTRUIR, ASÍ COMO TAMBIÉN APLICAR LOS COLORES DEL MES PARA SU IDENTIFICACIÓN.
PERSONAS RESPONSABLES DEL CONTROL Y CUMPLIMIENTO DEL CHECK LIST
REALIZADO POR REVISADO Y APROBADO POR