Facultad de Ciencias e Ingeniería

Escuela de Mecánica e Eléctrica

notas relevantes
Unidad II. Formas de Energía
FRANCISCO RAMIREZ
Facilitador
17 de enero de 2021

Resumen
En esta unidad se presentan las formas de energía asociada a un sistema simple
compresible. El propósito consiste en distinguir las diferentes formas de energía para
posibilitar un análisis energetico de los dispositivos térmicos. Examinar las diferencias
entre magnitudes asociada con el transporte de energía entre el entorno y el sistema, así
como la energía contenida por el sistema.

1. Introducción
La energía, constituye uno de los campos de estudio con mayor nivel de motivación dentro de
las aplicaciones de ingeniería motivado por la necesidad humana de mejorar la calidad de vida,
producción de bienes y servicios. En todas estas actividades se requiere energía.La necesidad
energética ha aumentado de forma exponencial, y se prevé que continúen aumentando en las
próximas décadas debido sl crecimiento de la población. La tecnológica energética se actualizan
continuamente para solventar estas necesidades.

En la actualidad, se plantea una transición hacia una matriz energética mundial sostenible
basada en fuente alternativas de energía renovables, que, posibiliten un cambio orientado a
satisfacer la alta demanda de energía actual y futura pero respectando los factores naturales.

Solo se requiere reflexionar sobre la vida postmoderna y la disponibilidad de energía requerida

para la gran mayoría de actividades. En la actualidad, un joven, en promedio tiene un grado
de consumo y movilidad mayor en comparación con el que tuvieron sus padres. Estos conlleva
un mayor consumo energetico percápita a nivel mundial. Una vivienda unifaminar de clase
media, consume mayor energía, debido a que tiene un inventario de dispositivos agregados;
aire acondicionados, frigorífico, calentador de agua, bomba para mover agua, varias tv, hornos,
almacén en frió para la carne, estufa eléctrica, tostador. Extrapolar estas características a las
organizaciones, se interpreta con mayor consumo. Un supermercado, requiere de grande espacio
refrigerados para los alimentos, mantener una condición de comfort interna del aire, honor para
hornear, computador, cuarto frió.

1
El desarrollo y calidad de vida moderna esta soportado por la disponibilidad y la eficiencia
energética. Desde que nos levantamos, que encendemos el interruptor, estamos consumiendo
energía. Por lo regular, a nivel local, la energía eléctrica proviene de planta termoeléctrica basada
en ciclo de vapor.
En la ingeniería, se considera fundamental comprender los mecanismo de conversión, y transporte
de energía en orden de realizar análisis energetico, determinar los limites teóricos en los procesos
de conversión, modelar la eficiencia de los dispositivos y diseñar sistema mejorado de energía.

En forma empírica , estamos asociado con los procesos de conversión de energía, en los cursos
introductorio de física se analiza la condición, la energía no se crea, tampoco se destru-
ye, sino se transforma. Esta expresión se encuentra asociada con el primer principio de la
termodinámica,"Durante un proceso termodinámico la cantidad total de energía se conserva".
A continuación, comenzaremos a interpretar este principio de forma cuantitativa. Resolviendo
interrogantes; ¿como se puede cuantificar la cantidad de energía en un proceso de conversión de
energía?, ¿que eficiencia presenta el proceso de conversión?.

Para lograr este objetivo, se requiere cuantificar las diferentes formas de energía que se mani-
fiestan en un proceso termodinámico. Resulta adecuado realizar un debate ilustrativo sobre la
conversión de energía. Un sistema común que se emplea para preparar (cocer) los alimentos
consiste en una estufa asistida por un hidrocarburo (propano). En este sistema, la energía
química del hidrocarburo se convierte en energía térmica para calentar mediante transferencia
de calor por conducción y convección los alimentos contenido en un recipiente. La fuente de
energía en el ejemplo anterior, corresponde con el hidrocarburo,todas esta energía química se
convierte en energía térmica, mediante el proceso combustión. Sin embargo, la cantidad total
de energía se mantiene, solo se transformo de una forma de energía a otra. El hidrocarburo no
proporcionara más energía que la contenida en su poder calorífico.

En un sistema constituido por el motor de una bomba. El motor se alimenta de energía eléctrica
, y mediante inducción magnética convierte la energía eléctrica en trabajo de eje de rotación,
durante el proceso de conversión de energía se genera una cantidad de calor, debido a que el
núcleo ferromagnético del motor eleva su temperatura con respecto a la temperatura ambiente.
Por tanto, toda la energía eléctrica que entra al motor se transforma en trabajo de eje de rotación
y calor liberado.

Estos ejemplos, ilustran que la cantidad total de energía se mantiene durante un proceso ter-
modinámico. En esta unidad, identificaremos las diferente formas de energía para continuar
avanzado hacia la realización de un análisis energetico de cualquier dispositivo.

El concepto de termofluidos, se asocia con el comportamiento de los fluidos en los sistemas

térmicos. Por tanto, implica la integración de los principios fundamentales de la Termodinámica,
mecánica de fluidos y transferencia de calor, en orden de realizar un análisis energetico con
mayor profundidad, y integrar todos los principios en el diseño de los dispositivos térmicos.En
los termofluidos se analiza el comportamiento energético de los sistemas de forma integral
incluyendo los principios de la mecánica de fluidos, transferencia de calor y termodinámica.
Por tanto, se puede concluir que tiene una gran orientación de los principios energético para la
solución de problema de ingeniería.

2
 Formas de energías asociadas a un sistema simple compresible

conducción

Transferencia de Convección
energía por calor , Q

Radiación

Eléctrico

energía
dinámica/tranporte Trabajo de
de energia a traves resorte
de la frontera Transferencia de
energía por trabajo,W cambio de
/fenomeno de volumen/ trbajo
fronteras de frontera del
sistema

trabajo de eje de
Formas de energía rotación
/anlisis energetico
Energia
,E Transferencia calor
por masa, materia
mecanica del
Fluido

Energía cinetica

Energía
Estatica/almacenda en Energía
Macroscopico potencial
el sistema / energia del
sistema
Energía interna

Fig. 1. Formas de energía asociada con un sistema compresible simple

Primer Principio de la Termodinámica

E −E
| e {z }s
= ∆E
| {zT S}
(1.1)
energía Dinamica energía almacenada en sistema

2. Resultados aprendizaje para esta unidad

1. Distinguir entre los diferentes formas de energías asociada con un sistema simple compre-
sible.
2. Evaluar la transferencia de energía por calor, trabajo, masa como medio de transporte de
energía entre el entorno y el sistema.
3. Valorar el concepto de eficiencia en el proceso de conversión de energía

3. Marco teórico fundamental

3.1. Forma de energía
El primer principio de la termodinámica establece que cunado un sistema experimenta un
proceso la cantidad total de energía se conserva, durante del proceso puede transformare de

3
una forma a otra pero no destruirse. Hasta el momento, no se ha identificado en la naturaleza
que ningún proceso de conversión de energía viole el primera principio, se expresa mediante el
modelo matemático Ec.(3.1). Por tanto, la vigencia de estos principios continua con las nuevas
tecnologías. La expresión del primer principio se muestra en la Ec.(3.1)
Primer Principio de la Termodinámica

 
! ! Cambio total
Cantidad total Enegía Cantidad total Enegía
− =  de energía
 
que entra al sistema que sale del sistema

en el sistema

E −E
| entra {z sale}
= ∆E
| {zT S}
(3.1)
Energía Dinámica Energía alamacenada

La energía se representa con el símbolo E. En la Ec.(3.1), Eentra , Esalida representan la forma

de energía dinámica que interaccionan con la frontera del sistema térmico de entrada y salida.
Esta energía dinámica corresponden a la transferencia de calor , transferencia de trabajo y la
transferencia de masa(materia).

∆ET S Cantidad de energía total almacenada en sistema térmico.

Para realizar una análisis energético se requiere dominar las diferentes formas de energía asociada
con el primer principio. A continuación, se describen la diferentes formas de energía:

En el primer principio las formas de energía de un sistema térmico compresible simple, se pueden
clasificar en dos grades grupos
a) Energía almacenada en el sistemas térmico (Energía del sistema), ∆ET S
b) Energía dinámica asociada a la transferencia(interacción) entre el entorno y el
sistema a través de la frontera (calor, trabajo y materia)Eentra , Esale

forma de expresar el primer principio

Energía Energía
Energía, (kJ, SI)
especifica ( kJkg
, SI) de flujo ( kJ
s
, SI)
Esale
Eentra − Esale = ∆ET S eentra − esale = ∆eT S Eentra
dt
− dt = ∆EdtT S

Tabla 1. Diferentes Formas del primer principio Energía

3.1.1. Forma de energía almacenada en el sistema

La energía almacena en un sistema termodinámico esta asociada con la cantidad de energía
contenida por el sistema térmico, se pueden clasificar en tres formas de energía macroscópica:
a)Energía Interna ;, U
b)Energía Cinética ;, EC
c)Energía Potencial;, EP

Energía Cientica(EC )


Energía total del sistema(ETS ) → M acrocospica Energía P ontencial(EP )
Energía Interna(U ) → M icrocospica



Las energías macroscópicas asociada con un marco de referencia externo observando al sistema
térmico como un todo con respecto a un nivel de referencia fijo.

4
La energía interna del sistema térmico esta asociada a la suma de todas la formas de
energía molecular a nivel atómico de la sustancia contenida en el sistema,depende la temperatu-
ra y la presión. La energía interna, constituye una forma de energía macroscópica, definida por
la integración de todas la formas de energía atómica. La energía depende del comportamiento
interno del sistema. Por tanto, la energía interna refleja el comportamiento interno del sistema
de forma macroscópica.

Energía Interna (U) Corresponde a la suma de toda la forma de energía atómica mole-
cular, entre las cuales:

Cinética[sensible] (Traslación, rotación, vibración)

Energía latente (Fuerza de cohesion)

Energía Química

Energía Nuclear

Energia interna

( P )
todas la f orma de energia
U= (3.2)
a nivel atomico

U=f(T,P) depende de la temperatura y la presión

Energía Cinética, EC , ec
1
EC = m · V 2 → (J) (3.3)
2
1
ec = · V 2 → (J/kg) (3.4)
2
Energía Potencial, EP , eP

Ep = m · g · z → (J) (3.5)
!
J
ep = g · z (3.6)
kg

3.1.2. Energía total del sistema

La energía total del sistema (ET S )en un estado especifico corresponde a la suma de la energía
cinética, potencia y interna:
ET S = EC + EP + U − −(J)
El Cambio total de energía en el sistema,∆ET S

∆ET S = ∆EP + ∆EC + ∆U − −(J) (3.7)

J
∆eT S = ∆eP + ∆eC + ∆u − −( ) (3.8)
kg
dET S dEP dEC dU J
= + + − −( ) (3.9)
dt dt dt dt s
Proceso estacionario
EP EC
= 0; =0 (3.10)
dt dt

5
de la ecuación (3.9) se obtiene

ET S = ∆U = (U2 − U1 ) − −(J) (3.11)

Si dividimos la ecuación (3.11) entre la masa para obtener la energía interna de forma especifica

eT S = ∆u = (u2 − u1 ) − −(J/kg) (3.12)

3.1.3. Forma de energía dinámica primer principio

En esta sección se analizan los mecanismos de transferencia de energía desde o hacia el sistema
a través de la frontera. Esta interacciones energética dinámica o de transporte de energía se
clasifican:
a) Transferencia de energía en forma de calor,Q
b) Transferencia de energía en forma de trabajo, W
c) Transferencia de energía por materia (masa) al volumen de control, Ef .

a) Transferencia de calor , Q

El calor corresponde a una forma de energía asociada con un salto de temperatura entre
el entorno y el sistema termodinámico. Por tanto, Q = f (∆T )
Mecanismo de transferencia Expresión numérica Descripción
Transferencia de calor
Conducción −T1 ) a través de la materia
Q̇ = −k · As (T2∆x → (W )
durante un intervalo de tiempo
Transferencia de calor por
Convección Q̇ = HT C · As (TS − Tf l ) → (W ) convección entre una superficie y
fluido estático y/o en movimiento
4 4
Q̇rad = ε · σAs (Ts − Tamb ); Energía en forma de calor por
Radiación −8 W
σ = 5,67 × 10 m2 K 4
radiación de una superficie
Es de valor hacer notar que el calor corresponde a una magnitud direccional. por tanto,
Q > 0–El Calor se transfiere hacia (sobre) el Sistema Térmico
Q < 0–El Calor se transfiere desde (por) el Sistema Térmico

6
b) Transferencia de Trabajo termodinámico , W

El trabajo en termodinámica se define W = F · dL , esta forma de energía se puede clasificar

R

Tipo trabajo expresión Descripción

Flujo de energía en forma
de trabajo eléctrico que
Ẇ = V · I → (W )
Trabajo eléctrico ˙ → (kJ) se transfiere desde o hacia
Ẇ = V I∆t
el sistemas a través de la frontera
durante un intervalo de tiempo
T =F ·r
Trabajo asociado al momento
distancia de actuacion
torsor resultado
Trabajo del eje s = (2πr) n . . .
de aplicar una fuerza tangencial
WT orque = F s = 2πnT − −(J)
a un eje de rotación
WT orque = F s = 2π ṅT − −(W )
Energía en forma de
1 2 2
Trabajo de un resorte Wresolte = 2 kR · (X2 − X1 ) (J) trabajo asociado con la
deformación de un resorte
RV2
W1−2 = V 1 Pgas dV
 = 0 dV = 0 Energía en forma de
Trabajo de un resorte

W1−2 < 0 dV < 0(compresión) trabajo por cambio de volumen


> 0 dV > 0(expansión)
Es de valor hacer notar que el trabajo corresponde a una magnitud direccional.
Por tanto, resulta positivo cuando lo
realiza el sistema y negativo cuando se realiza sobre el sistema.

c) Transferencia de Masa-Energía de flujo( Ef lujo ) en un volumen de control VC

Conceptos fundamentales

Flujo másico, ṁ
Flujo másico

δ ṁ = ρ · Vprom · dA (3.13)
ṁ = ρ · Vprom · Asuperf icie (3.14)

Principio de conservación de la masa

 
 la cantidad  
El cambio La cantidad

 

total de

 
 
 
 
 

total de masa = −  total de masa (3.15)
   masa que  

en el V C  
 
 
que sale del V C 
entra V C
 

n
X n
X
∆mV C = me,i − ms,i (3.16)
i=1 i=1

Principio conservación de masa/forma de flujo

7
 Conservación Masa

 
 


 La cantidad 


la cantidad total de

 

     
la tasa 
 
 
 

total de masa

 
 
 
 
 

de transf erencia

 
 
 
 
 

= masa que − que (3.17)
 de masa     

 
 
 entra V C 
 
 sale del V C 

en el V C
  
 
 
 

durante un ∆t durante

 
 
 


 

 
un ∆t

 


n n
dmV C X X
= ṁe,i − ṁs,i (3.18)
dt i=1 i=1

Energía Mecánica
Una forma de energía que se puede convertir completamente en trabajo mecánico de modo
directo mediante dispositivos mecánico (bomba, turbina, ventilado).

P 1
em = + V 2 + z · g(j/kg) (3.19)
ρ 2
P2 − P1 1 2
∆em = + (V2 − V1 2 ) + (z2 − z1 ) · g(j/kg) (3.20)
ρ 2
En forma flujo de energía :
" #
P2 − P1 1 2
Ėm = ṁ · ∆em = ṁ + (V2 − V1 2 ) + (z2 − z1 ) · g − −(W ) (3.21)
ρ 2
(
em > 0 T ransf iere energía al f luido(bomba)
em < 0 Extrae energía del f luido(T urbina)

4. Balance de Energía para un sistema cerrado y esta-

cionario
Empleando el primer principio de la termodinámica para un sistema cerrado y estacionario:

 
! ! Cambio total
cantidad total Enegía cantidad total Enegía
− =  de energía
 
que entra al sistema que sale del sistema

en sistema

Eentra − Esale = ∆ET S

n
X n
X n
X
Eentra = Qi + Wi + Ef lujo,i
i=1 i=1 i=1
n
X n
X n
X
Es = Qi + Wi + Ef lujo,i
i=1 i=1 i=1
∆ET S = ∆EP + ∆EC + ∆U − −(J)

Aplicando las dos hipótesis al primer principio ;

1) Sistema cerrado implica que no circula masa a través de la frontera por tanto la energía de

8
flujo es cero
2) El sistema estacionario no depende de la variaciones, la energía cinética y potencial son
despreciable.
EL primer principio se resume:
n
X n
X n
X n
X
∆U = Qentra,i − Qsalida,i + Wentra,i − Wsalida,i
i=1 i=1 i=1 i=1
Xn Xn
Qneto = Qentra,i − Qsalida,i
i=1 i=1
Xn Xn
Wneto = Wentra,i − Wsalida,i
i=1 i=1

Conservación Energía Sistema Cerrado y Estacionario

∆U = Qneto − Wneto − − − (J) (4.1)

n
X n
X
Qneto = Qentra,i − Qsalida,i
i=1 i=1
Xn Xn
Wneto = Wsalida,i − Wentra,i
i=1 i=1

La ecuación (4.1) representa el balance energético para un sistema de masa fija y estacionario.
La ecuación indica que un sistema estacionario y cerrado, la trasferencia de energía a través de
la frontera se lleva acabo por calor y trabajo, resultando en un cambio de la energía interna del
sistema. En caso de dividir la ecuación (4.1) entre la masa se puede obtener la ecuación forma
especifica.
Conservación Energía Sistema Cerrado y Estacionario

∆u = qneto − wneto − − − (J/kg) (4.2)

5. Referencias
[1] CENGEL, Y. A. & Bolies, M. (1995).TERMODINÁMICA. MCGRAW-HILL, 8va , cuidad
mexico, Mexico
[2] Massoud, M. (2005).Engineering Thermofluids: Thermodynamics, Fluid Mechanics, and Heat
Transfer. Springer Berlin Heidelberg, , New York, Ny
[2] Moran,M. J. & N. S., Howard (2004). Fundamentos de termodinámica técnica. Reverte,
Madrid, España.

9
Nomenclatura en Termodinámica
Símbolo Unidad SI Descripcion
AS m2 Área de la superficie asociada con la transferencia de calor
Calor especifico c corresponde a una propiedad en liquido y solido, Indica la ca
kJ
c de energía en forma de calor necesaria para incrementa en un grado la tempera
kg · K
de una cantidad fija de materia (masa) liquida o solida.
Calor especifico para gases a presión constante. Consiste en una propiedad de
kJ cP representa la cantidad de energía requerida para elevar en un grado la temp
cp de una masa fija de un gas manteniendo la presión
kg · K  constante
 durante todo el
δh
proceso. se define matemáticamente como cP = δT
P
Calor especifico para gases a volumen constante. Consiste en una propiedad de
kJ cV representa la cantidad de energía requerida para elevar en un grado la temp
cV de una masa fija de un gas manteniendo el volumen constante durante todo el
kg · K  
δu
proceso termodinámico, se define matemáticamente como cp = δT
V
d m Diámetro de paso de una sección de confinamiento, tuberías, ductos.
Indica energía, se mide en Joule (N-m). por tanto, representa desde la energía
E J en el sistema hasta la suma total de energía dinámica
que cruzan la frontera del sistemas (calor, trabajo y flujo materia)
Ė J/s= (W )
Flujo de energía (potencia)
e J/kg !
Energía en forma especifica
kg · m
F N Fuerza (razón de cambio de inercia de la materia)
s2
Una poriedad de la materia, esta asociada al incremento de energía interna du
H J proceso por efecto del la interacción de calor y trabajo a través de la
frontera del sistema.
h J/kg La cantidad de entalpia en forma especifica
La cantidad de entalpia especifica de forma molar–entalpia molar
h̄ J/kmol
mol cantidad de materia en unidades quimicas
Conductividad térmica de la materia. La conductividad corresponde a una pro
W
k de la materia (liquido, solido y gas) asociada a la capacidad de conducción de
m·K
en el interior de la materia.

10
Nomenclatura en Termodinámica
Símbolo Unidad SI Descripcion
Lh m Longitud axial de calentamiento (longitud de calentamiento)
kg
M Peso atómico (masa atomica ) de la sustancia química
kmol
Cantidad de materia (liquida, gas y/o vapor ). Los sistemas termodinamico se
clasificar conforme a la cantidad de masa que interacciona con la frontera del s
m kg a) sistemas cerrado yb sistemas abierto. En sistemas cerrado, tiene masa fija d
todo el proceso termodinámico (no entra ni sale materia del sistema ) .En los s
abierto entra y sale materia a través de la frontera del sistema.
kg Flujo de masa que circula por una área de superficie durante un intervalo de t
ṁ
s ṁ = f (densidad , Area , velocidad)
N kmol Numero de Mol contenido en una sustancia.
rev Numero de revolución de un eje de rotación durante un intervalo
ṅ
s de tiempo asociado con un momento torso
La presión asocia la fuerza normal que ejerce un fluido sobre el área de la supe
confinamiento del fluido. La presión solo tiene sentido en los fluidos. la presión
N referencia (estandar) corresponde a la atmosférica La presión se mide desde el
P = (Pa)
m 2 absoluto, una presión absoluta por encima de la atmósfera se denomina presión
manometrica, mientras que una presión medida desde el vacío absoluto con va
debado de la atmósfera se denomina presión de vació.
Cantidad de energía dinámica en forma de calor asociada con un diferencia de
temperatura entre el entorno y el sistemas. El calor corresponde con un fenóm
Q J
frontera, una interacción energética en la frontera del sistemas para que transp
energía térmica desde o hacia el sistemas

Q̇ J/s= (W ) Flujo de energía (potencia) en forma de calor a través de la frontera del sistem
un tiempo dado
q J/kg Energía en forma calor especifica en base masa
W flujo de calor durante un intervalo de tiempo sobre el área de una superficie es
q̇
m2 Tambien se denomina densidad de flujo
S J Entropia
s J/kg La cantidad de entropia en forma especifica
La temperatura de la sustancia. la temperatura corresponde con una propiedad
T K(Kelvin)
de estado termodinámico
t s Intervalo de tiempo durante un proceso termodinámico materia.
U J Energía interna asociada a la sustancia en el interior del sistemas termodinami
Energía interna asociada a la sustancia en el interior del sistemas termodinámi
u J/kg
en base masa
V m3
Volumen
V̇ m3 /s
Flujo de volumetrico (potencia)
v m/s Cambio de posición de la materia durante un intervalo de tiempo, velocidad
Cantidad de energía dinámica asociada con un la capacidad de un sistemas de
trabajo termodinámico El trabajo, al igual que el calor corresponde con un fen
W J
de frontera, una interacción energética en la frontera del sistemas para que tra
energía en forma de trabajo desde o hacia el sistemas
Flujo de energía en forma de trabajo termodinámico a través de la frontera de
Ẇ J/s
sistemas termodinámico
w J/kg
Energía en forma de trabajo termodinámico especifica

11
Nomenclatura en Termodinámica
Símbolos Griegos Unidad SI Descripcion
kg
ρ Densidad de la sustancia Una propiedad de estado termodinámico
m33
m
ϑ Volumen especifico de la sustancia. Una propiedad de estado termo
kg
W
σ Constate de stefan -boltzmann
m 2 · K4
rad
ω Velocidad angular
s
α − absortividad de la materia
Emitancia, indica la fracción de energía emitida por un superficie c
 −
a la máxima posible de un superficie
µ Pa · s Viscosidad dinámica de la sustancia
τ N ·m Momento torsor (par)
η -
Eficiencia en asociada con los dispositivos térmicos

Nomenclatura en Termodinámica
sub-indices Descripción
abs valor absoluto de propiedad habs entalpia absoluta
conv Este subindice indica conveccion, ejemplo Qconv transferencia de calor por conveccion
Cond Este subindice indica conduccion, ejemplo Qcond transferencia de calor por conduccion
cod Este subindice indica condenador , ejemplo Qcod transferencia de calor liberado por el co
Crict Valores criticos de las propiedades de la sustancia
CV cambio de volumen, W trabajo, agregar el subindice, WCV trabajo por cambio de volum
e Entrada
elect Eléctrica Welect , trabajo eléctrico
eje eje de rotación Weje – Trabajo del eje de rotación
evp Evaporación
f Liquido saturado
g Vapor saturado
fg Este subindice indica la diferencia entre la propiedad de liquido saturado y vapor satura
gas en relacion a la fase de gas
irrv Irreversible
iS isoentropico
H Calentamiento
L liquido PR – Presión reducida
m mecánica PR – Presión reducida
neto balance neto
R Reducida PR – Presión reducida
rad radicion Qrad – transferencia calor por radiacion
rev reversible
T Valor total;
TS Total del sistema
Sat condición de saturacion
Sub subnenfriado
SP Sobrecalentado

12