Elaboración

de composta
a partir de
desechos
orgánicos
domésticos
ITL Desarrollo Sustentable
Dra. María Luisa López Segura
Objetivo:
 Reducir
la cantidad de residuos orgánicos
que depositamos en la basura y que son
causantes de malos olores y fuente de
contaminación.

 Convertir los desperdicios orgánicos en

tierra útil para jardín o plantas, reciclando
materia orgánica y recipientes.
“Compostear”
Proceso natural mediante el cual los
microrganismos convierten desperdicios
orgánicos (alimentos y recortes de plantas)
en un rico “humus” color oscuro que
enriquece la tierra, aumentando su
fertilidad y reduciendo la erosión.
Compostero

 Recipiente donde se mezclan y descomponen

los residuos orgánicos que formaran la
composta, tierra rica en “humus” y nutrientes
para el suelo.
 Puede ser de diferentes materiales y formas,
de material reciclado es fundamental para el
cuidado del medio ambiente.
Porqué hacer composta?
 …es un método fácil y efectivo que reduce
toneladas de residuos tirados a “cielo
abierto” cada día en las ciudades.
 … transforma residuos en productos
aprovechables en el medio ambiente,
 … obtenemos un fertilizante natural
alimento para el cuidado de jardines,
plantas, campos, etc. libre de químicos,
que no cuesta producirlo.
Qué puede ser “composteado”?
 Residuos orgánicos, desperdicios de comida,
frutas, cáscaras de vegetales, bolsitas de té,
cáscaras de huevo, granos de café, hojas,
plantas, hierba y trocitos de madera.
 Hojas de árbol, residuos de plantas, se
descomponen más lentamente que los
residuos de los alimentos.
 La mezcla de hojas con desperdicios de
comida y con tierra acelera el proceso.
Qué no puede ser usado?
 Productos lácteos, carne, aceite de
cocina y huesos, producen mal olor y no
son recomendables para hacer composta.
 Heces fecales de mascotas pueden tener
organismos perjudiciales para los
humanos.
 Material inorgánico como plástico, metal,
elásticos, vasos, piedras, químicos o
grasas no harán composta.
Donde colocar el compostero?
 Al
aire libre, en el jardín, patio, terraza,
ventana, en la sombra o en el sol de
cualquier manera se hará la composta.

 Paraacelerar el proceso es recomendable

colocarlo en un lugar soleado.
Como iniciar la composta?
1. Reunir desperdicios de vegetales de cocina,
2. Reunir hojas secas, hojas verdes y tierra en partes
iguales.
3. Preparar el recipiente que servirá de compostero,
con perforaciones que permitan la ventilación de la
composta.
4. Colocar en el fondo del compostero piedritas o
grava + una delgada capa de tierra para proveer
microorganismos y acelerar el proceso.
5. Mezclar los materiales y colocarlos en el
compostero.
6. Mantener siempre húmeda la composta sin hacer
lodo.
Proceso
 La
composta deberá removerse cada dos
semanas por lo menos.

 Elproceso de la composta puede tomar

de dos meses a un año, dependiendo de
las condiciones climatológicas del lugar.
La descomposición es mas lenta en los
meses de invierno.
Como lograr aireación correcta?
 Para que el proceso de composta ocurra,
deberá existir una combinación de
desperdicios orgánicos, aire y humedad.
 El compostero debe tener orificios
suficientes para permitir una buena
aireación sin demasiado enfriamiento en
la composta. El aire en exceso retrasa el
proceso debido al enfriamiento del
compostero.
Temperatura?
 Ladescomposición de los desperdicios
orgánicos genera calor, esto es deseable
porque a mayor temperatura se acelera el
proceso de la composta.

 Latemperatura óptima en el compostero

es de 40-55°C sino se alcanza esta
temperatura, se retrasa el proceso.
Cuanto tiempo tarda la composta?

 Depende de las condiciones climatológicas

(temperatura) y del material colocado en el
compostero, pudiendo tardar de 1 a 12
meses,
 La descomposición es más tardada en
invierno o en climas fríos.
Qué problemas se pueden presentar?

 Lacomposta puede atraer moscas, si esto

sucede, agregar una capa de tierra y
revolver el material en el compostero.

 Uncompostero bien aireado no producirá

malos olores. Si huele mal agregar una
capa delgada de tierra de jardín.
Como hacer un compostero?
 Botella de plástico transparente*
 Tanque,
 Cajas de madera,
 Cajas de plástico,
 Llantas viejas apiladas,
 Pila de concreto,
 Maceta grande,
 Etc.
Lombricomposta….investigar…sobre la
 lombrizroja de California Eisenia Foetida,
 lombricultura, humus de lombriz, ácidos
húmicos
 como se reproduce la lombriz?
 como trabaja en la composta?
 costo aprox. ? $1 c/lombriz $500-1000 /kg
(garantía de 1000 lombrices/kg)
Negocio !
 http://articulo.mercadolibre.com.mx/ML
M-404163046-fertilizantes-organicos-
humus-de-lombriz-roja-californiana-_JM
Manos a la obra

 Actividad al aire libre,

 Hacer composta en un mini-compostero,
 Llevar 1 taza de residuos orgánicos de
cocina al tec,
Material por persona
1 botella de plástico transparente (no de
color) 1.5 - 2 litros
 1 taza de desperdicios vegetales de
cocina, de preferencia en trocitos.
 1 taza de tierra,
 1 taza de hojas verdes,
 1 taza de hojas secas,
 1 taza de grava ó piedritas,
 1 bolsa de plástico (para mezclar todo)