Problemática Ganadería: Baja producción y productividad acompañada de una reducida rentabilidad de la actividad.

Causas: La estacionalidad de la producción, Baja cantidad y calidad de pastos y forrajes, Escado desarrollo de
técnicas de conservación de pastos, Baja calidad del ganado con 90% criollos y cruzados.
Ganadería en la Sierra: + del 70% de ganado se encuentra en comunidades campesinas y explotaciones extensivas
donde predomina ganado criollo y cruces con Brown Swiss, alimentación a base de rastrojos de la agricultura. En los
valles interandinos a 2000 a 3500 msnm se genera una fuerte interacción entre familia, la agricultura y la crianza de
ganado predominando criollo.
Ganadería en la Selva: la amazonia con el 60% del territorio y 16 a 20% para fines agropecuarios, usando los bosques
vírgenes como fuente de grandes cantidades de nutrientes al año manteniendo una alta fertilidad de suelos,
ganadería de doble propósito sebú con Holstein o Brown swisss a niveles del 25 a50% de sangre cebuina Gir,
Brahaman en selva alta y en selva baja Brown swiss Alternativas: Ganaderia de doble propósito, Recuperación de
áreas intervenidad con sistemas silvopastoriles y agroforestería.
Ganadería en la Costa: Predomina la crianza de ganado vacuno especializados para producción de Leche (cuencas
lecheras) teniendo un 20 % del ganado del país, teniendo el 80% restante la sierra y selva.
RAZAS: Def. Taurus – Indicus: T: son razas originarias en auropa reconocidad en todo el mundo por sus altos
rendimientos cárnicos y la precocidad de sus crías. I: también conocido como ganado cebú, es mas popular entre los
países del trópico en los cuales se a procedido a realizar cruces de animales boss i con criollos o boss t. razas
representativas, brahaman, nelore, guserat, gyr, Indubrasil. Caract. Razas casnicas: Hipert. Muscular, Pierna llena,
Lomo Plano, Costillas Rectas, Cabeza ancha, Forma rectangular, Cuello corto y ancho. Santa Gertrudis: Brahaman
3/8, Shorthorn 5/8. Pejales: Colosres simples: pelos un solo corlor aunque patas y cola pueden ser distintos. GEN E o
MC1R: la pigmentación se basa en la producción de melanina en los melanocitos por la acción de la ormona MSH
que al unirse al receptor MC1R se produce EUMELANINA responsable del color negro y marron, y si se une al
melanocito produce FEOMELANINA que da color colorado y amarillo. CORNAMENTA: P acorne y p con cuernos.
Etapas del PARTO: Inicio de contracciones uterinos y dilatación cervical, Expulsión del feto, Expulsión de la placenta.
Contracciones 2 a 6 hrs, Exp. Feto 30 a 60min, Exp. Placenta 6 a 12 hrs. Mecanismos fetales: consecuencia del estrés
del feto al alcanzar el tamaño limite en el útero, liberación de ACTH por la hipófisis fetal. Mecanismos maternos:
descenso del vientre, incremento del volumen de las mamas, respiración agitada, expulsión del tapon mucoso,
emisión de leche, cambios en el comportamiento y postura característica. Puerperio: es la etapa fisiológica que
sucede a continuación del parto y se considera que transcurre desde la expulsión de las membranas fetales hasta el
próximo celo. Involución uterina: se caracteriza por la reducción del tamaño del utero debido a las sucesivas
contracciones éstas son proporcionalmente más intensas que las del parto pero no se dilata el cérvix uterino ni se
estira el suelo de la pelvis. Regeneracion glandular: se caracteriza por la restructuración del tejido endometrial con
la correspondiente necrosis de las capas mas superficiales. Eliminacion de loquios: El termino loquio se refiere a la
secreción postparto que se origina en la cavidad uterina. Restablecimiento de la actividad cíclica: depende si es
especie de ciclo continuo o estacional, en vacas de leche el primer celo fértil postparto es a 35 a40dias y en vacas de
carne se retrasa algo mas. Tasa de Fertilidad= vacas no paridad / vacas no servidad x 100. Edad primera cubrición en
novillas: 12 a 14 meses y primer parto a los 2 años, primer celo es pasando el primer año o 14 meses.